Klasyczna shurpa wieprzowa - 8 przepisów krok po kroku

Shurpa wieprzowa w kotle na ogniu - klasyczny przepis

Shurpa gotowana w kociołku nad ogniem okazuje się bardziej aromatyczna i bogata. Dodanie wieprzowiny sprawi, że danie będzie jeszcze bogatsze i bardziej satysfakcjonujące. Świetna opcja na wspaniałe doznania kulinarne na świeżym powietrzu.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 10

• 
  Możesz wziąć dowolne mięso wieprzowe: filet lub kość. Produkt zanurzamy w kociołku, solimy, dodajemy przyprawy i podpalamy.
• 
  Czyścimy marchewki i kroimy je w kostkę. Cebula - w cienkich półpierścieniach. Warzywa wysyłamy do wieprzowiny.
• 
  Pokrój bakłażana w drobną kostkę i włóż do kociołka. Nie musisz obierać warzyw ze skórki.
• 
  Następnie obierz ząbki czosnku, posiekaj pomidory i paprykę. Dodaj do naczynia.
• 
  Włożyć do naczynia i wcześniej obrane i pokrojone w plasterki ziemniaki.
• 
  Na ostatnim etapie rozłóż posiekane warzywa. Regulujemy dodawanie soli i przypraw. Gotuj danie, aż wszystkie składniki będą miękkie.
• 
  Po 1,5-2 godzinach shurpa wieprzowa na ogniu będzie całkowicie gotowa. Możesz podać go do stołu!

Jak gotować shurpa wieprzowa w kotle na kuchence

Prawdziwą bogatą shurpa najlepiej jest uzyskać w kociołku. Przygotuj tradycyjny orientalny posiłek na kuchence. Wieprzowina sprawi, że smak będzie jeszcze bogatszy i bardziej apetyczny.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 8

Składniki:

• Wieprzowina - 0,6 kg.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 2 szt.
• Pomidor - 3 szt.
• Czosnek - 1 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Zieloni - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Kocioł podgrzewamy olejem roślinnym. Pokrój wieprzowinę na duże kawałki.
2. Wysyłamy mięso do smażenia w kotle. Zacznijmy kroić warzywa. Cebulę i czosnek grubo posiekać.
3. Cebulę i czosnek włożyć do mięsa i dalej smażyć. Dodaj do tego plasterki surowej marchewki.
4. Podziel ziemniaki na duże plastry. Włóż do naczynia i wymieszaj.
5. Wlej wodę, posyp zawartość solą i przyprawami. Danie gotujemy około godziny. Dodaj pomidory, paprykę i zioła 20 minut przed gotowaniem.
6. Shurpa w kotle z wieprzowiną jest gotowa. Traktujemy domowe gorzkie danie!

Prosty i pyszny przepis na shurpę wieprzową w rondlu

Shurpa z wieprzowiną gotuje się znacznie szybciej niż z dodatkiem innych rodzajów mięsa. Ponadto danie jest tłuste i bogate, co sprawia, że ​​jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące i atrakcyjne.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 8

Składniki:

• Wieprzowina - 0,5 kg.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw obierz ziemniaki i pokrój je w dużą kostkę lub kliny.
2. Myjemy wieprzowinę, a także kroimy na duże kawałki.
3. Smaż mięso na oleju roślinnym przez około 5-10 minut.
4. Następnie smażoną wieprzowinę wraz z ziemniakami wysyłamy do rondla, napełniamy wodą i stawiamy na kuchence.
5. Regularnie usuwaj piankę podczas gotowania.
6. Posiekaj cebulę i smaż osobno na patelni przez kilka minut.
7. Następnie do cebuli dodaj resztę posiekanych warzyw: marchewki, pomidory, paprykę. Dusić przez 2-3 minuty.
8. Dodaj koncentrat pomidorowy do warzyw i wymieszaj.
9. Jasny smaż wlej do rondla.
10. Teraz dodaj do potrawy sól i przyprawy do smaku. Mieszaj i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
11. Gotowe naczynie wyjmujemy z pieca. Możesz natychmiast rozłożyć shurpa na talerzach i podawać!

Przepis krok po kroku na robienie shurpy wieprzowej bez smażenia

Shurpa wieprzowa, gotowana bez pieczenia, jest delikatniejsza i umiarkowanie tłusta. Świeże zioła nadadzą potrawie jasny aromat, a duże kawałki warzyw dodadzą bogatszego i bardziej oryginalnego smaku.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Wieprzowina - 500 gr.
• Ziemniaki - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Pomidor wiśniowy - 4 szt.
• Liść laurowy - 4 szt.
• Zielona cebula - 1 pęczek.
• Pietruszka - 1/2 pęczka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Podziel wieprzowinę na równe średnie kawałki. Obierz cebulę i pokrój na połówki. Produkty wkładamy do kociołka lub patelni.
2. Czyścimy marchewki i ziemniaki. Włożyć cały ziemniak, grubo pokroić marchewkę. Do kociołka wysyłamy również liście laurowe.
3. Naczynie napełnić wodą, dodać sól i pieprz. Kładziemy go na kuchence.
4. Gotuj na średnim ogniu przez godzinę.
5. Posiekaj zieloną cebulę i pietruszkę. Wkładamy zielenie do kociołka wraz z umytą wiśnią. Gotuj przez kolejne 20 minut.
6. Shurpa wieprzowa bez pieczenia jest gotowa. Można układać na talerzach i podawać.

