Kanapki na świąteczny stół - 20 prostych i pysznych przepisów

W przeddzień wszelkich świąt najpopularniejsze stają się proste i smaczne przepisy na kanapki na świąteczny stół. Te przekąski pomogą Ci zabić czas przed przybyciem gorącego posiłku, a ich przygotowanie jest niedrogie.

Kanapki ze szprotkami, świeżym ogórkiem i jajkiem

Klasyka epoki sowieckiej to kanapki z czarnym lub białym chlebem i szprotkami. Jako dodatkowe składniki stosuje się jajka na twardo i świeży ogórek.

Czas gotowania: 30 min.

Porcje: 6.

• 
  Jajka włożyć do rondla, zalać osoloną wodą i mocno gotować (po gotowaniu przez 10 minut). Natychmiast umieść w misce z zimną wodą, aby skorupa mogła się oderwać. Obierz i pokrój jajka w pionowe kółka. Pokrój chleb na kromki, a każdą kromkę po przekątnej (otrzymasz trójkąty).
• 
  Posmaruj patelnię olejem roślinnym i usmaż kromki chleba z 2 stron, aż będą lekko chrupiące (ale uważaj, aby się nie przypalić). Następnie potrzyj każdy plasterek z jednej strony ząbkowanym ząbkiem czosnku.
• 
  Umyty ogórek pokroić w cienkie plasterki.
• 
  Schłodzić kromki chleba i posmarować majonezem z tyłu (tam, gdzie nie jest pocierany czosnkiem). Ponadto możesz użyć twarogu lub sera topionego.
• 
  Umieść kółko ogórka w jednym rogu kromki chleba.
• 
  Po drugiej stronie ułóż plasterek ugotowanego jajka.
• 
  Połóż jedną rybę (szproty) na wierzchu. Wskazane jest serwowanie takich kanapek na stole przez godzinę, wtedy pieczywo stopniowo zaczyna tracić na chrupkości.

Smacznego!

Proste i niedrogie kanapki ze szprotkami i piklami

Domowe pikle mogą z łatwością zastąpić świeże warzywa podczas robienia kanapek. Smak szprota dobrze komponuje się ze smakiem pikli.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 12.

Składniki:

• Biały chleb lub bagietka - 1 szt .;
• Szproty - 1 puszka;
• Majonez - 5 łyżek ja.;
• Czosnek - 1 klin;
• Ogórek kiszony - 2 szt .;
• Pietruszka i koperek - po kilka gałązek.

Proces gotowania:

1. Bochenek lub bagietkę pokroić w cienkie plasterki i wysuszyć w piekarniku lub na patelni.
2. Czosnek obrać i przecisnąć przez prasę.
3. Umyj zielenie, osusz na ręczniku papierowym i drobno posiekaj.
4. Majonez (można zastąpić kwaśną śmietaną), wymieszać z kleikiem czosnkowym i ziołami.
5. Ogórki kiszone pokrój wzdłuż ostrym nożem lub krajalnicą do warzyw na cienkie plasterki.
6. Posmaruj kawałki białego chleba sosem majonezowym z ziołami, połóż 1-2 szprotki i plasterek ogórka.
7. Na środku udekoruj każdą kanapkę gałązką pietruszki.
8. Rozłóż przystawkę w jednej warstwie na szerokim półmisku, pozwól jej lekko nasiąknąć i podawaj.

Smacznego!

Kanapki z czerwoną rybą i awokado

Wykwintne kanapki z czerwoną rybą i plastrami awokado mogą ozdobić świąteczny stół lub służyć jako zdrowe śniadanie, które doda energii na cały dzień.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje: 2.

Składniki:

• Lekko solona czerwona ryba (łosoś lub pstrąg) - 50 g;
• Awokado - 0,5 szt .;
• Twaróg lub śmietana - 30 g;
• Czarny chleb z nasionami - 2 kromki;
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Odetnij 2 kromki czarnego chleba (możesz kupić pełnoziarniste lub ze słonecznikiem), lekko osusz w piekarniku.
2. Wymieszaj twaróg (crême lub ricotta) z przyprawami - ziołami prowansalskimi, mieszanką do pizzy lub suszonym czosnkiem. Możesz kupić gotowy twaróg z ziołami lub możesz zrobić go sam, ważąc przez noc śmietanę w gazie, solojąc ją i mieszając z przyprawami.
3. Posmaruj kromki chleba serem.
4. Awokado umyć i przekroić na pół, zdjąć skórkę z 1 połówki i pokroić awokado na plasterki.
5. Czerwoną rybę pokrój w cienkie plasterki i połóż na chlebie, na wierzchu posmaruj plastry awokado.
6. Na wierzch można dodać umyte zioła i posypać suszonymi ziołami. Podawaj kanapki śniadaniowe z herbatą lub kawą.

Smacznego!

Proste i pyszne kanapki z twarogiem i łososiem

Oprócz kremu i ricotty do kanapek można również użyć serka mascarpone. Ma delikatniejszą strukturę i łagodny smak, który dobrze komponuje się z lekko solonym łososiem.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 6.

Składniki:

• Chleb na kanapki - 6 sztuk;
• serek mascarpone - 180 g;
• Łosoś lekko solony - 100 g;
• Koper i pietruszka - po kilka gałązek;
• Cytryna - 0,5 szt .;
• Oliwki - 30 g.

Proces gotowania:

1. Pokrój bagietkę lub chleb kanapkowy na cienkie plasterki, możesz użyć chleba z białych otrębów.
2. Rozłóż kromki chleba na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, dosłownie na 2-3 minuty. Bagietka powinna lekko wyschnąć na zewnątrz, ale pozostać miękka w środku.
3. Cytrynę umyć sodą oczyszczoną, spłukać wrzątkiem i przekroić na pół. Jedną połowę pokroić w cienkie plasterki, drugą odłożyć na bok, trzeba z niej wycisnąć sok.
4. Umyj koperek i pietruszkę i pozostaw do wyschnięcia. Drobno posiekaj koperek, usuń małe gałązki z twardych łodyg pietruszki.
5. Serek mascarpone przełożyć do miski, dodać do niego posiekany koperek. Całość posyp sokiem z cytryny, możesz dodać suszone zioła. Całą masę wymieszać, aż będzie gładka.
6. Rybę pokroić w cienkie paski, bez pestek oliwki przekroić wzdłuż na pół.
7. Każdą kromkę chleba posmarować masą twarogową (po 1 łyżeczce), na wierzchu posmarować kawałki ryby.
8. Udekoruj kanapki plasterkami cytryny, gałązkami pietruszki i plasterkami oliwek.

Smacznego!

Kanapki z czerwonym kawiorem i masłem

Kanapki z czerwonym kawiorem i masłem symbolizują dobrobyt, często są przygotowywane na Nowy Rok. Ta przystawka dobrze komponuje się z winem musującym.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Baton lub bagietka - 8 plastrów;
• Czerwony kawior - 45 g;
• koperek - 20 g;
• Masło 82,5% - 50 g;
• Bita śmietana - 4 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Pokrój bochenek na kawałki, jeśli chcesz, możesz wyciąć z niego gwiazdki, kulki itp. Za pomocą cięcia.
2. Umyj koperek, osusz i bardzo drobno posiekaj.
3. Wyjmij olej z lodówki wcześniej, aby miał czas na zmiękczenie.
4. Każdą kromkę białego chleba posmaruj po bokach miękkim masłem za pomocą szczoteczki silikonowej i obtocz boki w posiekanym koperku.
5. Śmietankę gęstą ubijać co najmniej 30% na zimno (bezpośrednio z lodówki) za pomocą miksera do uzyskania stabilnych pików.
6. Na każdy kawałek chleba włóż 0,5 łyżki. l. śmietanę i posmarować łyżką.
7. Na krem ​​rozsmarować czerwony kawior, miękkie masło nałożyć na środek lub z boku za pomocą woreczka cukierniczego z dyszą.
8. Kanapki można udekorować umytą natką pietruszki lub koperkiem, położyć na półmisku i podawać.

Smacznego!

Królewskie kanapki z czerwonym i czarnym kawiorem na świątecznym stole

Królewskie kanapki z czarnym i czerwonym kawiorem staną się hitem przekąsek na Twoim stole! W razie potrzeby czarny kawior można zastąpić imitacją, wyjdzie taniej, jednak zaleca się wykonanie dania w oryginalnej wersji.

Czas gotowania: 15.

Porcje: 8.

Składniki:

• Biały chleb lub bagietka - 8 kromek;
• Czarny kawior lub imitacja - 140 g;
• Czerwony kawior - 160 g;
• Łosoś wędzony - 90 g;
• Masło 82,5% tłuszczu - 40 g.

Proces gotowania:

1. Bochenek lub bagietkę pokroić w cienkie plasterki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, rozłóż biały chleb na blasze do pieczenia i wysusz w piekarniku, aż będzie lekko chrupiący.
2. Wyjmij olej z lodówki, aby zmiękł. Jeśli nie zrobisz tego wcześniej, możesz pokroić masło w bardzo cienkie plasterki i położyć na talerzu. W 10 minut. zmięknie.
3. Na każdy tost posmaruj cienką warstwą masła.
4. Filet z łososia (wędzonego) pokroić w cienkie plasterki.
5. Na każdym kawałku chleba połóż pasek wędzonego łososia, na wierzch trochę czarno-czerwonego kawioru (możesz to zrobić w postaci symbolu Ying-Yang).
6. Jeśli nie można kupić czarnego kawioru, można go zastąpić wodorostami.
7. Kanapki podawać z czerwonym i czarnym kawiorem do szampana lub białego wina.

Smacznego!

Przystawka śledziowa na czarnym pieczywie

Wydawać by się mogło, że są to najbardziej nieskomplikowane kanapki, ale można je też udekorować i urozmaicić. Sos z gotowanego buraka rozjaśni przystawkę i złagodzi ostry smak śledzia. Smakuje jak popularna sałatka śledziowa pod futrem.

Czas gotowania: 55 min.

Porcje: 7.

Składniki:

• Czarny chleb - 220 g;
• Filet śledziowy - 160 g;
• Buraki - 1 szt .;
• Czosnek - 1 klin;
• Majonez - 2-3 łyżki stołowe. ja.;
• Koper - 6 g;
• Ocet 9% - 1 łyżeczka
• Bezwonny olej słonecznikowy - 1 łyżka. l.

Proces gotowania:

1. Zalej buraki osoloną wodą z dodatkiem 1 łyżeczki. ocet, gotuj do miękkości, ostudź i usuń skórkę, zetrzyj na grubej tarce.
2. Obrany ząbek czosnku wycisnąć przez praskę i wmieszać do buraków.
3. Do masy buraczanej wycisnąć majonez i ponownie dobrze wymieszać. Włóż do lodówki.
4. Czarny chleb pokroić w plasterki, które należy pokroić ukośnie. Otrzymasz małe trójkąty.
5. Rozgrzej olej roślinny na patelni i lekko usmaż tosty.
6. Rozłóż masę buraków na chlebie (1 łyżeczka na kromkę).
7. Pokrój filet śledziowy na małe płaskie kawałki i połóż po jednym na każdym kawałku chleba.
8. Kanapki można udekorować ziołami lub groszkiem w puszkach.

Smacznego!

Szybkie gorące kanapki z kiełbasą i serem w piekarniku

Kanapki na ciepło są dobrą alternatywą dla wieczornej pizzy: są szybkie w wykonaniu, bezpretensjonalne w składnikach i ekonomiczne. W takim przypadku lepiej jest użyć prawdziwej kiełbasy, a nie produktu wędliniarskiego.

Czas gotowania: 35 min.

Porcje: 10.

Składniki:

• Chleb biały - 10 sztuk;
• Ser twardy - 120 g;
• Kiełbasa gotowana - 300 g;
• Pomidory - 2 szt .;
• Majonez - 2 łyżki. ja.;
• Czosnek - 2 goździki;
• Ketchup - 2 łyżki. ja.;
• Zieloni, mielony pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Gotowaną kiełbasę pokrój w drobną kostkę. Kiełbasę można zastąpić dobrymi kiełbaskami mięsnymi lub szynką.
2. Drobno posiekaj umyte warzywa, pokrój pomidory w kostkę, wyciśnij obrany czosnek przez prasę. Dodaj wszystkie składniki do kiełbasy.
3. Dopraw powstałą masę keczupem i majonezem, wymieszaj.
4. Zetrzyj ser na grubej tarce.
5. Pokrój biały chleb na kawałki średniej grubości, połóż na blasze do pieczenia. Na każdy kawałek bochenka włóż 1,5 łyżki. l. masa i lekko pieprz.
6. Każdą kanapkę posyp tartym serem.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz kanapki przez około 15 minut.

Smacznego!

Pikantne kanapki z serem, czosnkiem i pomidorem

Znajome połączenie sera i pomidorów, uzupełnione czosnkiem, nie pozostawia nikogo obojętnym podczas domowych spotkań. Takie kanapki można szybko zrobić dla domowników rano na herbatę, uwielbiają je dorośli i dzieci. Czosnek można usunąć dla dzieci.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje: 6.

Składniki:

• Baton - 1 szt .;
• Pomidory - 3 szt .;
• Ser twardy - 280 g;
• Majonez - 2-3 łyżki stołowe. ja.;
• Czosnek - 2 goździki;
• Pietruszka - 3 gałązki;
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Bochenek lub bagietkę pokroić w plastry lub kupić początkowo w postaci plastrów. Wysuszyć wszystkie kawałki na blasze do pieczenia w piekarniku lub w tosterze, jeśli są duże, przekroić na pół.
2. Umyj pomidory i pokrój w cienkie krążki za pomocą krajalnicy do warzyw.
3. Ser zetrzeć na drobnej tarce, przez prasę przecisnąć obrane ząbki czosnku. Połącz ser, czosnek, majonez i przyprawy (pieprz czarny lub zioła prowansalskie).
4. Na każdy tost położyć plasterek pomidora, a na pomidorze 1-1,5 łyżki stołowej. l. masę serową lekko docisnąć.
5. Udekoruj wszystkie kanapki gałązkami pietruszki.
6. Podawać z herbatą, kawą lub mlekiem.

Smacznego!

Oryginalne i niedrogie kanapki z wątróbką dorsza

Ten produkt jest bogaty w dobroczynne minerały i witaminy. Ogórek odświeży smak kanapek, jajka dodadzą sytości. Dekorację można wykonać z zieleni.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 6.

Składniki:

• Bagietka - 6 plastrów;
• Świeży ogórek - 2 szt .;
• Wątróbka dorsza - 130 g;
• Cukier granulowany - 1 łyżeczka;
• Jaja kurze C 0 - 3 szt.;
• Sól morska - 0,5 łyżeczki;
• Ocet 9% - 0,5 łyżeczki;
• Pietruszka i koperek - po kilka gałązek;
• Cebula - pół głowy.

Proces gotowania:

1. Otwórz puszkę oleju z wątroby dorsza i spuść olej.
2. Bagietkę pokroić w plastry o grubości 1 cm, lekko wysuszyć w piekarniku na blasze do pieczenia.
3. Pokrój obraną cebulę na pół, a następnie pokrój na półpierścienie. Cebulę włożyć do głębokiego kubka, posypać cukrem i solą, zalać octem. Wszystko zalej wrzątkiem tak, aby przykryło kawałki cebuli. Wymieszać i marynować (10 minut).
4. Ogórek obrać, natrzeć drobną tarką.
5. Jajka ugotować (koniecznie na twardo), usunąć skorupkę i drobno zetrzeć.
6. Drobno posiekaj umyte warzywa.
7. Wyjmij cebulę z marynaty i wyciśnij.
8. Wątróbkę rybną rozgnieść widelcem, wymieszać w misce z ogórkiem i jajkami.
9. Na każdą kromkę chleba nakładamy masę rybną, na wierzchu układamy półpierścienie marynowanej cebuli i wszystko posypujemy ziołami.

Smacznego!

Szybkie kanapki z tuńczykiem i jajkiem w puszkach

Tuńczyk w puszce jest częstym gościem naszych półek sklepowych. Jeśli uważasz, że możesz z nim gotować, zrób pyszne kanapki z gotowanymi jajkami. Okazuje się delikatna i niezwykle smaczna.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Bagietka lub zwykły biały chleb - 1 szt .;
• Jaja kurze - 3 szt .;
• Majonez - 1-2 łyżki. ja.;
• Tuńczyk w puszkach - 1 puszka;
• Cebula - 1 szt .;
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Jajka gotujemy w wodzie zagotowanej na twardo z dodatkiem soli, po ugotowaniu gotujemy jeszcze 12 minut. Natychmiast wyjąć z wrzącej wody łyżką cedzakową i zanurzyć w zimnej wodzie. Pomoże to skorupie lepiej się oddzielić.
2. Jajka pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubej tarce.
3. Cebulę obrać i drobno posiekać. Pokrojone w kostkę cebulę przełóż na sitko i sparz wrzątkiem, aby usunąć goryczkę. Pozostaw cebulę na 5 minut, aby spuścić całą wodę.
4. Otwórz puszkę tuńczyka i spuść cały płyn. Rozgnieć rybę bezpośrednio w słoiku widelcem.
5. Włóż tuńczyka do osobnego pojemnika, wymieszaj z cebulą i gotowanymi jajkami. Lekko posolić i od razu dodać 1 łyżkę. l. majonez, wymieszaj i zobacz. Jeśli mieszanina jest wystarczająco gęsta, możesz dodać więcej majonezu.
6. Bagietkę pokroić w plastry i ułożyć na półmisku.
7. Na każdy kawałek chleba włóż 1-2 łyżki. l. gotowej masy rozprowadzić łyżką.
8. Natychmiast podawaj.

Smacznego!

Jak gotować gorące kanapki pita na patelni?

Gorące zamknięte kanapki w chlebie pita są przygotowywane szybko i przypominają nadziewane ciasta.Możesz je wypełnić według własnych upodobań, pamiętaj, aby dodać dużo sera włóknistego. Nie nadużywaj wodnistych warzyw, w przeciwnym razie nadzienie popłynie.

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Cienki lawasz - 2 arkusze;
• Ser twardy - 130 g;
• Kiełbasa gotowana - 220 g;
• Świeży pomidor - 1 szt .;
• Majonez - 5 łyżek ja.;
• Olej słonecznikowy rafinowany - 90 ml;
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Pokrój każdy arkusz chleba pita na 4 części nożyczkami kuchennymi, w sumie otrzymasz 8 półfabrykatów.
2. Gotowaną kiełbasę pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubej tarce.
3. Zetrzyj twardy ser (do pizzy można wziąć mozzarellę, dobrze się rozciąga) zetrzyj na grubej tarce.
4. Umytego pomidora pokrój w cienkie plasterki.
5. Kiełbasę ułożyć na środku każdego kwadratu, posypać dużą ilością sera.
6. Ułóż plastry pomidora na półfabrykatach na wierzchu sera, lekko posol wszystko na wierzchu.
7. Odetnij mały róg z paczki majonezu i zalej nadzienie cienkimi strumieniami.
8. Zawiń nadzienie w chlebek pita jak nadziewany naleśnik lub kopertę.
9. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju słonecznikowego na średnim ogniu, smaż kanapki na lekko złociste z obu stron.

Smacznego!

Canape „Śledź pod futrem” na stole noworocznym

Doskonały analog zwykłej sałatki, taka przystawka szybko odlatuje ze świątecznego stołu, najważniejsze jest gotowanie więcej. Te kanapki wyglądają bardzo elegancko i podawane są na samym początku wakacji.

Czas gotowania: 45 min.

Porcje: 10.

Składniki:

• Lekko solony filet śledziowy - 280 g;
• Marchewki - 1 szt .;
• Ziemniaki - 1 szt .;
• Buraki - 1 szt .;
• Majonez - 2 łyżeczki;
• Czarny chleb - 3 kromki;
• Zielona cebula - 3 g;
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj warzywa i zioła. Ziemniaki, marchewki i buraki gotujemy przez 30 minut. i przechowywać w lodówce.
2. Warzywa obrać i natrzeć na drobnej tarce, każde w osobnej misce. Po posiekaniu każdego warzywa nie zapomnij umyć tarki.
3. Posol trochę każdą masę i dodaj kilka kropli majonezu, wymieszaj. Podczas solenia należy pamiętać, że śledź jest również solony, dlatego ważne jest, aby nie przesolić.
4. Kawałki czarnego chleba pokrój na kwadraty o boku około 2 cm.
5. Na kawałki chleba wyłożyć warstwę masy ziemniaczanej.
6. Połóż marchewki na ziemniakach.
7. Następnie pojawia się warstwa buraków.
8. Posiekaj zieloną cebulę.
9. Połóż plasterki fileta śledziowego na wierzchu buraków na kanapkach i posyp zieloną cebulką.
10. Możesz wzmocnić kanapki wykałaczkami lub plastikowymi szaszłykami.

Smacznego!

Bardzo proste i szybkie kanapki z paluszkami krabowymi

Innymi słowy „studenckie kanapki”, bo składniki są bardzo tanie, ale okazuje się, że są pyszne. Nawet początkujący kucharz sobie z tym poradzi, nie ma subtelności. Lepiej gotować dwa lub trzy razy więcej na raz.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje: 6.

Składniki:

• Paluszki krabowe - 100 g;
• Ser twardy - 120 g;
• Tłusta śmietana - 4 łyżki. ja.;
• Baton - 6 sztuk.

Proces gotowania:

1. Pokrój bochenek na kawałki i susz w piekarniku w 190 stopniach przez 1-2 minuty, ale w środku powinien pozostać miękki. Możesz użyć tostera.
2. Obierz paluszki krabowe z celofanu i drobno posiekaj lub zetrzyj.
3. Twardy ser natrzeć na średniej tarce.
4. Wymieszaj ser z paluszkami krabowymi, dodaj majonez i dobrze wymieszaj.
5. Powstałą masę rozsmarować na każdej kromce białego chleba i udekorować ziołami lub plastrami domowych ogórków kiszonych.
6. W razie potrzeby możesz podgrzać kanapki w kuchence mikrofalowej i dostać gorącą przekąskę.

Smacznego!

Świąteczna przystawka z kiwi i czosnkiem

Dla miłośników bardziej pikantnych i pikantnych przystawek proponujemy kanapki z kiwi i czosnkiem. I nie dajcie się zmylić takiej okolicy - okazuje się pyszna i bardzo pachnąca.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 5.

Składniki:

• Kromki chleba tostowego - 5 szt.;
• Majonez - 2 łyżki. ja.;
• Kiwi - 2 szt. (mały);
• Tłusta śmietana - 1 łyżka. ja.;
• Czosnek - 1 klin;
• Sól, przyprawy - do smaku;
• Czerwone winogrona, gałązki pietruszki - do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Wysuszyć kromki chleba tostowego w piekarniku tosterowym rozgrzanym do 180 stopni (2 minuty) lub smażyć z 2 stron na patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Ochłonąć.
2. W misce wymieszaj majonez i śmietanę, ząbek czosnku przeciśnięty przez czosnek, posol wszystko i dodaj ulubione przyprawy, wymieszaj.
3. Posmaruj tost powstałym sosem.
4. Kiwi umyć mydłem i obrać (jak ziemniak), pokroić wzdłuż na cienkie plasterki.
5. Umieść 2 plasterki kiwi na każdej kromce chleba tostowego na wierzchu sosu.
6. Udekoruj kanapki pokrojonymi na pół czerwonymi winogronami i umytą natką pietruszki. Wstaw do lodówki na 15 minut. i służyć.

Smacznego!

Pyszne kanapki z kawiorem z gromadnika

Kanapki z kawiorem gromadnika często nie znajdują się na stole noworocznym, ale kawior tej ryby ma doskonały smak. Proponujemy zrobić kanapki z kawiorem z gromadnika, dodatkowo - sosem musztardowym.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 3.

Składniki:

• Bagietka - 3 plastry;
• Kawior z gromadnika (solony) - 4 łyżki. ja.;
• Masło - 55 g;
• Musztarda (zwykła w puszce) - 0,5 łyżeczki;
• Pomidory koktajlowe - 3 szt .;
• Oliwki drylowane - 3 szt .;
• Cebula zielona - 3 pióra;
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Wyjmij wcześniej masło z lodówki, powinno stać się konsystencją pasty.
2. Do masła i pieprzu dodać musztardę. Mieszaj, aż się połączą.
3. Kawałki bochenka, jeśli są duże, pokroić na pół i posmarować powstałym sosem musztardowym.
4. Posmaruj 1 łyżkę na każdy przedmiot. l. kawior z gromadnika.
5. Umyte pomidorki koktajlowe pokroić w krążki, posmarować kawiorem.
6. Pokrój oliwki na pół i połóż je na pomidorach.
7. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj. Posyp je na kanapki i podawaj.

Smacznego!

Piękne kanapki na świątecznym stole z czerwoną rybą

Czerwona ryba jest bardzo fotogeniczna, a kanapki z nią można pięknie dekorować i podawać. Na przykład w postaci pączków róż.

Czas gotowania: 35 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Czerwona ryba (łosoś lub pstrąg) - 120 g;
• Świeży ogórek - 1 szt .;
• Twaróg - 160 g;
• Bagietka - 1 szt .;
• Masło - 55 g;
• Pietruszka i koperek do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Ogórek umyć i bez zdejmowania skórki pokroić w cienkie paski za pomocą krajalnicy lub obieraczki do warzyw.
2. Po jednej stronie pasków wykonaj ukośne nacięcia od środka do krawędzi.
3. Na paski ogórka wyłożyć twaróg (można go najpierw wymieszać z posiekanymi ziołami).
4. Czerwoną rybę pokrój w cienkie, długie paski.
5. Rozłóż paski rybne na serze.
6. Zwiń rolki z powstałych półfabrykatów.
7. Bagietkę pokroić w krążki, posmarować cienką warstwą masła.
8. Na kanapkę wyłożyć liście umytej pietruszki i gałązki kopru, na wierzchu ułożyć roladę z ogórka i rybę (przycięty bok ogórka powinien znajdować się u góry).
9. Rozłóż „różę” rękami. Dekorację można dodatkowo naprawić szpikulcem.

Smacznego!

Tartlets z czerwonym kawiorem, krewetkami i grzybami

Kosze z ciasta francuskiego, kruchego czy gofrów z różnymi nadzieniami pomogą urozmaicić świąteczne menu i oszczędzić czas gotowania na inne przekąski, bo w gotowaniu nie ma nic skomplikowanego. Tartlets z kawiorem, krewetkami i grzybami na długo zapadnie gościom w pamięci ze względu na ich oryginalność smaku.

Czas gotowania: 40 min.

Porcje: 12.

Składniki:

• Gotowe tartaletki waflowe - 12 szt.;
• Świeże pieczarki - 210 g;
• Czerwony kawior - 1 puszka;
• Krewetki mrożone nieobrane - 380 g;
• Majonez - 200 ml;
• Jaja kurze - 6 szt .;
• Sól dla smaku;
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.

Proces gotowania:

1. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki, posolić. Smażyć grzyby na średnim ogniu w oleju roślinnym do miękkości i całkowitego odparowania płynu.
2. Krewetki gotujemy we wrzącej wodzie. Gotuj przez kolejne 10 minut. po wynurzeniu.
3. Gotowane krewetki obrać i posiekać.
4. Jajka na twardo obrać i zetrzeć na grubej tarce.
5. Smażone grzyby mieszamy z krewetkami, jajkiem, doprawiamy majonezem i mieszamy.
6. Napełnij tartaletki powstałą masą i posyp obficie czerwonym kawiorem na wierzchu.

Smacznego!

Bardzo prosty przepis na kanapki z szynką i serem

Pokarm dla tych prostych kanapek można znaleźć w każdej lodówce, tylko kilka składników. Najważniejsze, aby wcześniej kupić plastikowe szaszłyki lub wykałaczki.

Czas gotowania: 15 min.

Porcje: 6.

Składniki:

• Bochenek francuski - 1/3 szt .;
• Szynka - 280 g;
• Pomidory - 2 szt .;
• Słodka bułgarska papryka - 3 szt .;
• Ser twardy - 160 g;
• Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

1. Bochenek pokroić w plastry o grubości 1 cm, lekko podsmażyć na patelni, aż będzie chrupiący.
2. Szynkę pokroić w kostkę.
3. Umyj warzywa, pokrój pomidory w krążki.
4. Pokrój paprykę na kawałki (najlepiej wziąć papryki w różnych kolorach, aby przystawka okazała się bardziej elegancka).
5. Ser pokrój w kostkę.
6. Zbierz kanapki: bochenek, potem szynkę, potem krąg pomidora, plaster papryki i ser na wierzchu.
7. Całość przymocuj szpikulcem lub wykałaczką, udekoruj ziołami.

Smacznego!

Obfita przystawka z salami i piklami

Kanapki na ciepło są dobre na szybką i satysfakcjonującą przekąskę. Wygodnie jest zabrać je do pracy, do natury lub na wieś.

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 8.

Składniki:

• Chleb biały - 8 kromek;
• Kiełbasa salami - 60 g;
• Pomidory - 2 szt .;
• Ogórki kiszone - 2 szt .;
• Ser twardy - 140 g;
• Majonez - 2 łyżki. ja.;
• Ketchup - 1 łyżka ja.;
• Olej słonecznikowy - do smarowania.

Proces gotowania:

1. Kiełbasę obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Drobno posiekaj ogórki kiszone.
3. Umyj pomidory i pokrój w drobną kostkę.
4. W misce wymieszać ogórki, kiełbasę i pomidory, dodać majonez i dobrze wymieszać.
5. Nasmaruj blachę do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego, rozłóż kawałki chleba i posmaruj je keczupem.
6. Rozłóż nadzienie na kawałkach chleba.
7. Ser zetrzeć na grubo i posypać nadzieniem. Możesz również kupić ser, który został wcześniej pokrojony w plastry.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż tam blachę do pieczenia z kanapkami. Musisz poczekać, aż ser całkowicie się rozpuści, zajmie to 10-15 minut.
9. Podawać na gorąco.

Smacznego!