Kalarepa - 10 pysznych przepisów

Kalarepa to rodzaj kapusty. Kalarepa najlepiej gotuje się, gdy jest młoda i soczysta. Może być smażony, duszony, pieczony lub spożywany na surowo. Artykuł zawiera 10 różnych przepisów, według których można ugotować pyszne dania z kalarepy.

Pyszna sałatka z kalarepy

🕜40 min. 20 🍴4

Kalarepa to soczysta i bardzo zdrowa odmiana kapusty. Pod względem zawartości witaminy C nie ustępuje pomarańczy. Proponujemy przygotować pyszną sałatkę ze świeżej kapusty kalarepy.

Składniki
Porcje: +4
Kroki
40 minutFoka
  • Dobrze umyj kapustę i obierz.
  • Pokrój kalarepę w cienkie paski.
  • Obierz marchewki, umyj i zetrzyj.
  • Ogórki umyć i również pokroić w paski.
  • Umyj warzywa i drobno posiekaj. Możesz wziąć dowolne zielenie według własnych upodobań.
  • Połącz wszystkie posiekane składniki w misce, dodaj sól i olej roślinny, wymieszaj i sałatka jest gotowa.

Smacznego!

Kapusta kalarepa zasmażana na patelni

🕜40 min. 20 🍴4

Kalarepa smażona na patelni może być podawana jako dodatek do różnych dań mięsnych i rybnych. To danie z kalarepy może być niskokaloryczną alternatywą dla smażonych ziemniaków.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

  • Kapusta kalarepa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Zieloni - 3 łyżki stołowe
  • Olej roślinny - 2 łyżki
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

  1. Umyj i obierz kalarepę.
  2. Pokrój kapustę w cienkie paski.
  3. Podpal patelnię, wlej olej roślinny. Następnie rozłóż kalarepę i smaż na dużym ogniu przez 1-2 minuty. Następnie zmniejsz ogień i gotuj kapustę przez kolejne 5-6 minut, bardzo delikatnie mieszaj kalarepę.
  4. Marchewki obrać i pokroić w paski.
  5. Dodaj marchewki na patelnię i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.
  6. Usuń łuskę z cebuli i pokrój ją na półpierścienie.
  7. Dodaj cebulę na patelnię, wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.
  8. Na minutę przed gotowaniem dodaj posiekane zioła, sól i mielony pieprz, wymieszaj.
  9. Podawaj smażoną na gorąco kalarepę z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Jak zrobić pyszną zupę z puree z kalarepy?

🕜40 min. 20 🍴4

Prosta i zdrowa zupa z kalarepy. Ten przepis będzie szczególnie interesujący dla tych, którzy obserwują swoją sylwetkę lub po prostu starają się dobrze odżywiać, a także dla wegetarian.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

  • Kalarepa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Czosnek - 1 ząb
  • Seler - 1 szt.
  • Rosół warzywny - 0,5 l.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Krem - 2-4 łyżki.
  • Olej roślinny - 1-2 łyżki

Proces gotowania:

  1. Warzywa obrać, umyć i posiekać.
  2. Wlej olej roślinny do rondla z grubym dnem i usmaż w nim cebulę i czosnek.
  3. Następnie dodaj marchewki i kalarepę, wymieszaj i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
  4. Następnie wlej bulion warzywny, dodaj ziemniaki i seler. Dodać sól i zmielony pieprz, gotować zupę przez 10 minut.
  5. Wlej część bulionu do innego pojemnika, resztę zmiksuj blenderem. Następnie wlej bulion z powrotem do garnka, dodaj śmietanę, sól i pieprz do smaku.
  6. Doprowadź zupę do wrzenia i danie gotowe, możesz podać je na stole.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na duszoną kalarepę

🕜40 min. 20 🍴4

Kalarepa nie jest najpopularniejszym rodzajem kapusty, ale jest bardzo zdrowa i smaczna. W tym przepisie przyjrzymy się, jak smacznie gotować gulasz z kalarepy. Danie można podawać samodzielnie lub jako dodatek do mięsa.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

  • Kalarepa - 3 szt.
  • Marchewki - 3 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Mleko - 1 łyżka.
  • Mąka - 1 łyżka stołowa
  • Masło - 50 gr.
  • Koperek do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz biały mielony - do smaku.

Proces gotowania:

  1. Kalarepę umyć, obrać i pokroić w kostkę.
  2. Obierz i posiekaj również marchewki.
  3. Cebulę obrać i drobno posiekać. W rondelku z grubym dnem roztop masło i podsmaż cebulę na złoty kolor.
  4. Następnie ułóż marchewki, kontynuuj gotowanie przez 3-4 minuty. Następnie dodać kalarepę, wlać mleko, dodać mąkę, wymieszać i zagotować.
  5. Dusić, aż kalarepa się ugotuje. Na kilka minut przed końcem duszenia dodaj sól i zmielony pieprz.

Smacznego!

Sałatka z kalarepy z marchewką i ogórkiem

🕜40 min. 20 🍴4

Pyszna i soczysta kalarepa to doskonała baza do sałatek warzywnych. Dobrze komponuje się z wieloma rodzajami warzyw. Przygotujemy wspaniałą sałatkę z kalarepy, ogórków i marchewki.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

  • Kalarepa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Śmietana - 100 ml.
  • Ogórek - 1 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

  1. Obierz i pokrój kalarepę i marchewki w cienkie paski.
  2. Ogórki umyć i pokroić w plasterki.
  3. Warzywa włożyć do miski i doprawić kwaśną śmietaną.
  4. Drobno posiekaj koperek nożem.
  5. Dodaj zioła i sól do sałatki, wymieszaj i podawaj.

Smacznego!

Pyszna kalarepa pieczona w piekarniku

🕜40 min. 20 🍴4

Niskokaloryczna kapusta kalarepa to prawdziwe znalezisko dla miłośników smacznego i zdrowego jedzenia. Taką przystawkę można nawet podać na świątecznym stole, wygląda pięknie i apetycznie.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

  • Kalarepa - 2 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Masło - 50 gr.
  • Ser - 2 sztuki.

Proces gotowania:

  1. Umyj i obierz kalarepę.
  2. Następnie ostrożnie wytnij miąższ kalarepy, pozostawiając ściany o szerokości 7-10 milimetrów. Blanszować powstałe „kubki” we wrzącej wodzie przez 7-10 minut.
  3. Drobno posiekaj cebulę i marchewkę i usmaż na maśle do miękkości.
  4. Następnie dodaj miąższ kalarepy na patelnię i kontynuuj gotowanie do miękkości. Na koniec posolić i doprawić warzywa.
  5. Rozbij jajko do osobnego pojemnika i ubij widelcem. Włóż jajko na patelnię z warzywami i szybko wymieszaj.
  6. Napełnij foremki kalarepy frytkami warzywnymi i umieść je w żaroodpornym naczyniu. Do formy wlej szklankę wody i wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
  7. Piecz kalarepę przez 30-35 minut, 5 minut przed gotowaniem, na wierzch połóż kawałek sera. Gdy ser się roztopi i zarumieni, danie jest gotowe, podawaj.

Smacznego!

Sałatka z kalarepy z majonezem i czosnkiem

🕜40 min. 20 🍴4

Teraz coraz więcej osób stara się jeść zdrowiej i zdrowiej. Kalarepa to zdrowe warzywo bogate w witaminy i minerały. Sałatki z kalarepy można przyrządzać o każdej porze roku.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

  • Kalarepa - 1 szt.
  • Czosnek - 1-2 zęby.
  • Cebula - 0,5 szt.
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Majonez do smaku.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Jajka ugotować na twardo.
  2. Usuń łuski z cebuli i pokrój je na półpierścienie.
  3. Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
  4. Umyj kalarepę, obierz i zetrzyj.
  5. Obierz jajka i drobno posiekaj.
  6. Połącz posiekane składniki, dodaj sól i dopraw majonezem. Sałatka jest gotowa, możesz ją podać na stole.

Smacznego!

Prosty przepis na sałatkę z kalarepą, jajkiem i ogórkiem

🕜40 min. 20 🍴4

Kalarepa jest obecnie sprzedawana w prawie każdym sklepie spożywczym i na rynku. Nie jest drogie, ale jest bardzo przydatnym i wszechstronnym warzywem. Ten rodzaj kapusty można wykorzystać do przygotowania różnego rodzaju przekąsek i sałatek.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

  • Kalarepa - 1 szt.
  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Zieloną cebulę do smaku.
  • Zieloni - do serwowania.
  • Ogórek - 1 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Śmietana - 100 ml.

Proces gotowania:

  1. Ugotuj jajka na twardo.
  2. Umyj kalarepę, obierz i zetrzyj.
  3. Umyj ogórka i zetrzyj.
  4. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj.
  5. Wszystkie składniki wymieszać w misce, doprawić do smaku śmietaną i solą. Udekoruj natką pietruszki i podawaj.

Smacznego!

Jak przygotować sałatkę z kalarepy na zimę?

🕜40 min. 20 🍴4

Pyszny preparat witaminowy na zimę. Dla gospodyń domowych należy pamiętać, że kalarepa, podobnie jak inne warzywa, może być używana do gotowania szwaczek.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 6.

Składniki:

  • Kalarepa - 600 gr.
  • Marchewki - 150 gr.
  • Czosnek - 30 gr.
  • Seler - 4 szt.
  • Groszek ziele angielskie - 6 szt.
  • Do marynaty:
  • Woda - 500 ml.
  • Sól - 0,5 łyżki stołowej
  • Cukier - 60 gr.
  • Ocet stołowy - 50 ml.

Proces gotowania:

  1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Umyj kalarepę, obierz i zetrzyj.
  2. Obierz marchewki i zetrzyj.
  3. Umyj i wysterylizuj słoiki do zszywania. Na dnie każdego słoika umieść gałązkę selera, kilka groszków i obrane ząbki czosnku.
  4. Następnie umieść mieszankę kalarepy i marchewki w słoikach. W rondelku zagotuj wymaganą ilość wody, dodaj sól i cukier, mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą. Następnie wlej ocet, zagotuj marynatę i zdejmij z ognia. Wlej gorącą marynatę do słoików.
  5. Przykryj półfabrykaty pokrywkami i umieść je w garnku z wrzącą wodą. Sterylizuj słoiki przez 20-25 minut. Następnie zwiń wieczka na puszkach, zawiń je w koc i ostudź całkowicie. Przechowuj sałatkę z kalarepy w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Pyszny preparat z marynowanej kalarepy na zimę

🕜40 min. 20 🍴4

Pyszne półfabrykaty kalarepy nadają się do długotrwałego przechowywania, więc wiele gospodyń domowych marynuje tę kapustę na zimę. Jak proste i smaczne jest marynowanie kalarepy na zimę, dowiecie się z naszego przepisu.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

  • Kalarepa - 1 szt.
  • Marchewki - 3-4 szt.
  • Koper - 1-2 gałęzie.
  • Czosnek - 1-2 zęby.
  • Chile - 2 gr.
  • Kolendra - 0,5 łyżeczki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Ocet stołowy - 2 łyżki
  • Liść laurowy - 1 szt.
  • Groch ziele angielskie - 1-2 szt.

Proces gotowania:

  1. Obierz i pokrój kalarepę i marchewki.
  2. Zagotuj 300 ml wody w rondlu, zanurz w nim kalarepę i wlej ocet, gotuj 10-12 minut.
  3. Następnie wyrzuć kapustę do durszlaka.
  4. Przygotuj również marynatę. W rondelku zagotować 200-250 ml wody, dodać sól, cukier i przyprawy. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru i soli dodaj ocet, wymieszaj i zdejmij marynatę z ognia.
  5. Dobrze umyj i wysterylizuj słoik do marynowania. Na dno ułożyć czosnek, koperek i chili.
  6. Następnie ułóż kalarepę i marchewki warstwami.
  7. Wlej marynatę i ułóż na wierzchu kolejną gałązkę koperku.
  8. Umieść przedmiot na ramionach we wrzącej wodzie, sterylizuj przez 10-15 minut. Następnie zwiń słoik i schłódź go do góry nogami. Przechowuj szwy w chłodnym miejscu.

Smacznego!

podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso