Tomates marinées à l'ail et aux herbes instantanées - 7 recettes étape par étape

Les tomates marinées rapides à l'ail et aux herbes sont une excellente collation pour un dîner de gala ou une soirée tranquille en famille. Au moindre coût, vous vous retrouverez avec un plat délicieux. Selon l'une des 7 recettes rassemblées dans l'article, vous pouvez facilement préparer un apéritif à la tomate.

Tomates marinées à l'ail et aux herbes instantanées

Il suffit de consacrer 15 à 20 minutes à la préparation et vous aurez bientôt une superbe collation à la tomate sur votre table. Les tomates marinées sont idéales pour les plats de viande et de pommes de terre.

Temps de cuisson: 3 heures.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

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  Lavez les tomates et coupez chacune en 4 morceaux.
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  Mélanger l'huile végétale avec le vinaigre, le sucre et le sel.
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  Hacher finement le persil et l'aneth. Eplucher l'ail et passer au pressoir. Ajouter les herbes et l'ail à la marinade et bien mélanger.
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  Mélanger les tomates concassées avec la marinade.
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  Laissez les tomates couvertes au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Servir frais.

Bon appétit!

Tomates instantanées à l'ail et aux herbes dans un sac

Un sachet instantané de tomates légèrement salées est une excellente collation rapide pour un dîner d'été. Un minimum d'ingrédients et un minimum de temps, mais le goût sera excellent.

Temps de cuisson: 2,5 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Tomates - 3 pcs.
• Verts - 1 bouquet.
• Sel - 1 cuillère à café
• Ail - 1 dent

Processus de cuisson :

1. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
2. Hacher finement l'ail et les herbes.
3. Placez les tomates dans un sac, ajoutez le sel, les herbes et l'ail.
4. Bien refermer le sachet, agiter et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures. Secouez les tomates toutes les demi-heures.
5. Les tomates marinées sont prêtes, servez frais.

Bon appétit!

Tomates marinées rapides en tranches par jour

La recette la plus délicieuse de tomates, qui sera prête en une journée. Cette entrée peut être réalisée à n'importe quel moment de l'année : en été, lorsque les tomates fraîches sont ennuyeuses, ou au printemps, lorsque les préparatifs d'hiver sont terminés.

Temps de cuisson: 24 heures.

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 3.

Ingrédients:

• Tomates - 7 pcs.
• Ail - 4 dents.
• Piment fort moulu - au goût.
• Céleri au goût.
• Pour la marinade :
• Eau - 1 litre.
• Sucre - 1 cuillère à soupe
• Sel - 1,25 cuillères à soupe
• Vinaigre de table - 2 cuillères à soupe
• Pois piment de la Jamaïque - 7 pcs.
• Poivre noir en grains - 7 pcs.

Processus de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients comme indiqué. Lavez les tomates et les herbes.
2. Versez de l'eau dans une casserole, mettez-y le feu. Versez le sucre et le sel dans l'eau, ajoutez les pois noirs et le piment de la Jamaïque. Porter la marinade à ébullition et cuire 2-3 minutes. Ajoutez ensuite le vinaigre, mélangez et retirez du feu.
3. Faites une incision dans chaque tomate et mettez-y une gousse d'ail et du piment.
4. Insérez également une feuille de céleri dans la coupe.
5. Transférer les tomates dans un bol profond et les recouvrir de marinade chaude. Une fois la marinade refroidie, transférez les tomates au réfrigérateur.
6. Les tomates peuvent être servies en une journée.

Bon appétit!

Tomates marinées à la coréenne à cuisson rapide

Les tomates marinées dans cette recette sont délicieuses. Les proportions d'épices sont spécialement sélectionnées de manière à préserver le goût naturel des tomates et à le compléter par un arôme unique et des notes épicées.

Temps de cuisson: 10 heures.

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 8.

Ingrédients:

• Tomates - 1 kg.
• Poivre bulgare - 2 pcs.
• Piment - 1 pc.
• Ail - 5-6 dents.
• Persil - 1 bouquet.
• Aneth - 1 bouquet.
• Basilic - 1 bouquet.
• Pour la marinade :
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Huile végétale - 50 ml.
• Vinaigre de table - 2 cuillères à soupe
• Sel - 1 cuillère à soupe
• Poivre noir moulu - 0,25 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Peler l'ail.
2. Lavez les poivrons, épluchez-les des graines et des partitions, coupez-les en petits morceaux.
3. Lavez les verts et hachez-les avec un couteau.
4. Mettez les poivrons, les piments forts et l'ail dans un mixeur. Broyer les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient en purée. Ajouter le sel, le sucre, le poivre moulu, l'huile de tournesol et le vinaigre à la masse obtenue, mélanger.
5. Coupez les tomates en tranches, mettez-les dans un bol en couches, saupoudrez d'herbes et saupoudrez de marinade. Laisser mariner le récipient contenant les tomates pendant 8 à 10 heures au réfrigérateur.
6. Servir les tomates marinées réfrigérées comme collation.

Bon appétit!

Tomates vertes instantanées marinées

Les tomates vertes sont plus denses et plus acidulées. Malgré le fait qu'elles ne soient pas encore mûres, les tomates vertes sont encore bien saturées de l'arôme des épices.

Temps de cuisson: 12 heures.

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 5.

Ingrédients:

• Tomates - 1 kg.
• Carottes - 1 pièce
• Ail - 8 dents.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Sel - 1 cuillère à soupe
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Piment - 1 pc.
• Coriandre moulue - 2 c.
• Graines de coriandre - 2-3 pincées.
• Huile végétale - 7-8 cuillères à soupe
• Vinaigre de table - 2 cuillères à soupe
• Persil - 1 bouquet.

Processus de cuisson :

1. Eplucher et râper les carottes. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de sel et une cuillère à soupe de sucre, remuez et écrasez légèrement les carottes pour égoutter le jus.
2. Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Transférez-les sur les carottes.
3. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de sel, une cuillère à soupe de sucre, de l'ail haché et de la coriandre moulue.
4. Préparez la marinade. Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, faites-y revenir les oignons, coupés en demi-anneaux. Ajoutez ensuite les piments forts et les graines de coriandre. Faites frire le tout ensemble pendant quelques secondes.
5. Verser la marinade chaude sur les légumes.
6. Ajouter également les herbes hachées et le vinaigre, bien mélanger. Presser les légumes avec une charge et réfrigérer pendant 10-12 heures.
7. Les tomates vertes marinées sont magnifiques et ont un goût incroyable.

Bon appétit!

Comment cuire rapidement des tomates cerises marinées ?

Les tomates cerises marinées sont une belle et savoureuse préparation, et il est également pratique de les manger en une seule bouchée. La richesse en goût et en arôme de la marinade rend les tomates légèrement salées et légèrement épicées.

Temps de cuisson: 1-2 jours.

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 3.

Ingrédients:

• Tomates cerises - 0,5 kg.
• Feuille de laurier - 1 pièce
• Aneth - 5 kg.
• Sel - 0,5 cuillères à soupe
• Miel - 1 cuillère à soupe
• Vinaigre de cidre de pomme - 35 ml.
• Poivre noir en grains - 0,5 cuillère à café
• Ail - 2 dents
• Eau - 1 litre.
• Sucre - 0,5 cuillères à soupe
• Basilic - 5 gr.

Processus de cuisson :

1. Lavez les tomates et mesurez la quantité d'ingrédients requise selon la liste.
2. Placez les cerises à plusieurs endroits avec un cure-dent et transférez-les dans une casserole.
3. Ajouter la feuille de laurier, les grains de poivre, l'ail et l'aneth aux tomates.
4. Versez de l'eau bouillante dans un bol séparé et dissolvez-y le sel et le sucre.
5. Verser la marinade sur les tomates et laisser refroidir complètement.
6. Une fois la marinade refroidie, versez-la dans une casserole, portez-la à ébullition, ajoutez le miel, le vinaigre et le basilic. Remuez la marinade jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
7. Transférez les tomates dans des bocaux en verre, remplissez-les de marinade et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1-2 jours. Les tomates cerises sont délicieuses.

Bon appétit!

Tomates instantanées maison marinées aux oignons

Cette recette rend les tomates marinées savoureuses rapides et faciles. Les oignons et l'ail donnent aux légumes une saveur vive et légèrement piquante.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Tomates - 4 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Eau - 250 ml.
• Vinaigre - 4 cuillères à soupe
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Sel - 1 cuillère à café
• Persil - 5 gr.
• Poivre noir moulu - 1 pincée.
• Ail - 1-2 dents.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélanger le persil haché, l'ail, le sel, le sucre, le poivre moulu et l'eau.
2. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
3. Eplucher les oignons et les hacher finement.
4. Mélanger les oignons et les tomates dans un bol, couvrir de marinade et réfrigérer une demi-heure.
5. Les tomates peuvent être servies directement dans la marinade.

Bon appétit!