Fettuccine - 10 przepisów ze zdjęciami krok po kroku

Fettuccine to rodzaj włoskiego makaronu w postaci cienkich, płaskich pasków ciasta. Te produkty mączne są przygotowywane szybko i dobrze komponują się z mięsem i rybami. Zebraliśmy 10 oryginalnych przepisów na fettuccine, które pomogą Ci lepiej poznać to pyszne danie.

Fettuccine z pieczarkami w kremowym sosie

Nikt nie może się oprzeć aromatowi grzybów i śmietany. Oprócz tego, że sam makaron fettuccine okazuje się bardzo delikatny, z grzybami i śmietaną, smak tego dania przekracza wszelkie oczekiwania.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

• 
  Obierz i posiekaj czosnek. W rondlu z grubym dnem rozgrzać oliwę i masło, smażyć czosnek przez 1-2 minuty.
• 
  Pokrój pieczarki na małe ćwiartki.
• 
  Pieczarki włożyć do rondla, dodać gałązkę rozmarynu i gotować na średnim ogniu przez 5 minut.
• 
  Następnie dodaj śmietanę i zagotuj.
• 
  Wbij jajko kurze do miski, wymieszaj i dodaj do rondla. stale mieszaj zawartość garnka, aby uniknąć zbryleń.
• 
  Ser zetrzyj na drobnej tarce, włóż do rondla i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie pieprz kremowy sos i dopraw solą do smaku.
• 
  Ugotuj fettuccine w dużej ilości wody do miękkości. Na rozgrzanej patelni połącz sos i makaron, smaż przez 2-3 minuty i podawaj.

Smacznego!

Fettuccine z filetem z kurczaka w kremowym sosie

Fettuccine z kurczakiem w kremowym sosie to jeden z najpopularniejszych makaronów w Rzymie. Tradycyjnie do jego przygotowania używa się makaronu własnej roboty. Danie okazuje się bardzo delikatne i smaczne.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Fettuccine - 200 gr.
• Filet z kurczaka - 300 gr.
• Pieczarki - 200 gr.
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Na sos śmietanowy:
• Masło - 10 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Ser - 30 gr.
• Krem - 200 ml.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Zieloni - do serwowania.

Proces gotowania:

1. Filet opłukać, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić w drobną kostkę.
2. Na patelnię wlać trochę oliwy, podgrzać i smażyć mięso na złoty kolor, po 2 minuty z każdej strony, posolić i doprawić do smaku.
3. Pieczarki pokroić w plastry i dodać do kurczaka, smażyć 4-5 minut.
4. Ugotuj fettuccine w dużej ilości wody do miękkości. Następnie odcedź wodę i dodaj łyżkę oliwy do pasty, wymieszaj.
5. Przygotuj sos. Roztop masło na patelni, a następnie usmaż na nim drobno posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta.
6. Następnie dodaj śmietankę i podgrzej. Nie czekając na zagotowanie, na patelnię wrzucić kurczaka i pieczarki, dodać starty ser. Dodaj posiekany czosnek, sól i pieprz do smaku.
7. Następnie wrzuć fettuccine do kremowego sosu, wymieszaj, posyp posiekanymi ziołami i podawaj.

Smacznego!

Makaron Fettuccine z krewetkami w kremowym sosie

Niesamowita potrawa w swoim wyglądzie i smaku. Makaron Fettuccine z krewetkami w kremowym sosie ozdobi każdy świąteczny stół. Mimo swojego wyrafinowania makaron przygotowuje się bardzo szybko i łatwo.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Fettuccine - 200 gr.
• Krem - 150 ml.
• Krewetki - 500 gr.
• Cebula cebulowa - 0,5 szt.
• Czosnek - 1 ząb
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
• Pietruszka - 5 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Parmezan do smaku.

Proces gotowania:

1. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej cebulę i czosnek do miękkości.
2. Następnie na patelnię wrzucić obrane krewetki, posolić i doprawić do smaku.
3. Następnie wlej śmietanę, zagotuj, dodaj posiekane warzywa, przykryj i natychmiast zdejmij z ognia.
4. Zagotuj fettuccine w osolonej wodzie, następnie dodaj na patelnię i wymieszaj.
5. Gorące danie posyp tartym parmezanem i podawaj.