Prosty i szybki przepis na shurpę wieprzową w powolnej kuchence

Pachnąca i bogata shurpa wieprzowa może być szybko i łatwo ugotowana w multicookerze. Takie danie jest idealne na duży domowy obiad.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 8

Składniki:

• Wieprzowina - 500 gr.
• Ziemniaki - 350 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Sól - 1 łyżeczka
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Myjemy wieprzowinę i kroimy na równe kawałki. Wkładamy je do miski multicooker nagrzanej olejem roślinnym. Gotowanie w trybie „smażenia” przez 10 minut.
2. Kroimy warzywa w dowolny dogodny sposób i dodajemy je do mięsa. W przypadku shurpa nie używaj zbyt małych produktów. Kontynuujemy smażenie przez kolejne 5-7 minut.
3. Gdy warzywa będą dobrze uduszone, wlej do nich wodę.
4. Ziemniaki myjemy, kroimy w duże kliny i wysyłamy do naczynia.
5. Dodaj wodę na samą górę, dodaj sól i przyprawy. Włączamy tryb „gaszenia” na 60 minut. Czekamy na gotowość.
6. Shurpa wieprzowa można natychmiast wlać do porcjowanych talerzy. Gotowy!

Pachnące i bogate żeberka wieprzowe shurpa

Shurpa z apetycznych żeberek wieprzowych jest tłusta i bogata. Ten obfity posiłek będzie wspaniałym rodzinnym posiłkiem. Ciesz się prostym i przyjemnym procesem gotowania.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Żeberka wieprzowe - 500 gr.
• Ziemniaki - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Czosnek - 2 goździki.
• Papryka bułgarska - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Zieloni - 1 pęczek.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Żeberka wieprzowe myjemy i w razie potrzeby kroimy na mniejsze kawałki.
2. Wlej olej roślinny do rozgrzanego kotła. Włóż tam żeberka, drobno posiekany czosnek i krążki cebuli. Smażyć do zarumienienia przez 10-15 minut.
3. Pokrój cienko paprykę i marchew. Do pozostałych produktów dodajemy warzywa i smażymy przez kolejne 5 minut.
4. Ziemniaki obrać, grubo pokroić i również włożyć do naczynia.
5. Napełnij jedzenie wodą, solą i posyp przyprawami. Gotuj na średnim ogniu przez około 1 godzinę.
6. Podczas serwowania udekoruj naczynie świeżymi ziołami. Gotowy!

Przepis krok po kroku na robienie shurpa wieprzowo-wołowej

Obfita i pachnąca shurpa z łatwością nakarmi duże towarzystwo.Przygotuj danie na bazie wieprzowiny i wołowiny, zachwyć swoich bliskich jasnym i satysfakcjonującym smakiem.

Czas gotowania: 1 godzina 50 minut

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 10

Składniki:

• Wieprzowina - 500 gr.
• Wołowina - 500 gr.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Pomidor - 2 szt.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Zieloni - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Myjemy wieprzowinę i wołowinę. Pokrój mięso na małe kawałki.
2. Cebulę pokroić w krążki i podsmażyć z mięsem na rumieniec.
3. Marchewki myjemy i kroimy w dowolny dogodny sposób.
4. Podziel ziemniaki na małe ćwiartki.
5. Pokrój świeże pomidory w drobną kostkę.
6. Połącz pieczone mięso z warzywami w rondlu. Napełnij jedzenie wodą. Dodajemy również sól, przyprawy, liście laurowe i koncentrat pomidorowy. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 1-1,5 godziny.
7. Podczas serwowania gorącą shurpa uzupełniamy do smaku świeżymi ziołami. Gotowy!

Pyszna shurpa wieprzowa w stylu Czuwaski

Shurpa w stylu Czuwaski jest wyjątkowa, ponieważ jest przygotowywana z podrobów wieprzowych. Dzięki temu danie jest umiarkowanie tłuste, bogate i oryginalne w smaku. Zaskocz swoich bliskich ciekawym przepisem kulinarnym.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje - 8

Składniki:

• Podroby wieprzowe - 800 gr.
• Filet wieprzowy - 200 gr.
• Ryż - 0,5 łyżki.
• Cebula cebulowa - 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Zieloni - 1 pęczek.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy mięso. Należy go pokroić na średniej wielkości kawałki. Możesz wybrać produkty uboczne do smaku. Na przykład serce, wątroba lub płuca.
2. Myjemy produkty mięsne, napełniamy je wodą, solą i podpalamy.
3. Zagotuj zawartość do miękkości. Od czasu do czasu usuwaj piankę.
4. Obierz cebulę i pokrój w średniej wielkości kostkę.
5. Ryż opłucz oddzielnie w zimnej wodzie.
6. Cebulę i ryż włożyć do rondla. Dodaj przyprawy do smaku i gotuj shurpa przez 20-30 minut.
7. Wyjmij patelnię z pieca, przelej zawartość na talerze i dodaj posiekane zioła. Gotowy!