Grillowana cukinia - 8 przepisów na gotowanie krok po kroku

Grillowane warzywa doskonale uzupełniają ryby i kebaby. Cukinia to wszechstronne warzywo, które można podawać jako danie główne lub jako dodatek. Artykuł zawiera 8 udanych przepisów na pieczenie cukinii na grillu.

Jak ugotować pyszną grillowaną cukinię na grillu na grillu?

Cukinia pieczona na węglu drzewnym wygląda pysznie i pięknie. To jeden z najprostszych i najtańszych posiłków, które można grillować.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 2.

• 
  Cukinię umyć i pokroić w paski o szerokości 1 cm, posolić z obu stron.
• 
  Czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, smażyć czosnek na jasnozłoty kolor.
• 
  Aromatyczną mieszankę oliwy z oliwek i czosnku przenieść do miski i lekko ostudzić.
• 
  Posmaruj cukinię pachnącym olejem z obu stron i ułóż na ruszcie.
• 
  Ugotuj cukinię na rozżarzonych węglach do miękkości i od czasu do czasu przewracaj. Podawaj gorącą pieczoną cukinię.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie cukinii na szaszłykach na grillu

Pyszny kebab niekoniecznie jest zrobiony z mięsa. Gdy nadchodzi długo wyczekiwany sezon dojrzałych warzyw, znacznie zwiększa się różnorodność potraw na grillu. Tylko cukinia pieczona na grillu jest coś warta.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Cukinia - 3 szt.
• Czosnek - 1 ząb
• Sól - 1 łyżeczka
• Sos burgerowy - 1 łyżka
• Sos pomidorowy - 1 łyżeczka
• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka
• Mieszanka przypraw jest uniwersalna - do smaku.
• Musztarda zwykła - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć, pokroić w plastry o szerokości 0,7-1 centymetra. Umieść cukinię w dużej misce.
2. Obierz czosnek, przełóż przez prasę lub zetrzyj na drobnej tarce. Do miski z cukinią dodaj czosnek, przyprawy i sól, wymieszaj.
3. Dodaj również sos burgerowy, sos pomidorowy, musztardę zwykłą i Dijon i dobrze wymieszaj. Pozostaw cukinię w lodówce na pół godziny do zamarynowania.
4. Następnie nawlecz plastry cukinii na szaszłyki. Nakłuć w dwóch miejscach, aby warzywa lepiej się przykleiły.
5. Ugotuj cukinię na rozżarzonych węglach do miękkości, od czasu do czasu obracaj szaszłyki. Cukinie są przygotowywane bardzo szybko, 10 minut i gotowe.

Smacznego!

Aromatyczna grillowana cukinia marynowana w sosie sojowym

Sos sojowy ma bogaty smak i przyjemny aromat, dlatego tak często wykorzystywany jest do marynowania różnych produktów. Proponujemy Ci świetny przepis na gotowanie cukinii w sosie sojowym na grillu.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Sos sojowy - 20 ml.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Przygotuj potrzebne jedzenie. Umyj cukinię i osusz papierowymi ręcznikami, obierz czosnek.
2. Cukinię pokroić w plastry o szerokości 0,5-1 cm.
3. Drobno posiekaj czosnek lub przepuść przez prasę.
4. Włóż ćwiartki cukinii do miski, dodaj do nich czosnek, sos sojowy i oliwę z oliwek, dobrze wymieszaj.Włóż cukinię do lodówki na 30-60 minut do zamarynowania.
5. Następnie połóż kliny cukinii na ruszcie i upiecz na rozżarzonych węglach. Gotuj do miękkości i złocistego brązu. Pieczona cukinia może być podawana na ciepło i schłodzona.

Smacznego!

Grillowana cukinia marynowana w majonezie z czosnkiem

Majonez i czosnek idealnie nadają się do marynowania cukinii. Te dwa składniki doskonale współgrają z warzywami, a po upieczeniu przyczyniają się do powstania złocistej, chrupiącej skórki.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Cukinia - 2 szt.
• Majonez - 2 łyżki
• Koperek do smaku.
• Czosnek - 3 zęby.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w plastry o szerokości 1 centymetra.
2. Czosnek obrać i drobno posiekać. Posiekaj warzywa nożem.
3. Cukinię przełożyć do miski, posolić i doprawić do smaku. Dodaj majonez, posiekany czosnek i zioła, dobrze wymieszaj. Dokręć miskę folią spożywczą i włóż do lodówki do marynowania na pół godziny.
4. Następnie połóż cukinię na ruszcie i upiecz na rozżarzonych węglach. Kilkakrotnie obrócić ruszt, aby warzywa były równie dobrze przyrumienione z obu stron.
5. Pieczone cukinie są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

Smacznego!

