Gniazda z mielonego makaronu - 10 pysznych przepisów krok po kroku

Podawanie tak skutecznego, a jednocześnie łatwego w przygotowaniu dania jest dozwolone zarówno na świecie, jak i na uczcie i w dogodnym czasie. Sugerujemy zapoznanie się z różnymi sposobami tworzenia gniazd makaronów, z których każdy jest wyjątkowy na swój sposób.

Mielony makaron gniazduje w piekarniku

Gniazda makaronowe w piekarniku nie tylko pieczą się równomiernie i bardzo szybko, ale jednocześnie zachwycą lekko lepką konsystencją, jaką tworzy roztopiony ser.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje - 6.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 6 szt.
• Mięso mielone - 350 gr.
• Rosół - 400 gr.
• Śmietana - 5 łyżek
• Majonez - 2 łyżki
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
• Ser - 180 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Olej roślinny - 20 ml.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

• 
  Do rozmrożonego mięsa mielonego dodać drobno starty ser z czosnkiem, drobno pokrojoną cebulę, sól, pieprz i łyżkę majonezu. Wszystkie składniki są natychmiast dobrze wymieszane, prawie do uzyskania gładkości.
• 
  Podziel bazę mięsną naoliwionymi rękami przez liczbę dostępnych gniazd makaronu. W naszym przypadku jest ich sześć.
• 
  Dno formy smarujemy olejem roślinnym za pomocą szczotki silikonowej i układamy nasze gniazda.
• 
  Następnie uformowane klopsiki włóż do gniazd makaronowych. Ten etap można nazwać farszem.
• 
  Następnie wlej wymaganą ilość ciepłego bulionu do formy i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 20-25 minut.
• 
  W międzyczasie zacznijmy robić sos. Do miski wrzuć majonez, śmietanę i pastę pomidorową. Całość doprawiamy również posiekanym czosnkiem, solą i mielonym pieprzem, a następnie dobrze mieszamy do uzyskania gładkości.
• 
  Podczas gdy my byliśmy zajęci robieniem sosu, nasze gniazda zdążyły się zrumienić. Wyjmujemy formę z piekarnika i smarujemy wszystkie półfabrykaty sosem pomidorowo-kwaśnym.
• 
  A na wierzchu sosu rozprowadzamy ser starty z góry na średniej tarce, pomoże to utrzymać całą zawartość razem, nadając potrawie piękny kształt i spektakularny wygląd. I znowu wysyłamy do piekarnika na 20 minut.
• 
  W tym czasie ser na pewno zdąży się lekko stopić i stwardnieć. Wyciągamy naszą formę, kładziemy trochę posiekanej zieleni na gorący ser. I gdy nadziewane gniazda makaronowe nie ostygły, szybko przystąp do degustacji.

Ciesz się posiłkiem!

Jak gotować gniazda makaronu mielonego na patelni?

Nie zdziw się, że najbardziej aromatyczne, pieczone i pikantne potrawy gotuje się na patelni. W końcu tylko w ten sposób cebula i czosnek najlepiej oddają swój smak.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 40 min.

Porcje - 8.

Składniki:

• Makaron Gniazdo - 8 szt.
• Mięso mielone - 450 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 3 zęby.
• Pasta pomidorowa - 3 łyżki
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Na początek przygotujemy wszystkie składniki, których potrzebujemy w procesie gotowania.
2. Do mięsa mielonego dodać przepuszczone przez prasę ząbki czosnku i pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
3. Całość dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać dowolne przyprawy według własnego gustu.
4. Włóż gniazda makaronu na patelnię posmarowaną olejem roślinnym, pozostawiając między nimi niewielką przestrzeń.
5. Z ugotowanego mięsa mielonego formujemy małe klopsiki i umieszczamy je w gnieździe makaronowym, dociskając mięso do dna, aby mogło się upiec.
6. W przypadku sosu pomidorowego wymieszać szklankę wody z koncentratem pomidorowym, dodać sól i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości.
7. Przykryj półfabrykaty przygotowanym sosem, dodaj gorącą wodę w takiej ilości, aby zakryła gniazda. Doprowadź zawartość do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 35 minut, aż wszystkie składniki będą w pełni ugotowane.
8. Sprawdzamy gotowość i układamy gniazda makaronu wraz z mięsem mielonym na spodeczku. Do dekoracji używamy drobno posiekanej zielonej cebuli.

Ciesz się posiłkiem!

Prosty i pyszny przepis na gniazda makaronów z mięsem mielonym i serem

Faszerowane gniazda pokryte rumianą skórką serową w sosie śmietanowym nie wstydzą się podawać na świątecznym stole. Delikatny mleczno-kremowy smak przypadnie do gustu każdemu, a szczególnie dzieciom.

Czas czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje - 12.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 300 gr.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Cebula - 3 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Marchewki - 2 szt.
• Śmietana - 100 gr.
• Pasta pomidorowa - 100 gr.
• Ser - 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Do tego dania sami przygotujemy mięso mielone. W tym celu kroimy mięso na małe kawałki, obieramy dwie cebule i czosnek. Wszystkie przygotowane składniki przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
2. Do przygotowanego mięsa mielonego dodać sól z mielonym pieprzem i innymi przyprawami do mięsa.
3. Następnie posiekaj pozostałą cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
4. Podgrzewamy patelnię z warzywami lub oliwą z oliwek i wysyłamy cebulę do smażenia, aż będzie przezroczysta.
5. Po około pięciu minutach do cebuli dodaj posiekaną marchewkę i gotuj warzywa na małym ogniu.
6. Przechodzimy do sceny głównej. Z gotowego mięsa mielonego formujemy kulki, które układamy na wierzchu gniazd makaronów.
7. Do zarumienionych warzyw dodać śmietanę z sosem pomidorowym, trochę soli i dokładnie wymieszać. Warzywa w tej formie gotujemy jeszcze przez dwie minuty.
8. Po tym czasie na patelni rozprowadzamy detale z mięsem mielonym.
9. Wlej tyle wody na patelnię, aby mięso mielone nie stało całkowicie w wodzie, gniazda makaronu mogły się dobrze dusić. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
10. W tym czasie potrzyj twardy ser na grubej tarce. Możesz użyć sera jak parmezan lub mozzarella.
11. Po pół godzinie otwórz pokrywkę i posyp nasze danie startym serem. Następnie ponownie przykryj patelnię i kontynuuj gotowanie gwiazdek makaronu z mięsem mielonym na małym ogniu, aż cały ser się rozpuści.
12. Posyp gotowe danie świeżymi posiekanymi ziołami, aby uzyskać różnorodne smaki i kolory. Układamy gniazda makaronu na talerzach i spieszymy, aby podać je na gorąco do stołu.

Ciesz się posiłkiem!

Pyszne gniazda makaronowe z mięsem mielonym i kwaśną śmietaną

Sos śmietanowy z ziołami to wygrana wszystkich proponowanych opcji. Połączenie tych produktów sprawia, że ​​smak mięsa jest wyrazisty, a wygląd dania jest lakoniczny i jednocześnie efektowny.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje - 8.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 8 szt.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Śmietana - 180 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zieloni do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. W rozmrożone mięso mielone wbij jajko, dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz.
2. Wszystko dokładnie mieszamy, równomiernie rozprowadzając wszystkie składniki.
3. Ogrzewamy patelnię olejem roślinnym i układamy wszystkie gniazda makaronu, pozostawiając między nimi wolną przestrzeń, ponieważ podczas gotowania znacznie zwiększają swoją objętość.
4. Rzeźbimy tyle kulek z mięsa mielonego, ile jest półfabrykatów, a uformowane kulki umieszczamy na środku gniazda.
5. Do sosu rozcieńczyć śmietanę z 300 ml wody, solą, pieprzem i dobrze wymieszać, aż będzie gładka. Gotowy sos wlej na patelnię, powinien praktycznie zakryć gniazda makaronu.
6. Danie gotujemy na małym ogniu, zawsze pod zamkniętą pokrywką. Po 30-35 sprawdzamy gotowość mięsa mielonego i makaronu i w razie potrzeby wydłużamy czas gotowania.
7. Do podania zmiel świeże zioła i posyp nadziewane gniazda.

Życzymy pysznego posiłku!

Soczyste gniazda makaronu z mięsem mielonym w kremowym sosie

Śmietana to jeden z nielicznych produktów, z którego można zrobić pyszny sos, który dobrze komponuje się zarówno z mięsem, jak i dowolnym makaronem. Danie natychmiast nabiera delikatnego kremowego smaku i bogatego aromatu.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje - 10.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 10 szt.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Krem - 150 ml.
• Majonez - 1 łyżka stołowa
• Ser - 200 gr.
• Mąka pszenna - 2 łyżki
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Masło - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Pokrój obraną cebulę na chybił trafił i usmaż na patelni rozgrzanej z masłem na złoty kolor.
2. Po 5 minutach część cebuli przenosimy do osobnego pojemnika, a drugą połowę posypujemy 1,5 łyżką mąki i dobrze mieszamy. Po dwóch minutach wlej na patelnię śmietanę o temperaturze pokojowej i mieszaj, aż będzie gładka.
3. Przejdźmy do przygotowania bazy mięsnej. W mięsie mielonym wymieszać majonez, część smażonej cebuli, a na koniec sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
4. Przygotowane mięso mielone dzielimy na 10 równych części i klopsiki układamy na gniazdach makaronów, które od razu zanurzamy na patelni z gorącym kremowym sosem.
5. Pojemnik z gniazdami nadziewanymi mielonym mięsem przykrywamy arkuszem folii, w którym robimy kilka otworów wykałaczką i wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Na początek gotujemy danie przez 25-30 minut, w tym czasie makaron będzie miał czas na dobre ugotowanie i nie wyschnie.
6. Po tym czasie wyjąć patelnię z folii i posypać naczynie serem posiekanym na grubej tarce. I wysyłamy danie do pieczenia bez folii przez 20 minut, aż ser stwardnieje.
7. Nieskończenie pyszne danie jest gotowe. Dziel i podawaj.

Ciesz się posiłkiem!

Jak ugotować pyszne gniazda makaronów z mięsem mielonym i grzybami?

Dla tych, którzy lubią urozmaicać danie, jedną z najbardziej idealnych i niedrogich opcji będą grzyby, które zawsze masz pod ręką. A co najważniejsze, im więcej tym lepiej.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 40-45 min.

Porcje - 5.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 5 szt.
• Mięso mielone - 250 gr.
• Pieczarki - 100 -150 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Krem - 200 ml.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do przygotowania pulpetów potrzebujemy rozmrożonego mięsa mielonego z dowolnego mięsa. Możesz także zmielić cały kawałek świeżego mięsa.
2. Do mielonego mięsa dodaj sól i czarny pieprz, a następnie wszystko dobrze wymieszaj.
3. Z mięsa mielonego formujemy pięć średniej wielkości kulek o jednorodnej konsystencji.
4. Nasmaruj spód patelni olejem roślinnym i napełnij gniazdami makaronu.
5. Uformowane klopsiki umieszczamy w gniazdach.
6. Następnie losowo posiekaj świeże pieczarki i rozłóż je do gniazd.
7. Napełnij składniki wrzącą wodą, prawie całkowicie zakrywając obrabiane przedmioty.
8. Wysyłamy patelnię do ognia i gotujemy zawartość przez 20-25 minut.
9. Następnie posyp tartym serem już zrumienione grzyby i prawie gotowe gniazda makaronu, w razie potrzeby dodając różne przyprawy.
10. 10 minut przed wyłączeniem wlej śmietankę do zawartości i gotuj przez dziesięć minut, aż kremowy sos zgęstnieje.
11. Podczas serwowania ozdabiamy gotowe gniazda naszymi ulubionymi świeżymi ziołami.

Ciesz się posiłkiem!

Przepis krok po kroku na robienie gniazd makaronowych z mielonym kurczakiem

Możesz sprawić, że danie będzie bardziej pożywne, nie obciążając go, dzięki mielonemu kurczakowi. Bezpretensjonalne i szybkie przygotowanie mięsa mielonego nie sprawi niepotrzebnych kłopotów, ale pozwoli cieszyć się zarówno procesem gotowania, jak i efektem.

Czas gotowania: 80 min.

Czas gotowania: 45-55 minut

Porcje - 7.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 7 szt.
• Mielony kurczak - 400 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Czosnek - 3 zęby
• Marchewki - 2 szt.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 3 łyżki
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Masło - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Ponieważ to danie zawiera dużo warzyw, przygotowanie zajmie więcej czasu. Najpierw pokrój cebulę w kostkę.
2. Wszystkie marchewki natrzeć na grubej tarce.
3. Możesz dodać absolutnie dowolne zielenie, najważniejsze jest dobre spłukanie i wysuszenie wiązek, po czym kroimy je tak drobno, jak to możliwe.
4. Połącz mielonego kurczaka, zioła i czosnek przepuszczony przez prasę. Wszystko dobrze wymieszaj, dodając przy tym sól i pieprz.
5. Po dokładnym wymieszaniu składników wbij jajko do bazy mięsnej i ponownie wymieszaj. Jajko pomoże lepiej skleić wszystkie składniki, a kulki nie rozpadną się podczas gotowania.
6. Gniazda makaronu układamy na spodku i na środku kładziemy uformowane kulki.
7. Na patelni rozgrzanej olejem roślinnym usmaż cebulę na złoty kolor.
8. Następnie dodaj posiekaną marchewkę, sól, pieprz i duś warzywa przez 5-10 minut na tym samym etapie.
9. Gdy warzywa zmiękną, dodaj koncentrat pomidorowy i ponownie dobrze wymieszaj. Gotuj przez kilka minut pod otwartą pokrywką.
10. Podczas smażenia warzyw ułóż gniazda z mięsem mielonym i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 25-30 minut.
11. Sprawdzamy gotowość naszej potrawy. W tym czasie zarówno makaron, jak i mięso musiały być całkowicie ugotowane.
12. Nadziewane gniazda makaronu układamy w porcjach i podajemy, przykrywając smażeniem na wierzchu.

Ciesz się posiłkiem!

Pyszne gniazda makaronowe z mięsem mielonym i pastą pomidorową w wolnym naczyniu

Idealny proces gotowania gwarantuje doskonałe rezultaty. Mięso mielone z makaronem nie ulegnie strawieniu, a gniazda doskonale zachowają swój kształt, który będzie wspierany skórką serową. Gotowanie takich wypchanych gniazd w multicookerze można powierzyć nawet dzieciom, nie martwiąc się o stan kuchni.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 45-50 min.

Porcje - 7.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 7 szt.
• Mięso mielone - 300 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
• Czosnek - 3 zęby
• Jajko kurze - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Ser - 100 gr.
• Koper - 1 pęczek.
• Przyprawy do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Dopraw rozmrożone mięso mielone solą, czarnym pieprzem i dowolnymi przyprawami.
2. Następnie wymieszać jajko kurze i czosnek przepuszczony przez prasę.
3. Pęczek koperku dokładnie myjemy i suszymy, a dopiero potem posiekamy jak najdrobniej. Oprócz koperku możesz wziąć zieloną cebulę lub pietruszkę.
4. Następnie posiekaj cebulę w drobną kostkę i dodaj dokładnie połowę z ziołami do mięsa mielonego. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
5. Aby przygotować sos, koncentrat pomidorowy rozcieńczamy niewielką ilością wody.
6. Nasmaruj dno miski multicooker i ustaw tryb „smażenia”. Gdy multicooker się nagrzewa, szybko zetrzemy marchewki na grubej tarce.
7. Odstawić cebulę i posiekaną marchewkę w wolnym naczyniu i smażyć przez pięć minut, cały czas mieszając.
8. Następnie dodaj ugotowany sos pomidorowy i dobrze wymieszaj.
9. Po kilku minutach ułóż przygotowane gniazda na wierzchu smażenia, wypełniając każde z nich łyżką mielonego mięsa.
10. Gniazda obficie przykryj startym serem i odrobiną posiekanych ziół. Zmieniamy tryb „smażenia” na „duszenie” i gotujemy danie przez 45-50 minut. Czasy gotowania mogą się różnić w zależności od właściwości multicookera.
11. Gotowe danie podawać w porcjach.

