Tarte au fromage cottage et aux pommes - 8 recettes étape par étape au four

Une délicieuse tarte maison peut être cuite au four à partir de pommes et de fromage cottage. Les produits de boulangerie sont très juteux et modérément sucrés. Nous avons sélectionné 8 délicieuses recettes étape par étape de tarte au fromage cottage et aux pommes.

Délicieuse tarte au fromage cottage aux pommes au four

Super gâteau facile à faire. La tarte au fromage cottage avec des pommes peut être servie pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi avec une tasse de thé ou de cacao.

Temps de cuisson: 70 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

• 
  Écraser le beurre ramolli avec le sucre.
• 
  Casser deux œufs dans un bol, remuer jusqu'à consistance lisse.
• 
  Ajoutez ensuite le fromage cottage, mélangez les ingrédients.
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  Versez la farine et la levure tamisées dans un bol. Pétrir la pâte.
• 
  Coupez les pommes en deux et épépinez-les.
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  Recouvrir le moule de papier cuisson et badigeonner de beurre. Placez la pâte dedans.
• 
  Placer les demi-pommes sur la pâte et presser.
• 
  Mettez 1,5 à 1 cuillère à café d'airelles rouges dans les moitiés de pomme. Saupoudrer de sucre glace sur les fruits.
• 
  Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 35-40 minutes. Refroidir la tarte et servir avec du thé.

Bon appétit!

Gâteau sablé en vrac aux pommes et au fromage cottage à la maison

Un gâteau sablé aux pommes et au fromage cottage est idéal pour le thé fait maison. Il s'avère savoureux et friable, même le lendemain, il conserve son goût.

Temps de cuisson: 70 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Farine - 2 c.
• Sucre - 0,5 c.
• Margarine - 180 gr.
• Poudre à pâte pour pâte - 1 c.
• Sel - 1 pincée
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Pour remplissage:
• Fromage cottage - 200 gr.
• Pommes - 2 pcs.
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Vanilline au goût.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel. Margarine ramollie, coupée en cubes, ajouter au bol, remuer. Casser ensuite deux œufs et pétrir en une pâte pas trop ferme.
2. Divisez la pâte en 2 parties égales à 1/3 et 2/3 de la quantité totale de pâte. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant une demi-heure.
3. Lavez la pomme, essuyez-la avec du papier absorbant et râpez-la sur une râpe grossière. Mélanger le mélange de pommes avec le fromage cottage, le sucre et la vanille.
4. Sortez la pâte du réfrigérateur. Abaisser la majeure partie de la pâte en une couche ronde de plus grand diamètre que le plat de cuisson. Recouvrir le moule de papier cuisson, y mettre la pâte. Ajoutez ensuite la garniture.
5. Etalez également la deuxième partie de la pâte, placez-la sur la garniture, piquez-la avec une fourchette. Fixez ensemble les bords des couches inférieure et supérieure de la pâte.
6. Cuire la tarte à 180 degrés pendant 30-35 minutes. La tarte doit être recouverte d'une délicieuse croûte dorée sur le dessus.

Bon appétit!

Comment faire soi-même une tarte en vrac avec des pommes et du fromage cottage?

Les tartes en vrac sont une bouée de sauvetage pour les femmes au foyer qui ne sont pas douées pour la cuisson. La tarte au fromage cottage et aux pommes est préparée simplement et rapidement, grâce à laquelle elle a reçu un si grand nombre de fans.

Temps de cuisson: 80.

Temps de cuisson: 35 minutes

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Farine - 260 gr.
• Beurre - 120 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Poudre à lever pour pâte - 1 cuillère à soupe
• Pour remplissage:
• Pommes - 400 gr.
• Fromage cottage - 360 gr.
• Sucre - 50 gr.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Sucre vanillé - 1 cuillère à soupe
• Cannelle - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Coupez le beurre ramolli en petits cubes.
2. Transférer le beurre, la farine tamisée, le sucre et la levure chimique dans un bol mixeur. Mélangez ces ingrédients ensemble.
3. Mettez la chapelure obtenue dans un bol et placez-la au réfrigérateur.
4. Mettez le fromage cottage, les œufs, le sucre nature et le sucre vanillé dans un bol mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Pelez les pommes et épépinez-les avec les pépins. Râper la pulpe sur une râpe grossière.
5. Recouvrez le formulaire de parchemin. Verser 1/3 des miettes de sable dans le fond du moule et tasser un peu.
6. Ensuite, étalez la masse de pommes, saupoudrez de cannelle. Garnir avec 1/3 de miettes en plus.
7. Ensuite, étalez la garniture de caillé. Versez les miettes de sable restantes sur le dessus.
8. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 45 minutes. Refroidissez complètement la tarte en vrac, puis servez.

Bon appétit!

Délicieuse pâte feuilletée au fromage cottage et pommes au four

Les pâtisseries légères et délicates ont longtemps conquis l'amour universel. La tarte au fromage blanc et aux pommes peut être préparée rapidement et servie avec du thé entre le déjeuner et le dîner.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pâte feuilletée - 220 gr.
• Pommes - 2-3 pcs.
• Fromage cottage - 100 gr.
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Crème sure - 200 ml.
• Amidon - 3 cuillères à soupe
• Sucre - 75-90 gr.
• Sel au goût.
• Miel - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Décongeler complètement la pâte feuilletée à température ambiante. Dans un bol, battre l'œuf et le sucre, ajouter la crème sure, le fromage cottage et la fécule. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse et le remplissage est fait.
2. Étalez la pâte feuilletée en une couche de 3 à 4 millimètres d'épaisseur, mettez-la sous une forme résistante à la chaleur. Verser la garniture au caillé sur la pâte.
3. Eplucher les pommes, retirer le trognon avec les pépins, couper la pulpe en fines tranches.
4. Mettez des tranches de pomme sur la garniture au caillé, enfoncez-les un peu dans la garniture.
5. Arroser les pommes de miel liquide ou de sirop de sucre. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 30-35 minutes. La tarte s'avère très aromatique et savoureuse.

Bon appétit!

Comment faire cuire une tarte au fromage cottage tendre sur du kéfir avec des pommes?

Par une froide soirée d'hiver, il est agréable de se rassembler dans la cuisine chaude pour une tasse de thé aromatique et une part de tarte juteuse. Une délicieuse tarte au kéfir avec des pommes et du fromage cottage peut être préparée en une demi-heure, elle a une pulpe friable et tendre et une garniture juteuse.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Sucre - 200 gr.
• Farine - 200 gr.
• Kéfir - 100 ml.
• Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe
• Bicarbonate de soude - 1/3 cuillère à café
• Levain en poudre pour la pâte - ¾ c.
• Cacao - 2 cuillères à soupe
• Pommes - 1-2 pcs.
• Pour remplissage:
• Fromage cottage - 150 gr.
• Crème sure - 100 ml.
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Sucre - 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le kéfir, l'huile de tournesol et le bicarbonate de soude, mélanger.
2. Ensuite, tamiser la farine, la levure et le cacao dans un bol, bien mélanger.
3. Couper les pommes en petits cubes et les incorporer à la pâte.
4. Pour la garniture, battre le fromage cottage, la crème sure, l'œuf et le sucre avec un mélangeur.
5. Mettre la pâte dans un moule en silicone, verser la garniture au caillé dessus, l'aplatir avec une cuillère.
6. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant une demi-heure, le temps de cuisson dépend directement de la puissance de votre four. Vérifiez la préparation du gâteau avec une brochette en bois.
7. Refroidir la tarte et servir avec du thé.

Bon appétit!

Tarte simple et délicieuse aux pommes et fromage cottage sur pâte à levure

La tarte aux pommes et au fromage cottage peut être préparée à partir de n'importe quelle pâte. Par exemple, cette recette utilise de la pâte à levure. Le résultat est un merveilleux gâteau à la levure pour les amateurs de pâtisseries délicieuses et moelleuses.

Temps de cuisson: 75 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pâte à levure - 1 kg
• Pour la garniture aux pommes :
• Pommes - 0,5 kg.
• Citron - 0,5 pcs.
• Sucre - 100 gr.
• Eau - 2 cuillères à soupe
• Pour la garniture au caillé :
• Sucre - 100 gr.
• Fromage cottage - 0,5 kg.
• Beurre - 100 gr.
• Jaunes d'oeufs - 3 pcs.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Laver les pommes, peler et pépins, les couper en tranches. Mettez les pommes dans une casserole à fond épais, ajoutez le jus d'un demi citron, le sucre et un peu d'eau, laissez mijoter jusqu'à mi-cuisson à feu doux.
2. Battre les jaunes avec le sucre et le beurre. Ajoutez ensuite le fromage cottage et une pincée de sel, remuez jusqu'à consistance lisse.
3. Beurrer un plat allant au four, y mettre la majeure partie de la pâte levée. Étalez la garniture au caillé sur la pâte, puis étalez les pommes dessus.
4. Avec le reste de pâte, décorer le gâteau et le mettre au four pendant 45 minutes. Réglez la température du four à 200 degrés.
5. Saupoudrer de sucre glace sur le gâteau encore chaud, laisser refroidir complètement puis servir.

Bon appétit!

Comment faire une tarte juteuse avec du fromage cottage, de la crème sure et des pommes?

Une tarte avec beaucoup de garniture et peu de pâte. Le reste est des pâtisseries juteuses, tendres et aromatiques. Grâce au caillé, la tarte fond dans la bouche et les pommes lui donnent un délicieux arôme.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Beurre - 100 gr.
• Fromage cottage - 100 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Farine de blé - 200 gr.
• Poudre à pâte pour pâte - 1 c.
• Sel au goût.
• Pour la garniture aux pommes :
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Pommes - 700 gr.
• Jus de citron - 2 cuillères à soupe
• Raisins secs - 80 gr.
• Cognac - 2 cuillères à soupe
• Pour la crème sure et la garniture aux œufs :
• Sucre - 1 cuillère à soupe
• Crème sure - 200 ml.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Vanille au goût.
• Amidon - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Hachez le beurre avec un couteau et transférez-le dans un bol. Tamiser la farine dans une passoire fine et mélanger avec la levure chimique. Dans un bol au beurre, ajouter le sucre, la vanille, une pincée de sel, le fromage cottage et la farine avec la levure chimique.
2. Pétrir la pâte avec les mains, rouler une boule, l'envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant une demi-heure.
3. Préparez la garniture pendant ce temps. Lavez les raisins secs, séchez-les et remplissez-les de cognac.
4. Lavez les pommes, coupez-les en quartiers, réservez 6-7 tranches pour la décoration, coupez le reste en petits cubes. Faites quelques entailles profondes sur chaque réserve et ouvrez-les pour former un éventail.
5. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la. Beurrez le moule, mettez-y la pâte et lissez-la avec les mains en formant les côtés. Placer la forme avec la pâte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
6. Préparez le remplissage. Mélanger la crème sure, les œufs, le sucre, la vanille et l'amidon dans un bol.
7. Sortez le plat du four, placez les pommes et les raisins secs sur la pâte, étalez les quartiers de pommes et versez sur la garniture aux œufs et à la crème sure.
8. Cuire la tarte à 200 degrés pendant 25-30 minutes. Saupoudrer de sucre glace sur les pâtisseries chaudes.

Bon appétit!

Tarte au fromage cottage et aux pommes meringuée délicate et délicieusement délicieuse?

Vous serez absolument ravi de cette tarte au fromage blanc et aux pommes. La pâte a une texture fondante délicate et sa surface est recouverte d'une meringue croustillante en apesanteur.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 6.

Ingrédients:

• Farine de blé - 3 c.
• Sucre - 250 gr.
• Beurre - 200 gr.
• Crème sure - 100 ml.
• Oeufs de poule - 4 pcs.
• Poudre à pâte pour pâte - 1 c.
• Fromage cottage - 500 gr.
• Sucre vanillé - 1 sachet.
• Pommes - 5 pcs.
• Cannelle moulue - au goût.
• Huile de tournesol - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Faire fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.
2. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
3. Pétrir la pâte. Dans un bol, mélanger le beurre fondu, 2 jaunes, la crème sure, 4 cuillères à soupe de sucre et la levure chimique.
4. Ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte.
5. Placer la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes et cuire la garniture pendant ce temps.
6. Battez le fromage cottage avec un mélangeur, ajoutez deux jaunes, 120 grammes de sucre ordinaire et du sucre vanillé, mélangez.
7. Lavez les pommes, la peau et les pépins, râpez la pulpe.
8. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Répartir la pâte uniformément sur la forme et faire des côtés hauts.
9. Mettez la garniture au fromage cottage et les pommes sur la pâte, saupoudrez de cannelle.Placez la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.
10. Monter les blancs en une mousse dense et dense. Petit à petit, ajoutez-y 3 cuillères à soupe de sucre et continuez de battre.
11. Sortez le gâteau du four, mettez la masse de protéines dessus, remettez le prêt au four et faites cuire à 180 degrés pendant encore 10-15 minutes. Ce dessert incroyablement tendre doit être complètement refroidi avant d'être servi.

Bon appétit!