Crêpes au lait sans levure - 6 recettes étape par étape

Vous pouvez cuire rapidement et savoureuse des crêpes au lait sans levure. Le plat simple est souvent servi pour le petit-déjeuner ou comme collation. Il existe de nombreuses options culinaires pour effectuer des friandises. Évaluez une sélection intéressante de 6 recettes éprouvées avec des descriptions étape par étape et choisissez celle qui vous convient le mieux.

Crêpes luxuriantes au lait sans levure

Les crêpes faites maison avec du lait peuvent devenir moelleuses même sans ajouter de levure. Utilisez pour cela une recette simple, étape par étape, que même les débutants peuvent gérer.

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  Verser le vinaigre dans le lait, remuer et laisser reposer 10 minutes.
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  Battre l'œuf séparément avec un fouet jusqu'à formation d'une mousse légère.
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  Verser le lait et le vinaigre dans le mélange d'œufs. Remuer.
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  Tamisez la farine ici, ajoutez le sucre, le soda et le sel. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et que les ingrédients secs se dissolvent.
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  Verser la pâte dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale avec une cuillère.
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  Faites frire le produit des deux côtés jusqu'à ce qu'il rougisse.
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  Les crêpes luxuriantes sont prêtes. Servez-les avec de la confiture ou des baies au goût.

Crêpes soufflées au lait caillé sans levure

Le lait aigre est facile à trouver des utilisations culinaires. Vous pouvez y faire cuire des crêpes moelleuses sans levure. Une délicieuse gâterie accompagnera parfaitement un goûter fait maison ou un petit-déjeuner en famille.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Farine - 200 gr.
• Lait aigre - 150 ml.
• Oeuf - 1 pièce
• Sucre - 1,5 cuillères à soupe
• Sel - 1 pincée
• Soda - 1 pincée.
• Huile végétale - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Battre l'œuf de poule avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse. Les aliments secs doivent se dissoudre.
2. Versez du lait aigre ici et ajoutez du soda. On continue de battre au fouet.
3. Ensuite, tamisez la quantité de farine requise. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
4. Mettez la pièce dans une poêle avec de l'huile végétale avec une cuillère.
5. Faites frire la friandise des deux côtés jusqu'à ce qu'elle rougisse.
6. Les crêpes chaudes peuvent être complétées par du lait concentré ou de la confiture. Servir!

Crêpes luxuriantes au lait sans levure avec levure chimique

Une option rapide et savoureuse pour le petit-déjeuner ou le thé - des crêpes au lait. Pour que le produit soit luxuriant et vermeil, ajoutez de la levure chimique à la pâte. Complétez la gâterie finie avec de la confiture, de la crème sure ou du sucre en poudre.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Farine - 200 gr.
• Lait - 150 ml.
• Oeuf - 1 pièce
• Sucre vanillé - 2 cuillères à café
• Sel - 1 pincée
• Poudre à pâte - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires.
2. Casser l'œuf de poule dans un bol profond.
3. Ajoutez-y du sel et du sucre vanillé.
4. Ensuite, versez la quantité de lait requise.
5. Tamiser la farine ici avec la levure chimique.
6. Pétrir les produits jusqu'à l'obtention d'une masse homogène sans grumeaux.
7. Verser la pâte dans une poêle avec de l'huile végétale par portions. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils rougissent.
8. Les crêpes chaudes au lait sont prêtes. Servir avec de la crème sure ou de la confiture.

Comment faire cuire des crêpes au lait sans levure et sans oeufs ?

Une option intéressante pour faire des crêpes maison au lait - sans ajouter d'œufs. Cette gâterie est idéale pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation rapide. Servir avec du thé avec de la confiture et d'autres ajouts au goût.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Farine - 180 gr.
• Lait - 200 ml.
• Sucre - 1 cuillère à soupe
• Sel - 1 pincée
• Soda - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Versez le lait dans un bol profond et mélangez-y le sel, le sucre et le soda.
2. Fouettez ensuite le lait jusqu'à l'apparition d'une mousse légère.
3. Ici, nous tamisons la farine et pétrions soigneusement jusqu'à ce que les grumeaux soient homogènes et disparaissent complètement.
4. Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Mettez la pâte ici à l'aide d'une cuillère à soupe.
5. Faites frire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
6. Des crêpes appétissantes au lait sont prêtes. Aide-toi!

Délicieuses crêpes au lait sans levure aux pommes

La façon originale de faire des crêpes avec du lait est d'ajouter des pommes. Une gâterie lumineuse peut être servie au petit-déjeuner ou en dessert. Essayez cette recette simple et rapide à la maison.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Lait - 1 cuillère à soupe.
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Oeuf - 1 pièce
• Pomme - 4 pièces
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Battre l'œuf de poule avec du sel et du sucre.
2. Nous lavons les pommes, les épluchons et les épépinons, puis les divisons en petits morceaux.
3. Râper les tranches de pomme.
4. Verser le lait dans le mélange d'œufs. Ajoutez ensuite la pomme râpée ici.
5. Tamiser la farine de blé à travers un tamis fin dans la masse totale.
6. Pétrir la pièce jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
7. Faire frire le produit jusqu'à ce qu'il rougisse dans l'huile végétale.
8. Les crêpes rouges avec une pomme sont prêtes. Servir avec du thé chaud.

Crêpes au lait sans levure ni soda

Des crêpes délicieuses et moelleuses au lait peuvent être préparées sans utiliser de levure ni de soda. Prenez note d'une recette maison simple. Offrez-vous et vos proches avec une délicieuse gâterie.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Farine - 300 gr.
• Lait - 200 ml.
• Sucre - 2 c. l.
• Sel - 1 pincée
• Oeuf - 2 pièces
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Casser les œufs de poule dans une assiette creuse et y ajouter du sel et du sucre.
2. Battre les produits jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser le lait progressivement.
3. Tamisez la farine ici à travers un tamis fin.
4. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et que les grumeaux disparaissent complètement.
5. Nous envoyons la pièce à la poêle avec de l'huile végétale.
6. Faire frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient rouges.
7. Des crêpes appétissantes au lait sont prêtes. Servez-les à table avec des ajouts au goût.