Pstrąg zapiekany w folii - 10 pysznych przepisów

Pstrąg pieczony w folii w piekarniku to niezwykle smaczne, bardzo delikatne i pożywne danie. Można go przygotować zarówno z filetów rybnych, jak i przez pieczenie w całości. A smak pozostanie ten sam doskonały. Aby danie było jeszcze bardziej apetyczne, poeksperymentujmy i dodajmy do przepisu trochę białego wina, korzeń imbiru i sok z cytryny. Tak więc pstrąg będzie mienił się nowymi smakami. Prawdziwe danie dla smakoszy!

Smaczny pstrąg, cały zapieczony w folii

Pyszny pstrąg pieczony w całości w folii to bardzo efektowne i niezwykle smaczne danie, idealne na świąteczny obiad. Mięso pstrąga okazuje się szczególnie delikatne i aromatyczne. Można go śmiało podawać jako samodzielne danie, ale można go również uzupełnić pysznym warzywnym dodatkiem z brokułów, szparagów czy fasolki szparagowej. Goście będą zachwyceni!

Porcje: 4

Czas gotowania: 40 minut

• 
  Na początek oczyścimy pstrąga, zeskrobujemy łuski nożem, otworzymy żołądek i usuniemy skrzela. Opłucz rybę i osusz papierowymi ręcznikami.
• 
  Teraz z obu stron zrobimy na rybie 4 podłużne nacięcia, nasmarujemy też obie strony oliwą i przyprawami (sól i pieprz). Aby namoczyć rybę, odstaw ją na 20 minut.
• 
  Następnie polej pstrąga z zewnątrz, a także pokryj wnętrze sokiem z cytryny.
• 
  Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem folii i posmaruj ją oliwą z oliwek. I połóż rybę na wierzchu.
• 
  Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Kilogram ryby pieczemy przez 20 minut. Jeśli twój pstrąg jest nieco bardziej ugotowany, dodaj 5-10 minut. piec.
• 
  Przygotujemy produkty do pięknej prezentacji naszej potrawy. Resztę cytryny pokroić w ósemki. Kroimy również pomidory. Opłucz warzywa (koperek i pietruszkę) i drobno posiekaj, a zieloną cebulę pokrój w małe piórka lekko skośnie.
• 
  Gotową rybę wyjmujemy i przenosimy wraz z folią na deskę do serwowania (jeśli nie chcemy, aby pstrąg się rozpadł, lepiej przenieść go razem z folią). Udekoruj ziołami i posmaruj ćwiartkami pomidora i cytryny.

Smacznego!

Jak upiec steki z pstrąga w folii?

Steki z pstrąga w folii to wspaniałe danie z bardzo pożywnych i zdrowych ryb. W piekarniku pstrąg okazuje się o wiele bardziej apetyczny, miększy i co najważniejsze zdrowszy niż smażony. Gotowanie jest dość proste, poradzi sobie nawet początkująca gospodyni. Ale krewni z pewnością pokochają twoje kulinarne arcydzieło!

Porcje: 4

Czas gotowania: 30 minut.

Składniki:

• Pstrąg - 1 kg.
• Cebula - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.
• Wino białe - 100 gr.
• Masło - 100 gr.
• Oliwa z oliwek - 5 łyżek
• Korzeń imbiru - 10 gr.
• Sól i pieprz do smaku.
• Zieloni (koperek, pietruszka) - do smaku.

Proces gotowania:

1. Myjemy rybę i pozostawiamy do wyschnięcia. Teraz oczyszczamy łuski, odcinamy głowę i kroimy pstrąga na dwie połówki wzdłuż grzbietu. Ostrożnie usuń żebra, pokrój rybę na kilka kawałków.
2. Zamarynujmy pstrąga.Aby to zrobić, posmaruj wszystkie kawałki oliwą z oliwek i nasyc je solą i pieprzem. Wyjeżdżamy na 10 minut.
3. Zioła i warzywa myjemy pod bieżącą wodą. Cebulę pokroimy w kółka, a marchewkę w cienkie paski. Imbir również kroimy na małe paski około 1 cm.
4. Weź blachę do pieczenia i połóż na niej kawałek folii. Nasmaruj go oliwą z oliwek. I polej na wierzch, mieszając razem, marchewki, cebulę i imbir.
5. Na wierzch kładziemy kawałki pstrąga. Posyp je winem. Na rybę połóż kawałki masła, aby wierzch był wystarczająco rumiany.
6. Zamykamy folię tak, aby ryba była w niej całkowicie ukryta.
7. Wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy rybę przez 15 minut, temperatura 200-220 stopni. Gdy pozostanie 5 minut do gotowości, rozłóż folię i pozwól, aby wierzch dobrze się upiekł.
8. Opłucz warzywa i drobno posiekaj. Posyp nim pstrąga i podawaj.

Smacznego!

Pieczony w piekarniku soczysty pstrąg tęczowy

Pstrąg tęczowy pieczony w piekarniku to świetne danie z pstrąga rzecznego. Jest nieco mniejszy od gatunku morskiego, ale smak jest po prostu znakomity. Jego główną zaletą jest to, że prawie nie można dodawać przypraw, a ryba nadal będzie bardzo soczysta, delikatna i pachnąca. Prawdziwa rozkosz!

Porcje:4

Czas gotowania:40 minut

Składniki:

• Pstrąg tęczowy - 2 szt.
• Cytryna - 1 szt.
• Pieprz mielony, sól do smaku.
• Zieloni - opcjonalnie.
• Oliwa z oliwek - 5 łyżek

Proces gotowania:

1. Pstrągi czyścimy, nie trzeba odcinać głowy, ale konieczne jest wypatroszenie i usunięcie skrzeli. Myjemy i pozostawiamy rybę do wyschnięcia.
2. Opłucz i pokrój cytrynę w krążki.
3. My również myjemy zielenie i drobno siekamy.
4. Smarujemy pstrąga z obu stron oliwą z oliwek. I nacieramy rybę z zewnątrz przyprawami i solą, nacieramy też wnętrze.
5. Do pstrąga włożyć kilka krążków cytryny.
6. Przykryj blachę do pieczenia folią, posmaruj oliwą z oliwek. A pstrąga umieściliśmy na górze. Dodajemy jeszcze kilka krążków cytryny, tylko na wierzchu ryby.
7. Zawijamy folię i wkładamy do piekarnika na 15 minut. Na samym końcu otwórz folię i piecz jeszcze 5 minut, aby wierzch pstrąga był dobrze zarumieniony.
8. Wyciągamy pstrąga, posypujemy ziołami. Podajemy do stołu.

Smacznego!

Delikatny i aromatyczny pstrąg zapiekany w kawałkach folii

Kawałki pstrąga w folii to niesamowicie smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na wakacjach lub rodzinnym obiedzie. Mięso pstrąga jest bardzo soczyste i delikatne. Apetyt takiej ryby tylko się rozwinie!

Porcje: 4

Czas gotowania: 30 minut.

Składniki:

• Pstrąg - 1 szt.
• Cytryna - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 100 gr.
• Przyprawa do ryb do smaku.
• Sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Oczyszczamy pstrągi i usuwamy skrzela. Rybę kroimy na kilka opcjonalnych kawałków.
2. Posmaruj każdy kawałek oliwą z oliwek i posmaruj solą, pieprzem i specjalną przyprawą do ryb.
3. Bierzemy folię, smarujemy oliwą i kładziemy na nią pstrąga. Posyp plastry sokiem z cytryny. Zawijamy je całkowicie w folię i wkładamy do piekarnika na 15 minut w temperaturze 220 stopni. Kilka minut przed gotowością rozłóż folię i pozwól, aby wierzch dobrze się zarumienił.

Wskazówka: Podawaj pieczonego pstrąga z warzywami, brokułami, zieloną fasolką lub szparagami, aby posiłek był jeszcze lepszy.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie pstrąga w folii z cytryną

Pstrąg w folii z cytryną to doskonałe, bardzo zdrowe danie na pyszny rodzinny obiad. Ryba okazuje się delikatna i pożywna, a gotowanie jej to przyjemność! Twoja rodzina z pewnością doceni Twoje wysiłki! Przygotuj się na komplementy!

Porcje: 4

Czas gotowania: 45 minut

Składniki:

• Pstrąg - 1 szt.
• Cytryna - ½ szt.
• Zieloni -1 pęczek.
• Sól i pieprz do smaku.
• Oliwa z oliwek - 5 łyżek

Proces gotowania:

1. Ryby oczyszczamy z łusek, nacinamy brzuch i usuwamy skrzela nożem, pstrągi płuczemy i osuszamy papierowymi ręcznikami.
2. Na wierzchu ryby zrób kilka nacięć z obu stron, a następnie natrzyj pstrąga oliwą z oliwek, przyprawami i solą. Pozwól rybie dobrze marynować przez około 20 minut.
3. W tym czasie umyj warzywa i drobno posiekaj, a połowę cytryny pokrój na półpierścienie.
4. Teraz włóż kilka cytryn do brzucha pstrąga. I włóż kilka do nacięć.
5. Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj oliwą z oliwek. Połóż na nim pstrąga i całkowicie zawinąć rybę w folię.
6. Piekarnik ogrzewamy w temperaturze 200 stopni. Blachę do pieczenia kładziemy na 20 minut. Jeśli chcesz złotobrązową skórkę, to za 5 minut. do miękkości rozłóż folię.
7. Gotową rybę posyp ziołami.

