Klasyczna zapiekanka z twarogiem w piekarniku - 9 przepisów krok po kroku

Niemal każdy, kto ma małe dzieci, lub ktoś, kto pamięta siebie w przedszkolu, spotyka się z zapiekanką z twarogu. W końcu to klasyczna zapiekanka z twarogiem jest ulubionym daniem małych dzieci. Cóż, jeśli lubisz smaczne i zdrowe śniadanie, ten wybór przepisów krok po kroku jest dla Ciebie.

Klasyczny przepis na zapiekankę twarogową bez kaszy manny

Czas gotowania to 30 minut.

Porcje - 6

Jeśli klasyczna zapiekanka z twarogu jest przygotowywana bez tradycyjnej kaszy manny, najprawdopodobniej z mąką. Deser okazuje się delikatny, smaczny i uważany za najlepszą opcję na szybkie i obfite śniadanie.

• 
  Ponieważ prawie każda zapiekanka jest przygotowywana szybko, od razu przygotujemy piekarnik i naczynia do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nasmaruj pojemnik do pieczenia wzdłuż boków masłem.
• 
  Bierzemy twarożek, nie powinien być zbyt tłusty i luźny. Przecieramy go przez drobne sito. Dodaj do niego cukier, wanilinę, sól, przesianą mąkę i jajka. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
• 
  Powstałą masę rozprowadzamy w postaci natłuszczonej. Zapiekankę prostujemy łyżką, lekko ją ubijając.
• 
  Gdy piekarnik nagrzeje się do żądanej temperatury, kładziemy tam nasz deser. Deser twarogowy pieczemy przez około 40 minut, aż stanie się złotobrązowy i powiększy się.
• 
  Gdy widzimy, że zapiekanka jest gotowa, wyjmujemy ją z piekarnika. Niech lekko ostygnie w formie. Dopiero wtedy możesz podzielić go na porcje ostrym nożem i podać do stołu. Podawać z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zapiekankę z twarogu z kaszą manną

Klasyczna zapiekanka z twarogu przygotowywana jest głównie z kaszą manną. Aby było soczyste, soczyste i smaczne, musisz przestrzegać przepisu. Każdy może gotować.

Składniki:

• Twarożek (5-9% tłuszczu) - 800 gr.
• Rodzynki -150g.
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier - 4 łyżki. l.
• Soda - 1 łyżeczka
• Kasza manna - 8 łyżek. l.
• Jajka - 4 szt.
• Śmietana - 8 łyżek. l.

Proces gotowania:

1. Rodzynki umyć wstępnie, zalać wrzątkiem i namoczyć w wodzie przez około 15 minut. Następnie pozostaw do wyschnięcia i wytrzyj serwetką z nadmiaru wilgoci.
2. Twarożek przełożyć do miski i zagnieść widelcem.
3. Do twarogu dodać wanilię i cukier zwykły, wbić jajka.
4. Wmieszaj tam śmietanę i sól. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
5. Dodaj kaszę mannę i jedną łyżeczkę sody oczyszczonej. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość wabika. Główną zasadą jest to, że masa nie powinna być sucha.
6. Ponownie zagnieść ciasto. Powinien stać się jak gęsta śmietana.
7. Dodaj rodzynki i odstaw na około pół godziny, aby kasza manna została całkowicie rozproszona.
8. W międzyczasie rozpuść kawałek masła w kuchence mikrofalowej.
9. Nasmaruj nim naczynie do pieczenia i posyp je kaszą manną lub bułką tartą na wierzchu.
10. Ciasto wylewamy i rozprowadzamy równomiernie szpatułką, lekko dociskając.
11. Nasmaruj kwaśną śmietaną i wlej trochę masła.
12. Piecz w nagrzanym piekarniku około 40 minut, aż pojawi się brązowa skórka.
13. Klasyczna zapiekanka z twarogu z kaszą manną jest gotowa.Podawać ze śmietaną, dżemem lub dżemem.

Smacznego!

