Gâteau au foie de poulet - 10 recettes étape par étape

La galette de foie à base de foie de volaille est un produit sain, savoureux et original. Cependant, tout cela est vrai si le plat est cuit correctement. Pour un gâteau au foie juteux et tendre, choisissez l'une des 10 recettes étape par étape et amusez-vous à cuisiner !

La recette classique d'un délicieux gâteau au foie de poulet

Un tel gâteau n'est pas une honte à servir aux invités en vacances, c'est une collation copieuse à part entière. L'ingrédient secret (le concombre) diversifie le plat et lui donne des saveurs fraîches et fraîches.

Temps de cuisson : 1h30.

Portions : 9.

• 
  Eplucher les carottes, laver à l'eau froide. Si les carottes sont petites, vous devriez prendre environ 5 morceaux.
• 
  Râper grossièrement les carottes.
• 
  Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en petits cubes.
• 
  Faites chauffer une poêle avec une petite quantité d'huile végétale à feu vif, réduisez le feu à moyen. Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• 
  Éteindre le feu sous la poêle, ajouter les feuilles de laurier, couvrir. Laisser refroidir.
• 
  Rincez le foie de poulet à l'eau froide, séchez-le avec du papier absorbant. Coupez les veines.
• 
  Broyer le foie avec un mixeur. Ajouter la farine à la masse, battre les œufs, mettre 2 c. l. crème sure et sel. La consistance de la pâte est la même que pour les crêpes.
• 
  Faites chauffer une poêle, graissez avec de l'huile végétale et versez une boule de pâte de foie. Cuire les gâteaux à feu moyen en veillant à ce que les bords soient uniformes. Après 30 secondes. frire très soigneusement pour ne pas casser, retourner le gâteau. Faites de même avec tous les gâteaux.
• 
  Laissez les gâteaux pour le gâteau de foie jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.
• 
  Pour la garniture, mélangez la mayonnaise avec de la crème sure, ajoutez de l'ail finement haché et des herbes hachées.
• 
  Placez la première croûte sur une assiette ou une planche à découper, badigeonnez-la de sauce à la crème sure.
• 
  Mettez la garniture de l'oignon et de la carotte frits sur la croûte graissée. Couvrir avec la croûte suivante.
• 
  Graisser le prochain gâteau avec de la sauce, y mettre du concombre frais, râpé sur une râpe grossière. Couvrir d'une croûte. Ainsi, superposez tous les gâteaux en alternant les garnitures.
• 
  Décorez le gâteau avec des herbes fraîches.

Bon appétit!

Gâteau de foie de poulet au lait

Le foie de poulet est beaucoup plus tendre que le foie de porc et a un goût moins prononcé. La pâte est préparée avec l'ajout de lait, ce qui évite les gâteaux secs.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

Pour les gâteaux :

• Foie de poulet - 750 g;
• Oignons - 2 pièces;
• eggsufs de poule - 2 pièces;
• Lait - 220 ml;
• Farine de blé - 170 g;
• Sel, poivre noir moulu - à votre goût.

Pour les intercalaires et les paillettes :

