Klasyczna shurpa wołowa - 8 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Shurpa wołowa w kotle nad ogniem - klasyczny przepis

🕜3 godziny 30 minut. 90 🍴14

Najbardziej pachnącą i bogatą shurpę uzyskuje się w kotle nad ogniem. Idealne danie dla dużej rodziny lub firmy na łonie natury. Świeże warzywa i soczysta wołowina sprawią, że Twoja kulinarna kreacja będzie bogata i satysfakcjonująca.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 14

Składniki
Porcje: +14
Kroki
3 godziny 30 minut.Foka
  • Pokrój wołowinę na duże kwadratowe kawałki. Mięso zanurzamy w kotle. Dodaj sól i przyprawy.
  • Gotuj mięso na ogniu przez około godzinę. Od czasu do czasu usuwaj piankę.
  • Zacznijmy kroić warzywa. Podziel marchewki na średniej wielkości kostki i wrzuć je do kociołka.
  • Obierz cebulę i marchew. Kroimy je razem i wysyłamy do kotła. Myjemy świeże zioła i odstawiamy je na chwilę.
  • Teraz kroimy pomidory i paprykę. Po prostu obierz ziemniaki. Wkładamy warzywa do naczynia.
  • Trzymamy naczynie nad ogniem, aż ziemniaki będą gotowe. Sól i przyprawy dopasowujemy do smaku. Na sam koniec dodaj posiekane świeże zioła.
  • Wlej przygotowaną shurpa na ogień na talerze i podawaj na gorąco. Smacznego!

Jak gotować shurpa wołową w rondlu na kuchence

🕜3 godziny 30 minut. 90 🍴14

Najłatwiejszym sposobem na zrobienie obfitej shurpy wołowej jest rondel. Spróbuj prostego i pysznego domowego dania. Podaruj swoim bliskim pachnący obiad lub kolację.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 8

Składniki:

  • Wołowina - 500 gr.
  • Ziemniaki - 4 szt.
  • Cebula cebulowa - 2 szt.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Papryka bułgarska - 2 szt.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
  • Sól dla smaku.
  • Chmiel-suneli - 1 łyżeczka
  • Papryka - 1 łyżeczka
  • Przyprawa do mięsa - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

  1. Pokrój wołowinę na równe średniej wielkości kawałki. Posiekaj cebulę na półpierścienie. Oba produkty wkładamy do rondla wysmarowanego olejem roślinnym. Gotować do lekkiego rumieńca.
  2. Napełnij zawartość patelni wodą i kontynuuj gotowanie.
  3. Ziemniaki obieramy i kroimy w duże plastry. Wkładamy do rondla.
  4. Oddzielnie połącz sól, paprykę, chmiel suneli i przyprawy do mięsa. Wymieszaj przyprawy.
  5. Wrzuć przyprawy do naczynia, wymieszaj i kontynuuj gotowanie.
  6. Pokrój marchewki, pomidory i paprykę na małe kawałki. Wkładamy je również do rondla z zawartością. Gotuj, aż składniki będą miękkie.
  7. Gdy shurpa się dobrze ugotuje, a wszystkie produkty zmiękną, wyjmij naczynie z pieca. Wlej gorące smakołyki na talerze, gotowe!

Obfita i aromatyczna uzbecka shurpa wołowa

🕜3 godziny 30 minut. 90 🍴14

Obfita i bogata uzbecka shurpa nie jest trudna do gotowania w domu. Danie można podawać na obiad lub kolację. Zwierzęta docenią smak i aromat tego, co jest gotowane.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 8

Składniki:

  • Wołowina - 500 gr.
  • Ziemniaki - 5 szt.
  • Ciecierzyca - 100 gr.
  • Cebula cebulowa - 3 szt.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Pomidor - 2 szt.
  • Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawa do mięsa - do smaku.
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Kminek - 1 szczypta
  • Zieloni - 1 pęczek.

Proces gotowania:

  1. Ciecierzycę zalać wcześniej wodą i namoczyć.
  2. Wołowinę dokładnie opłucz pod wodą i pokrój na równe małe kawałki.
  3. Pokrój cebulę na półpierścienie i natychmiast włóż do rondla lub kociołka z olejem roślinnym. Smażyć, aż będzie przezroczysty.
  4. Następnie rozprowadzamy wołowinę na cebuli i dalej gotujemy do lekkiego rumieńca.
  5. Napełnij jedzenie wodą i dodaj ciecierzycę i marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki.
  6. Ziemniaki myjemy i dzielimy na duże kliny.
  7. Ziemniaki również wkładamy do rondla. W zestawie znajduje się również posiekana papryka.
  8. Pokrój pomidory w kostkę. Wkładamy je do wspólnego naczynia.
  9. Dodaj sól i wszystkie przyprawy. Gotujemy, aż wszystkie produkty będą miękkie. Na koniec dorzucamy posiekaną zieleninę.
  10. Podawaj gotowane uzbeckie shurpa na gorąco. Smacznego!