Zapiekanka twarogowa z kwaśną śmietaną jak w przedszkolu

Na podstawie opinii ludzi można argumentować, że każdy lubi zapiekankę z twarogu po prostu „jak w przedszkolu”. I wielu wciąż zastanawia się, jak to ugotować. Tak się złożyło, że nawet ten przepis ma kilka odmian. Ale śmietana powinna być obecna w każdej zapiekance ogrodowej. Po co dokładnie, dowiemy się tego poniżej.

Składniki:

• Twarożek - 0,5 kg.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Kasza manna - 2 łyżki. l.
• Śmietana - 3 łyżki. l.
• Rodzynki - 100 gr.
• Cukier - 3 łyżki. l.
• Masło - 2 łyżki l.
• Jajko - 1 szt.
• Wanilina - na czubku noża

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od twarogu. Aby uzyskać idealną konsystencję, lepiej przepuścić twarożek przez maszynkę do mięsa lub zacieru za pomocą zanurzalnego blendera. W twarogu nie powinno być grudek.
2. Roztop masło i lekko ostudź. Wlać do twarogu i trochę posolić. Następnie dodaj kaszę mannę i wanilię.
3. W osobnym pojemniku ubij cukier i jajko na puszystą masę. Wlej tę mieszankę do przyszłej zapiekanki.
4. Dokładnie wymieszaj miksturę i dodaj rodzynki. Należy go wcześniej spłukać i namoczyć w wodzie przez 15 minut. Następnie wyjmij, osusz i obtocz w mące. W takim przypadku wypieki nie będą wodniste. Ponownie wymieszaj nasze ciasto.
5. Formę pokrywamy masłem. Lekko wyrównując ciasto łyżką, rozprowadź je na pojemniku do pieczenia. Na wierzch cienką warstwą kwaśnej śmietany. To właśnie ten sekret nada naszemu daniu bardzo cienką, złocistą, delikatną skórkę.
6. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 40 minut w 190 stopniach. Na koniec nie trzeba od razu wyjmować zapiekanki z twarogu z piekarnika, w takim przypadku odpadnie. Odstaw do piekarnika na 10 minut.
7. Podawać w porcjach, posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Pyszny i prosty przepis na zapiekankę jabłkową

Połączenie twarogu z jabłkami jest jednym z najlepszych do zapiekanek. Jabłka są lepsze do odmian słodko-kwaśnych. Deser okazuje się lekki i niskokaloryczny, dzięki czemu nadaje się nawet dla odchudzających się miłośników słodyczy. Taka zapiekanka jest przygotowywana zgodnie z zasadą klasycznej zapiekanki, dodaje się tylko warstwę owoców.

Składniki:

• Cukier do smaku.
• Twarożek - 500 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Jabłka - 3 szt.
• Kasza manna - 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

1. Twarożek wymieszać z jajkami, kaszą manną i śmietaną. Dodaj kilka łyżek cukru. Za pomocą blendera ręcznego zmiel masę. Możesz użyć zwykłej wtyczki.
2. Myjemy jabłka i usuwamy ogonki i rdzeń. Pokrój w cienkie plasterki. W razie potrzeby obierz skórę.
3. Nasmaruj specjalne naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Na spód rozkładamy połowę ciasta twarogowego. Niwelujemy to.
4. Połóż jabłka na wierzchu jedną gęstą warstwą.
5. Rozłóż resztę ciasta na jabłkach. Ponownie poprawiamy masę twarogową, aby powierzchnia była równa.
6. Wstawiamy naczynie do piekarnika i pieczemy około pół godziny.
7. Gdy zapiekanka się ugotuje, nie wyjmuj jej od razu, tylko pozwól jej lekko ostygnąć. Podawać ze śmietaną, dżemem lub miodem.

Ciesz się herbatą!

Jak gotować zapiekankę z rodzynkami w piekarniku?

Aby zapiekanka z twarogu okazała się świetna, a ty nie jesteś bardzo zmęczony ani wyczerpany, dodaj do niej rodzynki. Wcześniej dobrze umyj i namocz we wrzącej wodzie. Nie będzie zbyteczne suszenie go serwetką. No i oczywiście weź lepszy domowy, tłusty twarożek. Idealnie powinno być ziarniste.