Smacznego!

Pyszny przepis na pieczonego pstrąga z warzywami

Pstrąg w folii z warzywami to niezwykle smaczne i bardzo zdrowe danie. Pstrąg jest bogaty w niezbędne aminokwasy i witaminy, które najlepiej zachowują się po upieczeniu. A warzywa staną się najlepszym dodatkiem i sprawią, że obiad będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej pożywny.

Porcje: 4

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Składniki:

• Filet z pstrąga - 500 gr.
• Pomidor - 1 szt.
• Pieprz - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Brokuły - 200 gr.
• Olej roślinny - 3 łyżki. l.
• Sól i pieprz do smaku.
• Sos sojowy - 4 łyżki
• Sok z cytryny - 2 łyżki
• Miód -1 łyżeczka.
• Przyprawy do ryb - 1 łyżeczka

Proces gotowania:

1. Przygotujmy marynatę, którą nasycimy rybę. Aby to zrobić, w głębokim pojemniku wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny, łyżkę miodu, przyprawy rybne, trochę soli i wyciśnięty przez prasę czosnek.
2. Teraz przystępujemy do filetowania. Należy go spłukać i odkleić. Następnie pokrój na kawałki.
3. Zanurzamy je w marynacie, aby były nią całkowicie pokryte. Musisz więc trzymać pstrąga przez około pół godziny.
4. Gotowanie warzyw. Myjemy je, czyścimy i kroimy na dość duże kawałki. Pomidory i paprykę można pokroić w plastry, a cebulę w półpierścienie.
5. Bierzemy naczynie do pieczenia, kładziemy folię na dno, smarujemy olejem roślinnym. Warzywa ułożyć na wierzchu, posolić i doprawić pieprzem. Wymieszaj i połóż na nich kawałki pstrąga. Wlej 3 łyżki. marynować i przykryć folią.
6. Wysyłamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.

Wskazówka: jeśli chcesz, aby skórka pstrąga była złocista, kilka minut przed gotowaniem otwórz folię i pozwól rybie się zrumienić.

Smacznego!

 Jak gotować delikatne i miękkie fmuł pstrąga?

Filet z pstrąga w piekarniku w folii to najlepszy przepis na niesamowicie smaczne danie. Omega-3 zawarta w pstrągu dobrze wpływa na pracę serca i układu krążenia. A pieczenie doskonale zachowuje najbardziej przydatne właściwości tej ryby. Takie danie musi być w diecie ojców. Co więcej, gotowanie jest bardzo szybkie i łatwe!

Porcje:4

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Składniki:

• Pstrąg - 500 gr.
• Parmezan - 200 gr.
• Koper - 1 gałąź.
• Cytryna - ½ szt.
• Sól i pieprz do smaku.
• Krem - 200 gr.

Proces gotowania:

1. Śmietanę wlej do głębokiej miski, dodaj sok z połowy cytryny, sól i pieprz.
2. Pstrąga opłucz i pokrój na kawałki.
3. Kawałki pstrąga zanurzyć ze wszystkich stron w śmietanie, a następnie zanurzyć w śmietanie na 20 minut.
4. Zetrzyj ser.
5. Umieść folię na naczyniu do pieczenia i połóż na nim rybę, zalej trochę śmietany. Folię szczelnie zamykamy, aby ryba znalazła się w kopercie.
6. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Odstawiamy naczynie do pieczenia na 30 minut.
7. Następnie otwórz folię, posyp pstrąga serem i odłóż z powrotem do piekarnika na 10 minut.
8. Wyciągamy gotową rybę. Posyp posiekanym koperkiem.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na pieczonego pstrąga potokowego

Pstrąg potokowy pieczony w piecu jest nie tylko niesamowicie smaczny, ale i bardzo zdrowy. To danie najlepiej nadaje się jako główne na obiad lub kolację. Ryba jest bardzo soczysta i pożywna. Prawdziwa rozkosz!

Porcje: 2

Czas gotowania:40 minut

Składniki:

• Filet z pstrąga - 400 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Pomidor - 1 szt.
• Pieprz - 1 szt.
• Cytryna - ½ szt.
• Sól i pieprz do smaku.
• Zieloni - 1 gałązka
• Oliwa / olej roślinny - 1 łyżka
• Przyprawy do ryb - do smaku.

Proces gotowania:

1. Nie musisz czyścić rybich łusek, ale płukanie, podcinanie brzucha i usuwanie wnętrzności jest koniecznością. Następnie ponownie spłucz i osusz papierowymi ręcznikami.
2. Pokrój rybę na kawałki.
3. Filety natrzeć solą i przyprawami, skropić sokiem z cytryny i pozostawić do namoczenia na 15 minut.
4. W tym czasie przygotujemy warzywa. Muszą być spłukane i posiekane. Pomidory i paprykę pokroić w kostkę, a cebulę w półpierścienie.
5. My również spłukamy i zmielimy zielenie.
6. Teraz kładziemy folię na blasze do pieczenia, należy ją nasmarować olejem. Najlepsza jest oliwka, ale można też użyć warzyw.
7. Kładziemy paprykę, pomidory i cebulę, solimy i mieszamy, kładziemy na nie kawałki pstrąga. Przykrywamy je folią, aby powstała koperta.
8. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Wkładamy do niego blachę do pieczenia z rybą. Pieczemy około 20-25 minut. Następnie otwórz folię i piecz przez kolejne 5 minut, aby ryba była pokryta złotobrązową skórką.
9. Wyciągamy blachę do pieczenia, posypujemy pstrąga ziołami.

Wskazówka: lepiej nie wyjmować ryby z folii przed podaniem, ponieważ folia pomaga zachować smak potrawy.

Smacznego!

 Soczysty pstrąg zapiekany z serem

Pstrąg w piekarniku z serem to bardzo smaczny i prosty przepis na pieczoną rybę. Skórka serowa nadaje potrawie szczególnego uroku, a filet z pstrąga okazuje się niezwykle delikatny i soczysty. Zadowolić swoją rodzinę zdrową i pyszną kolacją!

Porcje: 4

Czas gotowania: 45 minut

Składniki:

• Pstrąg - 800 gr.
• Twardy ser - 250 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki
• Sok z cytryny - ½ szt.
• Sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Pstrągi myjemy, usuwamy wnętrzności i kroimy na kilka kawałków.
2. Rybę posmarować oliwą, a następnie natrzeć solą i pieprzem. Aby ryba miała czas na namoczenie, pozostaw ją na 15 minut.
3. W tym czasie pokrój cebulę na pół-pierścienie.
4. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
5. Umieść folię na naczyniu do pieczenia. Nasmaruj go oliwą z oliwek. Na wierzchu połóż pstrąga i posyp go sokiem z połowy cytryny.
6. Na wierzch nakładamy półpierścienie cebuli. A na koniec wszystko wypełniamy serem.
7. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Naczynie zawijamy całkowicie w folię, dzięki czemu otrzymujemy kopertę. Wkładamy go do piekarnika. Pieczemy pół godziny. Następnie otwórz folię i trzymaj rybę w piekarniku przez kolejne 5 minut, aby uzyskać złotą skórkę.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na gotowanie pstrąga w śmietanie

Kremowy pstrąg w folii to pyszny przepis na niesamowicie zdrową rybę! Krem sprawi, że mięso pstrąga będzie jeszcze bardziej miękkie i rozpływa się w ustach. Bardzo smaczne i zdrowe danie. Koniecznie rozpieszczaj swoich bliskich!

Porcje:4

Czas gotowania: 60 minut

Składniki:

• Pstrąg - 600 gr.
• Sok z cytryny -50 ml.
• Oliwa z oliwek - 5 łyżek
• Cebula - 1 szt.
• Krem - 60 ml.
• Koperek do smaku.
• Sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Pstrąga obrać i pokroić na kawałki. Nasmaruj go oliwą z oliwek.
2. Na talerzu wymieszaj śmietanę i pieprz z solą. Zanurz całe kawałki pstrąga w śmietanie. I pozostaw na 20 minut, aby zamarynować rybę.
3. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie lub trochę drobniejsze.
4. W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny i posiekaną cebulę.
5. Umieść folię na naczyniu do pieczenia. Rozkładamy kawałki pstrąga, nakładamy na nie cebulę z sokiem z cytryny. I wlej śmietanę.
6. Zamknij folię. Wstawiamy naczynie do piekarnika na pół godziny i pieczemy w 180 stopniach.
7. Myjemy koperek i drobno siekamy.
8. Dostajemy pstrąga z pieca. Otwórz folię i posyp rybę zieleniną.

Smacznego!