Smacznego!

Jak zrobić pyszny makaron fettuccine z łososiem i śmietaną?

Fettuccine można uzupełnić nie tylko różnymi rodzajami mięsa, ale także grzybami, krewetkami, a nawet łososiem. Niewielu odmówiłoby tak pysznego i pożywnego dania. Fettuccine z łososiem to danie klasy restauracyjnej, które można przygotować w domu.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Fettuccine - 250 gr.
• Łosoś - 400 gr.
• Sól dla smaku.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa
• Masło - 20 gr.
• Czosnek - 2 zęby
• Krem - 1 łyżka.
• Tymianek - 2 gałęzie.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Parmezan - do podania.

Proces gotowania:

1. Filet z łososia oddzielić od skóry i pokroić w kostkę.
2. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, włożyć kawałki łososia i smażyć przez 5-6 minut, delikatnie mieszając łopatką. Następnie dodaj zmielony czosnek i wymieszaj.
3. Następnie dodaj masło i tymianek i mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści.
4. Następnie wlej śmietanę, zagotuj sos, dopraw solą i dopraw do smaku, wymieszaj i zdejmij z ognia.
5. Zagotuj fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Możesz najpierw wrzucić makaron do rondla, wymieszać, posypać serem i podawać. Lub ułóż fettuccine na miskach, dodaj łososia z sosem śmietanowym i startym serem.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na fettuccine z szynką w kremowym sosie

Skosztuj jednej z najpopularniejszych włoskich potraw. Fettuccine to płaski, domowy makaron, który można podawać z różnymi dodatkami i sosami. Opcja sosu z szynką i śmietaną jest jedną z najłatwiejszych i najtańszych.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 3-4.

Składniki:

• Fettuccine - 450 gr.
• Szynka - 200 gr.
• Krem - 200 ml.
• Mąka pszenna - 2 łyżki
• Twardy ser - 150 gr.
• Masło - 60 gr.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Czosnek w proszku do smaku.

Proces gotowania:

1. Zagotuj fettuccine w osolonej wodzie, a następnie odcedź na durszlaku i odcedź.
2. Szynkę obrać i drobno posiekać. Smażyć na oliwie z oliwek na jasnozłoty kolor. Następnie wyjmij szynkę z patelni łyżką cedzakową.
3. Masło roztopić na patelni, dodać śmietanę, mąkę, sól, pieprz i suszony czosnek do smaku, wymieszać. Następnie dodaj starty ser i podgrzej sos, aż ser się rozpuści.
4. Do sosu dodać szynkę, wymieszać.
5. Następnie dodaj fettuccine, wymieszaj z sosem i podgrzewaj na małym ogniu przez 1-2 minuty. W razie potrzeby posyp fettuccine z szynki w kremowym sosie z posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na fettuccine z owocami morza w śmietanie

Z kuchni włoskiej można pożyczyć wiele przepisów na ciekawe i pyszne dania. Na przykład fettuccine z owocami morza w kremowym sosie. Mimo, że danie przygotowywane jest bardzo szybko, smakuje wyśmienicie.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Owoce morza - 350 gr.
• Krem - 200 ml.
• Fettuccine - 180 gr.
• Parmezan - 70 gr.
• Czosnek - 2 zęby
• Pieprz czarny mielony - do smaku.
• Oregano do smaku.
• Sól dla smaku.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa

Proces gotowania:

1. Czosnek obrać, posiekać i smażyć na maśle przez 1-2 minuty.
2. Następnie dodać krewetki i śmietanę na patelnię, posolić i doprawić składniki do smaku.
3. Gotuj na małym ogniu, aż śmietana się zagotuje.
4. Następnie dodaj starty ser, wymieszaj i zdejmij z ognia.
5. Fettuccine zagotować w osolonej wodzie, wrzucić do durszlaka, następnie dodać łyżkę oliwy z oliwek, wymieszać. Podzielić fettuccine na talerze, dodać kremowy sos z owoców morza i podawać.

Smacznego!

