Ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli staniesz przed zadaniem szybkiego i satysfakcjonującego wyżywienia całej rodziny, te 10 prostych przepisów przyda się. Z najtańszego zestawu produktów otrzymasz bardzo nietypowe danie. Głównymi składnikami są tu ziemniaki i mięso mielone. Po ugotowaniu w piekarniku produkty te doskonale się uzupełniają i gwarantują smaczny i soczysty rezultat.

Pyszna zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami w piekarniku

Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego to bardzo delikatne i soczyste danie, które łączy jednocześnie mięso i dodatek. A na gotowanie tego dania poświęcisz znacznie mniej czasu i wysiłku.

Czas gotowania: 105 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6—8.

• 
  Cebulę obrać i drobno posiekać.
• 
  Mięso mielone mieszamy z cebulą, solą, doprawiamy do smaku i mieszamy.
• 
  Smażyć mięso mielone na oleju roślinnym.
• 
  Ser zetrzyj na grubej tarce i podziel na dwie równe części.
• 
  Umyj i posiekaj warzywa. Połącz jajka, jedną część sera i zioła w misce. Dodaj 200 ml kwaśnej śmietany, sól do smaku i wymieszaj.
• 
  Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na grubej tarce.
• 
  Do masy ziemniaczanej dodać drugą część sera i pozostałą śmietanę, wymieszać.
• 
  Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Rozłóż pierwszą warstwę ziemniaków. Umieść naczynie ziemniaczane w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piecz przez 35 minut.
• 
  Następnie ułóż warstwę mięsa mielonego na wierzchu ziemniaków.
• 
  Na wierzch wylewamy nadzienie serowo-jajeczne i wygładzamy łyżką.
• 
  Gotuj zapiekankę w piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut. Podawaj zapiekankę na ciepło.

Smacznego!

Jak gotować ziemniaki z mięsem mielonym i pomidorami w piekarniku

Ugotuj ziemniaki i mięso mielone, aby danie było soczyste. Przepis jest dość prosty i bezpośredni. A dzięki pieczeniu w piekarniku na powierzchni tworzy się apetyczna chrupiąca skórka.

Czas gotowania: 120 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Mięso mielone - 600 gr.
• Ziemniaki - 600 gr.
• Pomidory - 3 szt.
• Ser - 200 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Śmietana - 200 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i drobno posiekać. Smaż cebulę w oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
2. Następnie na patelnię wrzucić mięso mielone, posolić i doprawić do smaku, gotować dalej przez 5-7 minut pod przykryciem.
3. Ziemniaki i pomidory pokroić w cienkie plasterki. Ser zetrzyj na grubej tarce.
4. Użyj odpowiedniego naczynia do pieczenia z wysokimi bokami. Ułóż dolną warstwę 1/3 ziemniaków, soli i śmietany.
5. Z plastrów pomidora ułóż kolejną warstwę.
6. Następnie ułóż połowę cebuli i mięsa mielonego. Posyp tę warstwę połową sera.
7. Powtórz tę samą kolejność warstw: ziemniaki - pomidory - mięso mielone. Warstwę mięsa mielonego przykryć ćwiartkami ziemniaków, solą, polać śmietaną i posypać pozostałym serem.
8. Gotuj naczynie w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 60-80 minut. Okazuje się soczysty i smaczny.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na ziemniaki z mięsem mielonym i cukinią w piekarniku

Warzywa i mięso doskonale komponują się ze sobą w każdej odmianie. Na obiad lub kolację można przygotować bardzo proste i obfite danie z mięsa mielonego, cukinii i ziemniaków. Takim daniem bez problemu nakarmisz całą rodzinę.

Czas gotowania: 110 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Ziemniaki - 500 gr.
• Mięso mielone - 350 gr.
• Cukinia - 1 szt.
• Śmietana - 1 łyżka stołowa
• Czosnek - 3-4 zęby.
• Ser - 60 gr.
• Papryka mielona - 0,5 łyżeczki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zmielona czerwona papryka - do smaku.
• Olej roślinny - 1-2 łyżki

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Dodaj śmietanę, przyprawy i sól, wymieszaj.
2. Mięso mielone przełożyć do miski, posolić i doprawić do smaku, wymieszać.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, wyłóż ziemniaki i spłaszcz.
4. Następnie ułóż warstwę mięsa mielonego.
5. Cukinię pokroić w plastry, wymieszać z odrobiną śmietany, solą i przyprawami. Połóż cukinię na wierzchu mielonego mięsa. Obierz czosnek, pokrój, rozłóż na obrabianym przedmiocie.
6. Przykryj formę folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40-50 minut. Następnie zdejmij folię, posyp startym serem na zapiekankę i wstaw z powrotem do piekarnika na 20-30 minut. Podawać na gorąco ze świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Domowe ciasto z ziemniakami i mięsem mielonym w piekarniku

Ciasta nie muszą być słodkie. Kawałek placka ziemniaczanego i mielonego to ładunek żywotności i siły na cały dzień, z łatwością zaspokoi głód. Taki tort można przygotować na spotkanie gości i na każdą okazję.