Jak łatwo i smacznie gotować cukinię i bakłażana na grillu?

Świetne danie warzywne na piknik i na zewnątrz. Cukinia i bakłażan pieczone na grillu mają niesamowity smak i przyjemny zapach mgiełki. Można je podawać z różnymi sosami według własnych upodobań.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Bakłażan - 1 szt.
• Cukinia - 2-3 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
• Sól - 0,5 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Cukinię i bakłażany umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w plastry. Umieść warzywa w dużej misce.
2. Sól warzywa, dodaj olej roślinny i wymieszaj.
3. Warzywa ułożyć na ruszcie.
4. Umieść ruszt na ruszcie. Smaż cukinię i bakłażany na rozżarzonych węglach do miękkości, od czasu do czasu obracając.
5. Podawaj gorącą cukinię i bakłażana.

Smacznego!

Jak smacznie usmażyć cukinię w folii na grillu?

Przepis dla miłośników pysznych niskokalorycznych posiłków. Aby upiec cukinię w folii na grillu, nie trzeba mieć nadprzyrodzonych umiejętności gotowania i mieć dużo wolnego czasu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Cukinia - 3-4 szt.
• Masło - 60 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj cukinię, osusz papierowymi ręcznikami.
2. Pokrój każdą cukinię na pół, a następnie pokrój połówki na kliny o szerokości 1 centymetra. Warzywa włożyć do miski, doprawić solą i doprawić do smaku.
3. Warzywa układamy na arkuszu folii, można podzielić na kilka porcji. Dodaj masło do cukinii.
4. Owiń folię tak, aby nie pozostały żadne dziury. Połóż zawiniątko na ruszcie i gotuj cukinie na rozżarzonych węglach przez 15-20 minut.
5. Cukinie są delikatne i aromatyczne.

Smacznego!

Obfita i pyszna faszerowana cukinia na grillu

Cukinia to warzywo, które pod względem popularności i różnorodności potraw można porównać jedynie z ziemniakami. Można go smażyć, piec, faszerować, robić naleśniki, zapiekanki i wiele innych. Na grillu dania z cukinii są szczególnie smaczne, naturalne i aromatyczne.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Mięso mielone - 1 kg.
• Tłuszcz z ogona - 250 gr.
• Cebula - 250 gr.
• Sól dla smaku.
• Zira do smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zieloni do smaku.
• Cukinia - 4 szt.

Proces gotowania:

1. Cebulę i tłusty ogon bardzo drobno posiekać.
2. Do mielonego mięsa dodać cebulę i tłuszcz. Dodaj również sól i przyprawy, dobrze wymieszaj rękami.Mięso mielone powinno być gładkie i lepkie.
3. Cukinia powinna być cienka i podłużna. Umyj je, pokrój na kawałki o szerokości 5-6 centymetrów i usuń miąższ.
4. Posiekaj warzywa nożem, dodaj do mielonego mięsa i ponownie dobrze wymieszaj. Wypełnij puste miejsca cukinii mięsem mielonym i nawlecz je na szaszłyki.
5. Połóż kebab na grillu, piecz na rozżarzonych węglach do miękkości, od czasu do czasu obracaj szaszłyki, aby nadziewana cukinia była równomiernie upieczona. Danie okazuje się smaczne i satysfakcjonujące, podawaj na gorąco.

Smacznego!

Soczysta i aromatyczna cukinia w boczku na grillu

Obfite danie z grilla, które nie wymaga dużego wysiłku i czasu. Cukinia zawija się w plastry boczku, marnieje na rozżarzonych węglach, warzywa przesycone są mięsnym aromatem i są niesamowicie soczyste i smaczne.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Boczek - 250 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Cukinię umyć, osuszyć i obrać.
2. Cukinię pokrój wzdłuż na 4 równe części. Jeśli owoc jest bardzo duży, można go podzielić na więcej części.
3. Lekko posolić plastry cukinii. Boczek pokroić w cienkie paski.
4. Owiń każdy wrap z cukinii boczkiem w spiralę.
5. Umieść półfabrykaty na ruszcie. Ugotuj cukinię zawiniętą w bekon na grillu, od czasu do czasu obracając ją z boku na bok. Boczek powinien dobrze się zarumienić i uwolnić cały tłuszcz. Gotowe danie podawaj na gorąco.

Smacznego!