Świeża kapusta bigus - 8 przepisów

Apetyczne danie kuchni wschodniosłowiańskiej, łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smaczne! Z soczystymi kawałkami mięsa i zdrowymi warzywami to najlepszy rodzinny posiłek! Prawdziwy dżem!

Jak gotować świeżą kapustę z wieprzowiną w domu?

Obfity bigus ze świeżej kapusty i wieprzowiny. Pyszny posiłek dla całej rodziny! Niepowtarzalny smak i aromat, wiele witamin w jednej porcji! Po prostu pyszne!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 4

• 
  Myjemy wieprzowinę, oczyszczamy mięso z białych smug i kroimy w drobną kostkę.
• 
  Moja kapusta, niech wyschnie i drobno posiekaj nożem.
• 
  Cebulę oczyszczamy z łuski, kroimy na półpierścienie.
• 
  Myjemy zielenie i drobno siekamy nożem.
• 
  Wszystkie składniki przenosimy na głęboką patelnię, dodajemy do smaku olej roślinny, wodę, koncentrat pomidorowy, majeranek, sól, majeranek i pieprz czarny. Podpalamy i gotujemy przez 1,5-2 godziny.
• 
  Dodaj warzywa na kilka minut przed gotowaniem!

Smacznego!

Pachnący i niesamowicie smaczny świeży bigus z kapusty z kurczakiem

Pachnące i niesamowicie smaczne danie z duszonych warzyw i kurczaka. Bardzo sycący i pożywny, może być podawany na obiad lub kolację. Proste i pyszne!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 4

Składniki:

• Kapusta biała - 350 gr.
• Filet z kurczaka - 300 gr.
• Pasta pomidorowa - 70 gr.
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki -1 szt.
• Olej słonecznikowy - 100 ml.
• Woda - 300 ml.

Proces gotowania:

1. Filet z kurczaka myjemy i kroimy na średniej wielkości kawałki, aby dobrze czuły się w naczyniu.
2. Marchewki obrać i umyć, a następnie natrzeć na grubej tarce.
3. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
4. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i ułóż kawałki kurczaka, cebulę i marchewkę. Smaż przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. W tym czasie przygotuj kapustę. Należy go umyć i drobno pokruszyć szerokim nożem.
6. Dodaj go na patelnię, włóż koncentrat pomidorowy, przyprawy i sól, wlej cały olej roślinny i wodę. Przykryj i gotuj przez 1,5-2 godziny.

Smacznego!

Obfity i apetyczny bigus ze świeżej kapusty z mięsem i ziemniakami

Szczególnie satysfakcjonujący i apetyczny okazuje się świeży bigus kapuściany z mięsem i ziemniakami! Jego przygotowanie nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności, a rezultatem jest oblizywanie palców! Bardzo smaczne!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 4

Składniki:

• Mięso - 500 gr.
• Kapusta - 600 gr.
• Marchewki - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Olej słonecznikowy - 100 ml.
• Woda - 350 ml.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Proces gotowania:

1. Pokrój mięso w drobną kostkę, usmaż na gorącym oleju roślinnym.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę lub półpierścienie.
3. Teraz obierzemy marchewki, opłuczemy je i natrzemy grubą tarką.
4. Warzywa wysyłamy do mięsa i smażymy przez 10 minut.
5. W tym czasie umyj kapustę i drobno posiekaj nożem.
6. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki o dowolnym kształcie.
7. Na patelnię dodaj ziemniaki, kapustę, koncentrat pomidorowy, wodę, olej roślinny, sól i pieprz. Przykryj i gotuj przez 1,5 godziny.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie świeżej kapusty bigus z kiełbaskami

Apetyczny i prosty przepis na bigus z kapustą i kiełbasą. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, domowi ludzie pokochają jego pikantny aromat i pikantny smak! Prawdziwy dżem!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 4

Składniki:

• Kapusta - 600 gr.
• Kiełbasy - 300 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Olej roślinny - 70 ml.
• Woda - 130 ml.
• Koper - 1 pęczek
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Proces gotowania:

1. Kapustę myjemy i drobno siekamy. W tym celu najlepiej wybrać nóż z szerokim ostrzem.
2. Pokrój kiełbaski w małe kółka.
3. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
4. A po obraniu marchewki zetrzyj je dużymi płatkami.
5. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i rozprowadź cebulę i marchewkę, smaż na umiarkowanym ogniu, aż będą miękkie.
6. Dodaj kapustę, koncentrat pomidorowy, kiełbaski, sól, pieprz, olej roślinny i wodę. Przykryj pokrywką i umieść na kuchence. Dusić przez około godzinę, aż kapusta będzie w pełni ugotowana, powinna być miękka.
7. Mój koperek i drobno posiekaj, dodaj do gotowego dania!

Smacznego!

Jak ugotować pyszny bigus z kapustą i mięsem mielonym na patelni?

Świeży bigus kapuściany z mięsem mielonym okazuje się bardzo sycący i pożywny. Świeże duszone warzywa dobrze komponują się z mięsem, dobrze się uzupełniają i sprawiają, że danie jest jeszcze zdrowsze! Po prostu pyszne!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 4

Składniki:

• Mielona wołowina - 200 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Kapusta - 200 gr.
• Pomidor - 1 szt.
• Czosnek - 2 zęby
• Papryka chili - 1 szt.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Woda - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Kapustę myjemy i kroimy w cienkie paski, a następnie marszczymy rękoma.
3. Mój pomidor, usuń ogonek i pokrój na kawałki.
4. Czosnek obrać i drobno posiekać nożem.
5. Moja papryczka chili i pokroić na małe kawałki.
6. Smaż cebulę na oleju roślinnym, podgrzewając patelnię, aby się nie przypaliła.
7. Dodać kapustę, mięso mielone, pomidor, wodę, sól, mielony czarny pieprz, papryczkę chili. Przykryj i gotuj przez 1,5 godziny. Dodaj czosnek na kilka minut przed gotowaniem.

Smacznego!

Pachnący bigus ze świeżej kapusty z mięsem i ryżem w domu

Pachnący bigus ze świeżych warzyw, z mięsem i ryżem. Prosty przysmak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Pyszne, satysfakcjonujące, apetyczne! Chcę tylko suplementu!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 4

Składniki:

• Kapusta - 500 gr.
• Mięso - 400 gr.
• Ryż - 120 gr.
• Pasta pomidorowa - 70 gr.
• Woda - 400 ml.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Cebula - 1 szt.
• Olej słonecznikowy - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Wstępnie umyjemy mięso, jeśli ma folię lub białe smugi, wyczyścimy je. Następnie kroimy go w średniej wielkości kwadraty.
2. Ryż myjemy w durszlaku, gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. Spuszczamy wodę.
3. Kapustę myjemy i drobno siekamy nożem.
4. Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
5. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, podgrzej i rozłóż kawałki mięsa i cebuli, smaż przez 10 minut. w umiarkowanym upale.
6. Teraz wlej pozostały olej roślinny, wodę, dodaj kapustę, ryż, pastę pomidorową, sól, zmielony czarny pieprz do smaku. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Przez pół godziny ogień można zmniejszyć.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na świeżą kapustę bigus z kiełbasą

Świeża kapusta bigus z kiełbasą to prosty i apetyczny przepis na tradycyjne wschodniosłowiańskie danie. Obfita, zdrowa, bogata w witaminy będzie doskonałym dodatkiem do rodzinnego menu. Po prostu pyszne!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 25 min.

Porcje: 4

Składniki:

• Kapusta - 500 gr.
• Kiełbasa - 300 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki
• Olej roślinny - 70 ml.
• Woda - 130 ml.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku

Proces gotowania:

1. Kapustę myjemy i kroimy drobno na cienkie paski, następnie można ugniatać rękami, aby uwolniła sok.
2. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.
3. Cebulę obrać i również pokroić na małe kawałki.
4. Teraz obierzemy marchewki i zetrzemy je na grubej tarce.
5. Rozgrzej patelnię wysmarowaną olejem roślinnym i włóż cebulę i marchew. Smaż je na średnim ogniu, aż będą miękkie.
6. Teraz do warzyw dodać kapustę, kawałki kiełbasy, koncentrat pomidorowy, wodę, sól i pieprz. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około godzinę, aż kapusta będzie miękka.

Smacznego!

Jak ugotować pachnący bigus świeżej kapusty w powolnej kuchence?

Świeża kapusta bigus z mięsem jest łatwa i łatwa do przyrządzenia w multicookerze! Składniki są idealnie duszone, miękkie i apetyczne. Świetny posiłek dla całej rodziny!

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 20 min.

Porcje: 4

Składniki:

• Kapusta - 600 gr.
• Mięso - 400 gr.
• Pasta pomidorowa - 70 gr.
• Woda - 400 ml.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Olej słonecznikowy - 100 ml.

Proces gotowania:

1. Opłucz mięso i pokrój w średniej wielkości kostkę.
2. Moja kapusta, niech wyschnie i drobno posiekaj nożem. Następnie ugniatamy go rękoma, aby zaczęła wyciskać sok.
3. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
4. Marchewki również obierzemy, opłuczemy i natrzemy na grubej tarce.
5. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, ułóż cebulę, marchewkę i mięso. Włączamy tryb „Fry” i smażymy, mieszając przez 15 minut.
6. Teraz dodaj kapustę, wlej pozostały olej roślinny i wodę, dodaj koncentrat pomidorowy, sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Ustaw tryb „Gaszenie” na 2 godziny, zamknij pokrywę. Nie zapomnij okresowo zaglądać i mieszać, aby nic nie przypaliło się do ścian.

Smacznego!