Klasyczny sernik w domu - 10 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Domowy klasyczny sernik

Próbowałeś zrobić w domu klasyczny sernik? American cheese pie może mieć różną konsystencję i jest przygotowywany na różne sposoby, ale jedno jest niezmienne, ponieważ każdy jest przewiewny, lekki i rozpływa się w ustach. Sernik zapiekany w piekarniku i bez pieczenia, z serem lub twarogiem, z jagodami, owocami i galaretką. To takie proste - wybierz dowolny przepis ze zdjęciem i gotuj w domu z przyjemnością.

Klasyczny przepis na sernik pieczony w piekarniku

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Struktura tego sernika jest jedwabista i zbliżona do sufletu, jest delikatny i dobrze komponuje się ze słodko-kwaśnymi owocami, którymi można udekorować deser.

Czas gotowania: 2,5 godziny + 8 godzin na zimno

Porcje: 6-8

Składniki
Porcje: +6
Na porcję
Kalorie: 350 kcal
Białka: 6.1 g
Tłuszcze: 4 g
Węglowodany: 31.1 g
Kroki
3 godziny 20 minut.Foka
  • Dno tortownicy o średnicy 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  • Umieść pokruszone herbatniki w misce blendera.
  • Zmiel ciasteczka na okruchy i przełóż do czystej, suchej miski.
  • Dodaj roztopione masło do miękiszu i wymieszaj.
  • Ciasteczka włożyć do foremki i łyżką rozsmarować na dnie. Wstawić do piekarnika na 180 stopni na 10 minut.
  • Mascarpone wymieszać z cukrem pudrem, ubić i dodać śmietankę, nie przestając mieszać, aż będzie gładka blenderem, na najmniejszej prędkości lub ręcznie, bez ubijania, w przeciwnym razie potrawa pęknie podczas pieczenia.
  • Dodawaj jajka pojedynczo i bardzo delikatnie mieszaj.
  • Usuń pestki z laski wanilii i dodaj do kremu. Natrzyj skórkę z połowy cytryny. Połącz i wymieszaj te składniki, możesz je wykluczyć, ale wzbogacą smak.
  • Do tego czasu podstawa ciasteczek ostygnie.
  • Ułożyć nadzienie na spód i wygładzić szpatułką.
  • Formę owinąć folią, mocno dociskając. W razie potrzeby użyj wielu arkuszy.
  • Użyj głębokiej blachy do pieczenia lub większego naczynia niż pierwsze. Napełnij go gorącą wodą, aby połowa formy sernika znalazła się w wodzie. Foremki wstawiamy do piekarnika w temperaturze 160 stopni na 1,5 godziny.
  • Środek gotowego przysmaku powinien się trząść. Jeśli wierzch jest upieczony wcześniej, przykryj go folią na wierzchu, aż rdzeń się upiecze.
  • Ugotowany sernik powinien ostygnąć przez godzinę. Włóż do lodówki na 8 godzin lub na noc. Następnie możesz wyjąć go z formy, w tym celu przesuń nóż między ściankami i bokami ciasta i zdejmij boki. Sernik układamy na talerzu.
  • Do kremu serowego ubij miękkie masło w temperaturze pokojowej z cukrem pudrem w blenderze na wysokich obrotach przez 3 minuty, aż będzie puszyste. Ubijaj ser osobno przez 2 minuty. Do masła dodawaj stopniowo ser i ubijaj. Sernik posmarować ze wszystkich stron sernikiem. Spróbuj go wygładzić, tworząc ładne wykończenie.
  • Udekoruj świeżymi truskawkami, pokrojonymi na pół. Dekoracją mogą być dowolne ulubione jagody lub owoce.

Sernik z twarogiem i ciasteczkami bez pieczenia

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Szybki przepis na lekki sernik bez pieczenia i żelatynę z najtańszych składników wybawia życie, gdy nie ma czasu na długie desery.Przygotowanie pysznego przysmaku zajmuje tylko kwadrans.

Podstawowe składniki:

  • Ciasteczka - 350 g.
  • Masło - 180 g.

Do wypełnienia:

  • Twaróg drobnoziarnisty - 400 g.
  • Krem - 200 ml.
  • Czekolada - 100 g.
  • Cukier - 5 łyżek. l.

Proces gotowania:

  1. Rozpuść masło w kąpieli wodnej.
  2. Najpierw rozgnieć ciasteczka dłonią, a następnie zmiel trochę w blenderze. Powinieneś dostać nierówny miękisz. Połącz ciasteczka i masło, dobrze wyrabiając ciasto rękami.
  3. Wyłożyć dno tortownicy ciastem i uformować boki do 3 cm, wstawić na zimno i na razie zachować nadzienie.
  4. Przewiń serek w blenderze i dodaj porcjami śmietankę, aby śmietana nie stała się płynna. Wszystko wymieszaj.
  5. Dodaj wcześniej rozpuszczoną czekoladę i cukier. Mieszaj do puszystej konsystencji, uzyskasz konsystencję bardzo gęstej śmietany.
  6. Krem włożyć do mroźnej formy do ciastek i wygładzić powierzchnię.
  7. Na wierzch posyp startą czekoladą i płatkami kokosowymi. I wstawiaj do zimna na 1-3 godziny lub do zamrażarki na 25 minut, jeśli pozwala na to miejsce i tak długo, jak pozwala na to czas. Zdejmij patelnię i przenieś sernik do naczynia do serwowania.

Spraw, aby Twoi goście i bliscy byli szczęśliwi! Posłuchaj komplementów!

Klasyczny przepis na sernik nowojorski

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Ten przysmak kuchni amerykańskiej z reguły serwowany jest w wielu kawiarniach w różnych krajach, jest to klasyczny deser z serka śmietankowego. Sprawdź swoją siłę woli, tak trudno jest zatrzymać się na jednym kawałku - twoje ręce sięgają po następny.

Składniki na bazę o średnicy 22 cm:

  • Ciasteczka - 350 g.
  • Masło - 200 g.
  • Cukier - 2 łyżki. l.

Do wypełnienia:

  • Serek Philadelphia - 1000 g.
  • Cukier - 250 g.
  • Sok z cytryny - 2 łyżki l.
  • skórka z cytryny - 2 łyżeczki
  • Skrobia kukurydziana - 3 łyżki l.
  • Jajka - 5 szt.
  • Śmietana 20% - 100 g.

Do powierzchni:

  • Cukier puder - 2 łyżki. l.
  • Śmietana 20% - 150 g.
  • Sok z cytryny - 2 łyżeczki
  • Owoce lub jagody

Proces gotowania:

  1. Wcześniej wyjmij składniki na nadzienie, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Połam ciasteczka na kawałki, włóż do blendera i zmiel na okruchy. Pokruszone ciasteczka przełożyć na talerz, wlać roztopione masło, cukier i dobrze wymieszać.
  2. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, a boki i boki posmarować kawałkiem masła. Ubij masę podstawy, układając ją na dnie i tworząc bok. Wyślij formę do piekarnika na 10 minut w 175 stopniach. Po - wyjmij do ostygnięcia.
  3. Serek wymieszać w misce do uzyskania gładkiej konsystencji, dodać porcjami cukier i dalej miksować. Możesz używać miksera przy niskich obrotach, aby zatrzymać powietrze, w przeciwnym razie sernik pęknie podczas gotowania. Dodaj mąkę kukurydzianą, sok z cytryny, skórkę, wanilię i delikatnie ubijaj przez 20 sekund. Dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj. Dodawaj jajka pojedynczo i mieszaj po dodaniu każdego. Umieść nadzienie w formie.
  4. Sernik wkładamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 200 stopni, następnie zmniejszamy do 120 stopni i gotujemy 60-90 minut. Wyłącz piekarnik, nie otwieraj go i pozostaw smakołyk do ostygnięcia w środku przez 30 minut. Na przykrycie wymieszać śmietanę z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Posmaruj powierzchnię wciąż gorącego sernika zaraz po wyjęciu go z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Umieść naczynie na zimno na 6-8 godzin.
  5. Otwórz brzegi formy, wyjmij gotowy deser na płaski talerz i udekoruj świeżymi owocami i jagodami.

Sernik czekoladowy

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Ten własnoręcznie zrobiony deser czekoladowy z ciasteczkami Oreo i Brownie wygląda tak skomplikowanie. Ten przysmak jest łatwy do przygotowania, jeśli zastosujesz się do wskazówek naszego przepisu. W razie potrzeby wymień pliki cookie na te, które preferujesz.

