Bulgur z warzywami - 8 przepisów krok po kroku

Bulgur to zdrowy produkt zawierający gruby błonnik pokarmowy, który wchłania nadmiar płynów w organizmie, usuwa toksyny i toksyny, a w połączeniu z warzywami jest idealnym daniem dla tych, którzy chcą jeść zdrowo i smacznie.

Jak gotować kaszę bulgur z warzywami na patelni?

🕜45 minut 10 🍴2

Aby przygotować kaszę bulgur według tego przepisu, możesz wziąć gotową mrożoną mieszankę warzywną według własnego gustu. Naczynie może być używane samodzielnie lub jako dodatek.

Składniki
Porcje: +2
Kroki
45 minutFoka
  • Obrana cebula jest bardzo drobno posiekana i smażona na oleju, aby uzyskać złoty kolor.
  • W krótkim czasie do cebuli dodajemy kaszę bulgur i smażymy, cały czas mieszając, przez kilka minut.
  • Bulgur zalać cebulą z wodą i dodać trochę soli, a następnie dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 6 minut.
  • Dodaj mieszankę warzywną, trochę soli, pieprzu i curry do kaszy z cebulą i gotuj pod przykryciem przez kolejne 10 minut.
  • Gotowe danie dzieli się na porcje i podaje na gorąco z bardzo drobno posiekaną zieloną cebulką.

Bulgur z kurczakiem i warzywami

🕜45 minut 10 🍴2

Zdrowa kasza bulgur dobrze komponuje się z chudym mięsem z kurczaka i warzywami, otrzymujesz produkt dietetyczny, który dobrze nadaje się do jedzenia dla niemowląt i dla tych, którzy wolą monitorować swój stan zdrowia.

Czas gotowania: 35 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 4.

Składniki:

  • Filet z kurczaka - 300 gr.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Papryka słodka - 1 szt.
  • Bulgur - 1 łyżka.
  • Woda - 2,5 łyżki.
  • Oliwa z oliwek do smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Filet kroi się na małe kawałki i zarumienia na oleju, a następnie wkłada na chwilę do innego naczynia.
  2. Drobno posiekaną cebulę, marchew i paprykę smażymy na tej samej patelni, brązowienie zajmie około 4 minut na średnim ogniu.
  3. Na innej patelni kasza smaży się na odrobinie oleju przez kilka minut.
  4. Plastry kurczaka i przygotowane warzywa rozprowadza się na kaszę bulgur, wszystko zalewa się wodą i gotuje pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut, doprawia solą i pieprzem.
  5. Bulgur podawany jest z filetem z kurczaka i gorącymi warzywami. Podczas serwowania możesz udekorować ziołami.

Prosty przepis na kaszę bulgur z warzywami w powolnej kuchence

🕜45 minut 10 🍴2

Łatwy i szybki sposób na przygotowanie zdrowych płatków z warzywami za pomocą nowoczesnego urządzenia. Aby uzyskać kompletność, dodaj sos pomidorowy lub ulubiony keczup do tego przepisu.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 2.

Składniki:

  • Bulgur - 1 łyżka.
  • Woda - 2 łyżki.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Papryka słodka - 1 szt.
  • Sos pomidorowy lub ketchup - 1 łyżka. l.
  • Czosnek - 2 zęby
  • Przyprawa do pilawu - 1 łyżeczka.
  • Sól dla smaku.
  • Olej roślinny - 3 łyżki. l.

Proces gotowania:

  1. W misce urządzenia olej jest podgrzewany, a cebula zmiażdżona w kostkę jest smażona do miękkości w trybie „smażenia”.
  2. Następnie dodaj marchewki i paprykę, pokrojoną analogicznie do cebuli, a następnie posiekany czosnek. Podczas smażenia wszystko miesza się szpatułką.
  3. Do warzyw dodaje się łyżkę sosu lub ketchupu i gotuje jeszcze minutę.
  4. Bulgur zalewamy warzywami, mieszamy i gotujemy przez kilka minut, aż pojawi się charakterystyczny orzechowy aromat, doprawimy do pilawu i odrobiną soli.
  5. Kaszy i warzywa zalewamy wodą, która powinna być dwa razy większa niż kasza bulgur, i gotujemy w trybie „pilaw” przez 20 minut w zamkniętym urządzeniu.
  6. Kiedy czas się skończy, musisz wymieszać zboża i sprawdzić, czy są gotowe. Jeśli danie jest niedogotowane, dodaj wodę i kontynuuj gotowanie, a jeśli płatki zmiękły, wyłącz multicooker i pozostaw do smaku przez kolejne 15 minut. Smacznego!

Bulgur z mięsem i warzywami na patelni

🕜45 minut 10 🍴2

Bulgur dobrze podkreśla smak mięsa i warzyw, nasyca organizm składnikami odżywczymi, a przy tym ma przyjemny smak. W przypadku tego przepisu lepiej wybrać tłustą śmietanę, aby zrekompensować suchość fileta z kurczaka.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 2.

Składniki:

  • Filet z kurczaka - 0,5 szt.
  • Bulgur - ¾ Art.
  • Olej słonecznikowy - 30 ml.
  • Śmietana - 50 ml.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Papryka słodka - 1 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Pomidor - 2 szt.
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Przyprawa do pilawu - 1 łyżeczka.
  • Zieloni do smaku.

Proces gotowania:

  1. Filet z kurczaka kroi się w cienkie paski i smaży na głębokiej patelni z olejem i solą.
  2. Pokrój marchewki, paprykę i cebulę tak, aby wyszła mała kostka i dodaj do gotującego się mięsa.
  3. Pomidory wciera się lub sieka na kleik, wkłada na patelnię i trzyma, szczelnie przykrywa pokrywką, powoli podgrzewając przez około 20 minut. Nie musisz dodawać wody, ponieważ warzywa uwolnią ją w wystarczających ilościach.
  4. Na patelnię włóż śmietanę, przyprawę do pilawu i dodaj tyle soli, ile potrzeba.
  5. Wsyp płatki, wymieszaj i dodaj wodę, aby płatki były pokryte płynem. Przy powolnym ogrzewaniu danie gotuje się przez około pół godziny pod pokrywką. Bulgur podawany jest z warzywami lub gorącym mięsem, przyozdobionym ziołami.

Jak pysznie upiec kaszę bulgur z warzywami w piekarniku?

🕜45 minut 10 🍴2

Możesz również ugotować w piekarniku pyszny dodatek bulgur. Jeśli gotujesz według tego przepisu, okazuje się, że używane są tylko zdrowe i dietetyczne składniki – fasola szparagowa, papryka i pomidorki koktajlowe. Ważne jest, aby nie oszczędzać przypraw do dania: sprawiają, że jest smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 3.

Składniki:

  • Bulgur - 1 łyżka.
  • Woda - 2 łyżki.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Fasola szparagowa - 50 gr.
  • Pomidory koktajlowe - 10 szt.
  • Olej roślinny - 2 łyżki. l.
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy do pilawu - do smaku.
  • Mieszanka mielonej papryki do smaku.
  • Liść laurowy - 1 szt.
  • Czosnek - 5 zębów
  • Pietruszka do smaku.
  • Koperek do smaku.
  • Bazylia do smaku.

Proces gotowania:

  1. Aby uzyskać kruchą kaszę bulgur, należy najpierw kalcynować kaszę na patelni z niewielką ilością oleju. W tym celu wystarczą dwie minuty przy ciągłym mieszaniu. Kasza powinna mieć jasnozłotą barwę.
  2. Cebulę, jedną średnią marchewkę i paprykę kroimy w małe piękne kostki lub paski, a fasolkę szparagową na małe kawałki o długości około 3 cm, które można zastąpić zielonym groszkiem, jeśli bardziej Ci się podobają.
  3. Ziarna i warzywa przekłada się do głębokiego pojemnika do pieczenia, miesza i wyrównuje.
  4. Dodaj żądaną ilość mielonego pieprzu, soli, przypraw i zalej gorącą wodą. Na wierzch ułożyć zmiażdżone nożem pomidory i czosnek. Zamknąć pojemnik pokrywką lub folią i inkubować w piekarniku przez 45 minut, włączając piekarnik na 180 stopni.
  5. Z gotowego naczynia wyjmij liść laurowy i ząbki czosnku i dodaj posiekane zioła. Podawaj natychmiast jako samodzielna opcja wegetariańska lub możesz użyć kaszy bulgur jako dodatku do mięsa.

Bulgur z warzywami i mięsem mielonym

🕜45 minut 10 🍴2

Prosty przepis na kompletne danie, które nie tylko polubi domowe jedzenie, ale także przyniesie korzyści. Do jego przygotowania lepiej użyć chudej mielonej wołowiny, aby była jak najbardziej dietetyczna.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 4.

Składniki:

  • Mielona wołowina - 300 gr.
  • Bulgur - 1,5 łyżki stołowej.
  • Woda - 4 łyżki.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Mrożony zielony groszek - 50 gr.
  • Olej roślinny - 2 łyżki. l.
  • Bułgarska żółta papryka - 1 szt.
  • Bułgarska papryka czerwona - 1 szt.
  • Pietruszka - 1 pęczek.

Proces gotowania:

  1. Pokrój jedną średniej wielkości marchewkę z jedną małą cebulą w paski i smaż z masłem na patelni przez kilka minut.
  2. Warzywa wymieszać z mieloną wołowiną i grillować do ugotowania.
  3. Pomidor jest bardzo drobno posiekany lub posiekany w blenderze, posmarowany mielonym mięsem i warzywami, trzeba wszystko dobrze wymieszać, a następnie dodać tam trochę wody. Danie duszone jest przez około 15 minut.
  4. Papryki pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię.
  5. W ostatniej turze włóż zboża, wymieszaj i gotuj nie dłużej niż 20 minut, aby bulgur się zagotował.
  6. Dosłownie 5 minut przed końcem gotowania włożyć posiekaną zieleninę, rozmrożony groszek i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przepis krok po kroku na gotowanie kaszy bulgur z warzywami i grzybami

🕜45 minut 10 🍴2

Pieczarki nadają potrawie kaszy bulgur charakterystyczny apetyczny aromat i smak, które można podawać nie tylko na obiad, ale także uzupełniać na świątecznym stole dania mięsne lub rybne w stylu śródziemnomorskim lub orientalnym.

Czas gotowania: 50 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 4.

Składniki:

  • Bulgur - 1 łyżka.
  • Woda - 2 łyżki.
  • Bakłażan - 1 szt.
  • Papryka słodka - 1 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Pieczarki - 150 gr.
  • Olej słonecznikowy - 4 łyżki. l.
  • Masło - 1 łyżka. l.
  • Czosnek - 2 zęby
  • Pietruszka - 3 gałązki.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

  1. W rondelku rozpuść olej zwierzęcy i smaż w nim kaszę bulgur przez 2 minuty, aż płatki będą miały orzechowy aromat i złoty odcień. Wlej wodę do rondla i gotuj kaszę bulgur na małym ogniu przez 25 minut pod przykryciem.
  2. Bakłażana pokroić w dużą kostkę, grzyby - średniej grubości plastry i smażyć warzywa na oleju na głębokiej patelni przez 10 minut. Następnie musisz przenieść je do innego naczynia.
  3. Na tym samym oleju przygotuj cebulę i marchewki, pokrojone w średnią kostkę, przez kilka minut, a następnie do tego samego oleju dodaj słodką paprykę, przetworzoną w ten sam sposób i smaż wszystko razem przez kolejne kilka minut.
  4. Wszystkie przygotowane warzywa dodaje się na patelnię, dodaje się kaszę z patelni, miesza i doprawia solą i pieprzem, aby nasycić potrawę smakiem.
  5. Pod koniec gotowania, przed podaniem, posyp kaszę bulgur posiekanym czosnkiem i ziołami.

Pyszny bulgur z warzywami i indykiem

🕜45 minut 10 🍴2

Filet z indyka to produkt dietetyczny, który stanowi doskonały dodatek do zdrowego kaszy bulgur i warzyw. Danie przygotowuje się szybko i dość łatwo, dzięki czemu poradzą sobie z nim początkujący kucharze. Aby uzyskać ciekawszy smak, do tego przepisu można dodać sos sojowy.

Czas gotowania: 40 min.

Czas gotowania: 10 min.

Porcje - 6.

Składniki:

  • Filet z indyka - 400 gr.
  • Olej roślinny - 20 ml.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Bulgur - 400 gr.
  • Woda - 300 ml.
  • Marchewki - 2 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Kurkuma - 1/3 łyżeczki
  • Zira - 1 łyżeczka
  • Zieloni do smaku.
  • Sos sojowy - opcjonalnie.

Proces gotowania:

  1. Obraną cebulę sieka się na przeciętną grubość połowy pierścienia.
  2. Marchewki są jak najwygodniej siekane i smażone na oleju razem z półpierścieniami cebuli, nabierają złocistego odcienia.
  3. Pokrój indyka w cienkie plasterki lub kostki i dodaj do warzyw, dusić przez 5 minut.
  4. Na patelnię na mięso i warzywa wsypać kaszę bulgur, dodać wodę, przyprawy i sól z pieprzem. W tym momencie zamiast soli można użyć sosu sojowego. Gotuj wszystko razem przez 15 minut, włączając średni ogień w kuchence.
  5. Bulgur podawany jest z mięsem z indyka i gorącymi warzywami, przyozdobionymi ziołami.
podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso