Pâtes navales à la viande hachée - 10 recettes de cuisine pas à pas

Inutile de fouiller dans l'origine de ce plat, car il a toujours été entendu, notamment parmi les étudiants. Cependant, autant de modes de cuisson existent, autant de plats différents sont obtenus. Par conséquent, vous pouvez vous attarder en toute sécurité sur une ou essayer chacune des options.

La recette classique de pâtes marine dans une poêle

Un déjeuner rapide, savoureux et nutritif qui vous gardera sous tension et sous tension pour le reste de votre journée.

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 20 min.

Portions - 2.

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  Initialement, nous trempons les spaghettis dans de l'eau bouillie et salée, après les avoir cassés en deux parties.
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  En parallèle, hachez les oignons épluchés au hasard.
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  Et faites-le frire dans une poêle préchauffée jusqu'à ce qu'il soit translucide.
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  Refroidissez la viande cuite et coupez-la en petits morceaux.
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  Ajouter la viande hachée à l'oignon doré et l'amener à une croûte dorée. Au même stade, ajoutez du sel et du poivre en vous concentrant sur votre goût.
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  Nous mettons les spaghettis finis dans une passoire et vidons tout l'excès d'eau.
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  Nous transférons les pâtes dans la poêle et les faisons frire avec la viande et les oignons pendant cinq minutes.
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  Servir le plat chaud, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Bon appétit!

Une recette rapide de pâtes marine au concentré de tomate

N'oubliez pas le rôle décisif de la sauce dans la préparation de tout plat. Surtout pour ceux qui ont de la viande. Un goût crémeux à peine perceptible en harmonie avec l'acidité de la pâte de tomate fera une sorte de révolution et laissera un arrière-goût agréable après un repas pendant longtemps.

Temps de cuisson : 35 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions - 2.

Ingrédients:

• Pâtes - 200 gr.
• Viande hachée - 250 gr.
• Pâte de tomate - 170 gr.
• Crème - 100 ml.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Huile végétale - pour la friture.
• Paprika - 1 pincée
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel au goût.
• Verts au goût.

Processus de cuisson :

1. En même temps que la friture, mettez les pâtes à cuire. Nous mettons une poêle à frire à réchauffer dans de l'huile végétale et faisons frire l'oignon avec la viande hachée.
2. Après quelques minutes, ajoutez le sel et les épices et mélangez bien le tout.
3. Ajoutez ensuite le concentré de tomate et un peu de crème à température ambiante. On laisse le tout mijoter à feu doux.
4. N'oubliez pas de vérifier l'état de préparation des pâtes. Nous en vidons toute l'eau et, si vous le souhaitez, le beurre.
5. Transférer les pâtes cuites dans une poêle et faire frire pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
6. Pour servir, hachez quelques légumes verts et ajoutez-les aux pâtes marines.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des pâtes avec de la viande hachée dans une mijoteuse

La méthode de préparation ne change pas l'essence et le plat s'avère non moins savoureux et satisfaisant. Alors laissez le multicuiseur préparer le dîner pour vous.

Temps de cuisson : 60 min.

Temps de cuisson : 40 min.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Pâtes - 500 gr.
• Poulet haché - 400 gr.
• Oignons - 1 pièce
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Vous devez d'abord hacher l'oignon épluché d'une manière qui vous convient.
2. Versez de l'huile végétale au fond du bol du multicuiseur et réglez le mode "friture-légumes".
3. Après cinq minutes, lorsque le multicuiseur s'est réchauffé, ajoutez-y des oignons et faites-les frire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ensuite, étalez la viande hachée et gardez-la encore quatre minutes. L'état de la viande hachée et des oignons montre qu'ils sont dorés et ramollis.
5. Désactivez ce mode multicuiseur et abaissez les pâtes crues à la viande hachée frite. Au même stade, salez avec du poivre noir et versez un litre d'eau bouillante pour que les pâtes soient complètement recouvertes de liquide. Nous activons le mode "céréales" et cuisons pendant 25 minutes.
6. Après ce temps, nous vérifions l'état de préparation des pâtes et mélangeons bien avec la viande hachée.
7. Nous déposons les pâtes à la manière navale en portions sur des assiettes, en ajoutant une salade de légumes.

Bon appétit!

Comment cuisiner des pâtes au poulet haché façon marine ?

L'une des recettes les plus harmonieuses pour ce plat, dans lequel des pâtes copieuses et denses sont équilibrées grâce à une légère friture de légumes à base de tendre émincé de poulet.

Temps de cuisson : 30 min.

Temps de cuisson : 15-20 min.

Portions - 3.

Ingrédients:

• Pâtes - 300 gr.
• Poulet haché - 380 gr.
• Oignons - 1 pièce
• Carottes - 2 pièces
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous envoyons les pâtes bouillir dans de l'eau salée à feu doux. Parallèlement à cela, nous hachons les oignons pelés et râpons les carottes sur une râpe grossière.
2. Faites frire les légumes hachés dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
3. Nous vérifions l'état de préparation des pâtes, puis les mettons dans une passoire et les laissons au-dessus de la casserole pour évacuer autant que possible l'excès d'eau.
4. Mettez le poulet émincé décongelé sur les légumes ramollis et mélangez bien. Saler et poivrer 10 minutes avant la fin de la cuisson.
5. Il reste à combiner le contenu de la casserole avec les pâtes et notre plat est prêt.
6. Nous servons des pâtes de style marine chaudes, en décorant le plat d'herbes fraîches si désiré.

Bon appétit!

Pâtes marines juteuses avec porc haché et fromage

Un plat savoureux et laconique qui devrait être dans l'arsenal de chaque hôtesse en cas d'arrivée soudaine d'invités.

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Pâtes - 250-300 gr.
• Porc haché - 280 gr.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Épices pour viande - au goût.

Processus de cuisson :

1. Après avoir décongelé le porc haché, nous l'envoyons dans une poêle chaude avec de l'huile végétale. Ajouter ensuite l'oignon finement haché.
2. Après cinq minutes depuis le début de la friture de la viande hachée, ajoutez les épices pour la viande et mélangez bien.
3. Versez de l'eau bouillante dans une poêle et ajoutez le concentré de tomate. Parallèlement à la préparation de la friture, nous procédons à la cuisson des pâtes.
4. Il est préférable de ne pas amener les pâtes à un état de préparation complète et de les ajouter légèrement crues à la poêle avec de la viande hachée. Nous laissons tous les ingrédients mijoter sous un couvercle fermé pendant 15 minutes.
5. Au bout de ce temps, versez le fromage râpé sur une râpe grossière et maintenez le plat sur feu doux jusqu'à ce qu'il fonde.
6. Les pâtes marines sont prêtes. Nous les déposons sur des assiettes et servons.

Bon appétit!

Délicieuses pâtes marines à la viande hachée et aux tomates

Des tomates presque séchées au soleil présenteront avantageusement l'un des plats les plus simples que vous puissiez imaginer.

Temps de cuisson : 40 min.

Temps de cuisson : 20 min.

Portions - 2-4.

Ingrédients:

• Pâtes - 300 gr.
• Viande hachée - 300 gr.
• Oignons - 1 pièce
• Carottes - 1 pièce
• Tomates - 2 pcs.
• Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe
• Aneth - 1 bouquet.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, faites frire la viande hachée préparée dans une petite quantité d'huile.
2. Après 5 à 10 minutes de friture, ajoutez les oignons hachés avec les carottes, mélangez bien le tout et laissez mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Après une courte période de temps, ajoutez la pâte de tomate, les herbes hachées et le sel avec du poivre moulu.
4. Coupez immédiatement les tomates en petits cubes et mélangez-les avec le gros.
5. Pour que les légumes et la viande hachée cuisent mieux et ne brûlent pas, ajoutez un peu d'eau bouillante dans la casserole.
6. Simultanément à la préparation de la friture, n'oubliez pas de faire cuire les pâtes. Vous pouvez utiliser absolument n'importe lequel de votre choix. Dans notre cas, ce sera des spaghettis.
7. Juste au moment où les pâtes sont cuites, notre friture sera prête. Nous assemblons le tout et les pâtes façon marine sont déjà sur votre table.