Czas gotowania: 170 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Mąka pszenna - 300 gr.
• Masło - 40 gr.
• Mleko - 160 ml.
• Drożdże suszone - 1 łyżeczka
• Jajko - 1 szt.
• Sól - 1 łyżeczka
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Ziemniaki - 3 szt.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Podgrzej mleko do 35-36 stopni, dodaj do niego drożdże i łyżeczkę cukru. Wymieszaj te składniki razem i odstaw na 15 minut.
2. Masło roztopić na małym ogniu, dodać do masy drożdżowej. Następnie dodaj sól i pozostały cukier i wymieszaj.
3. Przesiej mąkę przez sito. Do miski wsyp porcjami mąkę i zacznij wyrabiać ciasto. Gdy stanie się bardzo gęsty, przystąp do ręcznego wyrabiania ciasta. Następnie przykryj ciasto czystym ręcznikiem i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
4. Obierz cebulę i posiekaj w blenderze. Mięso mielone mieszamy z cebulą, solą i doprawiamy do smaku.
5. Po godzinie ciasto zwiększy swoją objętość. Podziel go na dwie nierówne części. Większość ciasta posłuży jako baza do ciasta. Przykryj formularz pergaminem. Z większości ciasta uformuj wysokostronny spód ciasta, dodaj ósemki ziemniaczane, sól i dopraw do smaku.
6. Następnie ułóż warstwę mięsa mielonego.
7. Rozwałkować mniejszy kawałek ciasta i ułożyć na wierzchu nadzienia, posmarować żółtkiem. Zrób otwór w środku, aby para mogła się wydostać.
8. Pieczemy ciasto w piekarniku w 180 stopniach przez 40-50 minut. Lekko ostudź ciasto przed podaniem.

Smacznego!

Ziemniaki z mięsem mielonym z serem w piekarniku

Ziemniaki z mięsem mielonym z serem lub ziemniaki po francusku mogą nakarmić całą rodzinę. Ponadto jest to bardzo nietypowe danie, które ma swój własny smak i wygląda imponująco.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Mięso mielone - 450-500 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - 1-2 łyżki
• Ziemniaki - 5-6 szt.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Twardy ser - 200 gr.
• Majonez - 200 gr.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać, drobno posiekać i smażyć do miękkości w oleju roślinnym. Następnie dodaj mięso mielone, sól i dopraw do smaku, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.
2. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki.Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i ułóż połowę ziemniaków. Następnie ułóż warstwę mięsa mielonego i przykryj drugą częścią ziemniaka.
3. Wymieszaj śmietanę, majonez, ćwierć szklanki wody i jajko, sól i dopraw do smaku. Wlej obrabiany przedmiot tym sosem.
4. Posyp tartym serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40-50 minut. Skoncentruj się na gotowości ziemniaków.
5. Gotowe danie trochę schłodzić i podawać.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie ziemniaków z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku

Ziemniaki, grzyby i mięso mielone to podstawa niesamowicie smacznego i satysfakcjonującego obiadu. Domowe jedzenie, przygotowywane z miłością i troską, nie tylko zaspokaja głód, ale także dodaje energii.

Czas gotowania: 100 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6-8.

Składniki:

• Ziemniaki - 5-6 szt.
• Mięso mielone - 400-500 gr.
• Grzyby - 300-400 gr.
• Sól dla smaku.
• Suchy koperek - do smaku.
• Majonez do smaku.
• Olej - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż do niego mięso mielone, posyp solą i suchym koperkiem.
2. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Rozłóż na mięsie mielonym i dopraw solą.
3. Pieczarki umyć i pokroić w drobną kostkę. Ułóż je na wierzchu ziemniaków, posol i posmaruj majonezem.
4. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i piec 60-70 minut. Podawaj ziemniaki pieczone na ciepło z mięsem mielonym i grzybami ze świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Szybki i łatwy przepis na ziemniaki z mięsem mielonym i majonezem

To danie można nazwać prostszą modyfikacją wyśmienitego francuskiego mięsa. Mięso mielone stosuje się tutaj jako składnik mięsny. Idealna jest wieprzowina i wołowina, jest umiarkowanie tłusta, ale jednocześnie soczysta i miękka.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Ziemniaki - 0,7-1 kg.
• Twardy ser - 200 gr.
• Majonez - 3-4 łyżki
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Mielona wieprzowina i wołowina - 500 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plasterki.
2. Przełóż ziemniaki do głębokiej miski, dodaj majonez, sól i pieprz, wymieszaj. Pozostaw ziemniaki do marynowania przez 5-10 minut.
3. Przełóż ziemniaki do naczynia do pieczenia.
4. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie i ułożyć na warstwie ziemniaków.
5. Mięso mielone ułożyć w kolejnej warstwie, posolić, doprawić do smaku, posmarować majonezem.
6. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp obrabiany przedmiot.
7. Przykryj formę folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. gotuj naczynie przez 50-60 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 15 minut, aż się zarumieni.

Smacznego!

Jak pysznie upiec ziemniaki z mięsem mielonym warstwami w piekarniku

Danie francuskie z ziemniaków i mięsa mielonego jest bardzo proste w przygotowaniu. Ze względu na swoją strukturę ziemniaki są dobrze nasycone sokiem mięsnym, a danie okazuje się bardzo soczyste.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Ziemniaki - 800 gr.
• Mięso mielone - 500 gr.
• Śmietana - 2 łyżki
• Jaja kurze - 2-3 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Woda - 70 ml.
• Ser - 100 gr.
• Masło - 30 gr.
• Olej roślinny - 1,5 łyżki stołowej.

Proces gotowania:

1. Mięso mielone położyć na rozgrzanej patelni i smażyć do miękkości.
2. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Zanurz ziemniaki we wrzącej wodzie, posol i gotuj do miękkości.
3. Aby wlać, wymieszaj jajka, śmietanę i wodę, dodaj sól i czarny pieprz. Następnie zetrzeć ser na grubej tarce, dodać do nadzienia i ponownie wymieszać.
4. Przykryj naczynie do pieczenia folią, ułóż pierwszą warstwę połowy ziemniaków. Posmaruj ziemniaki małymi kawałkami masła i zalej 1/3 nadzienia.
5. Następnie ułożyć warstwę mięsa mielonego, również polać nadzieniem. Zakończ montaż naczynia warstwą ziemniaków, zalej pozostałym nadzieniem.
6. Piecz naczynie w piekarniku w 180 stopniach przez 35-40 minut.Schłodzić i posypać świeżymi ziołami przed podaniem.

Smacznego!

Ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku bez dodatku sera

Korzystając z tego przepisu, możesz zrobić delikatną zapiekankę ziemniaczaną z mięsem. Zawsze możesz ulepszyć danie według własnego gustu dodając ulubione przyprawy, sosy, zioła lub grzyby. Gwarantujemy przytulną i obfitą kolację z rodziną.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Mięso mielone - 500 gr.
• Ziemniaki - 0,8-1 kg.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Masło - 50 gr.
• Kasza manna - do zraszania pleśni.
• Olej słonecznikowy - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować.
2. Cebulę obieramy, drobno posiekamy i smażymy na oleju słonecznikowym. Gdy cebula stanie się przezroczysta, wrzuć mięso mielone na patelnię, wymieszaj, posol, dopraw i gotuj przez 10 minut.
3. Ugotowane ziemniaki odcedź do osobnego pojemnika. Zetrzyj ziemniaki i stopniowo dodawaj bulion, w którym zostały ugotowane, aby tłuczone ziemniaki nie były suche. Możesz ubić puree blenderem. Gdy puree ostygnie, dodaj jedno jajko.
4. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp kaszą manną. Rozłóż połowę tłuczonych ziemniaków na równą warstwę.
5. Następnie ułóż warstwę mięsa mielonego, spłaszcz ją.
6. Przykryj warstwę mięsa drugą częścią puree. W osobnym pojemniku rozpuść pozostałe masło i wylej je na obrabiany przedmiot.
7. Piecz naczynie w piekarniku w 180 stopniach przez 25-30 minut. Gotowe danie podziel na porcje i podawaj.

Smacznego!

Pieczone w piekarniku ziemniaki z mielonym kurczakiem

Produkty gotowane w piekarniku zachowują więcej swoich korzystnych właściwości. Właśnie dlatego zapiekanki są tak popularne. Mogą być wykonane z dowolnego składnika, który znajdziesz w swojej lodówce. Na przykład bardzo satysfakcjonująca wersja ziemniaków i mielonego kurczaka.

Czas gotowania: 90 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ziemniaki - 6 szt.
• Mielony kurczak - 400 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Ser - 200 gr.
• Śmietana - 400 ml.
• Czosnek - 2 zęby
• Jajko - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki.
2. Połowę ziemniaków włożyć równomiernie do formy do pieczenia, doprawić solą i pieprzem.
3. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie, ułożyć na wierzchu ziemniaków.
4. Posolić mięso mielone i doprawić do smaku, wymieszać. Ułóż warstwę mięsa mielonego. Ser zetrzyj na grubej tarce i posyp na warstwie mięsa.
5. Ułóż warstwę drugiej połowy ziemniaków na końcu, dopraw solą i dopraw.
6. Obierz i posiekaj czosnek. Wymieszaj śmietanę, czosnek i jajko w misce i sól do smaku.
7. Zalej obrabiany przedmiot powstałym sosem śmietanowym i włóż do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni.
8. Gotuj naczynie przez 50-60 minut. Następnie wyjąć zapiekankę, posypać startym serem i wstawić do piekarnika na kolejne 12-15 minut, aż powstanie złocista skórka sera. Trochę ostudź danie i podawaj.

Smacznego!