Ciesz się posiłkiem!

Prosty i pyszny przepis na gniazda makaronów z mięsem mielonym i pomidorami

Wyjątkowość tego dania polega na wykorzystaniu domowej roboty koncentratu pomidorowego z miąższu świeżych pomidorów. Jest to niewątpliwa zaleta przy braku szkodliwych konserwantów i wzmacniaczy smaku. Jeśli znalazłeś również pomidory, wybór jest oczywisty.

Czas gotowania: 60 min.

Czas gotowania: 35-40 min.

Porcje - 11.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 11 szt.
• Mięso mielone - 450-550 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Pomidory - 4 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Papryka do smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Posiekaj jedną cebulę i wmieszaj mięso mielone. Następnie dodaj sól i pieprz, dobrze mieszając.
2. Następnie przystępujemy do formowania kotletów z mięsa mielonego w postaci kulek.
3. Do smażenia pokrój cebulę w kostkę, a marchewki zetrzyj na grubej tarce.
4. Zdjąć skórkę z pomidorów i natrzeć miąższ na drobną tarkę, zamieniając pomidory w pastowatą masę. Można je również drobno posiekać i zagnieść szpatułką.
5. Podsmaż posiekaną cebulę z marchewką na miękką i złocistobrązową barwę. I stopniowo wlewaj miękkie pomidory, rozcieńczając je niewielką ilością wody. Natychmiast dodaj sól, pieprz, paprykę i dobrze wymieszaj. Gotuj w tej formie przez kolejne 5-7 minut.
6. Następnie rozkładamy gniazda makaronu do smażenia, pożądane jest, aby nie stykały się ze sobą.
7. Makaron wypełniamy mięsem mielonym, aby pasował do nich równomiernie.
8. Gniazda makaronu napełnij prawie całkowicie wodą i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 25-30 minut, aż cały płyn całkowicie wyparuje.
9. Gotowe gniazda rozkładamy porcjami wraz ze smażeniem warzyw.

Ciesz się posiłkiem!

Gniazda makaronowe faszerowane warzywami i pastą pomidorową

Gniazda makaronów są właściwie gotowane w paście pomidorowej z warzywami, dzięki czemu makaron nabiera zarówno przyjemnego koloru, jak i najbardziej niepowtarzalnego smaku, który można nie tylko sobie wyobrazić, ale także spróbować gotując obiad z przyjaciółmi.

Czas gotowania: 65 min.

Czas gotowania: 40 min.

Porcje - 11.

Składniki:

• Gniazda makaronowe - 11 szt.
• Mięso mielone - 250 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Marchewki - 1 szt.
• Zieloni do smaku.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i usmaż pokrojoną w kostkę cebulę.
2. Gdy cebula się zarumieni, obrane marchewki zetrzyj na grubej tarce, a następnie po cebuli przełóż na patelnię.
3. Gdy warzywa staną się znacznie bardziej miękkie, dodaj wymaganą ilość koncentratu pomidorowego i wszystko dobrze wymieszaj.
4. Po pięciu minutach do zawartości rondla wlej 200 ml ciepłej wody. Natychmiast dodaj sól, pieprz i inne przyprawy, nie ma ścisłych ograniczeń.
5. Po duszeniu warzyw przez 10-15 minut, połóż wszystkie gniazda makaronu na poduszce warzywnej.
6. I dosłownie od razu zaczynamy wypełniać gniazda makaronów przygotowanym mięsem mielonym.
7. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj nadziewane gniazda makaronu przez 20 minut, aż będą ugotowane. Czasy mogą się różnić, więc sprawdź gotowość przed wyłączeniem.
8. Podawaj na gorąco, posyp posiekanymi ziołami.

Ciesz się posiłkiem!