• eggsufs de poule - 2 pièces;
• Mayonnaise - 160 g;
• Oignons - 2 pièces;
• Carottes - 2 pièces;
• Verts - 1 bouquet;
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez le foie à l'eau froide, égouttez-le et séchez-le avec du papier absorbant.
2. Couper le foie en petits morceaux, couper les veines.Faites défiler dans un hachoir à viande à mailles fines, vous pouvez perforer la masse dans le bol du mixeur pour une consistance plus homogène.
3. Épluchez l'oignon et passez également dans un hachoir à viande ou hachez-le finement et hachez-le dans un mélangeur.
4. Mélanger le foie et l'oignon dans un bol. Ajoutez-y les œufs et le lait, battez le mélange avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
5. Ajoutez du sel, du poivre, vos assaisonnements préférés à la masse, si vous le souhaitez.
6. Tamiser la farine séparément. Versez la farine par portions dans la pâte, après chaque fois, battez le tout au batteur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
7. Faites chauffer la poêle à feu vif, réduisez le feu. Graisser la surface de la poêle avec de l'huile végétale, verser quelques cuillères à soupe de pâte et tourner la poêle en cercle en répartissant la pâte de foie.
8. Faites frire la crêpe pendant environ 1,5 à 2 minutes, puis retournez-la de l'autre côté et faites-la frire environ la même quantité.
9. Ainsi, faites cuire tous les gâteaux et empilez-les, au frais.
10. Eplucher les oignons et les carottes, les laver avec les herbes à l'eau froide. Râpez grossièrement les carottes, coupez l'oignon en petits cubes.
11. Faire revenir les oignons avec les carottes dans un peu d'huile végétale pendant environ 5 minutes, puis laisser refroidir pour que la mayonnaise ne coule pas sous la friture chaude.
12. Pour assembler, prenez un plat plat, posez le gâteau dessus. Tartiner le gâteau de mayonnaise, mettre la friture dessus, couvrir avec le prochain gâteau.
13. Effectuez les mêmes manipulations avec tous les gâteaux. Le gâteau est prêt.
14. Pour la décoration, hachez finement les légumes verts, faites bouillir les œufs durs. Graisser la surface et les côtés du gâteau avec de la mayonnaise, saupoudrer de chapelure d'œufs coupés en petits cubes. Parsemer le tout d'herbes.

Bon appétit!

Gâteau de foie aux oignons et carottes

Qui peut résister à un délicat gâteau au foie rempli d'une garniture juteuse à base d'oignons frits et de carottes aromatiques ? Un tel plat peut impressionner les invités qui demanderont alors la recette de ce fantastique apéritif.

Temps de cuisson : 1h25.

Portions : 10.

Ingrédients:

• Foie de poulet - 400 g;
• eggsufs de poule - 2 pièces;
• Farine de blé - 4,5 c. je .;
• Lait - 100 ml;
• Oignons - 3 pièces;
• Carottes - 3 pièces;
• Huile végétale - 8 c. je .;
• Ail - à votre goût;
• Mayonnaise - 360 g;
• Oeufs à la coque - 3 pièces;
• Pomme - 1 pièce;
• Fromage à pâte dure - 50 g;
• Sel, poivre, épices - à votre goût;
• Chapelure - pour saupoudrer.

Processus de cuisson :

1. Rincez le foie sous l'eau courante, trempez-le dans du papier absorbant, coupez les veines. Faites défiler dans un hachoir à viande ou hachez-les dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à obtenir une purée.
2. Versez la purée de foie dans un bol profond, ajoutez-y les œufs, versez le lait, mettez du sel avec les assaisonnements, ajoutez la farine tamisée. Versez 3 cuillères à soupe. l. huile végétale, remuer. La pâte aura la même consistance que pour les crêpes ordinaires, l'essentiel est qu'elle ne soit pas complètement liquide.
3. Faire chauffer une poêle à fond épais sur la cuisinière, graisser avec de l'huile de tournesol. Verser une boule de pâte de foie dans le moule.
4. Faites frire chaque crêpe des deux côtés pendant environ 1 à 2 minutes. à une couleur rougeâtre. Retournez soigneusement car les gâteaux sont très cassants. Refroidir à température ambiante.
5. Eplucher et laver les oignons, les pommes et les carottes. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles, râpez grossièrement les carottes, épluchez la pomme et frottez-la également sur une râpe grossière. Faire revenir les oignons, les pommes et les carottes à feu moyen dans l'huile de tournesol.
6. Pour faire la sauce : mélangez la mayonnaise avec 1 œuf dur râpé, le fromage et l'ail finement râpé.
7. Assemblez le gâteau sur une assiette plate ou une planche à découper. Graisser généreusement le fond du gâteau avec de la sauce, étaler une couche de garniture, recouvrir d'un gâteau sur le dessus, etc.
8. Napper le dessus et les côtés du gâteau de sauce mayonnaise et saupoudrer de chapelure.
9. Frotter le reste des œufs sur une râpe fine, saupoudrer sur le dessus du gâteau. Envoyez le plat à tremper pendant 2-3 heures.

Bon appétit!

Une recette simple de gâteau de foie de poulet à la crème sure

Un petit gâteau au foie, dans lequel la mayonnaise a été remplacée par une crème sure plus saine, sera utile pour les enfants et ne stagnera pas longtemps au réfrigérateur. Pour la sauce, il est préférable de prendre de la crème sure non acide et au maximum grasse, à partir de 25%.

Temps de cuisson : 50 min.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Foie de poulet - 550 g;
• Crème sure - 210 g;
• Farine de blé - 180 g;
• eggsufs de poule - 3 pièces;
• Oignons - 2 pièces;
• Verts - quelques brindilles;
• Sel, poivre moulu et épices - à votre goût.

Processus de cuisson :

1. Laver le foie de poulet à l'eau froide, éponger pour éliminer l'excès d'humidité. Retirez les pellicules et les stries, coupez chaque morceau en deux.
2. Faites défiler le foie dans un hachoir à viande ou broyez-le dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance de purée. Ajouter les épices, le sel, les œufs, ajouter la farine. Battre au mixeur ou au mixeur pour éliminer les grumeaux.
3. Faites chauffer une poêle en fonte à feu vif, graissez avec une fine couche d'huile de tournesol. Versez quelques cuillères à soupe de pâte dans une poêle, faites cuire au four pendant 2 minutes, puis retournez très doucement la crêpe de l'autre côté avec deux spatules et faites frire encore 1 à 2 minutes. Placer les crêpes dans une pile et laisser refroidir.
4. Retirez la pelure de l'oignon, rincez-le et coupez-le finement en cubes. Faire revenir l'oignon dans l'huile de tournesol chaude, transférer dans une assiette et égoutter l'excès d'huile.
5. Lavez les légumes verts à l'eau froide, séchez-les sur une serviette en papier et hachez-les finement. Ajouter la crème sure aux herbes et mélanger.
6. Étaler les gâteaux en alternance avec la sauce à la crème sure et mettre sur chaque garniture d'oignon. Graisser le gâteau de foie avec de la sauce, saupoudrer d'herbes hachées et mettre dans un endroit froid pour faire tremper pendant 2-3 heures.

Bon appétit!

Recette pas à pas du gâteau de foie aux champignons

Un apéritif avec deux garnitures s'avère très original en goût, épicé et imbibé. L'association foie, champignons et fromage est très bonne, elle plaira à votre ménage.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes.

Portions : 7.

Ingrédients:

Pour le test:

• Foie de poulet - 650 g;
• Crème sure - 90 g;
• eggsufs de poule - 1 pc.;
• Farine de blé - 80 g;
• Sel, épices - à votre goût;
• Huile de tournesol inodore - pour la friture.

Pour remplissage:

• Champignons frais - 420 g;
• Oignons - 3 pièces;
• Fromage à pâte dure - 180 g;
• Gousses d'ail - 3 pièces;
• Mayonnaise au goût;
• Aneth - 4 pattes;
• Beurre et huile de tournesol - pour la friture;
• Sel, épices - à votre goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez le foie à l'eau froide, séchez-le avec du papier absorbant épais. Coupez tout l'excédent, coupez en morceaux.
2. Broyer des morceaux de foie dans un hachoir à viande ou un mélangeur, verser la masse dans un grand bol.
3. Mettez-y la crème sure et battez dans un œuf, mélangez jusqu'à consistance lisse.
4. Salez, poivrez, ajoutez vos épices préférées. Ajouter par portions la farine tamisée à l'avance, battre au batteur ou au fouet en éliminant les grumeaux.
5. Préchauffer une petite poêle, y verser le minimum d'huile de tournesol. Versez 1 petite boule de pâte chacun, tournez le moule en cercle pour que la pâte soit uniformément répartie sur la surface.
6. Faites frire les crêpes d'un côté pendant environ 1,5 à 2 minutes, puis, en les retournant soigneusement de l'autre côté, continuez à faire frire pendant encore 1 minute. à un état vermeil.
7. Mettez tous les gâteaux dans une pile ordonnée sur une surface plane et laissez-les revenir à température ambiante.
8. Lavez les champignons à l'eau froide, mettez-les dans une passoire, laissez l'excès d'humidité s'échapper. Couper les champignons en petites tranches.
9. Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en petits cubes. Éplucher l'ail, laver et presser l'ail.
10. Râper le fromage sur une râpe fine. Rincer les verts, sécher et hacher finement.
11. Faites chauffer une poêle propre à feu moyen, mélangez-y une petite quantité de beurre et d'huile de tournesol. Transférez l'oignon dans l'huile, faites-le revenir en remuant de temps en temps pendant environ 15 minutes. à feu doux jusqu'à coloration dorée. Ajouter les champignons, le sel, ajouter les assaisonnements et faire frire jusqu'à ce que le liquide s'en évapore. Mettre la première garniture sur une assiette, égoutter l'huile.
12. Mélanger la masse d'ail, le fromage râpé et les herbes dans un bol séparé. Ce sera le deuxième remplissage.
13. Superposez les couches de gâteau en étalant de la mayonnaise dessus et en étalant alternativement les garnitures aux champignons et au fromage. Graisser le gâteau de foie sur le dessus avec de la mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé et d'herbes. Laissez tremper pendant 4 à 5 heures et servez.

Bon appétit!

Gâteau diététique au foie de poulet

Les personnes qui suivent la figure n'ont pas à se priver du plaisir de manger un morceau de gâteau au foie, car il peut être préparé assez peu calorique. Selon cette recette, il n'y a que 148 calories pour 100 g de collation.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes.

Portions : 7.

Ingrédients:

• Foie de poulet - 630 g;
• eggsufs de poule - 2 pièces;
• Lait 1,5% de matière grasse - 100 ml;
• Farine de riz ou de sarrasin - 70 g;
• Huile d'olive - 2 c. je .;
• Ail - 2 clous de girofle;
• Crème sure - 120 g;
• Aneth et persil - 10 g chacun;
• Sel - 3 g.

Processus de cuisson :

1. Foie de poulet pour se débarrasser de la graisse et des pellicules, faire tremper dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes. et sec.
2. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les morceaux de foie avec le lait et le beurre, broyer la masse jusqu'à consistance lisse.
3. Ajouter les œufs à la pâte de foie, saler au goût, remuer. Ajouter la farine petit à petit en fouettant au batteur. La pâte deviendra liquide.
4. Faites bien chauffer une poêle graissée à parois épaisses. Versez-y un peu de pâte, secouez la poêle pour qu'elle s'étale bien.
5. Faire frire les gâteaux pendant 2,5 minutes. de chaque côté jusqu'à coloration dorée. Retournez avec précaution pour éviter tout dommage. Essayez de faire des cercles de même diamètre avec des bords lisses pour le rendre plus facile, puis récupérez le gâteau.
6. Laissez refroidir les galettes de foie.
7. Épluchez et lavez l'ail, rincez et séchez les herbes. Pressez l'ail dans la crème sure à travers l'ail, ajoutez le persil et l'aneth finement hachés, salez.
8. Au moment de l'assemblage, étalez une portion de sauce à la crème sure sur chaque gâteau, en le recouvrant du suivant.
9. Sur le dessus, vous pouvez faire un motif à partir de la même sauce et mettre quelques brins de persil au centre.

Bon appétit!

Gâteau de foie de volaille au four

Une telle préparation d'une collation vous fera économiser au moins une heure devant le poêle, car les gâteaux individuels ne sont pas cuits ici: la pâte est versée en deux étapes et la garniture est placée entre les couches de pâte.

Temps de cuisson : 1h35.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Foie de poulet - 550 g;
• Semoule - 100 g;
• Oignons - 3 pièces;
• Carottes - 2 pièces;
• Crème sure - 80 g;
• Lait - 100 ml;
• eggsufs de poule - 1 pc.;
• Sel et épices - à votre goût;
• Huile d'olive - 2 c. l.

Processus de cuisson :

1. Laver le foie, couper tout l'excédent et le couper en deux. Broyez ces morceaux dans un mixeur ou un robot ménager ; en l'absence d'un tel équipement, vous pouvez utiliser un hachoir à viande.
2. Ajouter le lait et la semoule, le sel et les assaisonnements au foie, bien remuer le tout et réfrigérer pour que la semoule gonfle pendant 1 heure.
3. Eplucher et laver les carottes et les oignons. Râpez les carottes ou un coupe-légumes, coupez l'oignon en demi-rondelles.
4. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient délicieusement dorés.
5. Beurrez un plat allant au four en métal ou en verre. Divisez la pâte en 2 parties. Versez la première partie sur le fond du moule, étalez la friture de légumes par dessus. Versez ensuite le tout par-dessus avec la deuxième partie de la pâte, égalisez-la avec une spatule.
6. Chauffer le four à 180 degrés. Placez le plat de cuisson sur la grille du milieu du four et faites cuire le gâteau pendant environ 1 heure.
7. Mélanger la crème sure avec l'œuf. En 20 minutes. avant la fin de la cuisson, sortir le gâteau du four, le badigeonner de la sauce obtenue et le remettre en place. Cuire encore un tiers d'heure.

Bon appétit!

Délicieux gâteau de foie de poulet au fromage et à l'ail

La garniture battue d'un gâteau de foie à base de légumes frits peut être remplacée par une couche de fromage et d'ail, d'autant plus qu'elle cuit plus vite et que vous n'avez pas besoin de prendre une autre poêle.

Temps de cuisson : 55 min.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Foie de poulet - 620 g;
• eggsufs de poule - 5 pièces;
• Farine de blé - 6 c. je .;
• Mayonnaise - 5 cuillères à soupe je .;
• Fromage à pâte dure - 140 g;
• Gousses d'ail - 4 pcs.;
• Sel et épices - à votre goût.

Processus de cuisson :

1. Rincer le foie sous l'eau froide courante, couper les veines, filmer. Séchez avec des serviettes en papier épais. Amener le foie à l'état de purée dans un hachoir à viande, un mélangeur ou un robot culinaire.
2. Incorporer les œufs dans la purée de foie, en introduisant un à la fois, ajouter le sel et les assaisonnements, ajouter un peu de farine, battre avec un fouet ou un mélangeur, en enlevant les grumeaux. Vous pouvez également utiliser un mixeur pour cela.
3. Faites bien chauffer la poêle à feu vif, puis réduisez le feu. Graisser la surface de la poêle avec de l'huile végétale ou un morceau de bacon.
4. Versez quelques cuillères à soupe de pâte, répartissez en secouant le moule d'un côté à l'autre, enfournez de chaque côté pendant environ 2 minutes. Indicateur - couleur dorée vermeille. Les gâteaux sont cassants, vous devez donc les retourner soigneusement. Assurez-vous de refroidir toute la pile de crêpes au foie à température ambiante afin que le fromage ne coule pas de la garniture.
5. Pour une couche, épluchez les gousses d'ail, rincez et frottez sur une râpe fine. Râpez finement le fromage à pâte dure sur la même râpe.
6. Récupérez le gâteau sur une surface plane de l'ustensile sur lequel il sera servi : un plateau, un substrat culinaire, ou une belle planche de bois. Graisser chaque gâteau avec de la mayonnaise, saupoudrer de fromage râpé et de bouillie d'ail.
7. Enduire le gâteau de mayonnaise et saupoudrer du reste de fromage. Retirer et laisser tremper pendant 2-3 heures. Avant utilisation, il est conseillé de sortir le plat du réfrigérateur pendant une demi-heure afin qu'il ait le temps de se réchauffer un peu et de révéler son goût.

Bon appétit!

Une recette simple de gâteau de foie aux tomates

Le gâteau au foie avec des tomates et du concombre s'avère très juteux. Même si du coup vous séchez légèrement les gâteaux dans une poêle, le jus de légumes leur servira d'imprégnation aromatique supplémentaire.

Temps de cuisson : 45 min.

Portions : 7.

Ingrédients:

• Foie de poulet - 950 g;
• Farine de blé - 190 g;
• Kéfir - 190 ml;
• Oignons - 1 pièce;
• eggsufs de poule - 3 pièces;
• Mayonnaise - 200 g;
• Tomates - 3 pièces;
• Concombre - 1 pièce;
• Fromage à pâte dure - 120 g;
• Pois en conserve - 80 g;
• Sel - 1 cuillère à soupe l. sans toboggan;
• Assaisonnements - à votre goût.

Processus de cuisson :

1. Eplucher et rincer les légumes. Laver le foie, couper la graisse, les pellicules et les veines. Passer au tamis pendant 10 minutes, laisser égoutter le liquide.
2. Faites défiler l'oignon et le foie dans un hachoir à viande ou hachez-les dans un mélangeur.
3. Séparément, conduisez les œufs dans un bol, ajoutez-y du kéfir. Battre au fouet ou au mixeur.
4. Tamisez la farine et ajoutez-en un peu à la pâte, battez après chaque fois avec un batteur. À la fin, ajoutez du sel et des assaisonnements.
5. Combinez deux masses, remuez.
6. Faites chauffer une petite poêle, graissez avec de l'huile et faites cuire toutes les crêpes pendant 2-3 minutes. de chaque côté (selon l'épaisseur du gâteau). Lorsqu'ils sont chauds, coupez les gâteaux avec un couteau, en y attachant une assiette pour obtenir la même forme et le même diamètre pour les crêpes. Ceci est nécessaire pour un assemblage en douceur.
7. Pour la sauce, épluchez le concombre, frottez-le sur une râpe fine ou un coupe-légumes. Ajouter le fromage râpé, la mayonnaise et l'ail, passés au pressoir, remuer.
8. Graisser les gâteaux à tour de rôle avec la sauce, en étalant des tranches de tomates dessus et en les recouvrant du gâteau suivant.
9. À la fin, enrobez l'ensemble du gâteau de mayonnaise, étalez les petits pois du bocal sur le dessus et saupoudrez les côtés avec le reste de fromage râpé.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire un gâteau au foie de poulet avec de la mayonnaise

Si la mayonnaise est disponible à un prix attractif pour une promotion en magasin, alors prenez 2 packs à la fois. Aujourd'hui nous vous préparons une galette de foie tendre et bien imbibée avec sauce à l'ail et mayonnaise. Mais attention, tout le monde n'aime pas un goût aussi épicé, car il y a beaucoup d'ail dans la recette.

Temps de cuisson : 55 min.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Foie de poulet - 0,5 kg;
• Lait - 400 ml;
• Farine de blé - 4 c. l. avec un toboggan;
• eggsufs de poule - 4 pièces;
• Huile de tournesol - 4 c. je .;
• Soda, éteint avec du vinaigre - 1 c.
• Sel et épices - à votre goût;
• Mayonnaise - 400-500 g;
• Gousses d'ail - 7-8 pcs.

Processus de cuisson :

1. Coupez les veines, les pellicules et la graisse du foie, lavez-le, épongez-le avec du papier absorbant qui absorbe l'humidité.
2. Broyer le foie en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur, vous pouvez le passer dans un hachoir à viande.
3. Conduisez les œufs dans la purée de pommes de terre, ajoutez le lait, la farine, le sel et les assaisonnements, le beurre et le soda. Battre le tout dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4. Faites chauffer la poêle, versez une fine couche d'huile.Étalez la pâte dans 1 à 2 grandes cuillères en secouant le moule pour bien répartir. Faites frire les gâteaux d'un côté pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis retournez-les de l'autre côté et faites-les frire pendant environ 2 minutes de plus.
5. Refroidir les galettes de foie, et pendant ce temps faire la sauce.
6. Eplucher l'ail, laver, râper sur la râpe la plus fine. Mettez la mayonnaise dans un bol et ajoutez-y l'ail.
7. Mettez le gâteau sur un plat plat, graissez avec la sauce à l'ail cuit, couvrez avec le suivant. Alors ramassez tout le gâteau. La mayonnaise à tartiner doit être appliquée généreusement afin qu'elle imprègne bien l'apéritif.
8. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 4 heures, il deviendra moelleux.

Bon appétit!