Tarte aux pommes en pâte brisée - 7 recettes pas à pas au four

Nous aimerions partager avec vous les recettes d'un grand gâteau sablé. Un gâteau sablé aux pommes est réalisé simplement à partir des produits disponibles. Les produits de boulangerie sont juteux et tendres, ils fondent juste dans la bouche. Armé de l'une de ces 7 recettes, vous pouvez préparer de délicieuses pâtisseries pour le thé à tout moment.

Tarte aux pommes et chapelure sur le dessus

Un gâteau sablé aux pommes est rapide et facile à préparer. Il peut être préparé pour l'arrivée des invités ou pour une soirée tranquille en famille. La couche de pomme rend le gâteau juteux et moelleux.

Temps de cuisson: 120 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 10.

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  Écraser le beurre refroidi avec le sucre, la vanille, le sel, la levure et la farine. Vous devriez avoir une petite miette.
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  Fouettez légèrement les œufs.
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  Ajouter la masse d'œufs aux miettes de beurre dans un bol et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Rassembler la pâte en boule et réfrigérer une demi-heure.
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  Lavez les pommes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Ajouter les raisins secs et la cannelle aux pommes, remuer.
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  Sortez la pâte du réfrigérateur, divisez-la en morceaux égaux à environ ¾ et ¼ de la quantité totale de pâte. Étalez la plus grande partie, mettez-la dans un plat allant au four et faites-en une base pour le gâteau.
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  Ensuite, déposez la garniture, étalez-la uniformément sur la base.
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  Broyer le reste de la pâte en miettes et garnir la surface du gâteau avec.
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  Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 40-50 minutes. Saupoudrer de sucre glace sur le gâteau chaud et servir.

Bon appétit!

Comment faire cuire un délicieux gâteau sablé avec du fromage cottage et des pommes au four ?

Un gâteau délicieux et juteux qui égayera votre journée et vous mettra de bonne humeur. La garniture de fromage cottage et de pommes rend les produits de boulangerie incroyablement tendres et nutritifs.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Farine - 2 c.
• Sucre - 0,5 c.
• Margarine - 180 gr.
• Poudre à pâte pour pâte - 1 c.
• Sel - 1 pincée
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Pour remplissage:
• Fromage cottage - 200 gr.
• Pommes - 2 pcs.
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Vanilline au goût.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélanger la farine tamisée, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajouter la margarine ramollie et l'œuf, pétrir en une pâte homogène.
2. Divisez la pâte en deux parties inégales, enveloppez-les dans une pellicule plastique et réfrigérez pendant une demi-heure.
3. Lavez les pommes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Mélanger les pommes avec le fromage cottage, le sucre et la vanille.
4. Tapisser un plat allant au four de papier cuisson. Utilisez la majeure partie de la pâte pour faire une base de gâteau. Placer la garniture au fromage cottage aux pommes sur la pâte.
5. Étalez la deuxième partie de la pâte et placez-la sur la garniture, piquez-la avec une fourchette. Fixez ensemble les bords des couches supérieure et inférieure de la pâte.
6. Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30-35 minutes. Refroidissez le ruddy pie et servez.

Bon appétit!

Une recette simple et rapide de pâte feuilletée aux pommes et à la cannelle

Un merveilleux gâteau d'automne avec un léger arôme de cannelle.Pour la garniture, des pommes de jardin aigre-douces sont utilisées. Ces produits de boulangerie font partie des recettes rapides et faciles.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 4.

Ingrédients:

• Pommes - 650 gr.
• Cannelle moulue - 0,5 cuillère à café
• Noix - 50 gr.
• Jus de citron - 0,5 cuillère à café
• Zeste de citron - 1-1,5 cuillères à soupe
• Sucre en poudre - au goût.
• Beurre - 20 gr.
• Flocons d'avoine - 1 c.
• Pâte feuilletée - 500 gr.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pommes, épluchez et épépinez, coupez la pulpe en petites tranches. Arrosez les pommes de jus de citron.
2. Décongeler complètement la pâte et la diviser en deux parties inégales. mettre la plupart dans un moule graissé, saupoudrer la pâte de flocons d'avoine.
3. Mettez la garniture aux pommes, les noix, le zeste de citron sur la pâte, saupoudrez de cannelle moulue sur le dessus.
4. Couper la pâte restante en fines lanières et décorer le gâteau avec.
5. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 20-30 minutes. Saupoudrer le gâteau fini de sucre glace. Lorsqu'il refroidit, servez-le avec du thé avec une boule de glace.

Bon appétit!

Délicieux gâteau sablé aux pommes et blancs d'œufs montés (meringue)

Les tartes aux pommes sont une pâtisserie très courante sous nos latitudes, surtout en automne, lorsque les branches des arbres se cassent des pommes. Nous vous suggérons d'essayer une tarte aux pommes meringuée simple mais délicieuse.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Beurre - 100 gr.
• Farine de blé - 250 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Poudre à pâte pour pâte - 0,5 c.
• Eau - 4 cuillères à soupe
• Pour remplissage:
• Pommes - 3-4 pcs.
• Beurre - 20 gr.
• Sucre - 40 gr.
• Pour la meringue :
• Blancs d'oeufs - 2 pcs.
• Sucre - 60 gr.
• Sel - 1 pincée

Processus de cuisson :

1. Versez le sucre, la farine tamisée et la levure dans un bol, mélangez. Ajoutez ensuite le beurre ramolli dans un bol, écrasez les ingrédients avec vos mains en miettes.
2. Ensuite, versez de l'eau glacée et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Étalez la pâte, mettez-la dans un moule, piquez avec une fourchette sur toute la surface, placez le moule au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 20-25 minutes.
4. Préparez la garniture à tarte. Laver les pommes, peler et pépins, les couper en petites tranches. Faire revenir les pommes avec le sucre dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Déposez la masse de pommes sur un fond sablé.
5. Battre les blancs d'œufs refroidis avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche épaisse. Transférez les blancs d'œufs montés dans une poche à douille et utilisez l'accessoire étoile pour les appliquer sur la surface du gâteau. Remettez ensuite la tarte au four pendant 15 à 20 minutes.
6. La meringue doit sécher et brunir légèrement. Refroidir la tarte aux pommes et servir avec du thé.

Bon appétit!

Comment faire une tarte aux pommes sablée à la crème sure?

Encore une délicieuse recette de tarte aux pommes. La pâte sablée la plus délicate se marie bien avec une garniture aux pommes juteuse. Pour rehausser la saveur, assurez-vous d'ajouter de la cannelle moulue à la garniture.

Temps de cuisson: 120 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Portions : 8.

Ingrédients:

• Remplir:
• Crème sure - 4 cuillères à soupe
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Fécule de pomme de terre - 1 cuillère à café
• Sucre en poudre - 1 cuillère à soupe
• Pour remplissage:
• Pommes - 2 pcs.
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Cannelle au goût.
• Pour le test:
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Farine de blé - 2,5 c.
• Sel - 1 pincée
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
• Crème sure - 1 cuillère à soupe
• Vanilline - 10 gr.
• Sucre - 0,5 c.
• Poudre à pâte pour pâte - 1 c.
• Beurre - 200 gr.

Processus de cuisson :

1. Tamiser la farine, la vanilline et la levure dans un bol. Ajouter le sucre et râper le beurre refroidi. Broyer le mélange en miettes.
2. Ajouter la crème sure, la mayonnaise, l'œuf et le sel dans un bol jusqu'à la chapelure, pétrir la pâte, la couvrir d'un film alimentaire et la placer au réfrigérateur.
3. Eplucher les pommes, les couper en petits quartiers, mélanger avec le sucre et la cannelle. Faites ensuite frire les pommes dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Pour verser, mélanger la crème sure, la fécule, l'œuf et le sucre glace.
5. Sortir la pâte du réfrigérateur, mesurer 1/3 de la pâte et la remettre au réfrigérateur.Étalez le reste sur du papier sulfurisé et placez-le dans un plat allant au four.
6. Mettez les pommes sur la base et versez la garniture à la crème sure.
7. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la et utilisez les moules dont vous disposez pour faire des décorations pour tartes. Placez la décoration sur le dessus de la garniture.
8. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 40-45 minutes. Saupoudrer le gâteau chaud de sucre glace, laisser refroidir, puis vous pouvez le servir avec du thé.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire une tarte aux pommes ouverte au four

Nous vous présentons les pâtisseries les plus délicates selon la recette française classique. Dans cette tarte, une large couche de garniture aux pommes est placée sur une fine base de pâte brisée.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 8.

Ingrédients:

• Sucre - 4 cuillères à soupe
• Jus de citron - 2 cuillères à soupe
• Eau - 2 cuillères à soupe
• Confiture d'abricots - 4 cuillères à soupe
• Pommes - 5 pcs.
• Beurre - 250 gr.
• Jaunes d'oeufs - 2 pcs.
• Zeste de citron - 2 cuillères à soupe
• Farine de blé - 300 gr.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine dans un bol à travers une passoire fine, râpez le beurre sur une râpe grossière. Mélanger les ingrédients avec vos mains jusqu'à ce qu'ils soient finement émiettés. Ajouter le sucre et remuer à nouveau.
2. Ajouter ensuite les jaunes et pétrir en une pâte homogène. Rassemblez la pâte en boule, enveloppez-la dans une pellicule plastique et réfrigérez pendant une demi-heure.
3. Lavez 3 pommes, épluchez-les et coupez-les en cubes. Mettez les pommes dans une poêle sèche, ajoutez le sucre, le zeste de citron et la cannelle, faites frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
4. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la sur du papier sulfurisé et transférez-la dans le moule avec. Former la base de la tarte avec des côtés hauts.
5. Placez la garniture aux pommes dans la base.
6. Lavez deux pommes, épluchez-les et coupez-les en fines tranches, arrosez-les de jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas. Disposez les tranches en une couche dense, saupoudrez-les de sucre.
7. Placer le moule dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Sortez ensuite la tarte, badigeonnez-la de confiture d'abricots diluée avec de l'eau et remettez-la au four pendant 5 à 10 minutes.
8. Laissez la tarte refroidir légèrement, puis servez.

Bon appétit!

Sablé incroyablement délicieux aux pommes et aux airelles

Délicieuse, riche en vitamines, la tarte est préparée simplement à partir des produits disponibles. En plus des pommes, des airelles rouges sont ajoutées à la garniture. Ils ont une couleur riche, ce qui rend le gâteau encore plus beau et élégant.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pâte sablée - 500 gr.
• Pommes - 2 pcs.
• Airelle rouge - 100 gr.
• Amidon - 1 cuillère à soupe
• Sucre au goût.
• Cannelle moulue - au goût.
• Beurre au goût.
• Huile végétale - pour lubrifier le moule.

Processus de cuisson :

1. Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé, le graisser avec de l'huile végétale.
2. Divisez la pâte en deux parties inégales.
3. Étalez une couche de 0,5 centimètre d'épaisseur sur la plus grande partie, mettez-la dans un moule et faites des côtés.
4. Lavez et râpez les pommes, mettez-les sur la pâte.
5. Laver les airelles, sécher, mélanger avec le sucre et l'amidon. Répartir les baies sur les pommes.
6. Utilisez le reste de pâte pour faire une décoration de tarte.
7. Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes. Graisser la tarte chaude avec du beurre, refroidir, puis elle peut être servie dans du thé.

Bon appétit!