Omelette au four - 10 recettes pour une omelette luxuriante à la maternelle

Omelette luxuriante au four comme à la maternelle

Faire une omelette moelleuse, tendre et délicieuse, que chacun de nous a essayée à la maternelle, est aussi simple que de décortiquer des poires. Il y a quelques secrets dans la préparation d'une telle omelette, cette recette les décrit pleinement. Une omelette moelleuse sera aussi savoureuse chaude que froide. Ce plat a un goût incroyable - vous ne pouvez tout simplement pas le retirer par les oreilles!

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes.

Portions - 6.

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  Conduisez les œufs dans un bol profond. Ajoutez un peu de sel aux œufs. Au tout début, vous pouvez allumer le four et le préchauffer à une température de 190 degrés.
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  Versez ensuite immédiatement la quantité de lait requise. Il est souhaitable que le lait soit à température ambiante. L'un des secrets de la fabrication d'une omelette moelleuse est le bon rapport œufs/lait (environ 1: 1, c'est-à-dire que pour 1 œuf, vous devez utiliser du lait dans un volume de 50-55 ml.).
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  Mélanger tous les ingrédients avec un fouet de cuisine. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un mélangeur.
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  Graisser la forme résistante à la chaleur avec du beurre. Il est important d'utiliser un plat de cuisson profond pour que l'omelette soit moelleuse et haute.
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  Verser la base d'omelette dans la forme préparée. Nous envoyons le formulaire avec le contenu dans un four chaud pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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  Au bout d'un moment, sortir la forme avec l'omelette du four, laisser refroidir légèrement.
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  Une omelette moelleuse au four comme à la maternelle est prête !

Bon appétit!

Une omelette simple et délicieuse au four à base d'œufs et de lait

Délicat, luxuriant, au goût agréable…. C'est ainsi qu'on obtient une omelette à base d'œufs et de lait, cuite par cuisson au four. Le plat est préparé assez simplement. Son goût sera apprécié non seulement par les adultes, mais aussi par les enfants. Une omelette appétissante et incroyablement savoureuse à base d'œufs et de lait peut être préparée par tout le monde !

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes.

Portions - 6.

Ingrédients:

• Oeuf - 6 pièces
• Lait - 300-350 ml.
• Sel - 0,5 cuillère à café
• Beurre - 80 gr.
• Les épices sont facultatives.

Processus de cuisson :

1. Conduisez les œufs de poule dans un récipient approprié. Préchauffer le four à une température de 200 degrés.
2. Versez la quantité de sel requise dans les œufs. Si vous le souhaitez, lors de la préparation d'une omelette, vous pouvez également utiliser toutes les épices au goût.
3. Remuez doucement les œufs en cassant les jaunes. Il est important d'éviter de fouetter.
4. Ensuite, versez du lait (toute teneur en matières grasses) sur les œufs.
5. Mélanger tous les ingrédients pour rendre la base lisse.
6. Étaler généreusement du beurre sur le moule qui doit être utilisé pour la cuisson de l'omelette au four. Cela donnera au plat fini un goût et un arôme agréables, vous ne devez donc pas le remplacer par un plat végétal.
7. Verser la base œuf-lait dans le moule, mettre à four chaud pendant 30 minutes.
8. L'omelette au four à base d'œufs et de lait est prête!

Bon appétit!

Une recette pas à pas pour faire une omelette avec des saucisses au four

L'omelette à la saucisse, cuite au four, s'avère tendre, parfumée et très appétissante. L'ajout de saucisses à une omelette classique rend le plat fini plus satisfaisant.Tout le monde peut cuisiner une omelette lumineuse et savoureuse avec de la saucisse! Il faudra un minimum de temps pour mélanger tous les ingrédients.

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes.

Portions - 6.

Ingrédients:

• Oeuf - 4-5 pièces
• Saucisse - 50 gr.
• Lait - 0,5 c.
• Bicarbonate de soude - une pincée.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. La saucisse doit être coupée en petits cubes. Lorsque vous choisissez une saucisse, laissez-vous guider par vos propres goûts.
2. Battre les œufs dans un bol, les battre avec un fouet ou une fourchette. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un mélangeur.
3. Ajouter la quantité de lait requise aux œufs battus.
4. Ajoutez ensuite la saucisse hachée.
5. Assaisonner tous les ingrédients avec du sel au goût.
6. Ajoutez ensuite une pincée de bicarbonate de soude au contenu pour les poches. Mélangez le tout soigneusement.
7. Nous envoyons la base préparée sous une forme résistante à la chaleur. Nous plaçons la forme avec la future omelette dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes.
8. Au bout d'un moment, sortir l'omelette vermeil du four, laisser refroidir légèrement.
9. L'omelette aux saucisses au four est prête à manger !

Bon appétit!

Omelette aux saucisses, fromage et tomates au four

L'omelette délicieuse et très appétissante, cuite au four avec des saucisses, du fromage et de la tomate, est parfaite comme déjeuner ou dîner, ainsi qu'une collation légère pour toute la famille. Une base luxuriante d'œufs et de lait s'harmonisera parfaitement au goût avec le reste des ingrédients - fromage, saucisses et tomates. Simple et délicieux !

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions - 6.

Ingrédients:

• Oeuf - 5 pièces
• Saucisse - 70 gr.
• Lait - 200-220 ml.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Tomate - 1 pièce
• Verts au goût.
• Sel au goût.
• Beurre - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Battre les œufs de poule dans un bol profond.
2. Versez ensuite le lait. Ajoutez un peu de sel.
3. Mélanger ces ingrédients avec une fourchette ou un fouet.
4. Hacher finement les légumes verts lavés. Versez-le dans un récipient de travail pour le mélange d'œufs et de lait.
5. La saucisse doit être coupée en petits cubes. Nous envoyons la saucisse tranchée au reste des ingrédients.
6. Nous lavons la tomate, la coupons en petits morceaux.
7. Nous étalons la tomate hachée dans un récipient avec un mélange œuf-lait, des herbes et des saucisses. On mélange tout.
8. Bien enrober le plat de cuisson de beurre, puis y déposer le fond de la future omelette. Dans un four préchauffé à 200 degrés, nous plaçons la forme avec le contenu pendant 25 minutes.
9. Moudre le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
10. Au bout d'un moment, sortir l'omelette du four et saupoudrer de fromage râpé. Laissez reposer le plat dans le four chaud pendant encore 5 minutes.
11. Une omelette avec saucisse, fromage et tomates est prête !

Bon appétit!

Une recette pas à pas pour faire une omelette aux courgettes au four

L'omelette aux courgettes, cuite au four, s'avère savoureuse, tendre et juteuse. Un tel plat se distingue par sa satiété, il peut donc être préparé non seulement pour le petit-déjeuner, mais également pour le déjeuner ou le dîner. Les courgettes juteuses se marient bien avec l'omelette et les autres ingrédients utilisés dans la préparation.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions - 8.

Ingrédients:

• Lait - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 4 pièces
• Courgettes - 2 pièces
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Tomate - 1 pièce
• Farine de blé - 1 cuillère à soupe
• Persil au goût.
• Sel au goût.
• Beurre - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Rincez les courgettes, épluchez-les si nécessaire. Ensuite, râpez le légume sur une râpe grossière. Ajoutez un peu de sel aux courgettes râpées, pressez le jus au bout d'un moment.
2. Versez une petite quantité de lait dans un récipient profond, ajoutez-y de la farine de blé. Remuer.
3. Versez ensuite le reste du lait dans le récipient avec le contenu, battez les œufs, assaisonnez le tout avec du sel. Après cela, bien mélanger tous les ingrédients avec un fouet.
4. Enduire un plat allant au four de beurre, puis y mettre les courgettes râpées.
5. Verser le mélange d'œufs et de lait sur les courgettes.
6. Le persil lavé doit être haché.
7. Rincez la tomate sous l'eau courante, puis coupez-la en petites tranches.
8. Répartir les légumes verts sur le mélange œuf-lait, puis disposer les tomates.
9. Moudre le fromage à pâte dure sur une râpe grossière, saupoudrer avec le reste des ingrédients. Mettez le plat à cuire pendant 30-35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
10. Lorsque vous êtes prêt, retirez l'omelette du four, laissez refroidir légèrement.
11. L'omelette aux courgettes au four est prête ! Couper le plat en portions. Vous pouvez vous aider !

Bon appétit!

Omelette luxuriante et aérée avec des légumes au four

L'omelette est l'un des petits déjeuners les plus populaires et les plus sains. Après avoir préparé ce plat au four avec des légumes, vous obtiendrez non seulement un petit-déjeuner délicieux et copieux. Une telle omelette diversifiera également un déjeuner ou un dîner en famille. Ce plat peut être décrit comme suit - rapide, simple, savoureux et sain ! Diversifiez l'omelette standard avec des légumes, vous ne le regretterez pas !

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions - 6.

Ingrédients:

• Oeuf - 5 pièces
• Crème - 100 ml.
• Fromage à pâte dure - 50 gr.
• Beurre - 20 gr.
• Poivre bulgare - 0,5 pcs.
• Haricots verts - 100 gr.
• Chou-fleur - 300 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, préparons tous les légumes. Nous lavons les haricots verts et les poivrons et les coupons en petits morceaux, après les avoir lavés, divisons le chou-fleur en inflorescences de taille moyenne.
2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, puis plongez-y les haricots verts et les inflorescences de chou. Après 5 minutes d'ébullition, les légumes doivent être retirés de l'eau et refroidis.
3. Broyez l'un des ingrédients sur une râpe grossière - du fromage à pâte dure.
4. Battre les œufs et la crème dans un bol profond. Ajouter le sel, le poivre noir et le fromage râpé au mélange. Mélangez le tout.
5. Les légumes préparés - poivrons, chou-fleur et haricots verts - sont placés dans un plat allant au four, préalablement graissé avec un morceau de beurre.
6. L'étape suivante consiste à verser les légumes avec le mélange œufs-fromage. Cuire le plat pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
7. L'omelette aux légumes au four est prête !

Bon appétit!

Recette diététique d'omelette au brocoli

L'omelette au brocoli est un plat délicieux, tendre et sain. Il plaira même à ceux qui ne mangent généralement pas ce légume. La combinaison du brocoli avec l'omelette est très réussie, le goût du plat fini est intéressant et inhabituel. Une telle omelette peut être préparée pour le petit-déjeuner non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants. L'ajout de fromage à pâte dure donne à l'omelette une saveur supplémentaire.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions - 6.

Ingrédients:

• Brocoli - 200 gr.
• Oeuf - 5 pièces
• Crème sure - 100 gr.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Sel au goût.
• Beurre - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Démontez le brocoli en inflorescences, rincez-les à l'eau courante. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un légume surgelé.
2. Plonger les brocolis dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
3. Conduisez les œufs dans un récipient approprié.
4. Ajoutez ensuite de la crème sure et un peu de sel aux œufs. Battez tout à fond.
5. Moudre le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
6. Ajouter la moitié de la quantité totale de fromage râpé à la masse de crème sure aux œufs. Battez le tout avec un mixeur ou un mixeur. Si vous le souhaitez, tous les composants peuvent être simplement mélangés avec une fourchette ou un fouet, sans les interrompre en une masse homogène.
7. Beurrer un plat allant au four, ajouter le brocoli.
8. Remplissez le légume avec la base d'omelette préparée.
9. Saupoudrer tous les ingrédients avec le reste de fromage râpé. Nous mettons la future omelette dans un four chaud pendant 30 minutes - préchauffé à 190 degrés.
10. L'omelette finie doit être retirée du four et refroidie.
11. L'omelette au brocoli est prête !

Bon appétit!

Omelette luxuriante au chou-fleur pour le petit déjeuner

Vous cherchez des options de petit-déjeuner simples et savoureuses ? Cette recette pour faire une omelette au chou-fleur au four peut être une aubaine ! Le plat est préparé rapidement, les ingrédients sont simples et abordables. Même les enfants vont adorer cette omelette ! Le goût délicat et agréable de l'omelette au chou-fleur combiné à la jutosité fait de ce plat un merveilleux petit-déjeuner!

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions - 6.

Ingrédients:

• Chou-fleur - 500 gr.
• Lait - 200 ml.
• Oeuf - 3-4 pièces
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. L'un des principaux ingrédients - le chou-fleur - doit être soigneusement rincé et divisé en inflorescences. Les inflorescences sont mieux faites en taille moyenne, pas très grande.
2. Placez le chou dans de l'eau bouillante salée, faites bouillir le légume pendant 5 minutes.
3. Mélanger les œufs et le lait dans un bol profond, fouetter le tout jusqu'à consistance lisse. Assaisonner le mélange d'œufs et de lait avec du sel et du poivre.
4. Râper le fromage à pâte dure.
5. Placez le chou-fleur bouilli dans un plat allant au four.
6. Remplissez le légume avec le mélange œuf-lait cuit.
7. Couvrir tous les ingrédients avec du fromage râpé sur le dessus - le répartir uniformément. Il est nécessaire de réchauffer le four à 190 degrés, puis de cuire le plat pendant 20 minutes.
8. Au bout d'un moment, sortir l'omelette rosée et parfumée du four.
9. L'omelette au chou-fleur au four est prête!

Bon appétit!

Omelette aux épinards parfumée et délicieuse

Voici une recette pour un plat délicieux et en même temps facile à préparer - une omelette aux épinards. Une omelette aussi lumineuse et parfumée conviendra à tous les goûts ! Une omelette aux épinards cuite au four ajoutera de la variété à votre alimentation et satisfera votre palais.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Oeuf - 2 pièces
• Lait - 0,5 c.
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
• Épinards - 100 gr.
• Aneth - 20 gr.
• Persil - 20 gr.
• Oignons verts - 20 gr.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Tous les légumes verts - épinards, oignons, aneth et persil - doivent être soigneusement rincés.
2. Hachez les épinards de quelque façon que ce soit.
3. Hacher également les oignons verts, le persil et l'aneth.
4. Conduisez les œufs dans un récipient profond, ajoutez-y de la mayonnaise, du sel et du poivre noir.
5. Mélangez soigneusement ces ingrédients, puis versez-y la quantité de lait requise. Mélangez le tout à nouveau.
6. Badigeonner un plat allant au four d'huile végétale, puis y ajouter tous les légumes verts.
7. Remplissez les épinards avec le reste des herbes avec le mélange œuf-lait préparé. Dans un four préchauffé à 200 degrés, cuire une omelette pendant 20 minutes.
8. Au bout de 20 minutes, le plat doit être retiré du four.
9. L'omelette aux épinards est prête ! Coupez-le en portions et servez.

Bon appétit!

Omelette à la viande hachée au four

Une recette insolite pour faire une omelette - avec de la viande hachée au four - va changer votre idée de ce plat ! Une telle omelette à la viande s'avère très juteuse et satisfaisante. L'omelette délicieuse et appétissante avec de la viande hachée est parfaite pour n'importe quel repas. Le plat est préparé assez simplement et assez rapidement, la plupart du temps est consacré à la cuisson au four.

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Oeuf - 3 pièces
• Lait - 150 ml.
• Porc haché - 150 gr.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Tomate - 0,5 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Beurre - 30 gr.
• Aneth - 30 gr.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour plus de commodité.
2. Hachez le fromage à pâte dure sur une râpe, rincez la tomate et hachez-la finement, épluchez et hachez l'oignon.
3. Fouetter les œufs et le sel dans un récipient pratique.
4. Verser le lait dans le mélange.
5. Ajoutez ensuite le fromage râpé au mélange d'œufs et de lait. Remuer.
6. Faire revenir la viande hachée au beurre avec la tomate et les oignons. Assaisonner tous les ingrédients avec du sel et du poivre.
7. Mettez la viande hachée frite dans un plat allant au four.
8. L'étape suivante consiste à recouvrir la viande hachée du mélange d'œufs, de lait et de fromage préalablement préparé.
9. Nous lavons et broyons l'aneth, le saupoudrons sur le plat. Mettez la future omelette à la viande dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
10. Après l'apparition d'une croûte dorée, le plat peut être retiré du four.
11. L'omelette à la viande hachée au four est prête!

Bon appétit!