Bouillie d'orge sur l'eau - 6 recettes de cuisine étape par étape

Une option simple pour faire de la bouillie d'orge perlée maison est dans l'eau. Le produit en sortira savoureux, nutritif et sain. Servez-le avec d'autres plats chauds pour le déjeuner ou le dîner. Pour une expérience culinaire parfaite, utilisez une sélection de 6 recettes éprouvées avec des instructions étape par étape.

Bouillie d'orge perlé en vrac dans l'eau sans trempage

La bouillie d'orge perlée friable nutritive est facile et simple à cuire dans l'eau sans trempage. Utilisez pour cela une recette intéressante éprouvée par de nombreuses femmes au foyer.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions - 4

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  Mesurons la quantité requise de tous les ingrédients. Nous lavons les gruaux à l'eau tiède, mais ne les faisons pas tremper. Si nécessaire, nous réitérons.
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  Nous transférons les céréales dans une casserole et la remplissons de quatre verres d'eau. Porter à ébullition et maintenir à feu vif encore 5 minutes.
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  Ensuite, nous enveloppons le flan avec le couvercle dans un tissu dense. Nous le laissons dans cette position pendant 40 minutes.
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  Au bout d'un moment, ajoutez le produit avec du sel et les deux verres d'eau restants. Remuer et cuire encore 4 minutes et envelopper à nouveau la poêle pendant une heure.
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  La bouillie d'orge perlée en vrac est prête. Divisez-le en portions, mélangez avec du beurre et servez.

Bouillie d'orge sur l'eau avec trempage dans une casserole

Une bouillie d'orge perlée délicieuse et riche est obtenue par trempage. Le produit vous ravira par ses propriétés utiles et nutritives. Servir en accompagnement ou seul.

Temps de cuisson : 3 heures

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Orge perlé - 1 cuillère à soupe.
• Eau - 2 cuillères à soupe.
• Sel - 1 cuillère à café
• Beurre - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Nous mesurons la quantité requise d'orge perlé. Si nécessaire, nous le trions avec nos mains.
2. Ensuite, nous faisons tremper les céréales dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. Plus c'est long, mieux c'est. Vous pouvez partir à l'avance pour toute la nuit.
3. Après trempage, rincez le produit sous l'eau froide, jetez-le sur une passoire fine et envoyez-le dans une casserole. Salez et remplissez de deux verres d'eau.
4. Cuire le produit à feu modéré pendant environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
5. Ensuite, remuez la bouillie avec du beurre, divisez-la en portions et mettez-la sur la table. Tu peux essayer!

Comment faire cuire la bouillie d'orge dans l'eau dans une mijoteuse?

La bouillie d'orge perlée copieuse et saine est un excellent produit pour un plat d'accompagnement fait maison. Vous pouvez cuire des céréales rapidement et facilement à l'aide d'un multicuiseur. Prenez note de la recette de cuisine étape par étape.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 1 heure

Portions - 4

Ingrédients:

• Orge perlé - 1 cuillère à soupe.
• Eau - 3 cuillères à soupe.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Verser l'orge perlé avec de l'eau froide et laisser reposer plusieurs heures. Vous pouvez tremper à l'avance pendant la nuit. Nous jetons immédiatement les grains flottants.
2. Ensuite, nous rinçons les céréales, les jetons sur un tamis fin et les envoyons dans le bol multicuiseur. Saupoudrer de sel au goût.
3. Remplissez le produit avec trois verres d'eau froide. Nous fermons le couvercle.
4. Nous préparons la friandise dans le mode, pour la cuisson de la bouillie pendant environ 45 minutes, après 15 minutes supplémentaires, nous insistons sous le couvercle. Remuer seulement après la préparation.
5. La bouillie d'orge perlée maison en vrac est prête. Divisez-le en portions et servez avec tous les ajouts.

Comment faire cuire une délicieuse bouillie d'orge avec de la viande?

L'orge perlé avec de la viande est très similaire au pilaf.Un repas copieux parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille. La cuisine est très simple, même les débutants peuvent le gérer. Servir avec des herbes fraîches ou des légumes.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Orge perlé - 300 gr.
• Eau - 3 cuillères à soupe.
• Porc - 600 gr.
• Carottes - 1 pièce
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Ail - 3 gousses.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Feuille de laurier - 1 pièce
• Huile végétale - 30 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous prétrempons l'orge perlé, puis la rinçons sous l'eau.
2. Couper le porc en morceaux. Faites-les revenir dans de l'huile végétale dans une casserole à fond épais.
3. Lorsque la viande acquiert une teinte dorée, ajoutez-y des oignons.
4. Mélangez le contenu et laissez mijoter encore 5 minutes.
5. Frottez les carottes épluchées ici.
6. Nous répandons les céréales préparées.
7. Remplissez la nourriture avec de l'eau. Saler la préparation et ajouter des épices au goût.
8. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté - environ 40 minutes.
9. La bouillie nutritive avec de la viande est prête, servez-la à votre table. Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré d'herbes fraîches.

Bouillie d'orge perlé visqueuse sur de l'eau dans une casserole sur la cuisinière

Pour faire de la bouillie d'orge perlée maison visqueuse et tendre au goût, faites-la cuire selon une recette éprouvée étape par étape. Le produit peut être servi pour un petit-déjeuner ou un déjeuner en famille. Prenez note d'une idée simple et délicieuse!

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 1 heure

Portions - 4

Ingrédients:

• Orge perlé - 1 cuillère à soupe.
• Eau - 3 cuillères à soupe.
• Sel - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Remplissez l'orge perlé d'eau tiède pendant 10 minutes. Nous jetons les grains flottants, jetons le reste sur un tamis fin.
2. Mettez le produit dans une casserole et remplissez-la complètement d'eau. Portez à ébullition puis maintenez à feu vif pendant encore 5 à 10 minutes.
3. Jetez à nouveau l'ingrédient dans une passoire ou un tamis.
4. Remettez les céréales dans la casserole. Salez et ajoutez trois verres d'eau froide. Cuire à feu doux jusqu'à obtention d'une masse visqueuse. Cela prendra 40-60 minutes. Remuez de temps en temps.
5. La bouillie d'orge perlée délicate et visqueuse est prête. Servez-le à la table familiale comme plat d'accompagnement.

Délicieuse bouillie d'orge perlée au four

La bouillie d'orge perlée nutritive et riche a longtemps été cuite au four. Un goût similaire à celui d'une gâterie maison peut être obtenu en utilisant le four. Essayez une idée culinaire lumineuse.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Orge perlé - 1 cuillère à soupe.
• Eau - 3 cuillères à soupe.
• Sel - 1 cuillère à café
• Beurre - 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons soigneusement l'orge perlé à l'eau tiède. Nous enlevons tous les grains flottants.
2. Nous transférons le produit dans une casserole, le remplissons à nouveau d'eau et portons à ébullition sur la cuisinière. Nous jetons sur un tamis fin.
3. Nous déplaçons les céréales préparées dans une fonte ou un pot. Remplissez d'eau salée et ajoutez une tranche de beurre.
4. Nous mettons la pièce dans un four préchauffé à 200 degrés. Nous le gardons là jusqu'à ce qu'il soit prêt. Cela peut prendre environ 40 minutes.
5. La bouillie d'orge perlée riche et brillante est prête. Divisez-le en portions et servez-vous.