Składniki:

• Twarożek - 500 gr.
• Masło (miękkie) - 70 gr.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Śmietana - 3 łyżki. l.
• Cukier - 0,5 szklanki.
• Kasza manna - 2-3 łyżki stołowe. l.
• Jaja kurze - 2-3 szt.
• Rodzynki - 100 gr.

Proces gotowania:

1. Wcześniej wyjmij jajka i masło z lodówki. Te produkty powinny mieć temperaturę pokojową.
2. Ubij jajka w głębokiej misce.
3. Dodajemy tam cukier i sól. Ubijaj blenderem przez około 3 minuty.
4. Teraz wprowadzamy kaszę mannę i dokładnie mieszamy łyżką.Wychodzimy na 20 minut, aby kasza manna się rozproszyła.
5. W międzyczasie włącz piekarnik, aby go rozgrzać.
6. Twarożek włożyć do miski i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Możesz zmielić blenderem, najważniejsze jest to, aby produkt stał się jednorodny.
7. Dodaj zmiękczone masło do twarogu. Ubijaj blenderem przez kilka minut.
8. Połącz masę jajeczną z twarogiem i ponownie ubij wszystko przez 2 minuty.
9. Rodzynki dobrze myjemy, trzymamy we wrzącej wodzie około 10 minut i dodajemy do masy twarogowej. Mieszamy.
10. Foremkę posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Możesz użyć kaszy manny.
11. Włóż ciasto do formy i posmaruj śmietaną lub kwaśną śmietaną.
12. Pieczemy w piekarniku około 30 minut. Zapiekanka z twarogu z rodzynkami jest gotowa.

Smacznego!

Przepis na zapiekankę bananową krok po kroku

Dziś prawie każda gospodyni domowa ma do dyspozycji w kuchni blender lub robot kuchenny. Dlatego przygotowanie zapiekanki z twarogu wcale nie będzie trudne. A żeby była oryginalna, dodajmy do niej banana. W razie potrzeby możesz również dodać kwaśne jabłko.

Składniki:

• Tłusty twarożek - 500 gr.
• Banan - 2 szt.
• Jajka - 2 szt.
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Kasza manna - 6 łyżek. l.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Cukier - 6 łyżek. l.

Proces gotowania:

1. Za pomocą blendera wymieszaj jajka z twarogiem, cukrem i kaszą manną. Dodaj proszek do pieczenia.
2. Obierz banany i pokrój na małe kawałki w misce blendera.
3. Ponownie ubij masę twarogową.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Posyp kaszą manną lub bułką tartą. Ciasto twarogowo-owocowe rozprowadzamy równomiernie na powierzchni.
5. Naszą zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Wychodzimy za 20 minut.
6. Nasmaruj wierzch zapiekanki kwaśną śmietaną i wyślij z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut.
7. Niech ostygnie przed podaniem. Pachnącą zapiekankę twarogowo-bananową z pieca najlepiej podawać z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Pyszna zapiekanka z twarogu z ryżem

Każdy może ugotować delikatną zapiekankę z twarogiem. Jak w przypadku wszystkich zapiekanek, najważniejszą rolę w tym daniu odgrywa twarożek. Lepiej jest brać go niezbyt tłusty (18%) i świeży. Rozcieńczy smak zwiewnego deseru, pomoże skórka cytryny lub wanilina.

Składniki:

• Ryż (suchy) - 110 gr.
• Twarożek - 500 gr.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Woda - 400 ml.
• Sól - 1 szczypta
• Cukier - 100 gr.
• Wanilina.
• Bułka tarta.
• Masło (do smarowania)

Proces gotowania:

1. Najpierw ugotuj okrągły ryż. Aby to zrobić, spłucz go kilka razy pod zimną wodą. Następnie wlej gorącą wodę na patelnię w proporcji jeden do dwóch. Podpalamy i gotujemy ryż przez około 20 minut po zagotowaniu. Ryż powinien być miękki. Jeśli nie zawsze możesz dobrze ugotować ryż, zacznij od trochę więcej wody.
2. Ugotowany ryż zmiel blenderem zanurzeniowym. Powinien stać się jednorodny. Następnie pozwól mu trochę ostygnąć.
3. Wbij jajka kurze do głębokiego pojemnika, dodaj cukier, sól i wanilinę (po szczypcie).
4. Ubij tę masę mikserem, aż stanie się przewiewna i zwiększy swoją objętość.
5. Przedstawiamy tam nasz twarożek. Jeśli weźmiesz go w ziarnach, a nie w postaci pasty, najpierw go zetrzyj. A jeśli chcesz bardziej aromatyczny, dodaj odrobinę skórki z cytryny.
6. Pokonaj dwie masy przez krótki czas. Następnie dodaj ryż. Pokonaj ponownie.
7. Formę tradycyjnie smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wkładamy tam ciasto twarogowe.
8. Formę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 40 minut.
9. Po całkowitym schłodzeniu zapiekankę z twarogu można wyjąć z formy i podawać z ulubionymi smakołykami.

Smak, wszyscy!

Delikatna zapiekanka twarogowa ze skrobią w piekarniku

Dzięki skrobi zapiekanka z twarogu okaże się bardziej delikatna i porowata. Po ugotowaniu po prostu rozpłynie się w ustach. Ponadto dzięki skrobi doskonale zachowa swój kształt.

Składniki:

• Twarożek domowy - 1 kg.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Cukier waniliowy - 10 gr.
• Cukier - 200 gr.
• Mleko - 350 ml
• Skrobia kukurydziana - 110 gr.
• Masło - 30 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw weź jajka kurze i oddziel żółtka od białek. Białka wysyłamy do lodówki.
2. W misce ubij blenderem żółtka, twarożek, cukier waniliowy, pół porcji cukru pudru i sól.
3. Do powstałej masy wlej połowę mleka i skrobi, wymieszaj.
4. Następnie wprowadzamy resztę mleka i skrobi i ubijamy do uzyskania kremowej konsystencji.
5. Wyciągamy zimne białka, wlewamy do pojemnika i mieszamy blenderem. Wraz ze wzrostem prędkości wprowadzamy resztę cukru pudru. Konsystencja powinna być zwarta.
6. Połącz masę twarogową z białkiem i wymieszaj łopatką.
7. Nasmaruj spód formy masłem i wlej do niej zapiekankę z twarogu.
8. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 45 minut. Za pomocą wykałaczki sprawdź gotowość.
9. Schłodzić przed podaniem i udekorować jagodami i/lub cukrem pudrem.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Często zdarza się, że to właśnie dzieci potrzebują odżywek i produktów, które bardzo trudno im karmić. Aby to zrobić, musisz przejść do różnych sztuczek. Oto jeden z nich. Jeśli chcesz nakarmić dziecko najzdrowszym daniem z marchewki i twarogu, zrób zapiekankę w piekarniku. Jestem pewna, że ​​taki przysmak zostanie zjedzony w oba policzki. Jak mówią, dzieci są pełne, a rodzice szczęśliwi.

Składniki:

• Twarożek - 300 gr.
• Marchewki - 200 gr.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Cukier granulowany - 1/3 szklanki.
• Kasza manna - 1/3 szklanki.
• Śmietana - 2 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Opłucz marchewki (najlepiej słodkie odmiany) i obierz wierzchnią warstwę skórki. Potrzyj na drobnej tarce.
2. Włożyć twarożek do osobnego pojemnika i wbić jajka kurze. Powinny mieć temperaturę pokojową. Dodaj cukier. Ubij wszystko blenderem.
3. Odcedź nadmiar płynu z marchewki i dodaj do masy twarogowej.
4. Dokładnie wymieszaj i dodaj kaszę mannę. Zamieszaj i odstaw. Wabik musi się rozproszyć. Następnie ponownie zagnieść ciasto na zapiekankę.
5. Umieść delikatną masę w natłuszczonej formie. Posmaruj wierzch kwaśną śmietaną i wyślij do nagrzanego piekarnika na 50 minut.
6. Po ugotowaniu zapiekanki z twarogu i marchewki ostudź i podawaj ze śmietaną, dżemem lub dżemem.

Ciesz się posiłkiem!