Barszcz z kiszoną kapustą - 7 przepisów krok po kroku

Apetyczny gorący barszcz to najlepsze rozwiązanie na rodzinny obiad. Przygotuj pożywne danie z buraków i kiszonej kapusty. Istnieje kilka opcji jego przygotowania: w kurczaku, wołowinie, bulionie wieprzowym lub w ogóle bez mięsa. Oferujemy 7 jasnych i łatwych w użyciu przepisów.

Klasyczny przepis na barszcz buraczany z kiszoną kapustą

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴8

Barszcz domowy z burakiem i kiszoną kapustą to świetne rozwiązanie na domowy posiłek. Danie można przygotować według sprawdzonej klasycznej receptury. Zachwyć swoją rodzinę jasnym smakiem i aromatem.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 8

Składniki
Porcje: +8
Kroki
2 godziny 10 minut.Foka
  • Napełnij wołowinę wodą i połóż ją na kuchence. Podczas gdy bulion się gotuje, przygotuj resztę składników. Posiekaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta w oleju roślinnym.
  • Do cebuli dodać kiszoną kapustę. Wymieszaj zawartość i gotuj pod przykryciem przez 20-30 minut.
  • Buraki myjemy, ścieramy i wkładamy na patelnię z masłem. Dodaj sól i ocet. Gotuj przez 15 minut.
  • Osobno smażyć startą marchewkę. Dodaj do niego pastę pomidorową, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
  • Pokrój ziemniaki w drobną kostkę i zanurz je w gotowym bulionie mięsnym.
  • Gdy ziemniaki zmiękną, wysyłamy danie do reszty przygotowanych potraw.
  • Dodajemy sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem przez 15 minut, aż się ugotuje.
  • W tym czasie możesz przygotować jedzenie do podania. Zmiel solony smalec w blenderze z ząbkami czosnku. Powstałą masę można rozsmarować na czarnym pieczywie.
  • Gorącą zupę wlej do miseczek. Uzupełniamy go ziołami, pieczywem i podajemy do stołu!

Obfity i bogaty barszcz z kiszoną kapustą i wieprzowiną

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴8

Bogaty w smaku i pożywny barszcz wychodzi z dodatkiem buraków i kiszonej kapusty. Sprawdź prosty przepis na gotowanie krok po kroku. Świetny pomysł na domowy obiad!

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

  • Buraki - 1 szt.
  • Kapusta kiszona - 180 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Wieprzowina - 200 gr.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Pasta pomidorowa - 50 gr.
  • Czosnek - 2 goździki.
  • Zieloni - 0,5 pęczka.
  • Olej roślinny - 60 ml.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

  1. Najpierw ugotuj bulion wieprzowy, a następnie włóż do niego kostki ziemniaczane.
  2. W tym czasie przygotujemy resztę produktów. Smaż posiekaną cebulę do miękkości w oleju roślinnym.
  3. Do tego dodajemy również startą marchewkę. Gotujemy przez kolejne 5 minut.
  4. Kapustę kiszoną posmarowaliśmy warzywami. Możesz dodać trochę soli. Mieszaj i gotuj dalej.
  5. Umieszczamy tutaj również tarte buraki. Wlać koncentrat pomidorowy, wymieszać i gotować na małym ogniu przez 15-20 minut.
  6. Smażkę warzyw przenosimy do zupy. Gotuj przez kolejne 20 minut. Pod koniec gotowania dodaj sól, pieprz, posiekane zioła i czosnek.
  7. Pachnący barszcz w bulionie wieprzowym można przelać na talerze i podawać. Smacznego!

Jak ugotować pyszny barszcz z kiszoną kapustą i kurczakiem?

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴8

Delikatny barszcz w bulionie drobiowym można przyrządzić z buraków i kiszonej kapusty. Pożywny posiłek stanie się centralnym elementem Twojego bielonego stołu. Sprawdź ten prosty i pyszny przepis.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 6

Składniki:

  • Buraki - 1 szt.
  • Kapusta kiszona - 200 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Kurczak - 500 gr.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Pasta pomidorowa - 50 gr.
  • Zieloni - 1 pęczek.
  • Olej roślinny - do smażenia.
  • Ocet stołowy - 30 ml.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

  1. Zanurz kurczaka w dużym garnku z wodą. Gotuj bulion do miękkości.
  2. W tym czasie usmaż posiekaną cebulę, startą cebulę i buraki w oleju roślinnym. Gotuj przez 5-7 minut.
  3. Ziemniaki pokroić w kostkę i włożyć do gotującego się bulionu z kurczaka.
  4. Wracamy do smażenia. Uzupełniamy go octem i pastą pomidorową. Wymieszaj i pozostaw na kolejne 10-15 minut.
  5. Połącz kiszoną kapustę z posiekanymi ziołami.
  6. Do zupy włożyć kapustę i duszone warzywa. Gotuj zupę na średnim ogniu przez 20-25 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  7. Wlej gorącego bluesa na talerze i podawaj je do stołu. Gotowy!

Prosty i pyszny przepis na barszcz z kiszoną kapustą i fasolą

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴8

Obfity domowy barszcz można przyrządzić z buraków, kiszonej kapusty i fasoli. Jasne danie zachwyci smakiem i aromatem. Podawać ze śmietaną, świeżymi ziołami i chlebem żytnim.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 8

Składniki:

  • Buraki - 1 szt.
  • Kapusta kiszona - 300 gr.
  • Fasola - 150 gr.
  • Wieprzowina - 500 gr.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Pasta pomidorowa - 60 gr.
  • Zieloni do smaku.
  • Olej roślinny - do smażenia.
  • Ocet winny - 30 ml.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

  1. Napełnij kawałek wieprzowiny wodą. Gotuj bulion, aż będzie ugotowany.
  2. Następnie mięso można pokroić na małe kawałki. W osobnym rondlu zagotuj wstępnie namoczoną fasolę.
  3. Cienko posiekaj paprykę. Przełóż marchewki przez drobną tarkę, posiekaj cebulę.
  4. Buraki czyścimy i kroimy w cienkie paski.
  5. Gotowaną fasolę zanurzamy w bulionie z mięsem.
  6. Smaż cebulę, paprykę i marchewkę do miękkości w oleju roślinnym.
  7. Smaż buraki osobno. Uzupełniamy go octem winnym i czarnym pieprzem. Dusić przez około 10 minut.
  8. Najpierw do zupy wrzuć usmażoną cebulę, marchew i paprykę.
  9. Następnie ułóż kapustę kiszoną.
  10. Na koniec włóż buraki. Uzupełniamy danie solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
  11. Gorący barszcz z fasolą wlewamy do talerzy. Danie uzupełniamy posiekanymi świeżymi ziołami i podajemy!

Jak ugotować pachnący barszcz z kiszoną kapustą w powolnej kuchence?

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴8

Najlepszym rozwiązaniem na domowy posiłek byłby bogaty i aromatyczny barszcz z buraków i kiszonej kapusty. Danie można przygotować w multicookerze. Ta metoda nie będzie Ci przeszkadzać i nie zajmie dużo czasu.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 45 minut

Porcje - 6

Składniki:

  • Buraki - 1 szt.
  • Kapusta kiszona - 200 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Wołowina - 300 gr.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Czosnek - 3 goździki.
  • Zieloni do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

  1. Przygotujmy niezbędne składniki. Wcześniej rozmrażaj wołowinę.
  2. Pokrój mięso na małe kawałki i włóż je do miski multicooker.
  3. Zmiel warzywa. Ziemniaki, paprykę, cebulę i marchew można posiekać. Zetrzyj buraki. Pomidor można sparzyć, obrać i zmielić na miazgę. Odmierzamy wymaganą ilość kapusty kiszonej.
  4. Przygotowane warzywa przenosimy na mięso. Dodaj do tego trochę soli i przypraw.
  5. Napełnij żywność wodą i włącz tryb odpowiedni do gaszenia. Gotowanie zupy przez 45 minut.
  6. W tym czasie zmiel ząbki czosnku i świeże zioła.
  7. Pod koniec gotowania dodaj posiekane składniki. Naczynie przykrywamy przez 10-15 minut.
  8. Gotowy jest pachnący barszcz w powolnej kuchence według prostego przepisu. Wlej go do miseczek i poczęstuj swoich bliskich.

Szybki i łatwy przepis na domowy barszcz z kiszoną kapustą i wołowiną

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴8

Szczególnie pożywne są domowe zupy z bulionu wołowego. Na obiad można ugotować barszcz z mięsem i kiszoną kapustą. Przepis zachwyci Cię szybkim i ciekawym procesem kulinarnym.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 8

Składniki:

  • Buraki - 1 szt.
  • Kapusta kiszona - 200 gr.
  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Wołowina - 500 gr.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Pasta pomidorowa - 30 gr.
  • Zieloni do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

  1. Myjemy wcześniej rozmrożoną wołowinę, a następnie kroimy na małe kawałki. Mięso zanurzamy w garnku z wodą i gotujemy.
  2. Zetrzyj buraki i marchewki. Kroić cebule. Warzywa dusić na patelni z pastą pomidorową przez około 10 minut.
  3. Kapustę podsmażamy osobno na oleju roślinnym.
  4. Następnie przenosimy smażenie na warzywa w sosie pomidorowym. Gotuj przez 5 minut i wyjmij z pieca.
  5. Następnie pokrój ziemniaki w drobną kostkę. Wkładamy produkt do zupy. Gotuj do miękkości.
  6. Następnie włóż duszone warzywa do naczynia. Gotuj puste miejsce przez 10-15 minut.
  7. Wlej pożywny barszcz z wołowiną na talerze, uzupełnij świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną. Można podawać przy stole!

Barszcz na odchudzonej diecie z kiszoną kapustą bez mięsa

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴8

Domowa zupa z buraków i kiszonej kapusty będzie satysfakcjonująca nawet bez dodatku mięsa. Wypróbuj przepis na chudy barszcz na lunch. Bliscy docenią smak i aromat tego jasnego dania.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 6

Składniki:

  • Buraki - 3 szt.
  • Kapusta kiszona - 200 gr.
  • Ziemniaki - 3 szt.
  • Cebula cebulowa - 1 szt.
  • Marchewki - 1 szt.
  • Pomidor - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 1 szt.
  • Zieloni do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Pieprz czarny mielony - do smaku.
  • Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

  1. Przygotujmy niezbędne składniki na domowy barszcz.
  2. Przede wszystkim posiekaj cebulę z marchewką. Smaż jedzenie w oleju roślinnym do miękkości.
  3. Dodaj starte buraki do tych samych warzyw. Dusić jeszcze przez około 5 minut.
  4. Następnie pomidor sparzyć i ostrożnie zdjąć z niego skórkę.
  5. Zmiel pozostałą miazgę za pomocą blendera.
  6. Dodaj powstały kleik na patelnię z warzywami. Natychmiast dodaj kawałki papryki. Gotujemy jeszcze 7 minut.
  7. Ziemniaki obrać, opłukać i podzielić na kostkę. Warzywa ugotuj w rondelku z dużą ilością wody.
  8. Gdy woda się zagotuje, dodaj kiszoną kapustę.
  9. Po 15 minutach gotowania zanurz warzywa w zupie. Dodaj sól i zmielony pieprz do smaku. Gotuj przez kolejne 10 minut i wyłącz ogień.
  10. Gotową zupę uzupełniamy świeżymi ziołami, dzielimy na porcje i podajemy do stołu!
podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso