Klopsiki z sosem - 10 przepisów krok po kroku na patelni

Słynne klopsiki pochodzą z kuchni niemieckiej i duńskiej. Danie składa się z małych kulek mięsnych, które wyglądem przypominają kotlety. Ten przysmak jest najczęściej przygotowywany z różnymi opcjami sosu. Wypróbuj 10 opcji kulinarnych w swojej kuchni!

Pulpety z sosem pomidorowym na patelni

Soczyste klopsiki można przyrządzić z pikantnym sosem pomidorowym. Wiele domowych przystawek doskonale uzupełni to apetyczne danie. Można podawać z ziemniakami, płatkami zbożowymi lub makaronem na obiad lub kolację.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

• 
  Połącz mięso mielone, jajko kurze, bułkę tartą, sól i przyprawy w głębokiej misce. Dodaj do tego posiekaną cebulę, pół papryczki chili, czosnek i zioła. Masę dokładnie zagnieść.
• 
  Smaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym, aby zrobić sos.
• 
  Dokładnie zmiel pomidory do stanu kleiku.
• 
  Masę pomidorową rozprowadzamy na cebuli. Tutaj dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy i zalewamy przegotowaną wodą. Dusić przez około 5-7 minut.
• 
  Wracamy do mięsa mielonego. Rzeźbimy z niego małe kulki i obtocz je w mące.
• 
  Umieść surowe klopsiki na patelni z masłem. Smaż je, aż się zarumienią.
• 
  Napełnij produkt mięsny przygotowanym sosem pomidorowym. Dusić na małym ogniu przez około 10 minut.
• 
  Soczyste klopsiki w sosie smakowym są gotowe. Podawaj je z dodatkiem!

Soczyste i delikatne klopsiki w sosie śmietanowym

Delikatny smak klopsików można uzyskać z sosem śmietanowym. Ten soczysty produkt doskonale uzupełni Twój rodzinny stół jadalny. Sprawdź prosty pomysł na gotowanie!

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mięso mielone - 0,5 kg.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Śmietana - 1 łyżka.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Woda - 100 ml.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę i drobno posiekaj.
2. Rozmrożone mięso mielone włożyć do głębokiej miski. Dodaj posiekaną cebulę, sól i przyprawy do smaku. Masę dokładnie zagnieść.
3. Tutaj też rozbijamy jajko kurze. Wymieszaj z mięsem mielonym.
4. Z powstałego produktu formujemy małe kulki o jednakowej wielkości.
5. Zanurz surowe klopsiki w mące i włóż je na patelnię. Tutaj wlej gorącą wodę. Dusić przez około 10 minut.
6. Dodaj śmietanę do masy. Dodajemy również liście laurowe i wybrane przez nas przyprawy. Gotuj danie na małym ogniu przez kolejne 5-7 minut.
7. Gotowe klopsiki układamy na talerzach wraz z sosem śmietanowym. Smacznego!

Domowe klopsiki z ryżem i sosem na patelni

Obfite domowe klopsiki można przygotować z mielonego mięsa i ryżu. Aby uzyskać bardziej soczysty smakołyk, dodaj do niego delikatny sos. Łap prosty przepis na pyszny lunch.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Mięso mielone - 1 kg.
• Ryż - 300 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Mąka - 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Śmietana - 50 gr.
• Pasta pomidorowa - 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Liść laurowy - 1 szt.
• Woda - 2 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Połącz rozmrożone mięso mielone z posiekaną cebulą.
2. Jaja kurze rozbijamy na tę samą masę, dodajemy sól i przyprawy. Zagniatamy produkty.
3. Umyj umyty ryż do połowy ugotowanego. Rozprowadzamy go na mięso mielone.
4. Ponownie zagnieść masę mięsną, aż będzie gładka.
5. Z masy mięsnej rzeźbimy okrągłe kulki i wkładamy je na patelnię ze szklanką gorącej wody. Dodaj do tego liść laurowy i gotuj zawartość przez około 10 minut.
6. Wymieszaj pozostałą ciepłą wodę z mąką, aż znikną grudki.
7. Tutaj wlej śmietanę i pastę pomidorową.
8. Dokładnie wymieszaj powstały sos.
9. Przygotowany gorący sos wlej do miski z klopsikami.
10. Doprowadzić zawartość patelni do wrzących bąbelków.
11. Następnie gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
12. Pyszne klopsiki z sosem są gotowe. Rozłóż gorący smakołyk na talerzach i podawaj do stołu!

