Pulpety w piekarniku - 8 przepisów z sosem, pomidorem, sosem śmietanowym

Jeśli kochasz mięso, te przepisy na pewno Ci odpowiadają. Klopsiki są świetnym posiłkiem w połączeniu z przystawką, ale mogą również służyć jako samodzielny posiłek. Apetyczny sos lub delikatny sos nasyci mięso, a stanie się ono jeszcze bardziej aromatyczne i smaczne.

Klopsiki z piekarnika z sosem pomidorowym

Tylko oni mogą skosztować klopsików z dodatkiem sosu pomidorowego: nie tylko nasyci danie, ale także nada delikatnym i aromatycznym nutom. Klopsiki nie będą suche i chude, ponieważ sos pomidorowy tak dobrze uzupełnia je swoimi własnymi cechami, że na pewno przepiszesz ten przepis dla siebie.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 12.

• 
  Chleb namoczyć w mleku, odstawić na kilka minut i odwrócić na drugą stronę. Bierzemy głęboki pojemnik i zagniatamy w nim mięso mielone wraz z posiekaną cebulą. Dodaj do nich rozmoczony bochenek, a także sól i pieprz. Wytnij małe klopsiki mokrymi rękami i połóż je na blasze do pieczenia. Pokrywamy go specjalnym pergaminem lub folią. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i gotuj klopsiki przez 15 minut.
• 
  W międzyczasie zacznijmy od sosu pomidorowego. Cebulę obrać i posiekać jak najdrobniej, następnie podsmażyć na patelni z dodatkiem masła, aż cebula stanie się półprzezroczysta.
• 
  Dopełniamy mąkę i smażymy jeszcze minutę. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez 4 minuty. poruszający.
• 
  Wlej wodę lub bulion jednym cienkim strumieniem, dodaj sól i dobrze wymieszaj. Kontynuujemy gotowanie, aż grudki całkowicie się rozpuszczą.
• 
  Gdy klopsiki będą gotowe, umieść je w sosie pomidorowym. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 10-15 minut. Podawać do stołu z przystawką.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na klopsiki w sosie śmietanowym w piekarniku

Sos śmietanowy jest już tradycyjnym dodatkiem do wielu potraw, ponieważ nadaje jedzeniu niezbędną delikatność i soczystość, ale szczególnie dobrze komponuje się z klopsikami. To danie nie potrwa długo, ale bardzo szybko wyląduje na twoim stole, więc od razu zrób więcej.

Czas gotowania: 1 h. 5 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 16.

Składniki:

• Mięso mielone - 800 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Ryż - 50 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Sól - 10 gr.
• Śmietana - 500 gr.
• Mąka - 1 łyżka stołowa
• Marchewki - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od ryżu. Włóż do miski, napełnij wodą i opłucz. Następnie wkładamy do miarki i gotujemy do połowy. Spuszczamy wodę i na razie odkładamy na bok.
2. Cebulę i czosnek posiekać, zagnieść do mięsa mielonego. Wjeżdżamy tam jajko, dodajemy sól i pieprz. Dodaj wcześniej przygotowany ryż i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie odbijamy mięso, to znaczy rzucamy je na przykład na dno miski lub deski do krojenia. Dzięki temu masa będzie bardziej jednorodna i lepka. Wymodeluj klopsiki mokrymi rękami, aby były gładsze.
3. Przygotowanie blachy do pieczenia: najlepiej z bokami. Nasmaruj go olejem roślinnym i rozłóż na nim klopsiki.
4. Gotowanie sosu. Usuń łuskę z cebuli, opłucz i pokrój w kostkę. Z dodatkiem oleju podsmażamy cebulę na patelni. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i dodaj je do cebuli. Wlej tam mąkę, wymieszaj i smaż przez kilka minut. Stopniowo dodawać śmietanę, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
5. Polać sosem klopsiki. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i pozostaw na 30-40 minut. Pyszne danie gotowe: możesz spróbować klopsików w sosie śmietanowym. Smacznego!

Jak gotować soczyste klopsiki z kurczaka mielonego z ryżem w piekarniku?

Aby danie było naprawdę smaczne, ważne jest, aby wybrać odpowiednie składniki, ale czasami znudzi Ci się tradycyjne klasyczne przepisy, wtedy chcesz czegoś ciekawego, ale nie konkretnego: tak, aby wszystkim się to spodobało. Dodaj ryż do klopsików, aby uzyskać nowy smak.

Czas gotowania: 1 h. 5 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 12.

Składniki:

• Mięso mielone - 500 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Ryż - 60 gr.
• Jaja kurze - 2 szt.
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Wrząca woda - 0,5 l.
• Olej roślinny - 4 łyżki
• Pieprz mielony - 1 łyżeczka
• Sól - 2 łyżeczki

Proces gotowania:

1. Ryż myjemy w rondlu i napełniamy zimną wodą. Sól i gotuj do miękkości: to około 20 minut. Następnie włóż ryż do durszlaka.
2. Myjemy i czyścimy marchewki, przecieramy je grubą tarką. Cebulę również obieramy i myjemy i zamieniamy w drobną kostkę.
3. Ogrzewamy patelnię olejem roślinnym i wysyłamy tam cebulę i marchew. Smażyć na średnim ogniu przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszać. Po smażeniu odstawić do ostygnięcia.
4. W osobnym pojemniku wymieszać mięso mielone z jajkiem i przygotowanym smażeniem. Dodaj ryż, a także pieprz i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Klopsiki rzeźbimy mokrymi rękami.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i pozostaw na 30-40 minut. Następnie można podać klopsiki z kurczaka i ryż. Pomidor, sos śmietanowy lub sos pieczeniowy doskonale uzupełnią Twoje danie. Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie klopsików w kremowym sosie

Pyszne klopsiki w kremowym sosie ozdobią każdy stół, bez wyjątku. Są fantastycznie pyszne, dlatego ucieszą każdego członka rodziny. Kremowy sos zmiękczy mięso i sprawi, że będzie bardziej miękkie. Gotowanie tego dania nie zajmie dużo czasu, więc ten przepis przyda Ci się więcej niż raz.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 8.

Składniki:

• Mięso mielone - 300 gr.
• Krem - 200 ml.
• Ser - 50 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Pieprz mielony - 1 łyżeczka
• Sól - 1 łyżeczka
• Skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka
• Cebula - 1 szt.
• Jajko kurze - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i drobno posiekać. Włóż do miski z mięsem mielonym, dodaj sól i pieprz.
2. Wbij jajko i dodaj trochę skrobi ziemniaczanej. Dobrze wymieszaj i pozostaw w chłodnym miejscu (np. na balkonie) na 15 minut.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia (blacha do pieczenia) olejem roślinnym. Klopsiki rzeźbimy mokrymi rękami i układamy je w natłuszczoną formę.
4. Wypełniamy. Wlej śmietanę do pojemnika i dodaj starty twardy ser. Wymieszaj widelcem i napełnij nasze klopsiki. Przykryj pojemnik folią.
5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po 15 minutach folię należy zdjąć, ale nadzienie należy kontynuować pieczenie przez kolejne 15 minut. Następnie możesz spróbować dania! Smacznego!

Jak upiec soczyste i delikatne klopsiki z ziemniakami w piekarniku?

To danie może stać się głównym daniem na Twoim stole, ponieważ jest nieskończenie satysfakcjonujące, apetyczne i soczyste. Aromat można dodać z przyprawami, ale nawet tego nie można porównywać z głównym kryterium dania - smakiem. Wystarczy, że do klopsików dodasz ziemniaki, a to danie nabierze nowego smaku.

Czas gotowania: 1 h. 10 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 8.

Składniki:

• Mięso mielone - 300 gr.
• Ziemniaki - 800 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Woda - 100 ml.
• Śmietana - 2 łyżki. l.
• Cebula - 1 szt.
• Sól - 1 łyżeczka
• Przyprawy - 20 gr.
• Olej słonecznikowy - 50 ml.

Proces gotowania:

1. Trzy cebule i dodaj do mielonego mięsa, dobrze wymieszaj. Aby klopsiki nie rozpadły się i były gęstsze, wbijamy jajko w mięso mielone. Napełnij solą i przyprawami, wymieszaj i ubij mięso mielone, czyli wrzuć je na dno miski lub na twardą powierzchnię (na przykład deskę do krojenia). Wytnij klopsiki mokrymi rękami i na razie odłóż je na bok.
2. Ziemniaki umyć i obrać, pokroić w ósemki. Dodaj sól do ziemniaków. Dodaj śmietanę i wymieszaj rękami.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym, włóż do niego ziemniaki, wlej 100 ml. woda: więc ziemniaki będą duszone we własnym soku. Przykryj również ziemniaki przyprawami.
4. Połóż klopsiki na wierzchu. Formularz zakrywamy pokrywką.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz klopsiki z ziemniakami przez 35-40 minut. Możesz sprawdzić gotowość ziemniaków - powinny być miękkie. Następnie zdejmij pokrywkę i pozostaw klopsiki na kolejne 5 minut, aby wytworzyły się skórki. Samo danie jest bardzo satysfakcjonujące, dlatego lepiej użyć sałatki lub warzyw jako przystawki. Smacznego!

Prosty i szybki przepis na makaron z klopsikami w piekarniku

Makaron od dawna jest kochany nie tylko we Włoszech, ale na całym świecie. Jedną z odmian gotowania tego produktu jest pieczenie z klopsikami. Danie okazuje się holistyczne, niezależne i bardzo satysfakcjonujące, dlatego nie wymaga dodawania do siebie.

Czas gotowania: 1 h. 20 min.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje - 8.

