Crêpes de courgettes dans une poêle - 10 recettes les plus délicieuses

Il existe de nombreuses recettes pour des plats de courgettes simples. Mais le plus souvent, les ménagères aiment cuisiner des crêpes croustillantes à partir de courgettes. L'article contient 10 recettes réussies pour ce plat.

La recette la plus délicieuse et la plus simple pour les crêpes aux courgettes dans une poêle

Nous vous proposons la recette la plus simple et la plus délicieuse pour réaliser des crêpes aux courgettes. La composition des ingrédients comprend une liste minimale de produits et le goût du plat est très naturel.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 6.

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  Lavez les courgettes et râpez-les sur une râpe grossière, essorez-les hors du jus.
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  Hacher finement l'oignon, l'ail et les herbes.
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  Dans un bol, mélanger la courge, la farine, l'oignon, l'ail, les herbes et les œufs, saler et assaisonner au goût.
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  Laissez la pâte à crêpes obtenue pendant 5 minutes à température ambiante.
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  Faites frire les crêpes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
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  Servir les crêpes à la courge avec de la crème sure ou du yaourt nature.

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Bon appétit!

Crêpes de courgettes dans une poêle avec du fromage et de l'ail

Les crêpes aux courgettes sont très saines et savoureuses. Vous pouvez toujours ajouter du fromage, de l'ail ou des épices à la pâte. Les crêpes sont si légères qu'elles peuvent même être servies au petit-déjeuner.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Fromage - 50 gr.
• Farine - 3 cuillères à soupe
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Ail - 2 dents
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Crème sure - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes et râpez-les sur une râpe grossière, retirez-les de l'excès de liquide avec vos mains. Transférer le mélange de courge dans un bol, ajouter l'œuf, remuer.
2. Râper le fromage, l'ajouter à la pâte.
3. Eplucher l'ail et passer au pressoir. Ajouter l'ail, la farine, le sel et le poivre à la masse de courgettes, bien mélanger.
4. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Déposez la pâte à crêpes avec une cuillère à soupe. Faire frire à feu moyen des deux côtés.
5. Servir les crêpes chaudes avec de la crème sure.

Bon appétit!

Délicieuses crêpes aux courgettes dans une poêle avec de l'ail et des herbes

Des crêpes délicieuses, délicates et aromatiques peuvent être préparées à partir de courgettes. Les adultes et les enfants les dévoreront par les deux joues.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Kéfir - 1 cuillère à soupe.
• Farine - 1 cuillère à soupe.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Ail - 0,5 dent
• Aneth - 1 gr.
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes, épluchez-les et râpez-les.
2. Lavez l'aneth, hachez-le finement au couteau et ajoutez-le aux courgettes.
3. Dans un bol séparé, battre les œufs, le kéfir et la farine.
4. Mélangez ensuite le contenu des deux bols et assaisonnez avec du sel au goût.
5. Faites frire les crêpes dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Vous pouvez servir des crêpes de courgettes avec de la crème sure ou du yaourt nature.

Bon appétit!

Crêpes de courgettes copieuses avec de la viande hachée dans une poêle

La courgette est un légume si polyvalent qu'il peut être utilisé pour des repas sucrés et copieux pour le déjeuner ou le dîner. Par exemple, les crêpes de courgettes à la viande hachée, elles sont très savoureuses à servir avec de la crème sure ou une salade de légumes frais.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Dinde hachée - 250 gr.
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Kéfir - 70 ml.
• Ail - 1 dent
• Farine de blé - 1 cuillère à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes, coupez-les en petits morceaux.
2. Mettre les courgettes, l'ail et les morceaux de dinde dans un mixeur, hacher.
3. Ajoutez l'œuf, le kéfir à la masse obtenue et mélangez à nouveau les ingrédients avec un mélangeur.
4. Mettez la masse de courge dans un bol, ajoutez la farine, le sel et les épices, mélangez bien.
5. Faites frire les crêpes dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Servir les crêpes de courge avec de la crème sure.

Bon appétit!

Comment faire des crêpes de courgettes sucrées pour le dessert ?

Une autre option pour faire des crêpes aux courgettes, mais elles ne sont pas salées, mais sucrées. Un tel plat sera un ajout savoureux au thé, les crêpes peuvent être versées avec de la confiture, du miel ou du lait concentré.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Farine - 4 cuillères à soupe
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Poudre à pâte pour pâte - 0,5 c.
• Sel - 2 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière.
2. Ajouter l'œuf, la farine, la levure chimique, le sucre et le sel à la masse de courgettes, mélanger.
3. La consistance de la pâte ressemble à de la crème sure très épaisse.
4. Faites frire les crêpes dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Servir un peu frais. Vous pouvez les compléter avec de la crème sure, des baies, du miel ou de la confiture.

Bon appétit!

Crêpes diététiques de courgettes PP dans une poêle sans farine

Cette recette convient à ceux qui surveillent leur alimentation et respectent les règles du PP. Vous pouvez servir de telles crêpes avec différents additifs: yaourt nature, crème sure ou autres sauces.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Flocons d'avoine - 3,5 c.
• Kéfir - 100 ml.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Ail - 1 dent
• Huile de maïs - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes et coupez-les en petits morceaux.
2. Mettez les courgettes et l'ail dans un bol mixeur, hachez ces ingrédients.
3. Ajouter l'œuf, le sel, le poivre moulu et les flocons d'avoine au mélange de courge.
4. Bien mélanger la pâte et laisser reposer 10 minutes.
5. Préchauffer une poêle, badigeonner d'huile de maïs et faire frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Servir chaud avec les garnitures de votre choix.

Bon appétit!

Crêpes de courgettes luxuriantes sur kéfir avec soda

Les beignets de courgettes se révèlent riches, copieux et juteux. Ils sont préparés simplement et rapidement, même le matin, vous pouvez facilement pétrir la pâte et les faire frire pour le petit-déjeuner. Il est préférable de prendre des jeunes courgettes à peau fine pour faire des crêpes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Farine - 2-3 cuillères à soupe.
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Kéfir - 100 ml.
• Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Aneth - 10 gr.
• Ail séché - 1 pincée.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes et râpez-les. Pressez la masse de courge du jus.
2. Hacher les oignons et l'aneth très finement.
3. Mélanger les courgettes, l'oignon et l'aneth, ajouter le kéfir et l'œuf.
4. Salez, assaisonnez la pâte, ajoutez le bicarbonate de soude, la farine et mélangez bien.
5. Versez la pâte dans une poêle préchauffée avec une cuillère à soupe et faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Les beignets lèvent bien et s'avèrent succulents. Séchez-les sur du papier absorbant et servez.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des crêpes de courgettes à la saucisse

Il existe tellement de variétés de crêpes à la courge que chacun peut trouver une recette à son goût. Si vous ajoutez un peu de saucisse bouillie à la pâte, les crêpes seront plus satisfaisantes et même refroidies, elles sont parfaites pour une collation.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Semoule - 2 cuillères à soupe
• Saucisse - 140 gr.
• Farine de blé - 3 cuillères à soupe
• Oignons bulbes - 1 pc.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile de tournesol - pour la friture.
• Persil - 1 bouquet.

Processus de cuisson :

1. Laver les courgettes, râper, saler, puis presser le jus. Ajouter la semoule, remuer.
2. Hacher finement l'oignon et le persil, ajouter également l'œuf et le poivre moulu. Remuer la pâte.
3. Couper la saucisse en petits cubes. Ajouter la farine tamisée et le saucisson à la pâte, mélanger.
4. Placer la pâte dans une poêle préchauffée et faire griller les crêpes des deux côtés.
5. Prêt. Servir les crêpes avec des légumes frais ou de la crème sure.

Bon appétit!

Délicieuses galettes de courgettes et pommes de terre

Les crêpes à la courge et aux pommes de terre sont un plat délicieux et polyvalent qui peut être servi séparément ou ajouté à des plats de viande. En été et en automne, ce plat est particulièrement important.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Ail - 2 dents
• Oeuf - 1 pièce
• Farine de blé - 3 cuillères à soupe
• Persil - 0,5 bouquet.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile de tournesol - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes, râpez-les, laissez-les reposer 10 minutes, puis extrayez-les du jus.
2. Hacher très finement les oignons, l'ail et le persil. Râper les pommes de terre sur une râpe grossière.
3. Transférer les légumes hachés et les herbes dans un bol.
4. Ajouter la farine, l'œuf, le sel et le poivre moulu aux légumes.
5. Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, étalez la pâte avec une cuillère à soupe, formez des galettes arrondies et faites-les frire des deux côtés.
6. Épongez les crêpes finies de la graisse sur du papier absorbant, puis servez-les avec de la crème sure et des herbes fraîches.

Bon appétit!

Comment faire frire des crêpes de courgettes et de carottes faciles et délicieuses?

Délicieuses crêpes aux légumes à base de jeunes courgettes, carottes et oignons. En été, c'est le plat le plus populaire, dont les ingrédients sont toujours à portée de main. La recette pour faire des crêpes ne posera aucune difficulté.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Courgettes - 250 gr.
• Carottes - 1 pièce
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - 10 gr.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Farine de blé - 3-4 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Ail - 1 dent

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes, râpez-les et transférez-les dans un bol.
2. Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les.
3. Épluchez les oignons et coupez-les en demi-rondelles.
4. Ajouter la farine, l'œuf, l'ail haché, le sel et le poivre moulu aux légumes.
5. Lavez les légumes verts, hachez-les avec un couteau, ajoutez-les à la pâte et mélangez.
6. Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, ajoutez la pâte à crêpes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu modéré.
7. Les crêpes sont tendres et juteuses, servir chaudes.

Bon appétit!