Gruziński bakłażan z orzechami włoskimi - 5 przepisów krok po kroku

Gruziński bakłażan z orzechami włoskimi to doskonałe pikantne danie, które można podawać na świątecznym stole. Sugerujemy, abyś spróbował ugotować tradycyjne gruzińskie danie z bakłażana i orzechów włoskich zgodnie z przepisami zebranymi w artykule 5.

Gruzińskie bakłażany z orzechami włoskimi i czosnkiem

🕜2 godziny 0 minut 60 🍴4

Obowiązkowym atrybutem świątecznego stołu są pyszne przekąski, które zaostrzają apetyt przed podaniem dania głównego. Gruziński bakłażan z orzechami włoskimi i czosnkiem to smaczna i zdrowa przystawka, która ozdobi Twój posiłek.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 4.

Składniki
Porcje: +4
Kroki
2 godziny 0 minutFoka
  • Umyj bakłażany i pokrój w paski o grubości 2 milimetrów. Posolić i odstawić na 10 minut. Następnie opłucz warzywa i osusz papierowymi ręcznikami.
  • Obsmażyć bakłażany po obu stronach na suchej patelni.
  • Do miski blendera wrzuć orzechy, pietruszkę, kolendrę, ząbki czosnku, chmiel suneli i zalej kilka łyżek wody. Zmiel składniki na gładką pastę.
  • Do powstałej masy orzechowej dodaj ocet, sól i mielony pieprz, wymieszaj.
  • Na szeroką część paska bakłażana nałożyć łyżeczkę nadzienia i zawinąć bułkę. Zrób to ze wszystkimi paskami bakłażana.
  • Podać schłodzone.

Smacznego!

Gruziński Faszerowany Bakłażan Z Orzechami

🕜2 godziny 0 minut 60 🍴4

Gruzja słynie nie tylko z zabytków, ale także z doskonałej kuchni. W tym przepisie chodzi o wspaniałe danie nadziewane bakłażanem i orzechami. Może być podawany na ciepło, jako danie główne lub jako schłodzona przekąska.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

  • Bakłażan - 1 kg.
  • Orzechy włoskie - 1 łyżka
  • Sól dla smaku.
  • Chmiel-suneli - 1 łyżeczka
  • Ostra czerwona papryka - 0,5 łyżeczki
  • Czosnek - 2-3 zęby.
  • Zieloni do smaku.
  • Kolendra - 1-2 łyżeczki
  • Olej roślinny - 50 ml.

Proces gotowania:

  1. Bakłażany umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Posyp bakłażany solą i odstaw na pół godziny, w tym czasie z warzyw wyjdzie cała goryczka.
  2. Nasmaruj bakłażany olejem roślinnym i umieść na blasze do pieczenia.
  3. Piec bakłażany w piekarniku w 200 stopniach przez 15-20 minut.
  4. Do miski blendera wrzuć orzechy włoskie, zioła, czosnek, sól do smaku i przyprawy.
  5. Zmiel składniki na drobno pokruszone. Aby była gładsza, dodaj kilka łyżek wody.
  6. Umieść trochę nadzienia orzechowego na paskach bakłażana i zawiń bułeczki.
  7. Roladki z bakłażana i orzechów wyglądają bardzo oryginalnie na stole.

Smacznego!

Pyszne gruzińskie bułeczki z bakłażana z orzechami włoskimi

🕜2 godziny 0 minut 60 🍴4

Piękna, aromatyczna i pikantna przekąska, wynaleziona w Gruzji. Roladki z bakłażana z nadzieniem orzechowym są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Takie danie będzie wyglądać równie dobrze w dni powszednie i święta.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 2.

Składniki:

  • Bakłażan - 2 szt.
  • Czosnek - 5 zębów
  • Kolendra - 1 pęczek.
  • Orzechy włoskie - 50 gr.
  • Migdały - 50 gr.
  • Orzechy laskowe - 50 gr.
  • Jogurt naturalny - 2 łyżki
  • Sól dla smaku.
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki

Proces gotowania:

  1. Bakłażana umyć i pokroić w cienkie plasterki.
  2. Obsmażyć bakłażany z obu stron na oliwie z oliwek.
  3. Umieść orzechy w misce blendera i posiekaj je.
  4. Do orzechów dodać posiekany czosnek, zioła, jogurt i sól, wymieszać.
  5. Nałóż nadzienie orzechowe na paski bakłażana i zwiń bułki.
  6. Bułki zabezpieczyć wykałaczkami, udekorować pestkami granatu i podawać.

Smacznego!

Gruzińskie bakłażany z orzechami włoskimi i serem

🕜2 godziny 0 minut 60 🍴4

Bakłażany to warzywa często używane w różnych przekąskach. W stylu gruzińskim możesz zrobić świetne bułki z bakłażana, orzechów włoskich i sera. Okaże się soczysty i satysfakcjonujący.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 4.

Składniki:

  • Bakłażan - 2 szt.
  • Ser Bryndza - 150 gr.
  • Orzechy włoskie - 50 gr.
  • Czosnek - 1 ząb
  • Zieloni - 1 pęczek.
  • Olej roślinny - do smażenia.
  • Sól dla smaku.
  • Majonez - 1-2 łyżki

Proces gotowania:

  1. Umyj bakłażany, osusz i pokrój w paski o szerokości 3-5 milimetrów. Posyp bakłażana solą i odstaw na pół godziny.
  2. Następnie opłucz bakłażany wodą, osusz i usmaż na oleju roślinnym z obu stron.
  3. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
  4. Orzechy podsmażyć na suchej patelni i posiekać.
  5. Połącz ser, orzechy, posiekane zioła i czosnek. Dodaj majonez i sól do smaku, wymieszaj.
  6. Połóż trochę nadzienia orzechowego na jednym końcu pasków bakłażana, zawiń bułki.
  7. Roladki z bakłażana z nadzieniem orzechowo-serowym są gotowe, podawaj schłodzone.

Smacznego!

Gruzińskie bakłażany z orzechami włoskimi i kolendrą na zimę

🕜2 godziny 0 minut 60 🍴4

Roladki z bakłażana nadziewane orzechami włoskimi i kolendrą to świetna przystawka do różnorodnych świątecznych i codziennych menu. Dobrze komponuje się z winem i różnymi rodzajami serów.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 4.

Składniki:

  • Bakłażan - 0,5 kg.
  • Orzechy włoskie - 250 gr.
  • Czosnek - 3 zęby.
  • Cebula cebulowa - 150 gr.
  • Pietruszka - 50 gr.
  • Kolendra - 50 gr.
  • Chmiel-suneli - 1 łyżeczka
  • Mielona czerwona papryka - 0,5 łyżeczki
  • Sól - 0,5 łyżeczki
  • Szafran imeretyński - 0,5 łyżeczki
  • Ocet winny - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - 5 łyżek

Proces gotowania:

  1. Umyj bakłażany, osusz, pokrój w cienkie paski i usmaż na oleju roślinnym po obu stronach.
  2. Usmażone bakłażany połóż na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju.
  3. Przewiń orzechy włoskie, czosnek i przyprawy przez maszynkę do mięsa.
  4. Cebulę i zieleninę bardzo drobno posiekać, wymieszać z masą orzechową, dodać ocet winny.
  5. Nadzienie powinno być jednorodne i mieć konsystencję pasty.
  6. Na smażone bakłażany nakładamy nadzienie orzechowe, zawijamy bułki.
  7. Faszerowany bakłażan podawać na wspólnym półmisku z pokrojonymi warzywami.
  8. Aby przygotować gruzińskie bakłażany z orzechami na zimę, włóż je warstwami do wysterylizowanego słoika, przykryj pokrywką i włóż do garnka z wodą. Sterylizuj obrabiany przedmiot we wrzącej wodzie przez 15 minut, następnie zwiń słoik pokrywką, ostudź i przechowuj w lodówce.

Smacznego!

podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso