Kompot morelowy to smaczny i zdrowy napój, ale pomarańcza nadaje mu wyjątkową nutę cytrusową i łagodzi cukier. Przygotowanie takiego kompotu jest bardzo proste i można go podawać nie tylko na obiad czy kolację, ale także jako napój stołowy podczas uroczystości rodzinnych czy przyjęć.
Kompot morelowy z pomarańczą w 3-litrowym słoiku
Kompot morelowy jest jednym z ulubionych napojów w wielu rodzinach, ale są szczególnie smaczne w puszkach z pomarańczą. Owoce cytrusowe nadają kompotowi szczególny tropikalny smak, a taki napój przygotowuje się dość szybko i łatwo.
Czas gotowania: 20 min.
Czas gotowania: 10 min.
Porcje - 12.
- Morela 400 gr.
- Pomarańczowy 1 SZT.
- Cukier granulowany 400 gr.
- Woda 2.5 l.
-
Morele sortujemy, pozostawiamy nienaruszone i mocne owoce, dokładnie myjemy. -
Pomarańczę również trzeba umyć, a następnie pokroić w krążki o średniej grubości. -
Morele i plastry pomarańczy włożyć do 3-litrowego słoika, który należy najpierw wysterylizować, a następnie zalać wrzątkiem. -
Pozostaw do zaparzenia na około 10 minut. -
Następnie wlej wodę do odpowiedniego pojemnika, dodaj cukier i gotuj przez około 5 minut. -
Gorący syrop wracamy do owoców i zwijamy. Kompot należy pozostawić w pomieszczeniu do ostygnięcia, a następnie przechowywać na zimno.
Jak przygotować na zimę kompot morelowy z pomarańczą i cytryną?
Dla niektórych kompot morelowy może wydawać się zbyt słodki, a dla takich osób istnieje przepis z cytryną i pomarańczą, które neutralizują nadmierną słodycz i nadają napojowi przyjemny niuans smakowy.
Czas gotowania: 25 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje - 12.
Składniki:
- Morela - 1 kg
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Cytryna - ½ szt.
- Cukier granulowany - 200 gr.
- Woda - 2 l
Proces gotowania:
- Wybierz dojrzałe i jędrne morele bez widocznych uszkodzeń, spłucz i osusz.
- Owoce, pokrojone cytryny i pomarańcze włożyć do pojemnika przygotowanego do przechowywania. Możesz pokroić owoce cytrusowe na plasterki lub półpierścienie.
- Owoce zalać wrzątkiem i odstawić na pół godziny.
- Następnie wodę należy spuścić do naczynia ogniotrwałego, dodać cukier i gotować przez kilka minut.
- Otrzymany syrop zwróć do słoika i korka. Po całkowitym ochłodzeniu napoju w ciepłym miejscu można go przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.
Kompot z moreli z pomarańczą jako „Fanta” na zimę w słoikach
Ten przepis jest szczególnie popularny wśród dzieci, ponieważ smakuje jak słynny napój gazowany, ale jest znacznie zdrowszy niż jego przemysłowy odpowiednik. Ponadto przygotowanie takiego kompotu nie jest trudne, a wynik za każdym razem zachwyci rodzinę.
Czas gotowania: 25 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje - 12.
Składniki:
- Morela - 400 gr.
- Pomarańczowy - ½ szt.
- Cytryna - ½ szt.
- Cukier granulowany - 250 gr.
- Woda - 2,5 l
Proces gotowania:
- Wybierz najpiękniejsze i nieuszkodzone owoce, umyj je i osusz, a następnie pokrój na połówki i usuń pestki.
- Dobrze umyj owoce cytrusowe i pokrój na połówki.
- W przygotowanym wysterylizowanym pojemniku umieścić połówki moreli, plasterki cytryny i pomarańczy.
- Owoce przykryj cukrem i zalej wrzątkiem.
- Zamknij słoiki z kompotem pokrywkami i odwróć, pozostawiając do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Taki napój lepiej przechowywać w chłodnym miejscu.
Pyszny kompot morelowy z pomarańczą i miętą
Napój według tej receptury przypomina słynny koktajl Mojito, w którym słodkie nuty moreli dopełnia cytrusowy smak i chłodny miętowy posmak. Idealny na zimowe imprezy!
Czas gotowania: 25 min.
Czas gotowania: 15 min.
Porcje - 12.
Składniki:
- Morela - 20 szt.
- Pomarańczowy - 2 plastry.
- Świeża mięta - 2 gałązki.
- Cukier granulowany - 1,5 łyżki stołowej.
- Kwas cytrynowy - 1/3 łyżeczki
Proces gotowania:
- Wybierz piękne i dojrzałe morele, umyj je i usuń pestki, dzieląc je na połówki.
- Usuń skórkę z pomarańczy, podziel na plasterki i uwolnij od wewnętrznych folii, aby pozostała tylko miąższ cytrusów.
- Opłucz miętę, osusz ją i oderwij liście, aby uzyskać więcej smaku.
- Do przygotowanego pojemnika włożyć owoce i miętę, dodać wymaganą ilość cukru i kwasku cytrynowego, zalać wrzątkiem.
- Kompot zakorkować i odstawić do ostygnięcia, przykryty kocem. Następnie napój można przechowywać w piwnicy lub piwnicy i podawać na zimno ze słomką i plasterkiem pomarańczy.
