Chrupiące lekko solone ogórki szybko w rondlu - 7 klasycznych przepisów

Chrupiące, lekko solone ogórki w rondlu są szybkie i łatwe w przygotowaniu. I oczywiście lepiej wybrać klasyczną metodę solenia, która nie zajmie dużo czasu i zachwyci rezultatem. Te ogórki można podawać z daniem głównym lub jako dodatek do sałatek! Okazuje się niesamowicie pyszny!

Bardzo szybki przepis na chrupiące ogórki w rondlu

Bardzo szybki przepis na chrupiące ogórki w rondlu to metoda gotowania sprawdzona doświadczeniem naszych babć. Takie ogórki są aromatyczne i umiarkowanie słone. Dobrze komponują się z ziemniakami, strączkami i daniami mięsnymi. A apetyt twojej rodziny tylko się rozwinie!

Porcje: 10

Czas gotowania: Godzina siódma

• 
  Aby szybciej zamoczyć ogórki w soli, wysyłamy je na chwilę do wody - 1,5-2 godziny.
• 
  Teraz myjemy zielenie. Część liści porzeczki, chrzanu i wiśni, a także koperku, włożyć do rondla. Czyścimy ząbki czosnku, siekamy i wysyłamy całość na patelnię.
• 
  Po upływie czasu odcinamy ogonki ogórków i wkładamy je wraz z czosnkiem do rondla. Wierzch przykryj pozostałymi ziołami.
• 
  Przygotujmy solankę. Aby to zrobić, rozcieńczyć sól i wodę, dobrze wymieszać i wlać do rondla.
• 
  Zamykamy patelnię i umieszczamy w zimnym i ciemnym miejscu na 5-6 godzin. Następnie przenosimy do lodówki i zostawiamy na kolejne 20 godzin.

Wskazówka: Aby szybko zasmakować wyniku swojej pracy, wymień zimną solankę na gorącą. A dla większej pikanterii dodaj na patelnię ostrą papryczkę chili i łyżkę musztardy do solanki.

Możesz to zdobyć i spróbować! Smacznego!

Klasyczny przepis na lekko solone ogórki w rondlu

Klasyczny przepis na lekko solone ogórki w rondlu to pyszne warzywne danie kuchni wschodniosłowiańskiej. Szczególnie przyda się hostessom w okresie letnim! Lekko solone ogórki nie tylko urozmaicają menu lunchowe, ale także ozdobią każdy stół. Taki przysmak na pewno przypadnie Ci do gustu!

Porcje: 10

Czas gotowania: 20 minut.

Składniki:

• Ogórki - 1 kg.
• Sól - 2 łyżki
• Woda - 1 litr.
• Czosnek - 2 szt.
• Koper - 1 gałązka
• Pieprz (groszek) - 3 szt.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim przygotuj marynatę na ogórki. Zagotuj wodę, wlej sól do pojemnika i wymieszaj. Teraz zostawiamy to do ostygnięcia. W tym czasie sól całkowicie się rozpuści.
2. Ogórki umyć i odciąć końce. Wkładamy je do rondla.
3. Obierz czosnek i pokrój każdy plasterek na kilka kawałków. Wysyłamy je do ogórków.
4. Myjemy i kroimy koperek. W rondelku wrzuć koperek i pieprz.
5. Teraz wypełnij wszystkie składniki solanką. Zamykamy patelnię. Pozostaw ogórki do soli na 1-2 dni.

Wskazówka: możesz pokroić ogórki na połówki lub ćwiartki, dzięki czemu szybciej się lekko posolą.

Smacznego!

Chrupiące lekko solone ogórki z czosnkiem i koperkiem

Lekko solone ogórki z czosnkiem i koperkiem to niesamowity domowy przysmak. Różnią się od ogórków kiszonych nie tylko ilością soli, ale także szybkością przygotowania. Ale są przechowywane całkiem sporo. Dlatego raczej traktuj swoich bliskich i zaproś ich do siebie!

Porcje: 4

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

• Ogórki - 500 gr.
• Czosnek - 2 szt.
• Koper (parasole) - 3 szt.
• Sól - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Ogórki umyć i pokroić na połówki.
2. Obierz czosnek i rozłóż na plasterki.
3. Myjemy również zielenie.
4. Bierzemy mały rondel. Na dole kładziemy 2 parasole koperku i kilka ząbków czosnku. Następnie układamy połówki ogórków. Na wierzch ponownie ułóż pozostały koperek i czosnek i dodaj sól.
5. Zagotuj wodę i wlej ją do rondla tak, aby całkowicie przykryła owoce.
6. Zamykamy patelnię i pozostawiamy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przenosimy do lodówki. Patelnię zostawiamy na noc.

Smacznego!

Klasyczne lekko solone ogórki z zimną solanką

Ogórki kiszone na zimno to sprawdzona klasyczna opcja gotowania. Te ogórki okazują się niezwykle atrakcyjne, apetyczne i chrupiące. Wypróbuj, a na pewno będziesz chciał to powtórzyć!

Porcje: 8

Czas gotowania: 15 minut.

