- Sałatka z fasoli z warzywami na zimę
- Fasola w puszkach na zimę w słoikach
- Zielona fasolka w domu na zimę
- Jak przygotować marynowaną fasolę szparagową?
- Prosty i pyszny przepis na fasolkę w sosie pomidorowym na zimę
- Sałatka z fasoli z cukinią w słoikach
- Przepis krok po kroku na robienie lobio z fasoli na zimę
- Jak przygotować koreańską fasolę na zimę?
- Pyszne przygotowanie fasoli z bakłażanem na zimę
- Sałatka zimowa z fasolą i pomidorami
Sałatka z fasoli z warzywami na zimę
Fasolka z warzywami, którą przygotowujesz na zimę, może być spożywana nie tylko jako pyszna sałatka witaminowa. Będzie doskonałą bogatą zupą lub sosem na drugie danie, na przykład z ziemniaków lub ryżu.
- Biała fasola 1 Kg
- Marchewka 1 Kg
- Cebula 1 Kg
- Bułgarska papryka 1.5 Kg
- Sok pomidorowy 3 l.
- Olej roślinny ½ l.
- Cukier granulowany 2 łyżka
- Sól 2 łyżka
- Ocet winny 100 ml.
-
Wlej wymaganą ilość twardej fasoli do głębokiej miski i zalej zimną wodą. Najlepiej robić to w nocy. Rano wlej wodę do zlewu przez durszlak i opłucz fasolę.
-
Odsyłamy składnik z powrotem na patelnię i napełniamy go wstępnie oczyszczoną wodą. Stawiamy pojemnik na kuchence i gotujemy fasolę, aż będą w pełni ugotowane.
-
Podczas gdy fasola się gotuje, mamy czas na przygotowanie warzyw. Obieramy cebulę i marchew, pozbywamy się papryki ze skrzynki nasiennej. Dokładnie spłucz składniki. Potrzyj marchewki na grubej tarce. Cebulę i paprykę pokroić w ćwiartki.
-
Gdy fasola będzie gotowa, spuść wodę. Wlej sok pomidorowy do rondla. Następnie wysyłamy posiekaną cebulę, paprykę i marchew. Dodaj olej roślinny, sól i cukier. Czekamy, aż masa się zagotuje. Fasolę z warzywami gotujemy przez około pół godziny, nie zapominając o ciągłym mieszaniu potrawy.
-
Do zwijania sałatki nadają się małe słoiczki. Wcześniej należy je dokładnie umyć, a następnie wraz z pokrywkami wysłać do sterylizacji. Ten krok zajmie mniej niż pół godziny.
-
Wlej ocet do rondla. Gdy masa się zagotuje, przelej ją do słoików. Zwiń pokrywki i połóż do góry nogami na podłodze. Zawijamy go w ciepły koc, aż całkowicie ostygnie, a następnie przenosimy do chłodnego, suchego miejsca do dalszego przechowywania.
Smacznego!
Fasola w puszkach na zimę w słoikach
Fasola w puszkach to bardzo zdrowy produkt, który dobrze komponuje się z mięsem i rybami. Fasola zawiera wystarczającą ilość białka i może zastąpić dania mięsne, co jest bardzo wygodne dla wegan i wegetarian.
Czas gotowania - 10 godzin 20 minut.
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje w opakowaniu - 4.
Składniki:
- Fasola - 1 kg.
- Woda - 3,5 litra.
- Sól - 100 gr.
- Cukier - 100 gr.
- Ocet 9% - 3 łyżeczki
- Liść laurowy do smaku.
- Goździki do smaku.
- Groch ziele angielskie - do smaku.
Proces gotowania:
- 1 kg fasoli należy najpierw wypłukać, a następnie przenieść do głębokiej miski. Napełnij go czystą wodą i pozostaw na noc, jeśli fasola jest twarda (jeśli jest świeża - na 2 godziny).
- Spuszczamy płyn do zlewu. Następnie fasolę przenosimy do rondla i napełniamy nową porcją wody (wskazane jest wcześniejsze spuszczenie wody). Dodaj sól, cukier, goździki, liście laurowe i pieprz. Stawiamy patelnię na kuchence.
- Czekamy, aż masa się zagotuje (rozpalamy duży ogień). Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy fasolę, mieszając od czasu do czasu, przez kilka godzin. Wlej wymaganą ilość octu. Wymieszać z resztą składników i po 2 minutach wyłączyć kuchenkę.
- Słoiki i pokrywki konserwujące są wcześniej sterylizowane. Powinny być najpierw sprawdzone, dokładnie oczyszczone roztworem sody i dokładnie umyte, a następnie wysłane do obróbki cieplnej.
- Fasolę wkładamy do gotowych słoików i napełniamy marynatą.Zakrywamy szyjki pojemnika pokrywkami i zwijamy. Słoiki przekręcamy, aby sprawdzić ich szczelność, a następnie zostawiamy pod ciepłym kocem, aż całkowicie ostygną. Musisz postawić pojemniki do góry nogami. Później przenosimy słoiki do chłodnego, suchego miejsca i umieszczamy je w ich zwykłej pozycji (pokrywkami do góry).
Smacznego!
Zielona fasolka w domu na zimę
Proponujemy przepis na chrupiącą witaminową przekąskę z zielonej fasoli, bogatą w minerały i kwasy organiczne. Idealnie nadaje się zarówno na codzienne, jak i odświętne stoły.
Czas gotowania - 1 godzina 45 minut.
Czas gotowania - 30 min.
Porcji w opakowaniu - 10.
Składniki:
- Fasola - 3 kg.
- Pomidory - 2 kg.
- Słodka bułgarska papryka - 0,5 kg.
- Czosnek - 200 gr.
- Cukier - 100 gr.
- Sól - 70 gr.
- Pietruszka - 2 pęczki.
- Olej roślinny - 300 gr.
- Ocet 9% - 30 ml.
- Ostra papryka - opcjonalnie.
Proces gotowania:
- Wybór fasolki szparagowej do zszywania: bez uszkodzeń i najlepiej młoda. Myjemy go pod bieżącą wodą i odcinamy końce strąków po obu stronach. Pokrój strąki na dwie połówki.
- Zioła i warzywa myjemy wodą. Zmiel pomidory maszynką do mięsa. Najpierw usuwamy rdzeń z papryki. Posiekaj drobno, a następnie posiekaj pietruszkę.
- Wszystkie składniki (oprócz fasoli) wrzuć do rondla. Posyp je solą i cukrem. Wlej wymaganą porcję oleju roślinnego. Przenieś patelnię do pieca. Wymieszaj jego zawartość i zagotuj.
- Wysyłamy fasolę do pojemnika i gotujemy składniki przez około 60 minut. Pod koniec gotowania trzeba obrać i drobno posiekać czosnek, a następnie dodać go do masy. Wlej ocet, wymieszaj składniki i po kilku minutach wyłącz kuchenkę.
- Z góry przygotowujemy puszki i wieczka do zszywania: czyścimy, myjemy i poddajemy obróbce cieplnej. Naczynie z fasoli z warzywami włóż do czystych pojemników, a następnie zwiń słoiki z pokrywkami. Przekąska powinna wystygnąć do góry nogami pod przykryciem, następnie można ją przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Jak przygotować marynowaną fasolę szparagową?
Fasola szparagowa jest atrakcyjna dla osób na zdrowej diecie. Danie dietetyczne, zawiera dużą ilość makro- i mikroelementów.
Czas gotowania - 1 godzina 10 minut.
Czas gotowania - 45 min.
Porcji w opakowaniu - 4-5.
Składniki:
- Fasola - 1 kg.
- Korzeń chrzanu - 5 gr.
- Cukier - 2 łyżki. l.
- Sól - 3 łyżki. l.
- Koperek - 100 gr.
- Pieprz czarny - 10 szt.
- Groch ziele angielskie - 10 szt.
- Cynamon - 3 gr.
- Goździk - 4 szt.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Woda - 2 litry.
- Ocet - 1-2 łyżki. l.
Proces gotowania:
- Najpierw myjemy koperek, a następnie lekko strząsamy nadmiar płynu. Drobno posiekaj zioła i korzeń chrzanu. Przyprawy - czarny i ziele angielskie, cynamon, goździki - wymieszać w małym głębokim pojemniku.
- Do rondla (najlepiej dużego) wlej wodę, wcześniej oczyszczoną. Patelnię stawiamy na wolnym palniku. Ustawiamy wymagany poziom ogrzewania. Czekamy, aż płyn się zagotuje. Następnie dopraw solą i cukrem, a po kilku minutach wlej ocet. Wymieszaj składniki i natychmiast wyłącz kuchenkę.
- Najpierw sortujemy fasolę szparagową, a następnie nożem odcinamy końce każdego strąka z obu stron. Wycinamy strąki. Zanim zaczniesz smażyć fasolę, połóż patelnię na kuchence, wlej do niej olej i podgrzej na potrzebnym nam poziomie przez 1-2 minuty. Fasolę wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy. O gotowości składnika decyduje jego złoty kolor.
- Wybieramy pojemniki i wieczka do przekąsek na rolkach: myjemy je sodą w proszku i płuczemy. Najpierw wrzuć fasolę do suchych, czystych słoików, potem zioła, korzeń chrzanu i przyprawy. Napełnij masę marynatą. Zakrywamy szyjki puszek pokrywkami.
- Wybieramy umywalkę lub patelnię z szerokim dnem, kładziemy ją na kuchence. Kładziemy ręcznik i kładziemy na nim słoiki. Wlej wodę do miski (lub patelni). Powinna być utrzymywana na wysokości ramion puszek.Sterylizujemy szwy pod pokrowcami przez 15-20 minut. Zwijamy puszki i odwracamy je, aby stopniowo ostygły. Owijamy go kocem. Następnie przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Smacznego!
Prosty i pyszny przepis na fasolkę w sosie pomidorowym na zimę
Przepis wykorzystuje białą fasolę. Jeśli chcesz, możesz go zastąpić czerwonym - to nie ma znaczenia. Najważniejszą rzeczą jest całkowite ugotowanie fasoli, aby nie pozostała twarda.
Czas gotowania - 8 godzin 55 minut.
Czas gotowania - 25-30 minut.
Porcje w opakowaniu - 3.
Składniki:
- Fasola - 500 gr.
- Woda - 1,3 litra.
- Pasta pomidorowa - 100 gr.
- Cukier - 3 łyżki. l.
- Sól - 1 łyżeczka
- Ocet 9% - 2 łyżki l.
Proces gotowania:
- Fasolę myjemy pod bieżącą wodą (dla wygody używamy durszlaka). Przenieś fasolę do dużej głębokiej miski i napełnij zimną wodą (potrzebne będą około dwóch litrów). Zostawiamy to na noc.
- Spuść wodę do zlewu i ponownie wypłucz ziarna. Przenieś składnik do dużego garnka o grubych ściankach. Przenosimy pojemnik do pieca i gotujemy fasolę na średnim ogniu. Gdy zawartość garnka się zagotuje, zmniejsz ogień i przykryj pojemnik pokrywką.
- Fasolę można skosztować po 30-40 minutach. Jeśli stanie się miękki, możesz dodać koncentrat pomidorowy, sól i cukier. Wymieszaj składniki i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
- Kilka minut przed końcem gotowania wlej ocet, wymieszaj składniki i wyłącz kuchenkę. Z góry przetwarzamy puszki i wieczka do zszywania: myjemy sodą, płuczemy i sterylizujemy w dowolny dostępny sposób.
- Fasolę rozprowadzamy w sosie pomidorowym w pojemnikach. Puszki zwijamy, odwracamy (jednocześnie sprawdzamy szczelność pojemnika). Aby szwy stopniowo ostygły, przykryj je kocem i mocno owiń. Słoiki można przechowywać w temperaturze pokojowej.
Smacznego!
Sałatka z fasoli z cukinią w słoikach
Sałatkę można dodać do dań głównych, takich jak duszona kapusta czy gulasz warzywny. Przed gotowaniem ziarna muszą być napełnione wodą przez co najmniej 4-6 godzin, a woda musi całkowicie pokryć ziarna.
Czas gotowania - 9 godzin 10 minut.
Czas gotowania - 30 min.
Ilość porcji - 8-10.
Składniki:
- Cukinia - 3 kg.
- Fasola - 1 kg.
- Pomidory - 2 kg.
- Słodka bułgarska papryka - 0,7 kg.
- Cukier - 120 gr.
- Ocet - 130 ml.
- Olej roślinny - 170 ml.
- Sól - 2 łyżki
Proces gotowania:
- Napełnij fasolę (użyj czerwonej) wodą i pozostaw na noc. Przed rozpoczęciem gotowania spuszczamy wodę do zlewu, płuczemy ziarna i wysyłamy je do rondla, który najpierw stawiamy na kuchence. Napełnij fasolę świeżą wodą (wskazane jest wcześniejsze umycie) i gotuj przez 30-40 minut. Ziarna powinny być miękkie, ale niezbyt przegotowane.
- Spuszczamy wodę z patelni. Wybieramy młode cukinie i myjemy je razem z papryką i pomidorami. Zmiel pomidory maszynką do mięsa. Lepiej pokroić paprykę w paski, a cukinię w kostkę.
- Pokrojone warzywa wrzuć do rondla. Kładziemy pojemnik na kuchence i gotujemy, aż się zagotuje. Zaznaczamy 10 minut po tym, jak masa zaczyna bulgotać i dodajemy olej roślinny, sól i cukier. Wysyłamy fasolę na patelnię i mieszamy składniki.
- Po 20 minutach wlej ocet do rondla, wymieszaj masę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Z góry przygotowujemy puszki i wieczka do zszywania. Myjemy je i sterylizujemy.
- Fasolę z cukinią wrzuć do czystych pojemników i natychmiast zwiń. Słoiki zostawiamy w odwróconej pozycji, aż całkowicie ostygną (muszą być owinięte ciepłym kocem). Następnie przechowujemy puste miejsca w temperaturze pokojowej.
Smacznego!
Przepis krok po kroku na robienie lobio z fasoli na zimę
Nazwa dania przyszła do nas z Gruzji. Tak nazywa się każde danie z fasoli w tym kraju. Zgodnie z klasyczną recepturą do lobio dodaje się czerwoną fasolę i dużo zieleni.
Czas gotowania - 9 godzin.
Czas gotowania - 50 min.
Porcje w opakowaniu - 3-4.
Składniki:
- Fasola - 3 łyżki.
- Bułgarska papryka słodka - 1 kg.
- Marchewki - 1 kg.
- Pomidory - 2 kg.
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka.
- Sól - 2,5 łyżki
- Cukier - 300 gr.
- Ocet 9% - 70 ml.
Proces gotowania:
- Wlej trzy filiżanki fasoli do głębokiego pojemnika i napełnij zimną wodą, aby całkowicie przykryła fasolę. Lepiej wykonać tę procedurę w nocy.
- Spuszczamy wodę do zlewu. Spuchniętą fasolę myjemy i wkładamy do rondla. Dodaj wodę do pojemnika. Na kuchence zagotuj masę i sól. Wymieszaj i pozostaw na 40-60 minut. Ziarna powinny być miękkie.
- Pozbądź się górnej warstwy marchewki. Warzywa - marchew, paprykę i pomidory myjemy pod bieżącą wodą i siekamy: papryki obieramy ze skrzyni nasiennej i kroimy w paski, marchewki ścieramy i pomidory przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
- Przenieś wszystkie warzywa do garnka. Dodaj do nich cukier, sól i olej słonecznikowy. Na kuchence zagotuj masę na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj warzywa przez 30 minut. Jednocześnie ciągle je mieszamy.
- Gdy do końca gotowania pozostanie 10 minut, wlej ocet. Wymieszać składniki. Znajdujemy odpowiedni pojemnik do zszywania. Czyścimy go sodą i po dokładnym wypłukaniu sterylizujemy. Zagotuj pokrywki na kuchence lub zalej je wrzątkiem i pozostaw na 10-15 minut.
- Gotowe lobio z fasoli włóż do słoików i zwiń. Sprawdzamy, czy pojemniki nie przeciekają: w tym celu należy je delikatnie przekręcić w dłoniach. Puszki kładziemy do góry nogami na dowolnej płaskiej powierzchni i owijamy ciepłym kocem. Gdy szwy są chłodne, przechowuj je w temperaturze pokojowej.
Smacznego!
Jak przygotować koreańską fasolę na zimę?
Danie z fasoli według tego przepisu podawane jest jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do przystawek i dań mięsnych. Tradycyjna receptura wykorzystuje czerwoną fasolę, warzywa i przyprawy.
Czas gotowania - 1 godzina 40 minut.
Czas gotowania - 30 min.
Porcji w opakowaniu - 4-5.
Składniki:
- Fasola - 800 gr.
- Cebula - 4 szt.
- Marchewki - 4 szt.
- Czosnek - 12 zębów
- Papryka chili - 1 szt.
- Mielona kolendra - 40 gr.
- Kolendra - 55 gr.
- Woda - 260 ml.
- Olej rafinowany - 125 ml.
- Ocet jabłkowy - 40 ml.
- Cukier - 35 gr.
- Sól - 15 gr.
- Suche goździki - 6 szt.
- Ziele angielskie - 5 szt.
- Liście laurowe - 6 szt.
Proces gotowania:
- Jeśli fasola jest świeża, wyjmij ją z kapsuły i natychmiast ugotuj. Jeśli nie, namocz go na noc w zimnej wodzie. Opłucz fasolę pod bieżącą wodą i przełóż do rondla. Napełnij ziarna oczyszczoną wodą i solą, umieść pojemnik na kuchence. Gotuj masę przez 40 minut na małym ogniu.
- Podczas gdy fasola się gotuje, zacznijmy od warzyw. Czosnek i cebulę obieramy z łuski, nożem odcinamy wierzchnią warstwę marchewki. Uwalnianie papryczek chili od nasion. Pokrój cebulę w cienkie paski i zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Ząbki czosnku przecisnąć przez czosnek. Drobno posiekaj papryczkę chili.
- Wymieszaj posiekane warzywa z mieloną kolendrą i kolendrą w talerzu lub misce. Do osobnego naczynia (rondelka) wlewamy olej i dodajemy do niego ocet, cukier, sól, ziele angielskie, goździki i liście laurowe. Wymieszaj składniki i postaw garnek na kuchence. Doprowadzić do wrzenia. Marynata jest gotowa.
- Przygotowane słoiki myjemy, płuczemy i sterylizujemy razem z pokrywkami. Dajemy im czas do wyschnięcia. Masę warzywną mieszamy z fasolą i wkładamy do słoików. Napełnij mieszaninę marynatą.
- Wszystkie puszki zwijamy pod klucz. Odwracamy je z opuszczonymi powiekami i kładziemy w ciepłe miejsce, aby ostygły. Owijamy go kocem. Następnie przenosimy go do lodówki do przechowywania.
Smacznego!
Pyszne przygotowanie fasoli z bakłażanem na zimę
Aby danie okazało się pyszne, wybierz niezbyt dojrzałe bakłażany. Skórkę można odciąć lub pozostawić w procesie gotowania, w zależności od preferencji. Dostosuj również ilość soli i cukru do swoich upodobań.
Czas gotowania - 9 godzin.
Czas gotowania - 2 godziny.
Porcji w opakowaniu - 5.
Składniki:
- Bakłażan - 1 kg.
- Pomidory - 800 gr.
- Fasola - 1 łyżka.
- Słodka bułgarska papryka - 400 gr.
- Cebula - 300 gr.
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka.
- Ocet stołowy 9% - 3 łyżki. l.
- Sól - 1,25 łyżki l.
- Cukier - 1 łyżka. l.
- Czosnek - 3 zęby.
Proces gotowania:
- Wlej szklankę fasoli do głębokiego pojemnika i napełnij zimną wodą. Lepiej robić to w nocy. Rano opłucz spuchniętą fasolę i włóż ją do rondla. Napełnij ziarna oczyszczoną wodą (potrzebujesz około 3 filiżanek). Stawiamy garnek na kuchence i gotujemy fasolę do pełnego ugotowania na średnim ogniu przez średnio 30-40 minut.
- Usuń łuski z główek cebuli i pokrój je w drobną kostkę. Olej podgrzewamy na patelni (najpierw włączamy kuchenkę i wlewamy olej do pojemnika). Po kilku minutach wlej cebulę i smaż na złoty kolor.
- Najpierw opłucz słodką paprykę, a następnie uwolnij ją od nasion i łodyg. Kroimy go na kawałki o dowolnym kształcie (kostki lub słupki). Paprykę rozprowadzamy na cebuli i zaczynamy smażyć (około 10 minut).
- Myjemy bakłażany i kroimy je w duże kostki. Możesz odkleić skórkę, jeśli chcesz. Dodaj bakłażany na patelnię z cebulą i papryką. Zamieszaj jedzenie i gotuj pod przykryciem przez 10 minut.