Fettuccine z kurczakiem i grzybami w domu

Fettuccine z kurczakiem i grzybami to bezpieczna propozycja na szybki lunch lub kolację. Zawsze możesz uzupełnić to danie ziołami lub suszonymi pomidorami.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Fettuccine - 250 gr.
• Filet z kurczaka - 400 gr.
• Pieczarki - 150 gr.
• Krem - 200 ml.
• Oliwa z oliwek - do smażenia.
• Przyprawa do makaronu do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w paski i podsmażyć na oliwie do miękkości.
2. Pieczarki pokroić w plastry, dodać do kurczaka i smażyć, aż płyn wyparuje.
3. Następnie wlej śmietanę, dodaj przyprawy, wymieszaj i doprowadź śmietankę do bardzo gorącego stanu.
4. Ugotuj fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gotowy makaron wrzuć na patelnię, wymieszaj.
5. Podawaj gorącego kurczaka i fettuccine z grzybami.

Smacznego!

Prosty i szybki przepis na fettuccine z mięsem mielonym

Gdyby makaron był ugotowany w marynarski sposób we Włoszech, to danie to nazwano by fettuccine z mięsem mielonym. Makaron fettuccine jest tak delikatny i cienki, że można go ugotować w kilka minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Mięso mielone - 500 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Krem - 200 ml.
• Sól dla smaku.
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Fettuccine - 400 gr.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i drobno posiekać.
2. Cebulę podsmażyć na oliwie z oliwek do miękkości, następnie dodać mięso mielone, wymieszać łopatką, aby nie było dużych grudek i soli do smaku. Smaż mięso mielone do miękkości.
3. Następnie wlej śmietanę i gotuj przez 5-7 minut.
4. Zagotuj fettuccine w osolonej wodzie i wyrzuć do durszlaka.
5. Ułóż fettuccine na talerzach, dodaj kremowy sos z mięsa mielonego i podawaj.

Smacznego!

Pyszne krewetki fettuccine z sosem pesto

Wiele osób kocha makaron nie tylko za jego pyszny smak, ale także za szybkość przygotowania. Za kilka minut na stole pojawi się pyszne danie - fettuccine z krewetkami i sosem pesto.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Fettuccine - 250 gr.
• Krewetki - 200 gr.
• Krem - 400 ml.
• Parmezan - 20 gr.
• Masło - 10 gr.
• Sos pesto - 30 gr.
• Bazylia - 2 gr.

Proces gotowania:

1. Obierz krewetki.
2. Na patelni roztopić masło, dodać sól i czarny pieprz.
3. Następnie dodaj sos pesto i śmietanę i wymieszaj.
4. Następnie włożyć krewetki do sosu, dusić z sosem przez 5-7 minut. W tym czasie sos lekko zgęstnieje.
5. Zagotuj fettuccine w osolonej wodzie i wyrzuć do durszlaka.
6. Połóż fettuccine na półmisku, posyp je kremowym sosem i krewetkami, posyp tartym serem i posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Jak łatwo i smacznie przygotować fettuccine z warzywami?

Kiedy w ogrodzie zaczną dojrzewać cukinia i pomidory, czas ugotować fettuccine z warzywami. To lekkie danie odżywia i nie obciąża żołądka, można je przygotować zarówno na obiad, jak i na kolację.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 35 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Fettuccine - 200 gr.
• Olej roślinny - 3 łyżki
• Fasola szparagowa - 200 gr.
• Pomidory - 2 szt.
• Masło - 30 gr.
• Grzyby - 200 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Papryka bułgarska - 2 szt.
• Zieloni do smaku.
• Ser - 150 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Wlej olej roślinny do rozgrzanej patelni i dodaj do niej kawałek masła. Następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż 3-4 minuty.
2. Następnie ułóż fasolkę szparagową i grzyby.
3. Następnie dodaj startą cukinię i posiekaną paprykę. Gotuj przez 5 minut.
4. Pokrój pomidory w kostkę i dodaj na patelnię, smaż dalej przez 3-4 minuty.
5. Następnie dodaj ser i zioła. Doprawiamy smażenie solą i doprawiamy do smaku, mieszamy.
6. Ugotuj fettuccine do miękkości, spuść wodę, włóż na patelnię i wymieszaj.
7. Podawaj gorącą fettuccine z warzywami.

Smacznego!