Pyszne klopsiki z kurczaka z sosem

Domowe klopsiki są chude i soczyste z mięsa drobiowego. Możesz przygotować produkt w sosie własnym. Ta opcja kulinarna sprawi, że danie będzie niezwykle soczyste. Wypróbuj go na lunch.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Udka z kurczaka - 2 szt.
• Sok pomidorowy - 1 łyżka.
• Mąka - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy produkty z kurczaka. Myjemy kawałek fileta. Ostrożnie wyciągnij mięso z ud.
2. Przewiń przygotowane składniki w maszynce do mięsa i dodaj sól i przyprawy do smaku.
3. Ugniataj dokładnie aromatyczną masę, aż będzie gładka.
4. Z powstałej masy mięsnej robimy małe okrągłe klopsiki.
5. Zanurz klopsiki w mące i smaż je na patelni z olejem roślinnym, aż się lekko zarumienią.
6. Napełnij smażone potrawy szklanką soku pomidorowego. Zagotuj zawartość, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
7. Soczyste klopsiki z jasnym sosem są gotowe. Rozłóż danie mięsne na talerzach i podawaj je do stołu!

Przepis krok po kroku na gotowanie klopsików z sosem w wolnej kuchence

Gotowaniu pożywnych i soczystych klopsików z sosem można zaufać za pomocą multicookera. Przepis kulinarny zaoszczędzi czas, a dostaniesz jasną ucztę na swój stół obiadowy.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mięso mielone - 400 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Biały chleb - 2 kromki.
• Kasza manna - 60 gr.
• Zielona cebula - 0,5 pęczka.
• Papryka bułgarska - 0,5 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - 30 ml.

Do sosu:

• Pasta pomidorowa - 60 gr.
• Śmietana - 30 gr.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Sól dla smaku.
• Bazylia do smaku.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Woda - 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Kromki białego chleba namoczyć w ciepłej wodzie do miękkości.
2. Połącz miąższ chlebowy z mięsem mielonym, solą, pokrojoną do połowy cebulą, kaszą manną i jajkiem. Wymieszaj masę.
3. Z obrabianego przedmiotu rzeźbimy małe gładkie kulki i posypujemy je suchymi przyprawami.
4. Pozostałą posiekaną cebulę zostaw do dalszego gotowania.
5. Obierz marchewki i potrzyj je na drobnej tarce.
6. Myjemy zieloną cebulę i kroimy na małe kawałki.
7. Kroimy również połowę obranej papryki.
8. W misce multicooker usmaż cebulę i marchewkę do miękkości.
9. Tutaj również umieszczamy pozostałe warzywa i klopsiki.Wlej śmietanę, koncentrat pomidorowy i wodę, dodaj sól, posiekany czosnek, liście laurowe i bazylię.
10. Zamykamy multicooker pokrywką i włączamy tryb „gaszenia” na 20-30 minut.
11. Po gotowości możesz nalegać na naczynie pod pokrywką przez kolejne 5-10 minut.
12. Pyszne klopsiki w powolnej kuchence są gotowe. Dziel i podawaj!

Delikatne klopsiki z indyka z sosem

Domowe klopsiki z indyka w sosie własnym zachwycają nie tylko soczystym i delikatnym smakiem. Przysmak wychodzi niezbyt tłusty i zdrowy. Można podawać na obiad z przystawką, ziołami lub świeżymi warzywami.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Filet z indyka - 0,8 kg.
• Ryż - 80 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Do sosu:

• Sos sojowy - 30 ml.
• Pasta pomidorowa - 100 gr.
• Mąka - 40 gr.
• Suszony koperek - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce wymieszać mielonego indyka, ugotowany ryż i drobno posiekaną cebulę. Dodaj tu przyprawy i sól, rozbij jajko kurze.
2. Ugniataj produkty do uzyskania gładkości i rzeźb z nich małe kulki.
3. Rozgrzej patelnię i wlej do niej olej roślinny. Tutaj podgrzewamy mąkę do brązu.
4. Następnie dodaj sos sojowy i pastę pomidorową. Do sosu dodać sól, przyprawy, liść laurowy i suszony koperek. Doprowadź masę do wrzenia.
5. Zanurz surowe klopsiki w ostrym sosie i gotuj przez 20-25 minut na małym ogniu. Następnie wyjmujemy z pieca.
6. Gotowe klopsiki układamy na talerzach, uzupełniamy je przystawką i podajemy!

Klopsiki wieprzowe z ryżem na patelni z sosem

Soczyste klopsiki wieprzowe można gotować w sosie własnym z ryżem. Danie zachwyci Cię nie tylko delikatnym smakiem, ale także przyjemnym aromatem. Podawać z rodzinnym obiadem w domu.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 1 kg.
• Ryż - 120 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 50 gr.
• Pasta pomidorowa - 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Cebula zielona - do podania.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Połącz mieloną wieprzowinę i posiekaną cebulę na głębokim talerzu.
2. Wysyłamy tutaj również gotowany ryż, jajko i sól z przyprawami. Masę dokładnie mieszaj, aż wszystkie produkty zostaną równomiernie rozprowadzone.
3. Z powstałej mieszanki tworzymy małe okrągłe kulki. Zanurz je w mące i smaż na oleju roślinnym, aż do lekkiej zmiany koloru.
4. Przesmażoną zawartość patelni polać koncentratem pomidorowym i gotować na małym ogniu przez kolejne 15 minut.
5. Smakowite i żywe klopsiki wieprzowe i ryżowe są gotowe. Rozłóż smakołyki na talerzu, udekoruj posiekaną zieloną cebulką i podawaj!