- Opłucz pomidory i usuń skórkę. Aby to zrobić, najpierw zagotuj wodę, a następnie umieść pomidory w głębokiej misce i zalej je wrzątkiem (przed zabiegiem radzimy wykonać nacięcia w kształcie krzyża na wierzchu pomidorów). Po kilku minutach skóra łatwo się złuszczy. Kroimy składnik.
- Ugotowaną fasolę wkładamy do durszlaka - nadmiar płynu powinien zniknąć. Włóż pomidory na patelnię z resztą warzyw. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez około 15-20 minut.
- Dodaj gotowaną fasolę do warzyw. Wlej sól i cukier, a następnie wszystko dobrze wymieszaj. Gotuj przez kolejne 15 minut. W międzyczasie przygotuj ząbki czosnku - obierz i posiekaj. Czosnek dodajemy 5 minut przed końcem duszenia. Wlej ocet, szybko wymieszaj masę i natychmiast wyłącz piec.
- Pozostaje uformować szwy. Przygotuj puszki i pokrywki z góry bez uszkodzeń. Myjemy je, myjemy i sterylizujemy. Następnie masę fasolową i warzywną przełóż do czystych pojemników. Zwiń pokrywki, odwróć i ostudź pod grubym kocem. Następnie można je przechowywać w temperaturze pokojowej.
Smacznego!
Sałatka zimowa z fasolą i pomidorami
Do sałatki możesz wybrać dowolny rodzaj fasoli - białą, czerwoną lub nakrapianą. Przechowuj gotowe szwy, aż całkowicie ostygną przez jeden dzień, a następnie przenieś je do lodówki.
Czas gotowania - 9 godzin.
Czas gotowania - 1 godzina.
Porcji w opakowaniu - 5.
Składniki:
- Fasola - 0,5 kg.
- Marchewki - 0,5 kg.
- Słodka bułgarska papryka - 0,5 kg.
- Pomidory - 0,5 kg.
- Sól - 1 łyżka l.
- Ocet 9% - 100 ml.
- Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.
- Olej rafinowany - 1 łyżka.
- Liść laurowy - 2 szt.
Proces gotowania:
- Sortujemy fasolę, a następnie wkładamy do durszlaka i spłukujemy pod bieżącą wodą. Przenosimy produkt do dowolnego głębokiego pojemnika i napełniamy go zimną wodą. Wstawiamy do lodówki na noc.
- Rano spuszczamy płyn, ponownie płuczemy fasolę, a następnie przenosimy do rondla. Przenieś garnek do pieca i włącz ogień. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie roślin strączkowych przez czterdzieści minut.
- Przejdźmy teraz do warzyw. Myjemy paprykę i pomidory. Myjemy również marchewki, a następnie obieramy je nożem od wierzchniej warstwy. Ponownie spłucz. Zmiel marchewki do osobnej miski na tarce.
- Usuwamy punkty mocowania łodyg pomidorów i kroimy je w pierścienie o małej grubości (nie więcej niż 0,5 centymetra). Pokrój paprykę na dwie połówki, aby łatwiej było wyjąć rdzeń. Wytnij łodygę. Pokrój paprykę w paski.
- Stawiamy patelnię na kuchence i wlewamy do niej olej. Włączamy technikę i doprowadzamy olej do wrzenia. Następnie wrzuć marchewki na patelnię i smaż przez około 10 minut, pamiętając o wymieszaniu. Teraz wysyłamy na patelnię paprykę, liść laurowy, sól i mielony pieprz. Mieszając, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
- Odcedź fasolę do zlewu. Rośliny strączkowe wraz z pomidorami rozprowadzamy na pozostałe składniki. Wymieszaj i gotuj przez 15 minut. Przed wyłączeniem kuchenki wlej ocet do mikstury i wymieszaj jedzenie.
- Z góry przygotowujemy słoiki i pokrywki do zwijania sałatki: myjemy je sodą, płuczemy i sterylizujemy. Następnie wkładamy do nich gorącą sałatkę i zwijamy. Puszki zostawiamy do góry nogami na jeden dzień. Owijamy je kocem. Następnie przenosimy się do chłodnego, suchego miejsca. Smacznego!