Składniki:

• Mięso mielone - 300 gr.
• Jajko kurze - 2 szt.
• Woda - 300 ml.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Przyprawy - 20 gr.
• Sól - 1 łyżeczka
• Makaron - 300 gr.
• Mleko - 300 ml.
• Twardy ser - 150 gr.

Proces gotowania:

1. Ubij jajko trzepaczką lub widelcem, dodając sól. Wlej wodę, a następnie mleko i ponownie dobrze wymieszaj i dobrze wstrząśnij. Pozostaw na chwilę nadzienie i przejdź do klopsików.
2. Sól i pieprz mięso mielone, wymieszaj. Wcieramy ser: do tego używamy grubej tarki.
3. Bierzemy ceramiczne lub szklane naczynie do pieczenia z pokrywką i smarujemy jego dno olejem roślinnym. Następnie włóż tam makaron.
4. Mokrymi rękami rzeźbimy klopsiki z mięsa mielonego, a także wkładamy je do formy na makaronie. Posyp je na wierzchu przygotowanym na samym początku nadzieniem i posyp tartym serem. Przykryj pokrywką: jeśli nie jest dostępna, możesz ją zastąpić folią.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij tam formularz na 40 minut. Po tym czasie zdejmij pokrywkę, ale kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut: złota skorupa makaronu stanie się wskaźnikiem. Smacznego!

Kasza gryczana z miękkimi i soczystymi klopsikami w piekarniku

Niezwykle pożywne i zdrowe danie: przez chwilę może pojawić się myśl, że wszystko zdrowe nie jest smaczne, ale nie. Kasza gryczana z klopsikami to soczyste, delikatne, satysfakcjonujące i smaczne połączenie, które zapewni Ci zestaw potrzebnych na cały dzień elementów i pozwoli na długo zapomnieć o głodzie.

Czas gotowania: 1 h. 5 min.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje - 12.

Składniki:

• Mięso mielone - 500 gr.
• Kasza gryczana - 300 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Czosnek - 3 zęby.
• Sól - 2 łyżeczki
• Mielony czarny pieprz - 20 gr.
• Zieloni - 20 gr.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Woda - 300 ml.
• Śmietana - 200 gr.
• Pomidor - 1 szt.

Proces gotowania:

1. Bierzemy pojemnik, wlewamy tam kaszę gryczaną i spłukujemy wodą. Następnie zalej kaszę gryczaną wrzątkiem i odstaw na chwilę.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, marchewki natrzeć większą tarką.
3. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i rozprowadź cebulę. Najpierw usmaż tylko to: aż do przeźroczystości. Następnie nakładamy na nią startą marchewkę i smażymy przez kilka minut. Następnie dodaj pomidora: alternatywnie możesz użyć pasty pomidorowej. Dobrze wymieszaj i wlej 300 ml wody. Dodaj śmietanę (150 gr.), sól i pieprz, a także włóż liście laurowe, zioła.Czosnek wykonujemy pod prasą, a także dodajemy go do naszego nadzienia, po czym usuwamy go z ognia.
4. Cebulę i czosnek zmiel mikserem. Posiekane dodać je do mielonego mięsa. Dodajemy trochę soli i trochę kwaśnej śmietany (50 gr.) Dla soczystości potrawy i bogactwa smaku. Dokładnie wymieszaj i ułóż klopsiki mokrymi rękami.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Grykę, która do tego czasu już spuchła, rozprowadzamy na dnie formy, po spuszczeniu wody. Napełnij kaszę gryczaną połową nadzienia i wymieszaj. Następnie rozłóż klopsiki i napełnij je drugą częścią nadzienia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij tam naczynie na 30-40 minut. Smacznego!

Pyszne klopsiki zapiekane z serem w piekarniku

Ser podbił serca ludzi na całym świecie, a potem panuje opinia, że ​​nie powinni zepsuć żadnej potrawy. Ser doda nie tylko aromatu, ale również fantastycznie delikatnego smaku o kremowym odcieniu, dlatego zachęcamy do dodawania go do klopsików. Po upieczeniu w piekarniku to danie stanie się szczególnie smaczne.

Czas gotowania: 1 h 35 min.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje - 12.

Składniki:

• Mięso mielone - 500 gr.
• Ser - 150 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Sól - 20 gr.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Przyprawy - 20 gr.

Proces gotowania:

1. Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić w kostkę.
2. Mięso mielone włożyć do osobnej miski. Dodaj do niej posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj przyprawy i sól. Dobrze wymieszaj i odstaw na godzinę.
3. Ser natrzeć większą tarką i zagnieść do mięsa mielonego. Dodaj sól i przyprawy.
4. Robimy klopsiki. Aby były gęste i równe, weź je mokrymi rękami lub dodaj trochę kaszy manny do mielonego mięsa. Alternatywną opcją byłoby „odłożenie” mięsa mielonego w zimnym miejscu. Połóż na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij tam naczynie na 20 minut. Następnie trochę ostudź i podawaj do testów.