Shurpa wołowa według przepisu Stalika Chankishieva

🕜3 godziny 30 minut. 90 🍴14

Shurpa według tradycyjnej receptury Stalika Chankiszjewa jest bardzo bogata i bogata. Wypróbuj klasyczny przepis na słynne danie, które harmonijnie wpasuje się w Twój rodzinny stół.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 8

Składniki:

  • Wołowina - 700 gr.
  • Ziemniaki - 4 szt.
  • Cebula cebulowa - 4 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 2 szt.
  • Pomidor - 3 szt.
  • Czosnek - 4 goździki.
  • Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy do smaku.
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Zieloni - 1 pęczek.
  • Olej roślinny - 3 łyżki

Proces gotowania:

  1. Opłucz wołowinę na duże równe kawałki. Wlej olej roślinny do kotła i wyślij tam mięso. Gotuj na średnim ogniu, aż się lekko zarumieni. Około 15 minut.
  2. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Dodajemy do mięsa.
  3. Wymieszaj jedzenie i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
  4. Następnie kroimy paprykę i pomidory, czosnek obieramy z łuski. Do naczynia rozprowadzamy warzywa wraz z pastą pomidorową.
  5. Pokrój ziemniaki na plasterki i wyślij do kotła.
  6. Teraz wlej wodę, dodaj sól i przyprawy do smaku. Natychmiast dodaj liście laurowe i posiekaną zieleninę. Gotowanie dania przez 2 godziny.
  7. Wyjmujemy kociołek z pieca. Shurpa wołowa może być układana na talerzach. Gotowy!

Przepis krok po kroku na robienie shurpy wołowej w powolnej kuchence

🕜3 godziny 30 minut. 90 🍴14

Możesz szybko i łatwo ugotować domową shurpę wołową za pomocą multicookera. Racjonalnie wykorzystasz swój czas i zachwycisz rodzinę obfitym i aromatycznym gorącym daniem.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje - 8

Składniki:

  • Wołowina - 300 gr.
  • Ziemniaki - 5 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Pomidor - 2 szt.
  • Czosnek - 1 ząbek.
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy do smaku.
  • Liść laurowy - 2 szt.
  • Zieloni - 1 pęczek.
  • Olej roślinny - 50 ml.

Proces gotowania:

  1. Pokrój wołowinę na równe kawałki. Kroić cebule. Produkty wysyłamy do miski multicooker, nasmarowanej olejem roślinnym. Włączamy tryb „smażenia” na 10 minut.
  2. Czyścimy marchewki, kroimy je w kostkę, a także wkładamy do powolnej kuchenki. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
  3. Opłucz pomidory i pokrój w kostkę.
  4. Paprykę oczyszczamy z nasion, a także mielimy.
  5. Przygotowane warzywa wyłożyć z resztą produktów.
  6. Następnie obierz ziemniaki i pokrój je na równe małe kawałki.
  7. Zmiel zioła i przygotuj niezbędne przyprawy.
  8. Wszystkie pozostałe produkty wysyłamy do naczynia i napełniamy wodą. Najlepiej popchnąć czosnek. Następnie włączamy tryb „gaszenia” na 1-1,5 godziny.
  9. Gotową shurpę kładziemy na talerzach i podajemy na gorąco.

Pyszny i prosty przepis na shurpa z wołowiny i jagnięciny

🕜3 godziny 30 minut. 90 🍴14

Pachnąca shurpa jest jeszcze bardziej satysfakcjonująca i bogata, gdy jest gotowana z wołowiną i jagnięciną. Dwa produkty mięsne dobrze komponują się w jednym wspólnym daniu. Spróbuj!

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 8

Składniki:

  • Wołowina - 300 gr.
  • Jagnięcina - 300 gr.
  • Ziemniaki - 4 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Pomidor - 3 szt.
  • Pasta pomidorowa - 2 łyżki
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy do smaku.
  • Olej roślinny - 60 ml.

Proces gotowania:

  1. Pokrój wołowinę i jagnięcinę na średniej wielkości kawałki. Smaż mięso na oleju roślinnym przez 20-25 minut.
  2. Obierz cebulę i marchew. Kroimy warzywa w dowolny dogodny sposób, ale niezbyt drobno.
  3. Umyte pomidory i paprykę pokroić w kostkę.
  4. Warzywa smażyć osobno na patelni. Najpierw cebula i marchewka, a następnie dodaj do nich pomidor i paprykę.
  5. Dodaj koncentrat pomidorowy do warzyw, wymieszaj i zdejmij z ognia.
  6. Połącz mięso i warzywa w rondlu. Mieszamy. Możesz od razu dodać sól i przyprawy.
  7. Zanurz pokrojone ziemniaki w rondlu. Napełnij zawartość wodą i gotuj na małym ogniu przez nieco ponad godzinę.
  8. Gorąca shurpa wołowa i jagnięca jest gotowa do podania. Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie shurpy wołowej z ciecierzycą

🕜3 godziny 30 minut. 90 🍴14

Odżywcza shurpa z wołowiny i ciecierzycy zaskakuje oryginalnym smakiem i aromatem. Nawet nie najbardziej doświadczeni szefowie kuchni potrafią ugotować gorące domowe danie. Wypróbuj przepis na swój stół do jadalni.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 10

Składniki:

  • Wołowina - 600 gr.
  • Ciecierzyca - 200 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Cebula cebulowa - 2 szt.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Pomidor - 2 szt.
  • Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy do smaku.
  • Zieloni - 1 pęczek.
  • Olej roślinny - 60 ml.

Proces gotowania:

  1. Opłucz wołowinę pod wodą i pokrój na duże kawałki równej wielkości.
  2. Obierz cebulę i pokrój w kostkę.
  3. Następnie zmiel pomidory i paprykę.
  4. Przełóż marchewki przez grubą tarkę. W razie potrzeby możesz pokroić w średniej wielkości kostki.
  5. Ciecierzycę wcześniej namoczyć w zimnej wodzie. Następnie spuszczamy wodę i pozostawiamy fasolę do wyschnięcia.
  6. Podgrzej rondel lub kociołek olejem roślinnym. Smaż mięso i cebulę przez 10-15 minut.
  7. Do naczynia dodać pokrojone warzywa, koncentrat pomidorowy i talarki ziemniaczane.
  8. Napełnij zawartość wodą i gotuj przez około godzinę.
  9. Godzinę później wrzuć ciecierzycę do shurpy, dodaj posiekany czosnek, sól i przyprawy. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 30-40 minut.
  10. Gotową shurpę uzupełniamy wołowiną i ciecierzycą ze świeżymi ziołami i podajemy.

Pachnąca shurpa wołowo-wieprzowa

🕜3 godziny 30 minut. 90 🍴14

Na duży domowy posiłek możesz przygotować obfitą i aromatyczną shurpę na wołowinie i wieprzowinie. Bogate danie nie pozostawi nikogo głodnym. Wypróbuj prosty i popularny przepis.

Czas gotowania: 2 godziny 30 minut

Czas gotowania: 2 godziny

Porcje - 8

Składniki:

  • Wołowina - 300 gr.
  • Wieprzowina - 200 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Pomidor - 2 szt.
  • Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy do smaku.
  • Zieloni - 1 pęczek.
  • Olej roślinny - 60 ml.

Proces gotowania:

  1. Posiekaj cebulę i zanurz ją w rondlu z olejem roślinnym. Smażyć, aż będzie przezroczysty.
  2. Mięso pokroić w średniej wielkości kostkę. Najpierw zanurz wołowinę na patelni, a po 7-10 minutach wieprzowinę. Smażyć do lekkiego rumieńca.
  3. Następnym krokiem jest przygotowanie wszystkich warzyw. Zetrzyj marchewki, pokrój pomidory i paprykę w kostkę, ziemniaki w plastry. Posiekaj czosnek.
  4. Włóż warzywa do rondla i wymieszaj.
  5. Teraz dodaj koncentrat pomidorowy i zalej zawartość wodą. Mieszaj i gotuj przez około 20 minut.
  6. Dodaj ziemniaki do naczynia. Sól i posyp wszystko przyprawami. Zamieszać.
  7. Gotuj danie do ugotowania przez kolejne 1-1,5 godziny.
  8. Podczas serwowania udekoruj shurpa wołowiną i wieprzowiną ze świeżymi ziołami. Gotowy!
podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso