Bakłażany z fasolą na zimę - 5 najlepszych przepisów na sałatkę „Liż palce”

Przetwory warzywne na zimę są tak pożywne, że można je podawać jako kompletny posiłek. Należą do nich - bakłażan z fasolą „Liż palce”. Pyszne i soczyste smakołyki nie pozostawią nikogo obojętnym. Gotuj według sprawdzonych przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowymi opisami.

Sałatka z bakłażana z fasolą „Liż palce”

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴2

Pożywna i smaczna sałatka zimowa „Będziesz lizać palce” może być zrobiona z bakłażana i fasoli. Przysmak stanie się kompletnym daniem lub dodatkiem na domowym stole.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki
Porcje: +2
Kroki
2 godziny 10 minut.Foka
  • Fasolę namoczyć wcześniej w zimnej wodzie, a następnie gotować do miękkości.
  • Wlej olej roślinny, ocet do rondla i dodaj sól i cukier.
  • Następnie kroimy warzywa i zanurzamy je w mieszance olejowej. Paprykę można pokroić w paski.
  • Pokrój cebulę na półpierścienie.
  • Wystarczy podzielić pomidory na ćwiartki.
  • Bakłażany pokroić w cienkie plasterki.
  • Włączamy małe ciepło i gotujemy zawartość przez 30-35 minut.
  • Dalej w tę masę obniżamy fasolę, posiekany czosnek i przyprawy do smaku. Gotuj przez 5 minut i wyjmij z pieca.
  • Gorące smakołyki rozdajemy na wysterylizowanych szklanych słoikach i zamykamy wysterylizowanymi pokrywkami.
  • Pozostaw sałatkę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przechowaj. Gotowy!

Sałatka z bakłażana z fasolą i warzywami na zimę

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴2

Ciesz się niesamowicie pożywnymi i pysznymi domowymi bakłażanami, fasolą i warzywami. Sałatkę można długo przechowywać w szklanych słoikach i podawać w dowolnym momencie. Spróbuj.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje - 2 litry.

Składniki:

  • Bakłażan - 2 kg.
  • Fasola - 500 gr.
  • Pomidor - 1 kg.
  • Bułgarska papryka - 500 gr.
  • Marchewki - 500 gr.
  • Czosnek - 200 gr.
  • Sól - 60 gr.
  • Cukier - 120 gr.
  • Olej roślinny - 300 ml.
  • Ocet - 100 ml.

Proces gotowania:

  1. Zmiel pomidory i czosnek w dowolny dogodny sposób. Produkty możesz przepuścić przez maszynkę do mięsa lub wysłać do blendera.
  2. Obierz i zetrzyj na grubo marchewki.
  3. Usuń nasiona z papryki. Pokrój sam produkt na małe kostki.
  4. Obierz bakłażany i pokrój w kostkę.
  5. Dodaj mieszankę pomidorów i czosnku z solą, cukrem, olejem roślinnym i octem. Gotujemy przedmiot.
  6. Zanurz kawałki bakłażana i innych warzyw w gorącej masie. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
  7. Wygodnie będzie wcześniej namoczyć i zagotować fasolę. Dodajemy to do masy całkowitej. Gotuj przez kolejne 20 minut i wyjmij z pieca.
  8. Jasna sałatka z fasoli, bakłażana i innych warzyw jest gotowa. Umieść go w wysterylizowanych słoikach, zamknij wysterylizowanymi pokrywkami i przechowaj.

Jak przygotować bakłażany z fasolą w sosie pomidorowym w słoikach?

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴2

Domowe smakołyki z fasoli i bakłażana można przygotować w sosie pomidorowym. Dzięki temu danie będzie bardziej soczyste i oryginalne w smaku. Sprawdź sprawdzoną recepturę odpowiednią do długotrwałego przechowywania w słoikach.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 1 litr.

Składniki:

  • Bakłażan - 1 kg.
  • Fasola - 1 łyżka.
  • Bułgarska papryka - 250 gr.
  • Cebula cebulowa - 200 gr.
  • Papryka chili - 1 szt.
  • Marchewki - 250 gr.
  • Pomidor - 1 kg.
  • Czosnek - 1 szt.
  • Sól - 1 łyżka stołowa
  • Cukier - 0,5 łyżki
  • Olej roślinny - 0,5 łyżki stołowej.
  • Ocet - 50 ml.

gotowanie:

  1. Przygotujmy niezbędne składniki. Warzywa należy dokładnie opłukać pod wodą.
  2. Fasolę namoczyć wcześniej i gotować do miękkości.
  3. Pokrój bakłażany na małe kawałki. Nie trzeba usuwać skórki.
  4. Zetrzyj marchewki lub cienko posiekaj. Cebulę kroimy na półpierścienie.
  5. Paprykę pokroić w cienkie paski.
  6. Zmiel czosnek i papryczki chili w zwykły sposób.
  7. Zmiel pomidory parzone i obrane. Połącz je z czosnkiem, chili, solą, cukrem, octem i olejem. Zagotuj pastę pomidorową na kuchence.
  8. Zanurz przygotowane warzywa w gorącej mieszance. Gotujemy je przez 25 minut na małym ogniu.
  9. Włóż gotowaną fasolę do naczynia, podpalaj przez kolejne 5 minut i wyłącz kuchenkę.
  10. Wlej smakołyk do wysterylizowanego szklanego słoika, zamknij wysterylizowaną pokrywką i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  11. Soczysta sałatka na zimę z bakłażana, fasoli i koncentratu pomidorowego jest gotowa. Otwórz obrabiany przedmiot w dowolnym momencie.

Niesamowicie pyszny bakłażan z fasolą i grzybami na zimę

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴2

Oryginalny pomysł na pożywny preparat na zimę - soczyste bakłażany z grzybami i fasolą. Produkt stanie się prawdziwą atrakcją Twojego stołu. Użyj go jako obfitej przekąski lub kolorowego dodatku do innych potraw.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 25 minut

Porcje - 1 litr.

Składniki:

  • Bakłażan - 1 kg.
  • Fasola - 1 łyżka.
  • Pieczarki - 200 gr.
  • Pasta pomidorowa - 100 gr.
  • Zieloni do smaku.
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Olej roślinny - do smażenia.
  • Ocet - 2 łyżeczki

Proces gotowania:

  1. Najpierw usmaż dobrze umyte grzyby do miękkości. Zbyt duże grzyby należy pokroić.
  2. Pokrój bakłażany w drobną kostkę. Smaż je na osobnej patelni przez około 5 minut.
  3. Następnie wlej koncentrat pomidorowy, dodaj cukier i sól. Wymieszaj obrabiany przedmiot i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
  4. Zanurz grzyby i wstępnie ugotowaną fasolę w dowolnym kolorze w gorącej mieszance.
  5. Ponownie wymieszaj i trzymaj na kuchence do miękkości - kolejne 10 minut. Na koniec dodaj posiekaną zieleninę i wlej ocet.
  6. Umieść przystawkę z bakłażana, grzybów i fasoli w wysterylizowanych słoikach. Zamykamy pojemnik sterylizowaną pokrywką i ochładzamy. Gotowy!

Bakłażany z zieloną fasolką na zimę „Liż palce”

🕜2 godziny 10 minut. 40 🍴2

Urozmaicaj swoją pracę domową na zimę ciekawym i pożywnym pomysłem kulinarnym. Przygotuj bakłażana z zieloną fasolką. Taka uczta stanie się jasnym dodatkiem na rodzinny lunch lub kolację.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje - 2,5 l

Składniki:

  • Bakłażan - 1 kg.
  • Fasolka szparagowa - 1 kg.
  • Cebula cebulowa - 350 gr.
  • Pomidor - 2 kg.
  • Czosnek do smaku.
  • Chmiel-suneli - 1 łyżeczka
  • Sól - 2 łyżki
  • Cukier - 2 łyżki
  • Ocet - 60 ml.
  • Olej roślinny - do smażenia.

Metoda gotowania:

  1. Warzywa myjemy pod wodą. Obierz cebulę.
  2. Pokrój bakłażany na małe kawałki i wymieszaj je z solą w dużej misce.
  3. W osobnym rondlu usmaż półpierścienie cebuli na oleju roślinnym.
  4. Wysyłamy tutaj również zieloną fasolę pokrojoną na kilka części.
  5. Dodaj bakłażany i smaż jedzenie przez 5-7 minut.
  6. Preparat uzupełniamy plastrami pomidorów.
  7. Nacieramy ząbki czosnku, wkładamy je do całej masy razem z cukrem, przyprawami i octem. Będziemy marnować przez kolejne 15-20 minut.
  8. Wysterylizowane szklane słoiki napełniamy gorącą sałatką, zwijamy je wysterylizowanymi pokrywkami. Odwróć pojemnik do góry nogami, zawiń go w ciepły materiał i pozostaw do ostygnięcia.
  9. Smaczne i satysfakcjonujące przygotowanie na zimę gotowe! Przechowuj w chłodnym miejscu.
podzielić się z przyjaciółmi
icook.bigbadmole.com/pl/
Dodaj komentarz

;-) :| : x : skręcone: : Uśmiechnij się: : szok: : smutny: : rolka: : razz: : ups: : o : Pan Zielony: : kupa śmiechu: : pomysł: : szeroki uśmiech: : zło: : płakać: : fajny: : strzałka: :???: :?: :!:

Deser

Przekąska

Mięso