Składniki:

• Ogórki - 1 kg.
• Sól - 70 gr.
• Liście porzeczki - 6 szt.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Koper - 1 gałązka

Proces gotowania:

1. Umyj ogórki i usuń końcówki.
2. Myjemy również liście porzeczki i koperek wodą.
3. Zagotuj wodę i zamieszaj w niej sól. Słoną wodę zostawiamy do ostygnięcia.
4. Do rondla włożyć 3 liście porzeczki, liść laurowy i część posiekanego koperku. Kładziemy na nich owoce ogórków i ponownie kładziemy na wierzch zielenie.
5. Gdy solanka ostygnie, wlej ją do rondla. Przykryj patelnię i odstaw na kilka godzin, a następnie przenieś do lodówki. Przystawka będzie gotowa za 1 dzień.

Wskazówka: Aby nie przesolić ogórków, na drugi dzień lepiej je wyjąć i położyć na talerzu. Do pozostałej solanki można dodać jeszcze kilka ogórków.

Smacznego!

Szybkie solone ogórki z gorącą marynatą w rondlu

Lekko solone ogórki z gorącą solanką to jedna z najpopularniejszych metod gotowania. Gorąca solanka znacznie skróci czas gotowania, ale ogórki będą smakować równie rześko i apetycznie. Przy odrobinie wysiłku prawdziwa warzywna uczta jest gotowa!

Porcje: 16

Czas gotowania: 20 minut.

Składniki:

• Ogórki - 2 kg.
• Sól - 3 łyżki
• Woda - 1,5 litra.
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Pieprz (czarny) - 8 groszków
• Liść laurowy - 4 szt.
• Koper (parasole) - 5 szt.
• Liście porzeczki - 8 szt.
• Goździk - 7 pąków
• Czosnek - 3 szt.

Proces gotowania:

1. Ogórki myjemy pod bieżącą wodą. Odcięliśmy im końce. I pokroić na 4 części.
2. Obierz i podziel czosnek na ćwiartki. Myjemy zielenie wodą.
3. Do gotowania weź trzylitrowy rondel. Na dole kładziemy kilka parasoli koperkowych, 2 liście porzeczki i 2 liście laurowe, kilka pączków goździków i ząbki czosnku.
4. Następnie połóż połowę całkowitej ilości ogórków na wierzchu. Ponownie powtórz warstwę zieleni i ponownie włóż ogórki. Wykończ kolejną warstwą ziół, goździków i czosnku.
5. Przygotuj solankę w osobnej misce. Aby to zrobić, zagotuj wodę i rozpuść w niej cukier i sól.
6. Napełnij ogórki solanką. Dociśnij wierzch talerzem. I zostawiamy to na jeden dzień.

Gotowy! Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na lekko solone ogórki z musztardą

Lekko solone ogórki z musztardą w rondlu to pyszna letnia uczta. Musztarda nada zwykłym smakom lekko solonych ogórków specjalny aromat perfum. A przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Rozpieszczaj swoich bliskich tym niesamowitym daniem!

Porcje: 14

Czas gotowania: 25 minut

Składniki:

• Ogórki - 2 kg.
• Koperek - 7 parasoli
• Czosnek - 5 szt.
• Sól - 2 łyżki
• Musztarda - 1 łyżka stołowa
• Woda - 1,5 litra.

Proces gotowania:

1. Owoce kopru i ogórka myjemy pod bieżącą wodą.
2. Odetnij końce ogórków. Czyścimy czosnek i rozkładamy na kliny.
3. Zagotuj wodę i rozcieńcz sól i musztardę w osobnym pojemniku.
4. Bierzemy większą patelnię. Rozkładamy obok siebie ogórki. Na wierzchu połóż koperkowe parasole i ząbki czosnku.
5. Napełnij ogórki przygotowaną solanką i przykryj patelnię ręcznikiem.
6. Garnek zostawiamy w pokoju na 5-7 godzin. Następnie wkładamy do lodówki i czekamy dzień lub dwa.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na pokrojone w plasterki chrupiące lekko solone ogórki

Pokrojone w plastry lekko solone ogórki to prawdziwy kulinarny cud. Soczyste i aromatyczne, a do tego gotują się bardzo szybko. Wystarczy kilka godzin i możesz to obsłużyć! Doskonale uzupełniają gotowane lub smażone ziemniaki oraz wędliny. Po prostu pyszne!

Porcje: 4

Czas gotowania: 20 minut.

Składniki:

• Ogórek - 6 szt.
• Sól - 1 łyżeczka
• Czosnek - 1 szt.
• Koper - 0,5 pęczka
• Kolendra - ¼ łyżeczki
• Pieprz (groszek) - 4 szt.
• Miód - 0,5 łyżeczki
• Sok z cytryny - 0,5 łyżeczki
• Woda - 250 ml.

Proces gotowania:

1. Ogórki myjemy wodą. Odetnij końce i pokrój owoce na 4 kawałki. Następnie dzielimy te części o 2-3 kolejne, w zależności od rozmiaru.
2. Myjemy zioła i siekamy koperek. Czyścimy czosnek i dzielimy kliny na małe kawałki.
3. Włóż ogórki do rondla. Dodaj do nich posiekany czosnek, koperek, kolendrę i pieprz. Na wierzch wyłóż miód i pół łyżeczki soku z cytryny.
4. Wodę rozcieńczyć solą, wymieszać i wlać do rondla.
5. Pozostaw ogórki do zaparzenia przez 5-6 godzin.

Smacznego!