Tartes à l'oignon et aux œufs - 10 recettes de cuisine étape par étape

Les gâteaux faits maison sont une excellente occasion de réunir votre famille autour d'une grande table ou d'inviter des invités. Préparez une gâterie délicieuse et nutritive farcie d'œufs et d'oignons. Le produit à base de farine peut être frit ou cuit au four. Utilisez une sélection de 10 recettes éprouvées avec des descriptions de processus détaillées.

Délicieuses tartes aux oignons et œufs au four

Les tartes parfumées et rouges peuvent être cuites au four remplies d'œufs et d'oignons. Une friandise appétissante peut être servie en collation ou avec du thé chaud. Essayez une recette simple et classique.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions - 8

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  Mélanger la levure avec le sucre et le lait chaud.
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  Laissez la pâte pendant 10 minutes. Pendant ce temps, sa taille augmentera sensiblement.
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  Versez le kéfir et l'huile végétale dans la pâte. Ajouter l'œuf, le sel et tamiser la farine ici.
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  Pétrir la pâte et la mettre dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
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  Broyer les oignons verts et les faire mijoter dans une poêle avec du beurre pendant environ 5 minutes.
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  Ajoutez-y des œufs durs hachés finement.
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  Saler et poivrer la masse. Remuer et retirer du feu.
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  Divisez la pâte finie en morceaux que nous pétrissons en cercles. Mettez la garniture au centre.
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  Nous formons des tartes soignées.
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  Nous étalons les flans avec la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
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  Nous cuisons pendant 25 minutes à 180 degrés.

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Tartes poêlées aux oignons et aux œufs

Une solution appétissante pour une collation maison - des tartes frites avec des œufs et des oignons. Le produit à base de farine peut être servi pour le petit-déjeuner ou le thé. Prenez note d'une idée culinaire intéressante.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Farine - 600 gr.
• Lait - 1 cuillère à soupe.
• Eau - 60 ml.
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Sel - 1 cuillère à café
• Levure sèche - 1 cuillère à café
• Oeuf - 10 pièces
• Oignons verts - 1 botte.
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires. Faire bouillir neuf œufs pour la garniture, en laisser un pour la pâte.
2. Mélanger le sucre et la levure sèche dans l'eau tiède. Nous laissons la pièce pendant 10 minutes.
3. Versez le lait dans un bol séparé. Nous cassons un œuf et y salons. Nous commençons à pétrir.
4. Mélanger le mélange de lait avec la pâte et la farine. Pétrir les produits en une pâte homogène et la laisser dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
5. Pour la garniture, hacher l'oignon vert et ajouter du sel au goût.
6. Pétrir les verts jusqu'à ce que le jus soit libéré.
7. Ajoutez-y des œufs durs hachés finement. Verser la mayonnaise et bien mélanger.
8. Divisez la pâte finie en boules.
9. Étalez chaque morceau et ajoutez la garniture.
10. Nous le transformons en une tarte serrée.
11. Nous envoyons les blancs à la poêle avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse de tous les côtés.
12. Les tartes frites aux oignons et aux œufs sont prêtes.

Tartes paresseuses avec oeuf et oignons verts

Un moyen rapide de préparer de délicieux gâteaux faits maison consiste à utiliser une recette paresseuse. Découvrez la version colorée remplie d'œufs et d'oignons.Cette gâterie sera une excellente collation pour toute la famille.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 1,5 c.
• Kéfir - 300 ml.
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Sel - 1 pincée
• Oeuf - 3 pièces
• Oignons verts - 1 botte.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Chauffer légèrement le kéfir au micro-ondes et y dissoudre le soda.
2. Nous cassons un œuf de poule ici et le battons.
3. Ajouter la farine tamisée et une pincée de sel. Remuer la pâte jusqu'à ce que les grumeaux se brisent.
4. Hacher l'oignon vert et le plonger dans la pâte.
5. Nous ajoutons également des œufs durs finement hachés.
6. Mélanger doucement la pièce jusqu'à ce que la garniture soit uniformément répartie.
7. Faire chauffer la poêle avec beaucoup d'huile. Tremper la pâte ici à l'aide d'une cuillère. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
8. Les tartes rouges paresseuses avec des œufs et des oignons sont prêtes. Avant de servir, vous pouvez les éponger avec un mouchoir pour enlever l'excès d'huile.

Tartes luxuriantes avec oeuf et oignons sur pâte à levure

Pour que les tartes maison soient moelleuses et rouges, faites-les cuire dans de la pâte à levure. Essayez une recette maison simple remplie d'œufs et d'oignons verts. Les familles d'accueil et les invités apprécieront certainement le régal copieux.

Temps de cuisson : 3 heures

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 12

Ingrédients:

• Farine - 5 c.
• Levure fraîche - 25 gr.
• Beurre - 100 gr.
• Huile végétale - 50 ml.
• Lait - 2 c.
• Sel au goût.
• Sucre - 3 cuillères à soupe
• Oeuf - 7 pièces
• Oignons verts - 300 gr.

Processus de cuisson :

1. Mélanger la levure fraîche avec une cuillerée de sucre et 100 ml de lait. Remuer et laisser reposer 10 minutes.
2. Faire fondre le beurre à part et le mélanger avec l'huile végétale. Ici, nous cassons deux œufs de poule, ajoutons le reste du lait, du sucre et du sel.
3. Nous mélangeons la pâte avec ce mélange, ajoutons la moitié de la farine ici et commençons à pétrir la pâte. Ensuite, nous le laissons dans un endroit chaud pendant 1 heure.
4. Au bout d'un moment, mélanger le reste de la farine dans la pièce et laisser à nouveau pendant une heure.
5. Faites bouillir les œufs restants et coupez-les. Nous faisons la même chose avec les oignons verts. Nous mélangeons les produits.
6. Divisez la pâte finie en petits morceaux. Nous les remplissons de garniture et formons des tartes. Nous les cuisons pendant 30 minutes à 180 degrés.
7. Les tartes Ruddy sur une pâte à levure moelleuse avec des œufs et des oignons sont prêtes. Tu peux essayer!

Comment faire frire délicieusement des tartes aux oignons et aux œufs sur du kéfir?

La pâte de kéfir est particulièrement tendre et moelleuse. Sur celui-ci, vous pouvez faire de délicieuses tartes maison remplies d'œufs et d'oignons. Essayez une idée de cuisine pour votre collation.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine de blé - 2 c.
• Kéfir - 200 ml.
• Oeuf - 1 pièce
• Sucre - 1 cuillère à café
• Sel - 1 pincée
• Soda - 1 cuillère à café
• Huile végétale - 100 ml.

Pour remplissage:

• Oeuf à la coque - 3 pcs.
• Oignons verts - 200 gr.

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir dans un bol profond, cassez un œuf ici, ajoutez du sel, du soda et mélangez bien le tout.
2. Ajoutez ensuite le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve.
3. Tamiser la farine.
4. Nous commençons à pétrir les produits jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
5. Pour la garniture, broyer l'oignon prélavé.
6. Nous y attachons des œufs durs finement hachés. Remuer.
7. Nous étalons la pâte sur le plan de travail et la pétrissons légèrement avec les mains.
8. Nous divisons le produit en boules de taille égale.
9. Rouler chaque boule en un gâteau.
10. Mettez la garniture au centre.
11. Pliez fermement la pièce en deux.
12. Retournez les tartes avec la couture vers le bas.
13. Faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils deviennent rouges.
14. De délicieuses tartes aux oignons et aux œufs sur une pâte de kéfir tendre sont prêtes.

Pâte feuilletée farcie aux oignons et aux œufs

Les tartes croustillantes et fondantes sont réalisées à partir de pâte feuilletée. Vous pouvez les cuisiner avec une garniture brillante et nutritive - des œufs et des oignons. Le produit à base de farine convient au petit-déjeuner ou aux collations.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée - 400 gr.
• Oeuf - 6 pièces
• Oignons verts - 400 gr.
• Beurre - 40 gr.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Graines de sésame au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires. Faire bouillir cinq œufs pour la garniture et en laisser un pour l'enrobage.
2. Nous lavons l'oignon vert et le hachons finement avec un couteau.
3. Faire revenir les oignons dans une poêle avec du beurre pendant environ 5 minutes.
4. À ce stade, nous nettoyons les œufs durs et les broyons.
5. Mélanger les deux ingrédients pour la garniture. Nous les complétons avec du sel et du poivre au goût.
6. Divisez la pâte décongelée en petits rectangles. Placer la garniture au centre.
7. Nous plions le blanc en tartes.
8. Nous transférons le produit sur une plaque à pâtisserie et recouvrons d'un œuf battu. Saupoudrer de graines de sésame au goût.
9. Cuisson d'un régal pendant 30 minutes à 180 degrés.
10. Les tartes rouges et croustillantes fourrées sont prêtes!

Comment faire cuire des tartes avec des oignons, des œufs et du chou au four?

Garniture délicieuse et très satisfaisante pour tartes maison - chou, oignons et œufs. Une friandise à base de farine sera une idée lumineuse pour une table familiale. Prenez note de la recette éprouvée étape par étape!

Temps de cuisson : 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 16

Ingrédients:

• Farine - 4 c.
• Lait - 1,5 c.
• Margarine - 100 gr.
• Levure sèche - 1,5 cuillère à café
• Sel - 1,5 cuillère à café
• Sucre - 1 cuillère à soupe
• Oeuf - 1 pièce
• Graines de sésame au goût.

Pour remplissage:

• Chou blanc - 300 gr.
• Oeuf à la coque - 5 pcs.
• Oignons bulbes - 2 pcs.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Râper le chou blanc en fines lanières. Couper les oignons en fines demi-anneaux.
2. Faites ensuite revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il rougisse légèrement.
3. Nous ajoutons du chou à l'ingrédient et mijotons encore 5 à 7 minutes, après quoi nous étalons les morceaux d'œufs durs. Remuer et retirer du feu.
4. Pour la pâte, pétrir le lait avec la levure, l'œuf, le sucre, le sel, la margarine et la farine. Couvrir le produit préparé avec du papier d'aluminium et laisser reposer 30 à 40 minutes dans un endroit chaud.
5. Pendant ce temps, la pâte augmentera de taille et sera prête pour une action ultérieure.
6. Divisez la pièce en petits morceaux et pétrissez-les en gâteaux plats.
7. Ajouter la garniture, former les tartes et les mettre sur une plaque à pâtisserie. Couvrez-les d'œuf battu et saupoudrez de graines de sésame au goût.
8. Couvrir le produit d'un film alimentaire et laisser infuser 20 minutes, puis cuire la même quantité au four à 220 degrés.
9. Les tartes nutritives au chou juteux, à l'oignon et à la garniture aux œufs sont prêtes !

Une recette simple et rapide de pain pita avec oeuf et oignons

Vous pouvez préparer rapidement et savoureuse des tartes faites maison avec des œufs et des oignons de lavash. Le produit vous ravira par sa valeur nutritive et une agréable croûte croustillante. Servir avec le thé ou le petit déjeuner.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Lavash - 2 feuilles.
• Oeuf à la coque - 4 pcs.
• Oignons verts - 1 botte.
• Aneth au goût.
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires. Faire bouillir deux œufs pour la garniture.
2. Broyer l'oignon prélavé avec de l'aneth.
3. Épluchez les œufs durs et coupez-les en cubes. Nous les mettons dans une assiette creuse.
4. Ajoutez des verts ici.
5. Ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise.
6. Pétrir les produits jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
7. Divisez les feuilles de lavash en rectangles. Mettez la garniture dans le coin de chacun.
8. Nous plions en triangle.
9. Dans un récipient large, mélanger les œufs restants avec du poivre noir moulu.
10. Battre le mélange avec un fouet.
11. Nous trempons chaque tarte dans un blanc d'œuf des deux côtés, puis les faisons frire dans une poêle pendant 2 minutes de chaque côté.
12. Les tartes pita croustillantes fourrées sont prêtes. Tu peux essayer!

Galettes PP avec oignons et oeufs au four

De délicieuses galettes d'œufs et d'oignons peuvent être préparées à l'aide d'une recette hypocalorique. Prenez note d'une idée culinaire qui ne fait pas mal à votre silhouette. Convient pour une collation ou un petit-déjeuner copieux.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 14

Ingrédients:

• Farine de blé - 3 c.
• Farine d'orge - 1 c.
• Son de blé - 60 gr.
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Eau - 300 ml.
• Oeuf - 1 pièce
• Sel au goût.

Pour remplissage:

• Oeuf - 5 pièces
• Oignons verts - 300 gr.

Processus de cuisson :

1. Mélangez deux types de farine, la levure chimique et le soda. Nous faisons une petite dépression dans le mélange et versons de l'eau ici.
2. Nous commençons à pétrir la pâte et y ajouter du jaune de poulet.
3. Pétrir jusqu'à ce qu'un coma dense se forme.
4. Ensuite, nous enveloppons le produit dans une pellicule plastique et le laissons dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes.
5. Préparons la garniture. Pour ce faire, vous devez mélanger des œufs durs avec des oignons verts hachés.
6. Divisez la pâte finie en boules de taille égale.
7. Nous pétrissons chacun dans un gâteau, au centre duquel nous étalons la garniture.
8. Nous formons des tartes et les mettons sur une plaque à pâtisserie. Couvrir de protéines de poulet fouettées et cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés.
9. De délicieuses galettes d'œufs et d'oignons faibles en calories sont prêtes.

Recette pas à pas pour faire des tartes aux oignons, au fromage et aux œufs

Garniture copieuse et juteuse pour tartes maison - œufs, oignons et fromage. Le produit fini est parfait pour le petit déjeuner ou une collation. Utilisez une idée de cuisine simple pour votre table.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 10

Ingrédients:

• Farine - 3 cuillères à soupe.
• Kéfir - 1 cuillère à soupe.
• Sel - 1 cuillère à café
• Levure sèche - 7 gr.
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
• Oeuf à la coque - 5 pcs.
• Oignons verts - 1 botte.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir dans un bol profond, faites-le chauffer un peu au micro-ondes.
2. Ajoutez-y du sel, de la levure sèche, de l'huile d'olive et de la farine tamisée.
3. Pétrir les produits jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Nous lui donnons un repos pendant environ 30 minutes.
4. Pour la garniture, broyer les œufs durs, les oignons verts et le fromage râpé. Remuez les produits jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
5. Divisez la pâte finie en morceaux. Nous sculptons chacun dans un cercle et le remplissons de remplissage.
6. Nous enveloppons le blanc dans une tarte serrée.
7. Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.
8. Des tartes copieuses avec des œufs, des oignons et du fromage sont prêtes. Servez-les à table !