Podstawowe składniki:

  • Czekolada gorzka - 130 g.
  • Cukier puder - 165 g.
  • Mąka pszenna - 70 g.
  • Masło - 130 g.
  • Jajko - 2 szt.

Do wypełnienia:

  • Ciasteczka Oreo - 18 szt.
  • Śmietana 30% lub śmietana 30% - 200 ml.
  • Serek śmietankowy - 800 g.
  • Cukier puder - 200 g.
  • Czekolada - 50g.
  • Jajko - 4 szt.
  • Esencja waniliowa - 1 łyżeczka

Do powierzchni:

  • Proszek kakaowy - 1 łyżeczkal.
  • Krem tłuszczowy - 300 ml.
  • Cukier puder - 3 łyżki. l.
  • Biała czekolada - 20 g.

Proces gotowania:

  1. Aby zrobić brownie, rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
  2. Wcześniej wyjmij składniki z lodówki, z wyjątkiem śmietanki i białej czekolady, aby miały temperaturę pokojową. Zmiękczone masło połącz z cukrem pudrem i ubij, dodając po jednym jajku i za każdym razem ubijając.
  3. Do kremowej masy dodać rozpuszczoną czekoladę, połączyć z mąką i ubić na gładką i gładką masę. Odłożyć na bok.
  4. Do nadzienia połącz ser i śmietanę z wanilią i cukrem pudrem, dodawaj po jednym jajku i powoli wyrabiaj bez ubijania.
  5. Oddzielnie włóż 1/3 nadzienia serowego i włóż do niego 50 g wcześniej roztopionej i schłodzonej czekolady, wymieszaj.
  6. Tortownicę w środku posmaruj masłem i wylej bloczek brownie, wyłóż ciasteczka jedną warstwą.
  7. Wlej połowę pozostałego nadzienia serowego.
  8. Top z kremem czekoladowym.
  9. Dodaj połamane ciasteczka Oreo do pozostałej masy serowej i wymieszaj. Umieść masę w ostatniej warstwie deseru. Formę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na 1 godzinę. Ułóż blachę do pieczenia z wodą na dole. Gotowy sernik pozostawić w zamkniętym piekarniku na 30 minut, następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystygnięcia w pomieszczeniu. Po - wstaw na zimno na 4-8 godzin.
  10. Połączyć schłodzoną śmietanę i cukier puder i ubić do jędrności. Rozłóż trzy łyżki powstałej mieszanki i wygładź ją na powierzchni sernika. Dodaj kakao do reszty i ubijaj, aż będzie gładka. Śmietanę przełożyć do woreczka cukierniczego i udekorować deser wyciskając porcje. Na wierzch posyp schłodzonymi wiórkami czekoladowymi.

Ciesz się herbatą!

Japoński sernik bawełniany

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Konsystencja tego delikatnego deseru jest tak delikatna i przewiewna, że ​​sernik ma tak niezwykłą nazwę. Nie jest trudno go upiec, jeśli przestrzegasz pewnych zasad gotowania, obserwujesz temperaturę i wilgotność gotowania. Bardzo wygodne jest korzystanie z multicookera, co zrobimy, ale można również gotować w piekarniku, umieszczając na dnie blachę do pieczenia z wodą i piec w 160 stopniach przez 30 minut, a następnie w 145-50 minut.

Składniki:

  • Serek śmietankowy lub serek Philadelphia - 250 g.
  • Mleko - 200 g.
  • Cukier - 150 g.
  • Cukier waniliowy - 10 g (1 saszetka)
  • Masło - 60 g.
  • Jajka - 6 szt.
  • Skrobia kukurydziana - 30 g.
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • Mąka - 80 g.
  • Cukier puder - do dekoracji

Proces gotowania:

  1. Postaw na ogniu mały rondel, do połowy napełniony wodą, aby miska, którą później postawimy na wierzchu, nie dotykała wody. Zagotować wodę. Pokrojone masło, ser włożyć do miski i zalać mlekiem. Włóż do rondla i wszystko dobrze wymieszaj. Kontynuując mieszanie, poczekaj, aż jedzenie się rozpuści i całkowicie wymieszaj. Wyłącz ogień.
  2. Do ciepłej mieszanki dodaj mąkę i skrobię, przesiewając przez sito. Mieszaj trzepaczką, zrób to ręcznie, jest to ważne na tym etapie.
  3. Przetrzyj miksturę przez sito, aby była bardziej miękka i jednolita. Powtórz tę procedurę 2 razy, aby uzyskać kremową i gładką konsystencję.
  4. Oddziel żółtka i białka w jajkach. Ubij żółtka, dodaj wanilinę i połowę cukru. Kontynuuj ubijanie, aż będzie puszyste. Masa się rozprzestrzeni, ale powiększy się i stanie się biała. Do ciasta wkładamy porcjami żółtka i mieszamy łopatką od dołu do góry, nie naruszając przewiewności masy. Cała luz i blask wypieków zależy od ubitych jajek, więc zwróć na to należytą uwagę.
  5. Ubij białko w suchej misce suchymi i czystymi dyszami, wcześniej dodaj szczyptę soli. Gdy uzyskasz białą, przewiewną piankę, dodaj porcjami sok z cytryny i resztę cukru. Przenieś gęstą masę białkową do ciasta i powoli mieszaj.
  6. Nasmaruj miskę multicooker masłem. Wlej ciasto do miski i włącz tryb Steamer na 10 minut. Po tym czasie multicooker przełączy się w tryb ogrzewania, po 50 minutach należy powtórzyć cykl.Ponownie włącz tryb gotowania na parze na 10 minut i 50 minut podczas ogrzewania. Nie przesuwaj ani nie otwieraj urządzenia podczas gotowania, w przeciwnym razie ciasto się uspokoi.
  7. Po zakończeniu gotowania otwórz patelnię i sprawdź gotowość wykałaczką, gdy lekko naciśniesz środek palcami, deser powinien się trząść.
  8. Pozostaw w pozycji otwartej na 20 minut, a następnie wyjmij, przechylając ją nad miską pojemnika do gotowania na parze.
  9. Ciastka przełożyć do naczynia i posypać cukrem pudrem, przesianym przez sito. Ciesz się herbatą!

Sernik bez pieczenia z żelatyną

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Nie musisz go piec, aby zrobić pyszny i piękny deser. Żelatyna doskonale zachowa kształt smakołyku i skróci czas potrzebny na jego przygotowanie. Dzięki delikatnemu nadzieniu na bazie miękkiego twarogu i ozdobionym jagodami ten sernik będzie wspaniałą ozdobą świątecznego stołu.

Składniki:

  • Ciasteczka - 220 g.
  • Miękki twarożek - 410 g.
  • Cukier - 150 g.
  • Masło - 100 g.
  • Krem 33% - 215 ml.
  • Cukier waniliowy - 11 g.
  • Granulki żelatynowe - 42 g.
  • Woda - 55 ml.
  • Syrop jagodowy - 55 ml.
  • Jagody w puszkach - 1 puszka

Proces gotowania:

  1. Umieść ciasteczka w ciasnej torebce i pokrusz je wałkiem. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i powoli dodaj do ciastek. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Umieść folię spożywczą na dnie podzielonej formy, aby wygodnie wyjąć z niej deser i zapiąć zatrzask.
  2. Rozłóż pokruszone ciasteczka na dnie równą warstwą, ubij skórkę i wyślij na zimno.
  3. Połowę żelatyny namoczyć w zimnej wodzie tak, aby granulki spęczniały zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. Wymieszaj drugą połowę granulek z syropem jagodowym z puszki.
  4. Gdy mieszanina napuchnie, umieść ją w misce z gorącą wodą, aby ją podgrzać i mieszaj, aż żelatyna będzie ciekła.
  5. Połącz schłodzoną śmietankę z cukrem granulowanym i cukrem waniliowym. Ubijaj na średniej prędkości, aż będzie gęsta i puszysta. Dodaj trochę miękkiego twarogu i wymieszaj, aby deser był przewiewny.
  6. Do śmietany wlać cienkim strumieniem przezroczystą żelatynę i delikatnie wymieszać trzepaczką. Wypełnij formularz tym nadzieniem, wstaw go z powrotem na zimno, aby zestalił się na 2 godziny.
  7. Połóż jagody na zamrożonym deserze i wlej połowę galaretki syropu, wyślij na zimno, aby warstwa galaretki została utrwalona, ​​i wlej pozostałą żelatynę. Wysyłaj na zimno, aż do całkowitego zestalenia przez 2-4 godziny.

Podawaj swój fantazyjny deser i pokrój w plastry!

Sernik w powolnej kuchence

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

A dlaczego nie zrobić sernika za pomocą powolnej kuchenki. Przygotowuje się go prosto i okazuje się dość elegancki i świąteczny. Smak orzechów na piaszczystej bazie i galaretki na bazie twarogu tworzą wspaniały zespół o niesamowitym i niezapomnianym smaku.

Składniki na ciasto:

  • Masło - 75g.
  • Kruche ciasteczka - 100 g.
  • Orzech (jądro) - 100 g.

Do bazy twarogowej:

  • Skrobia ziemniaczana - 3 łyżki l.
  • Jajka - 5 szt.
  • Twaróg 5-9% - 750 g.
  • Śmietana 25-30% - 150 g.
  • Skórka pomarańczowa - 1 łyżka. l.
  • Cukier granulowany - 1,5 łyżki stołowej.
  • Galaretka pomarańczowa - 90 g.
  • Woda - 200 ml.
  • Czekolada - 1 baton

Proces gotowania:

  1. Zmiel ciasteczka, zmiękczone masło i orzechy w robocie kuchennym na gładką pastę.
  2. Na dole multicookera połóż krąg papieru do pieczenia, na nim podstawę ciastek i ubij, tworząc boki.
  3. Do miski malaksera włożyć twarożek, śmietanę, żółtka, skórkę pomarańczową.
  4. Wymieszać i posiekać nożem na jednolitą masę.
  5. Białka i cukier ubić osobno na przewiewną pianę. Delikatnie dodać białka do reszty nadzienia i powoli wymieszać szpatułką.
  6. Umieść masę na podstawie w multicookerze. Ustaw program pieczenia i gotuj przez 100 minut. Po zakończeniu sygnału otwórz pokrywkę i pozwól sernikowi ostygnąć.
  7. Weź torebkę gotowej galaretki i połącz 200 m (½ wskazanej na torebce) z wodą. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż granulki się rozpuszczą, ale nie gotuj.
  8. Ciepłą galaretkę wlać do środka deseru i wstawić na noc na zimno.
  9. Brzegi sernika polać polewą czekoladową, udekorować gałązką mięty.

Smacznego!

Sernik Ricotta

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Klasyczny sernik powstaje na bazie tłustego sera i zawiera dużo cukru. Ten sam przepis jest dla tych, którzy wolą mniej kaloryczną i lekką, ale jednocześnie smaczną alternatywę dla ulubionego deseru. Krem Ricotta okazuje się delikatny z lekką nutą cytrynowej kwaskowatości.

Składniki:

  • Mąka lub płatki owsiane - 100 g.
  • Ricotta - 600 g.
  • Jajka - 2 szt.
  • Cukier puder - 1 łyżka. l.
  • Sok z cytryny - 1-2 łyżki l.
  • Wanilia - 5 g.

Proces gotowania:

  1. Jeśli nie możesz znaleźć mąki owsianej, to nie ma znaczenia - zmiel płatki na mąkę w młynku. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na piankę i dodaj do płatków owsianych, dodaj kilka łyżek wody. Pozostaw do spęcznienia na 5 minut.
  2. Przykryj formę pergaminem, dzięki temu bez problemu uzyskasz gotowy deser bez użycia oleju. Rozłóż ciasto i rozprowadź wzdłuż dna, formując boki, przekłuwaj widelcem w różnych miejscach. Wstawić do piekarnika na 170 stopni przez 15 minut.
  3. Połącz ricottę z dwoma żółtkami, cukrem pudrem, wanilią i sokiem z cytryny.
  4. Ubij blenderem do uzyskania kremowej, żółtawej konsystencji.
  5. Wlej śmietankę do upieczonego spodu, ustaw temperaturę piekarnika na 145 stopni i włóż do niego sernik na godzinę.
  6. Wyłącz piekarnik, otwórz drzwi i zostaw deser do wystygnięcia. Przełóż do naczynia, wyjmij papier i wstaw na godzinę na zimno do ostygnięcia.

Sernik bananowy

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Przysmak tego przepisu składa się z pieczonych, lekko chrupiących blatów i spodów czekolady oraz delikatnego środka o bogatym smaku bananowym. Aromaty, które przenikną Twój dom podczas gotowania, z pewnością wzbudzą zainteresowanie i apetyt całej rodziny. Sernik jest bardzo łatwy w przygotowaniu i chociaż proces ten zajmuje trochę czasu, wynik jest tego wart!

Składniki:

  • Mąka - 300 g + 2 łyżki. l.
  • Masło - 250 g.
  • Proszek kakaowy - 4 łyżki. l.
  • Jajko - 3 szt.
  • Twaróg 9% - 400 g.
  • Śmietana - 100 g.
  • Banan - 2 szt.
  • Cukier granulowany - 1 łyżka.
  • Wanilina
  • Miód naturalny - 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

  1. W misce dobrze zmiel miękkie masło i cukier.
  2. Oddzielnie połączyć mąkę i kakao w suchej misce i wymieszać. Połącz obie masy i dobrze ugniataj rękami, ugniatając duże grudki.
  3. W głębokiej misce połącz jajka z cukrem i ubij na puszystą masę, dodaj twarożek, który wcześniej wyjąłeś z lodówki, aby się rozgrzać. Z banana zdjąć skórkę, obrać i pokroić w pierścienie, włożyć do miski, wlać śmietanę, posypać wanilią i włożyć łyżkę miodu, ubić zawartość, dodać 2 łyżki. l. mąkę zagęścić i ubić blenderem do uzyskania gładkości.
  4. Spód patelni posmaruj masłem, dodaj 2/3 bazy kakaowej i ubij. Na wierzch ułóż przewiewne nadzienie bananowe. I przykryj cienką warstwą śruty kakaowej.
  5. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni i pozwól deserowi upiec przez 45 minut. Ciasta powinny być chrupiące. Deser schłodzić najpierw w otwartym piekarniku, potem w pokoju, a później wstawić na zimno, bo twarogi powinny stopniowo stygnąć.
  6. Pokrój bananowy sernik na porcje i podawaj z herbatą lub kawą!

Sernik z mlekiem skondensowanym

🕜3 godziny 20 minut. 50 🍴6

Prosty, ale pyszny przepis na sernik zapiekany w piekarniku o wyraźnym smaku skondensowanego mleka i kremowych nutach.

Składniki na formę 20 cm:

  • Ciasteczka - 170 g.
  • Masło - 80 g.
  • Gotowane mleko skondensowane - 600 g.
  • Serek śmietankowy - 450 g.
  • Jajko - 3 szt.

Proces gotowania:

  1. Zmiel ciasteczka na okruchy w robocie kuchennym lub blenderze. Roztop masło i połącz z okruchami w osobnej misce.
  2. Ułóż w formie podzielonej i ubij. Do tych celów możesz użyć słoika lub łyżki. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 10 minut, wyjąć i pozostawić do wystygnięcia.
  3. Do miski włożyć skondensowane mleko i ser, wymieszać szpatułką do uzyskania gładkiej konsystencji, dodawać po jednym jajku i po każdym dobrze zagnieść.Wlej głęboką blachę do pieczenia do połowy wody i umieść w dolnym rzędzie piekarnika, bezpośrednio nad nią, umieść ruszt.
  4. Przełóż śmietankę na schłodzoną bazę i umieść na ruszcie w piekarniku w temperaturze 160 stopni. Sernik pieczemy przez godzinę. Nie przesadzaj z tym deserem. O gotowości decyduje środkowe drżenie w środku podczas stukania łyżką z boku.
  5. Nie spiesz się, aby wyjąć gotowy sernik z wyłączonego piekarnika, otwórz drzwi i pozostaw na 40 minut. Po - wyjmij i ostudź w temperaturze pokojowej. Później wstaw do lodówki na 4-8 godzin.
  6. Przejedź nożem wzdłuż krawędzi ścian i usuń pleśń. Przełóż sernik na płaskie naczynie. 200 g mleka skondensowanego, ubitego mikserem, wyłożyć na deser i rozprowadzić po powierzchni.

Ciesz się herbatą!

podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso