Pastilles aux pommes maison - 10 recettes faciles

La pastila est une friandise sucrée à base de purée de fruits que beaucoup connaissent depuis l'enfance. Cette délicatesse simple et savoureuse a gagné en popularité dans la cuisine russe il y a quelques siècles. Le préparer soi-même à la maison n'est pas difficile du tout. Utilisez pour cela une sélection de 10 recettes avec une description détaillée du processus.

Guimauve aux pommes maison au four

Un dessert maison délicieux et sain peut être fait avec des pommes. Découvrez la recette de guimauve vibrante au four. Faites plaisir à votre famille ou vos invités. Peut être servi avec du thé chaud.

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  Nous lavons les pommes, les épluchons et les divisons en petits cubes. Nous transférons les morceaux dans la casserole.
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  Ajouter le sucre et laisser mijoter le produit à feu doux jusqu'à formation de bouillie.
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  En fin de cuisson, incorporer la cannelle au goût. Mais vous pouvez vous en passer.
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  Broyer la masse avec un mélangeur.
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  La masse doit ressembler à une purée lisse.
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  Étaler la compote de pommes uniformément sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
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  Préchauffer le four à 100 degrés. Nous séchons la pièce pendant environ 7 heures avec la porte entrouverte.
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  Séparez soigneusement la guimauve finie du parchemin et divisez-la en parties égales.
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  Nous empilons les pièces les unes sur les autres.
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  Ensuite, la friandise peut être coupée en petits morceaux. Si vous le souhaitez, la guimauve peut être décorée avec du sucre en poudre.

Pastille de pomme dans un séchoir à fruits

Vous pouvez préparer rapidement et délicieusement des guimauves aux pommes maison dans un séchoir à fruits spécial. C'est beaucoup plus pratique et plus facile que de faire sécher une friandise dans un four ouvert. Essayez-le !

Temps de cuisson : 7 heures

Temps de cuisson : 6 heures

Portions - 8

Ingrédients:

• Pomme - 2 kg.
• Sucre - 100 gr.
• Huile végétale - 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Peler et épépiner les pommes. Broyer et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Broyer ensuite la purée de pommes de terre, ajouter le sucre et cuire à nouveau sur le feu jusqu'à épaississement.
2. Nous recouvrons les plateaux du séchoir électrique de parchemin et enduisons d'huile végétale. Versez une fine couche de masse de pomme ici.
3. Nous allumons l'appareil préparé pendant 5-6 heures. Sécher à 70 degrés.
4. Au bout d'un moment, refroidissez le produit fini, coupez-le et roulez-le en tubes serrés.
5. Des bonbons aux pommes appétissants dans la sécheuse sont prêts. Essayez-le vous-même et régalez vos proches avec une gourmandise originale !

Guimauve aux pommes maison sans sucre

Vous pouvez faire de la guimauve aux pommes à la maison sans ajouter de sucre. Cette option sera utile et non nutritive. Une excellente option de dessert pour ceux qui ne consomment pas de sucre.

Temps de cuisson : 7 heures

Temps de cuisson : 5 heures

Portions - 12

Ingrédients:

• Pomme - 4 kg.
• Eau - 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Rincez soigneusement les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. On plonge tout ça dans une casserole commune.
2. Versez un peu d'eau dans la masse et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Après cela, broyez le contenu avec un mélangeur à immersion.
3. Nous avons de nouveau mis le feu. Cuisson jusqu'à épaississement. Cela se produira lorsque tout le liquide se sera évaporé.
4. Rouler la masse résultante en une fine couche sur du parchemin. Nous cuisinons pendant 5 heures dans un four légèrement ouvert à une température de 80 degrés.
5. Ensuite, nous retirons le produit du four et le laissons refroidir un peu.
6. Nous enroulons une fine couche avec un rouleau serré.
7. Couper la guimauve en petits morceaux avant de servir. Prêt!

Pastilles aux pommes avec des protéines à la maison

Une guimauve aux pommes délicate et aérée est obtenue avec l'ajout de blancs d'œufs. Préparez un dessert maison coloré et surprenez vos invités. Excellente idée culinaire pour un goûter !

Temps de cuisson : 9 heures

Temps de cuisson : 8 heures

Portions - 8

Ingrédients:

• Pomme - 1,5 kg.
• Oeuf - 2 pièces
• Sucre - 1,5 c.
• Sucre en poudre - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les pommes, les divisons en deux. Nous déposons le produit sur une plaque à pâtisserie.
2. Nous cuisons les moitiés pendant environ une heure dans un four préchauffé à 150 degrés.
3. Nous broyons soigneusement le produit cuit à travers un tamis. Nous obtenons une masse tendre.
4. Nous ajoutons du sucre à la masse. Remuer et laisser refroidir.
5. Ajouter les blancs d'œufs à la purée et battre le blanc jusqu'à consistance mousseuse.
6. Nous laissons une petite partie de la masse dans un bol. Répartir le reste sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
7. Faites sécher la guimauve dans un four légèrement ouvert pendant environ 7 à 8 heures. La température optimale est de 100 degrés.
8. Nous divisons le produit fini en plusieurs parties égales. Nous les connectons les uns aux autres et enduisons de la masse restante.
9. Nous formons un régal soigné.
10. La guimauve aux pommes et aux blancs d'œufs est prête. Vous pouvez décorer avec du sucre en poudre et goûter !

Délicieuse guimauve pomme et cassis

La guimauve, au goût vif, est obtenue à partir de pommes et de groseilles. Le produit vous ravira avec un goût agréable et une légère acidité. Ce dessert sera apprécié des adultes comme des enfants. Surprendre vos proches, c'est facile !

Temps de cuisson : 7 heures

Temps de cuisson : 6 heures

Portions - 8

Ingrédients:

• Pomme - 1 kg.
• Cassis - 1 kg.
• Eau - 150 ml.
• Sucre - 300 gr.

Processus de cuisson :

1. Nous épluchons et coupons les pommes en petits morceaux. Ensuite, faites-les mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles ramollissent et broyez-les en purée de pommes de terre.
2. Dans un bol séparé, faire bouillir les baies avec de l'eau. Cuire à feu doux environ 30-40 minutes.
3. Ensuite, broyez la masse de baies, ajoutez le sucre et la compote de pommes. Réchauffer un peu jusqu'à ce que le produit sec soit complètement dissous. N'oubliez pas de remuer.
4. Étaler la délicatesse chaude en une fine couche sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Cuire à 80 degrés pendant environ 5-6 heures avec la porte entrouverte.
5. La couche aromatique séchée est prête. Nous le coupons en petits morceaux, le roulons dans un tube et le servons à la table.

Pastila de gâteau aux pommes après presse-agrumes

Vous voulez surprendre vos proches avec un dessert éclatant, familier à beaucoup depuis l'enfance ? Prenez note de cette recette de guimauve de gâteau aux pommes maison simple. La gâterie en sortira modérément sucrée, savoureuse, aromatique.

Temps de cuisson : 6 heures

Temps de cuisson : 5 heures

Portions - 8

Ingrédients:

• Pomme - 2 kg.
• Eau - 150 ml.
• Sucre - 100 gr.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons soigneusement les pommes, les divisons en petites tranches et enlevons soigneusement le noyau avec les graines.
2. Ensuite, nous envoyons le produit préparé à la centrifugeuse. Pour la préparation des gourmandises, nous utiliserons le gâteau obtenu. Il peut être légèrement essoré.
3. Nous transférons la pièce dans une casserole à fond épais, la remplissons d'eau et laissons mijoter pendant environ 10 minutes. Ensuite, nous mélangeons le sucre ici et continuons à mijoter pendant encore 15 à 20 minutes.
4. Étaler uniformément la masse épaisse chaude sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Cuire à four légèrement ouvert pendant environ 5 heures. La température optimale est de 80 degrés.
5. La guimauve au marc de pomme parfumée est prête. Laissez refroidir, puis servez !

Comment faire de la guimauve banane et pomme ?

La version originale de la fabrication de guimauves aux fruits provient de pommes et de bananes. Le dessert fait maison en sortira parfumé et délicat au goût. Servir avec du thé ou comme collation rapide.

Temps de cuisson : 6 heures

Temps de cuisson : 5 heures

Portions - 8

Ingrédients:

• Pomme - 1 kg.
• Banane - 3 pièces
• Sucre - 150 gr.
• Jus de citron - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Rincez soigneusement les pommes, puis épluchez-les et épépinez-les. Couper les fruits préparés en petites tranches.
2. Pelez les bananes de la peau et coupez-les en fines tranches.
3. Mélanger les deux ingrédients dans une casserole commune. Faites-les mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, puis broyez-les en bouillie, ajoutez le sucre et le jus de citron. Pétrir et cuire encore 15-20 minutes.
4. Répartir la masse obtenue sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Étalez la friandise en une fine couche et faites cuire à four légèrement ouvert pendant environ 5 heures. La température optimale est de 80 degrés.
5. Une fois prête, la guimauve chaude doit être refroidie un peu et roulée dans des tubes minces. Le dessert maison aux pommes et bananes est prêt, servez-le à table !

Une recette simple et rapide de guimauves pomme et poire

Une guimauve parfumée et savoureuse peut être fabriquée à partir de poires et de pommes. Une recette simple et rapide fonctionne très bien à la maison. Utilisez une idée culinaire pour vous régaler ainsi que vos proches.

Temps de cuisson : 6 heures

Temps de cuisson : 5 heures

Portions - 8

Ingrédients:

• Pomme - 2 kg.
• Poire - 1 kg.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les poires et les coupons en petits morceaux. Nous les mettons dans une casserole.
2. Épluchez les pommes, coupez-les et mettez-les dans les poires. On presse les produits pour qu'ils libèrent un peu de jus.
3. Nous réorganisons les plats avec le contenu sur un petit feu et portons à ébullition.
4. Après cela, broyez la masse chaude avec un mélangeur.
5. Étaler la purée de fruits en une fine couche sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Faites sécher la friandise dans un four légèrement ouvert pendant environ 5 heures. La température optimale est de 70 degrés.
6. Couper la guimauve finie en petits morceaux et laisser refroidir.
7. Une simple gâterie aux fruits est prête. Tu peux essayer!

Comment faire de la guimauve aux pommes avec de la gélatine à la maison ?

Idée incroyablement savoureuse et originale de faire de la guimauve aux pommes - avec de la gélatine. Le dessert en sortira tendre et agréable. Peut être servi comme une gâterie maison saine.

Temps de cuisson : 5 heures

Temps de cuisson : 4 heures

Portions - 8

Ingrédients:

• Pomme - 0,5 kg.
• Gélatine - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires. Nous lavons les pommes sous l'eau.
2. Nous nettoyons les fruits et les coupons en petits morceaux.
3. Nous transférons le produit dans une casserole, versons un peu d'eau et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
4. Refroidissez complètement la pièce, broyez-la avec un mélangeur et ajoutez de la gélatine. Laisser reposer 10 minutes, puis chauffer légèrement jusqu'à ce que l'ingrédient sec se dissolve. Ne le portez pas à ébullition.
5. Nous recouvrons le formulaire de film alimentaire. Nous versons le blanc de pomme ici. Nous mettons au réfrigérateur pour solidifier.
6. Divisez la guimauve congelée en petits cubes.
7. Le dessert fait maison aux pommes et à la gélatine est prêt. Tu peux essayer!

Délicieuse guimauve aux pommes dans un déshydrateur

Vous pouvez facilement et rapidement préparer des guimauves aux pommes dans un déshydrateur. La technologie moderne fera la plupart du travail pour vous. Utilisez une recette éprouvée. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches.

Temps de cuisson : 13 heures

Temps de cuisson : 12 heures

Portions - 8

Ingrédients:

• Pomme - 2 kg.
• Sucre - 100 gr.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les pommes, les épluchons, puis les coupons en petits morceaux.
2. Laisser mijoter les fruits préparés à feu doux jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
3. Broyez ensuite la pièce dans un mélangeur jusqu'à ce que la bouillie se forme. Remplissez la masse de sucre, remuez et laissez mijoter un peu plus jusqu'à épaississement. Remuez périodiquement et assurez-vous que le contenu ne brûle pas.
4. Remplissez le plateau du déshydrateur avec de la guimauve. Nous allumons l'appareil pendant 12 heures et réglons la température à 55 degrés.
5. Au bout d'un moment, nous sortons la guimauve finie, la laissons refroidir un peu et la coupons de la manière qui vous convient. Le produit peut être roulé en tube ou en triangle. Prêt!