Jak zrobić soczyste klopsiki w kremowym sosie?

Świetny pomysł na rodzinny obiad - klopsiki w kremowym sosie. Produkt będzie miękki i delikatny i rozpływa się w ustach. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mięso mielone - 0,5 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• skórka z cytryny - 1 łyżka stołowa
• Kasza manna - 60 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Zieloni - 0,5 pęczka.

Do sosu:

• Krem - 1 łyżka.
• Woda - 100 ml.
• Masło - 1 łyżka stołowa
• Mąka - 1 łyżka stołowa
• Ser topiony - 50 gr.
• Zieloni - 0,5 pęczka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Mięso mielone włożyć do głębokiego talerza. Do tego dodajemy kaszę mannę, posiekaną cebulę, zioła, skórkę z cytryny, sól i przyprawy.
2. Dokładnie wymieszaj składniki, aż będą gładkie.
3. Z powstałej masy rzeźbimy małe kulki o jednakowej wielkości.
4. Rozpuść masło na patelni. Wlej tutaj przegotowaną wodę, ułóż klopsiki, dodaj sól i przyprawy. Danie gotujemy około 10 minut.
5. Tutaj wlej śmietanę i zagotuj zawartość.
6. Ser topiony zanurzamy w masie i zmniejszamy ogień.
7. Następnie dodaj łyżkę mąki.
8. Delikatnie wymieszaj zawartość i dodaj posiekane zioła. Gotuj naczynie przez kolejne 10 minut.
9. Delikatne klopsiki w kremowym sosie są gotowe. Rozłóż aromatyczne smakołyki na talerzach i podawaj!

Miękkie klopsiki z pieczarkami i pastą pomidorową na patelni

Jasna wersja kulinarnego wykonania klopsików - z grzybami w pachnącym i delikatnym sosie. To danie nadaje się na gorącą sekundę przy stole. Sprawdź ten prosty przepis krok po kroku.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 6

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 0,5 kg.
• Pieczarki - 200 gr.
• Ryż - 60 gr.
• Cebula cebulowa - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Zieloni - 0,5 pęczka.
• Pasta pomidorowa - 120 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Do wspólnej miski wrzuć mięso mielone, posiekane grzyby, zioła i pół cebuli. Posyp jedzenie solą i przyprawami.
2. Następnie do masy dodajemy ryż na wpół ugotowany. Wymieszaj zawartość.
3. Z powstałego produktu formujemy małe kulki o jednakowej wielkości.
4. Na patelni usmaż posiekaną marchewkę i pozostałą cebulę.
5. Gdy warzywa będą miękkie, dodaj do nich koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i zagotuj.
6. Zanurz klopsiki w aromatycznym sosie. Gotowanie potrawy na małym ogniu przez 15-20 minut. Można przykryć pokrywką.
7. Soczyste klopsiki z grzybami są gotowe. Podziel je na porcje i podawaj z sosem.

Delikatne i pyszne klopsiki jak w przedszkolu

Na domowym stole możesz ugotować delikatne klopsiki w sosie według przepisu przedszkolnego. To apetyczne danie jest odpowiednie dla całej rodziny, także najmłodszych.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 4

Składniki:

• Mięso mielone - 0,7 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Ryż - 100 gr.
• Mąka - 2 łyżki
• Jajko - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do sosu:

• Pasta pomidorowa - 30 gr.
• Śmietana - 60 gr.
• Przyprawy do smaku.
• Mąka - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Rozmrożone mięso mielone włożyć do głębokiego talerza. Tutaj zanurzamy jajko kurze, gotowany ryż, aż do połowy ugotujemy, posiekaną cebulę z marchewką, solą i przyprawami.
2. Dokładnie wymieszaj miksturę, aby równomiernie rozprowadzić wszystkie składniki.
3. Z gotowej masy rzeźbimy małe kulki, obtaczamy je w mące i smażymy na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.
4. Gotuj klopsiki, aż pojawi się lekki rumieniec.
5. W osobnej misce wymieszać mąkę, śmietanę, koncentrat pomidorowy i przyprawy.
6. Mieszaj produkty, aż uzyskasz gładki sos.
7. Napełnij klopsiki jasnym sosem. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
8. Soczyste i aromatyczne klopsiki z sosem są gotowe. Uzupełnij danie świeżymi warzywami i podawaj do stołu!