Belyashi z mięsem - 10 pysznych domowych przepisów

Pyszne domowe białka z mięsem, smażone na patelni

Pyszne domowe białka to chrupiące złotobrązowe i soczyste mięsne nadzienie. Oceń klasyczny przepis na gorącą przekąskę z drożdżami i kefirem. Podaruj swoim bliskim obfitą ucztę.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 12

• 
  Niezbędne produkty przygotujemy według listy. Obierz cebulę, wcześniej rozmroź mięso mielone.
• 
  Drożdże rozcieńczamy cukrem i ciepłym mlekiem. Możesz kapać trochę oleju roślinnego. Mieszaj i odstaw na 5 minut.
• 
  Następnie dodaj mniejszą część mąki, ponownie wymieszaj i pozostaw ciasto do zwiększenia objętości.
• 
  Posyp obrabiany przedmiot dwiema szczyptami soli i zacznij przesiewać pozostałą mąkę.
• 
  Delikatnie zagnieść ciasto, aż utworzy się gęsta i elastyczna grudka. Przykryj produkt ręcznikiem i pozostaw na godzinę w ciepłym miejscu.
• 
  Gdy ciasto będzie wyrastać, przygotuj nadzienie. Cebulę posiekać i wymieszać z mięsem mielonym, mielonym pieprzem i solą do smaku.
• 
  Gotowe ciasto podzielić na małe kawałki i zrolować w grube koła.
• 
  Wymieszaj nadzienie w każdym kółku. Zawijamy go w ciasto.
• 
  To samo robimy z pozostałymi produktami.
• 
  Podgrzewamy patelnię olejem roślinnym i wkładamy do niej przygotowane białka.
• 
  Smażyć z każdej strony, aż się zarumieni.
• 
  Podawaj gotowe chrupiące białka ze śmietaną i napojami. Smacznego!

Przepis krok po kroku na robienie białek na kefirze bez drożdży

Na kefirze wychodzi delikatne i przewiewne ciasto na białka. Przygotuj obfite nadzienie mięsne i podawaj jako gorącą przekąskę. Danie można uzupełnić kwaśną śmietaną lub innym sosem do smaku.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 20

Składniki:

• Mąka - 350 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 0,5 łyżki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 0,5 kg.
• Cebula - 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Wlej kefir do głębokiej miski. Tutaj przesiej mąkę, sodę, cukier i sól. Ugniataj ciasto rękoma, aż będzie jędrne i gładkie, a następnie pozwól mu odpocząć.
2. W osobnej misce wymieszaj mięso mielone z solą, czarnym pieprzem i posiekaną cebulą. Ciasto podzielić na małe kawałki.
3. Z każdego kawałka ciasta rozwałkować małe ciasne kółko, na środku którego kładziemy mięso mielone z przyprawami. Owijamy krawędzie produktu.
4. Rozgrzej patelnię i wlej do niej olej roślinny. Rozprowadzamy białka i smażymy z każdej strony na złoty kolor.
5. Rumiane białka z nadzieniem mięsnym są gotowe. Rozłóż naczynie na kilku warstwach ręczników papierowych, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Następnie możesz podać go do stołu!

Przewiewne białka na kefirze z suchymi drożdżami jak puch

Delikatne i przewiewne białka pochodzą z domowego ciasta kefirowego z suszonymi drożdżami. Soczyste nadzienie mięsne uzupełni produkt własnym aromatem. Podawaj na ciepło na rodzinne śniadanie lub lunch.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 16

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 400 ml.
• Jajko - 2 szt.
• Drożdże suszone - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól - 1,5 łyżeczki
• Masło - 1 łyżka stołowa
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 0,4 kg.
• Cebula - 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Lekko podgrzewamy sto mililitrów kefiru i rozpuszczamy w nim cukier i świeże drożdże. Ciasto wymieszać i odstawić na 7-10 minut.
2. Wlej pozostały kefir do osobnej miski. Tutaj rozbijamy dwa jajka kurze, dodajemy sól i roztopione masło.
3. Do masy dodać ciasto i przesianą mąkę. Ciasto wymieszać, przykryć ręcznikiem i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie produkt stanie się bujny i przewiewny.
4. Zagnieść gotowe ciasto rękami i podzielić na małe kawałki, z których każdy zwija się w małe grube koło.
5. Nadzienie przygotowujemy osobno. Mięso mielone wymieszać z posiekaną cebulą, solą i mielonym pieprzem. Zaczynamy i formujemy białe.
6. Na kuchence kładziemy patelnię z olejem roślinnym. Rozprowadzamy białka i smażymy je na średnim ogniu do miękkości, zbrązowiamy z każdej strony.
7. Gotowe białka z delikatnym i przewiewnym ciastem są gotowe. Połóż na talerzu i podawaj!

Białka mięsne soczyste na cieście drożdżowym z mlekiem

Na delikatnym mlecznym cieście drożdżowym uzyskuje się puszyste i apetyczne białka. Nadzienie z mięsa mielonego sprawi, że danie będzie soczyste i pożywne. Podawać na gorąco.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Mąka - 300 gr.
• Mleko - 200 ml.
• Drożdże suszone - 1 łyżeczka
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Masło - 1 łyżka stołowa
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 0,5 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ciasto drożdżowe możesz zrobić samodzielnie lub w wypiekaczu do chleba. Jeśli korzystamy z drugiej opcji, to najpierw ładujemy suche składniki do pojemnika. Zaczynamy od drożdży.
2. Następnie przesiej mąkę przez sito. Wlej składnik do pojemnika. Dodaj sól i cukier.
3. Stopić masło. Następnie łączymy go z mlekiem. Wlej do suchych produktów.
4. Włączamy wypiekacz do chleba w trybie „ciasto drożdżowe” i czekamy, aż się pojawi. Przy gotowaniu ręcznym produkt należy sam wymieszać i pozostawić na godzinę w ciepłym miejscu.
5. Gotowe ciasto drożdżowe dzielimy na małe kawałki, które zwijamy w kulki.
6. Natychmiast przygotujemy nadzienie. W głębokiej misce wymieszaj mięso mielone, sól, pieprz i posiekaną cebulę.
7. Rozwałkuj każdą kulkę ciasta w małe grube kółko. Umieść nadzienie z mięsa mielonego na środku każdego półfabrykatu.
8. Zawijamy brzegi ciasta, pozostawiając mały otwór.
9. Rozgrzej patelnię z dużą ilością oleju roślinnego. Smaż produkt z obu stron, aż się zarumieni.
10. Gotowe złote białka z ciasta drożdżowego rozprowadzamy na talerzach i podajemy. Smacznego!

Jak usmażyć białka z mięsem w mleku bez drożdży?

Prosty i szybki przepis na domowe białka z mięsem - na delikatnym cieście bez użycia drożdży. Gotowy produkt zachwyci Cię chrupiącą złotą skórką i soczystym nadzieniem.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Mleko - 200 ml.
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Masło - 20 gr.
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 0,3 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Zacznijmy od nadzienia. Rozmrożone mięso mielone wymieszać z przyprawami: solą, mielonym czarnym pieprzem i drobno posiekaną cebulą.
2. Na ciasto przesiej mąkę do głębokiej miski.Tutaj wsyp sól, cukier, sodę. Dodaj lekko podgrzane mleko i masło.
3. Dobrze zagnieść ciasto, aż będzie elastyczne i jędrne. Następnie kroimy go na małe kawałki, z których rzeźbimy koła.
4. W każdym kole ciasta włożyć trochę mięsa mielonego z przyprawami, zawinąć brzegi. Smażyć produkt na patelni rozgrzanej w oleju roślinnym.
5. Smażona i złotobrązowa wołowina z mięsem jest gotowa. Połóż danie na talerzu i poczęstuj swoich bliskich!

Prosty przepis na robienie białek z ciasta drożdżowego w wodzie

Na prostym cieście drożdżowym uzyskuje się soczyste i puszyste białka z nadzieniem. Gorące danie posłuży jako pożywne domowe śniadanie lub uzupełnienie posiłku. Podawać z ziołami i kwaśną śmietaną.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 16

Składniki:

• Mąka - 4 łyżki.
• Woda - 2 łyżki.
• Drożdże suszone - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól - 1 łyżeczka
• Olej roślinny do smaku.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 350 gr.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Pieprz czarny mielony - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę na głęboki talerz przez drobne sito. Dodaj do tego sól, cukier i suszone drożdże. Możesz dodać trochę oleju roślinnego, aby zmiękczyć ciasto.
2. Następnie wlej ciepłą przegotowaną wodę. Mieszaj, aż grudki znikną.
3. Obrabiany przedmiot zostawiamy w ciepłym miejscu na 1 godzinę. W tym czasie ciasto stanie się bardziej puszyste.
4. Przygotujmy nadzienie. Wymieszaj rozmrożone mięso mielone i posiekaną cebulę na głębokim talerzu.
5. Dodaj sól i pieprz do smaku.
6. Dobrze wymieszaj zawartość.
7. Połóż na stole kawałek przewiewnego i płynnego ciasta, posypany mąką.
8. Zanurz kawałek w mące z obu stron i umieść nadzienie mięsne na środku.
9. Ciasto szczelnie zawinąć nadzienie. To samo robimy z innymi produktami.
10. Podgrzewamy patelnię, wlewamy do niej olej roślinny i smażymy produkt po obu stronach na złoty kolor.
11. Gorące i soczyste białka z mięsem są gotowe. Możesz podać go do stołu!

Pyszne domowe białka z mięsem i ziemniakami

Pożywne i ciekawe nadzienie do wybielania pochodzi z ziemniaków i mięsa mielonego. Podawać na ciepło na śniadanie lub jako przekąskę. Można uzupełnić kwaśną śmietaną i aromatycznymi ziołami.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 18

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Jajko - 2 szt.
• Masło - 40 gr.
• Cukier - 0,5 łyżeczki
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mięso mielone - 0,5 kg.
• Ziemniaki - 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę, cukier i sól na głęboki talerz. Wlać tu roztopione masło, kefir i rozbić jajka kurze.
2. Ugniataj dokładnie jedzenie, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto. Zostawiamy go na chwilę odpoczynku.
3. W tym czasie przygotujemy nadzienie. Ziemniaki myjemy i myjemy, kroimy w drobną kostkę.
4. Wymieszaj ziemniaki w głębokiej misce i dodaj mięso mielone, sól i przyprawy do smaku. Zamieszać.
5. Wracamy do testu. Dzielimy go na małe równe kawałki.
6. Zwiń każdy kawałek w małe kółko. Włóż nadzienie do środka i zawiń.
7. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Rozprowadzamy tutaj białka i smażymy je na złoty kolor. Gotuj na średnim ogniu, aby nadzienie było dobrze upieczone.
8. Na talerz położyć gorące białka z mięsem i ziemniakami i podawać. Smacznego!

Prosty przepis na leniwe białka na kefirze z mięsem mielonym

Apetyczne leniwe białka można gotować na kefirze. Zachwycą Cię szybkim i prostym przygotowaniem, smak produktu będzie przypominał puszyste naleśniki mięsne. Nadaje się na rodzinne śniadania lub przekąski.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 2 łyżki.
• Jajko - 2 szt.
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Mięso mielone - 0,5 kg.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Połącz jajko z kefirem, solą, sodą i cukrem. Tutaj przesiej mąkę, a następnie dokładnie ubij masę. Powinieneś otrzymać cienkie, lepkie ciasto.
2. Kawałek rozmrożonego mięsa mielonego posyp przyprawami do smaku. Mogą to być suche zioła lub mieszanka papryki.
3. Następnie zanurzamy w cieście pikantne mięso.
4. Dokładnie wymieszaj zawartość. Ważne jest, aby mięso mielone było równomiernie rozłożone.
5. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Przygotowane ciasto na leniwe białka rozprowadzamy łyżką. Smażyć z obu stron, aż będzie chrupiąca.
6. Gotowe białka z mięsem układamy na porcjowanych talerzach i podawamy. Można dodać ze śmietaną!

Soczyste białka z mięsem na cieście parzony, smażone na patelni

Oryginalne i jasne białka uzyskuje się z chrupiącego ciasta parzonego. Nadziewać produkt mięsem mielonym. Dzięki temu danie będzie soczyste i aromatyczne. Rozkoszuj swój dom pożywną gorącą przekąską!

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Mąka - 1 łyżka.
• Woda - 300 ml.
• Masło - 80 gr.
• Drożdże suszone - 10 gr.
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól - 1 łyżeczka
• Mięso mielone - 0,3 kg.
• Przyprawy do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. W głębokiej misce wymieszać połowę mąki, cukier, sól i zmiękczone masło. Napełnij jedzenie połową szklanki wrzącej wody. Dokładnie wymieszaj masę.
2. Następnie wlej pozostałą wodę, przesiej pozostałą mąkę i dodaj drożdże. Ugniataj ciasto rękoma do uzyskania gładkiej konsystencji i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu.
3. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Połącz mrożone mięso mielone z przyprawami do smaku.
4. Kawałki przygotowanego ciasta wypełniamy mięsem mielonym i wkładamy na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
5. Połóż różowe i apetyczne białka z ciasta parzonego na talerzu i podawaj. Gotowy!

Pyszne domowe białka z mielonym kurczakiem

Domowe białka można przygotować z nadzieniem z mielonego kurczaka. Danie jest delikatne i soczyste. Sprawdź pożywny pomysł na rodzinną przekąskę. Produkt smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Czas gotowania: 45 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 12

Składniki:

• Mąka - 1,5 łyżki stołowej.
• Mleko - 200 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Drożdże suszone - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny - do smażenia.

Do wypełnienia:

• Mielony kurczak - 0,3 kg.
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Sól - według wux.
• Przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Wsyp suche drożdże i cukier do głębokiego talerza.
2. Mleko podgrzewamy i wlewamy do suchej masy. Mieszaj trzepaczką.
3. Pozostaw ciasto na 10 minut, aby aktywować drożdże.
4. Dodaj sól do ciasta i dodaj przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj zawartość.
5. Przewiewne ciasto odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6. W tym czasie przygotujemy farsz mięsny. Rozmrożonego mielonego kurczaka mieszamy z solą, mielonym czarnym pieprzem i posiekaną cebulą.
7. Z gotowego ciasta rzeźbimy małe kółka i mieszamy w nich farsz z mielonego kurczaka z przyprawami.
8. Owiń mocno białka.
9. Smażyć przedmiot na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Gotowanie do jasnego rumieńca.
10. Delikatne i soczyste białka nadziewane mielonym kurczakiem są gotowe. Możesz podać go do stołu!