Tarte aux fraises - 7 recettes étape par étape au four

Les tartes maison sont une excellente excuse pour inviter des invités ou réunir votre famille à la même table. Les pâtisseries peuvent être servies avec du thé ou d'autres boissons. Nous attirons votre attention sur des options brillantes pour faire une tarte aux fraises. Évaluez une sélection culinaire avec des photos et une description étape par étape du processus.

Tarte luxuriante aux fraises des bois au four

La fraise des bois a un arôme particulier. Il peut être utilisé pour faire un gâteau fait maison qui est parfait pour le thé en famille. Faites plaisir à vos proches avec une gâterie sucrée aux baies.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions - 8

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  Nous trions soigneusement les fraises des bois. Après cela, nous le trempons dans l'eau pour le nettoyer de tous les contaminants.
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  Mettre la pâte feuilletée en une fine couche sur une plaque à pâtisserie.
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  Répartir les baies uniformément sur la base du feuilleté. Rentrez délicatement les bords pour que la garniture ne s'effondre pas.
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  Saupoudrer les fraises uniformément avec la quantité de sucre requise.
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  Nous faisons cuire la tarte pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Une délicatesse chaude avec un blush léger et une garniture forestière est prête. Vous pouvez le servir à table !

Tarte aux fraises aérée avec pâte levée

La pâte à base de levure rend les tartes maison luxuriantes et dorées. La cuisson peut être effectuée avec l'ajout d'une garniture parfumée à la fraise. Prenez note d'une idée de cuisine simple.

Temps de cuisson : 1 heure 50 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 2 c.
• Beurre - 30 gr.
• Lait - 200 ml.
• Sucre - 1 cuillère à soupe
• Oeuf - 1 pièce
• Levure sèche - 1 cuillère à café

Pour remplissage:

• Fraises - 3 c.
• Sucre en poudre - 100 gr.

Processus de cuisson :

1. Nous chauffons le lait et y remuons la levure sèche. Nous laissons le mélange pendant 15 minutes.
2. À ce moment, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il se dissolve. Tamisez la farine et ajoutez-y des morceaux de beurre ramolli.
3. Mélanger le mélange d'œufs avec la farine. Nous complétons cela avec un produit de levure. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et la laisser dans un endroit chaud pendant 1 heure.
4. Au bout d'un moment, pétrissez à nouveau la pâte avec vos mains. Nous en déchirons un petit morceau pour la décoration.
5. Étalez un plus gros morceau de pâte et placez-le dans un plat allant au four.
6. Déposer les fraises sur la pâte et saupoudrer de sucre glace. Recouvrir la garniture de fines bandes de pâte. Nous cuisons le dessert pendant 35 minutes à une température de 180 degrés.
7. La tarte aux fraises brillante sur la pâte à levure est prête. Décorez de sucre glace et servez.

Tarte ouverte aux fraises fraîches au four

Vous souhaitez surprendre agréablement vos convives avec des pâtisseries parfumées ? Faites une tarte ouverte remplie de fraises fraîches. Ce plat sucré vous ravira par son goût et son aspect présentable. Découvrez une recette maison intéressante.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 2 c.
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Beurre - 200 gr.
• Oeuf - 3 pièces
• Crème sure - 1 cuillère à soupe
• Fraises - 2 c.
• Confiture - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Couper le beurre en petits morceaux.
2. Nous envoyons de la farine, du sucre, du beurre et des œufs dans des plats profonds.
3. Pétrir les produits jusqu'à obtention d'une masse poreuse homogène.
4. Pétrissez le produit avec vos mains jusqu'à ce qu'un coma lisse se forme. Nous l'enveloppons dans une pellicule plastique et le mettons au réfrigérateur pendant 20-30 minutes.
5. Répartir la pâte refroidie uniformément sur la forme.Couvrir le fond de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
6. Nous avons besoin de confiture pour l'enrobage. Choisissez des friandises rouges.
7. Refroidir un peu le gâteau fini et enrober de crème sure.
8. Ensuite, remplissez le produit de fraises lavées. Verser la confiture sur la friandise et réfrigérer 20 minutes. Prêt!

Comment faire cuire un délicieux gâteau sablé aux fraises au four ?

La pâte sablée tendre deviendra une base brillante pour la tarte aux fraises. La gâterie maison fondra dans la bouche. Découvrez une recette simple pour votre goûter avec vos proches ou vos invités.

Temps de cuisson : 1h30

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 200 gr.
• Beurre - 130 gr.
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 2 pièces
• Lait - 1 cuillère à soupe.
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Amidon - 1 cuillère à café
• Fraises - 2 c.

Processus de cuisson :

1. Tamiser la farine sur le plan de travail. Nous envoyons également de la levure chimique, la moitié du sucre et des petits morceaux de beurre ici.
2. Pétrissez les produits avec vos mains jusqu'à ce qu'une pâte dense se forme. Ensuite, nous l'enveloppons dans une pellicule plastique et le mettons au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. A ce moment, battez les œufs avec le reste du sucre. Nous envoyons également de l'amidon ici.
4. Nous chauffons le lait et le versons en un mince filet dans le mélange d'œufs.
5. Nous mettons la vaisselle avec le contenu dans un bain-marie. Remuer et cuire jusqu'à épaississement.
6. Recouvrir la crème finie d'un film alimentaire et laisser refroidir.
7. Répartir la pâte refroidie uniformément sur la forme. Nous le cuisons pendant 40 minutes à une température de 160 degrés.
8. Recouvrir le gâteau sablé cuit de crème. Saupoudrer la surface de fraises lavées. Un gâteau lumineux pour votre table est prêt.

Une tarte aux fraises en gelée rapide à la maison

Une tarte en gelée douce et tendre peut être faite facilement à la maison. Les fraises mûres donnent un arôme et un goût particuliers à une friandise sucrée. Découvrez la recette originale du dessert.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 35 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 400 gr.
• Oeuf - 3 pièces
• Kéfir - 1 cuillère à soupe.
• Sucre - 200 gr.
• Sel - 1 pincée
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Fraises - 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Casser les œufs de poule dans un bol profond et les battre avec une pincée de sel.
2. Ajouter le sucre au mélange d'œufs et continuer à battre.
3. Ensuite, versez la quantité requise de kéfir.
4. Nous continuons à travailler comme mixeur.
5. Nous envoyons de la farine tamisée avec du soda dans la masse.
6. Battez le contenu jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent. La pâte doit devenir liquide.
7. Mettez les fraises lavées et séchées dans un plat allant au four. Remplissez le produit de pâte.
8. Nous mettons la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés puis la servons à table. Prêt!

Tarte simple et délicieuse avec du fromage cottage et des fraises

Un dessert incroyablement lumineux et attrayant - une tarte aux fraises et au fromage cottage. De délicates friandises peuvent être servies avec un goûter en famille ou une table de fête. Prenez note d'une recette intéressante.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 200 gr.
• Beurre - 70 gr.
• Sucre - 30 gr.
• Crème sure - 60 gr.
• Sel - 1 pincée

Pour remplissage:

• Fromage cottage - 500 gr.
• Fraises - 300 gr.
• Oeuf - 3 pièces
• Sucre - 120 gr.
• Beurre - 1,5 cuillères à soupe
• Amidon - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Tamiser la farine avec le sel dans une assiette creuse.
2. On y plonge aussi des morceaux de beurre.
3. Nous broyons avec diligence les produits ensemble.
4. Nous complétons la masse avec du sucre et de la crème sure.
5. Pétrir le contenu jusqu'à ce qu'un coma dense se forme. Laissez la pâte pendant un moment.
6. Commençons à préparer la garniture. Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs au batteur jusqu'à consistance mousseuse.
7. Moudre un petit morceau de beurre avec du sucre.
8. Mélanger les jaunes d'œufs dans le mélange d'huile.
9. Ensuite, nous conduisons le fromage cottage et continuons à battre jusqu'à ce qu'une composition lisse se forme.
10. Nous plongeons les protéines fouettées dans la masse. Remuer avec une spatule.
11. Répartir délicatement la pâte sur la forme.
12. Versez une partie de la garniture au caillé.
13. Ensuite, disposez les fraises lavées et saupoudrez-les d'amidon.
14. Nous fermons les baies avec la masse de caillé restante.
15. Nous cuisons le plat pendant 50 minutes à 180 degrés.
16. La tarte lumineuse au fromage cottage et aux fraises est prête.Décorez-le à votre goût et servez.

Une recette pas à pas pour faire une tarte aux fraises surgelée

La tarte aux baies maison peut être faite avec des fraises surgelées. Une gourmandise lumineuse deviendra un véritable point fort de votre table. Servir avec du thé ou d'autres boissons.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 120 gr.
• Oeuf - 2 pièces
• Sucre - 150 gr.
• Beurre - 100 gr.
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Fraises surgelées - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Casser les œufs de poule dans un bol et y ajouter cent grammes de sucre. Battez les produits.
2. Verser le beurre fondu et refroidi dans le mélange d'œufs.
3. Tamisez la farine ici.
4. Pétrir la pâte et ajouter la levure chimique à la fin.
5. Remplissez les fraises surgelées de sucre. Remuer.
6. Verser la pâte dans un plat allant au four. Répartir la garniture aux baies sur le dessus.
7. Nous cuisons la friandise pendant 20 minutes à une température de 200 degrés. Après cela, la tarte peut être divisée en portions et servie.