Bon appétit!

Une recette de pâtes simple et délicieuse avec de la viande hachée et des légumes dans une poêle

Le même déjeuner avec une grande variété d'ingrédients, qui est préparé à l'aide d'une seule casserole, peut à juste titre être considéré comme idéal. En cas de doute, essayez-le.

Temps de cuisson : 45 min.

Temps de cuisson : 30 min.

Portions - 2-4.

Ingrédients:

• Pâtes - 300 gr.
• Viande hachée - 400 gr.
• Mélange de légumes - 250 gr.
• Pâte de tomate - 500 ml.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel au goût.
• Paprika au goût.
• Ail séché - au goût.
• Oignons séchés au goût.

Processus de cuisson :

1. Préchauffez une poêle avec de l'huile végétale et étalez le mélange de légumes surgelés. Faites frire pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
2. Ajouter la viande hachée décongelée dans la poêle aux légumes et bien faire frire jusqu'à ce qu'elle soit frite. Cela prendra environ 10 minutes.
3. Ensuite, nous étalons la pâte de tomate avec des tomates en conserve, que nous pétrissons avec une spatule, en le transformant en jus de tomate.
4. Il est temps d'ajouter toutes les épices à votre goût. Nous utilisons des oignons moulus, de l'ail et du paprika.
5. Et le point clé. Mettez n'importe quelles pâtes dans une casserole avec des légumes, y compris des spaghettis. Si nécessaire, nous les divisons en 2-3 parties.
6. Remplissez le contenu avec de l'eau chaude afin qu'il recouvre complètement les pâtes. Couvrir avec un couvercle et cuire les pâtes pendant 13-15 minutes, comme indiqué dans les instructions.
7. Après ce temps, le liquide s'est déjà évaporé et vous pouvez vérifier l'état de préparation des pâtes. Bien mélanger les pâtes finies avec le mélange de légumes et la viande hachée.
8. Nous organisons des portions et invitons des amis à la table.

Bon appétit!

Pâtes navales copieuses et aromatiques à la viande hachée et aux champignons

Quels que soient les champignons que vous choisissez, le plat aura une texture plus agréable et plus lisse, qui contient un arôme riche et un arrière-goût caractéristique de champignons frits avec des oignons. Cette combinaison ne passera pas sans laisser de trace et laissera un arrière-goût particulier, tout en conservant le goût des pâtes et de la viande hachée.

Temps de cuisson : 35 min.

Temps de cuisson : 20 min.

Portions - 2-4.

Ingrédients:

• Pâtes - 250 gr.
• Viande hachée - 300 gr.
• Oignons - 1 pièce
• Champignons - 150 gr.
• Pâte de tomate - 100 gr.
• Tomate - 2 pièces
• Huile végétale - pour la friture.
• Épices au goût.
• Sel au goût.
• Verts au goût.

Processus de cuisson :

1. Versez les pâtes dans de l'eau bouillie salée et faites cuire exactement aussi longtemps que cela est indiqué dans les instructions. Ensuite, nous les mettons dans une passoire et vidons l'excès d'eau.
2. En parallèle, on hache les champignons, l'oignon et quelques herbes fraîches. Préchauffer la poêle et faire revenir l'oignon haché dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajouter les champignons et laisser frire pendant cinq minutes à feu doux.
3. Dès que l'oignon et les champignons sont devenus plus tendres, mettez la viande hachée salée dans une poêle. Répartir tout le contenu uniformément sur la poêle et faire frire jusqu'à ce que la viande hachée soit cuite. La viande hachée finie est considérablement réduite en volume.
4. Pour la sauce tomate, broyer les tomates avec un mixeur et mélanger avec la pâte de tomate. Ajouter les légumes verts hachés à cela et bien mélanger.
5. Remplissez la viande hachée semi-finie avec de l'oignon avec de la sauce tomate et mélangez pendant une courte période.Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter la viande hachée avec la sauce pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
6. Mettez les pâtes finies en portions sur une assiette et recouvrez de viande hachée à la sauce tomate.

Bon appétit!

Pâtes à la marine avec viande hachée et carottes dans une poêle

Plus il y a de légumes, mieux c'est pour votre humeur et votre digestion. Et cette recette est à peu près ça. En ajoutant des oignons aux carottes, les pâtes à la viande hachée deviennent non seulement nutritives, mais aussi plus fraîches, plus juteuses et saturées de micro-éléments utiles.

Temps de cuisson : 35 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Pâtes - 300 gr.
• Viande hachée - 250 gr.
• Oignons - 1 pièce
• Carottes - 1 pièce
• Pâte de tomate - 1 cuillère à café
• Piment rouge moulu - au goût.
• Ail moulu - au goût.
• Verts au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Commençons par éplucher tous les légumes. Coupez ensuite l'oignon en cubes.
2. Frotter les carottes épluchées sur une râpe grossière.
3. Mettez toute la viande hachée dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale et faites frire pendant une courte période.
4. Ajoutez ensuite l'oignon émincé et faites frire tout le contenu jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez ensuite les carottes avec les épices, le sel et la pâte de tomate. Mélangez bien le tout et faites frire pendant 3 à 5 minutes.
5. Au bout de ce temps, ajoutez les pâtes, portées à mi-cuisson, et remplissez-les d'une petite quantité d'eau bouillante. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient complètement cuites à feu doux.
6. Quelques minutes avant d'éteindre, ajoutez les légumes verts hachés. Elle ajoute de la fraîcheur et de l'éclat au plat.
7. Nous déposons immédiatement le plat fini en portions et servons chaud.

Bon appétit!

Comment cuire rapidement et délicieusement des nouilles de dinde hachées ?

Le filet de dinde délicieux n'est pas seulement une trouvaille, et si vous en avez soudain l'occasion, n'hésitez pas à commencer à cuisiner afin d'être à temps pour le dîner. Une telle viande hachée absorbe parfaitement les arômes des épices et de tous les légumes possibles, n'en soulignant que les meilleurs aspects.

Temps de cuisson : 30 min.

Temps de cuisson : 90 min.

Portions - 3.

Ingrédients:

• Nouilles - 300 gr.
• Dinde hachée –300 gr.
• Oignons - 1 pièce
• Carottes - 1 pièce
• Ail - 1 dent
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Comme la viande hachée avec des légumes se prépare très rapidement, nous faisons bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante et salée. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit puis mettez-le dans une passoire pour que tout le liquide soit complètement en verre.
2. Mettez l'ail haché dans une poêle chaude avec de l'huile végétale, maintenez pendant 2-3 minutes pour qu'il donne son arôme à l'huile, puis jetez la gousse. Ensuite, ajoutez les oignons et les carottes hachés dans la même poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez du sel, du poivre et de la dinde hachée décongelée à la friture. Bien pétrir le tout, ajouter plus de sel si nécessaire et faire frire jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Cela peut prendre environ 10-15 minutes.
4. Mettez les pâtes cuites dans une casserole et mélangez avec le contenu. Vous pouvez le garder quelques minutes de plus à feu doux, ou servir immédiatement.
5. Mettez les pâtes à la marine en portions sur des assiettes et servez. Si désiré, le plat peut être garni d'herbes et de fromage râpé.

Bon appétit!