Poulet aux courgettes au four - 10 recettes de cuisine pas à pas

Le poulet cuit au four avec des courgettes est un plat simple, nutritif et abordable. La viande blanche s'avère juteuse et les courgettes y sont servies en complément et en accompagnement délicieux. Selon l'une des 10 recettes rassemblées dans l'article, vous pouvez préparer un plat copieux pour le dîner.

Filet de poulet juteux aux courgettes au four

Un plat de dîner léger mais copieux peut être préparé à partir de poulet et de courgettes. La viande et les légumes sont cuits au four, ils peuvent être complétés par des épices épicées, des herbes aromatiques et un accompagnement à votre goût.

Temps de cuisson: 65 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 6.

• 
  Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en gros cubes. Transférer les légumes dans un bol, ajouter l'huile de tournesol, le sel et assaisonner.
• 
  Eplucher les oignons et les couper en plumes.
• 
  Mettez les légumes dans un plat allant au four.
• 
  Laver les cuisses de poulet, frotter avec du sel et des épices. Placer la viande sur les légumes.
• 
  Cuire la viande et les légumes au four à 180 degrés pendant 50 minutes. Servir le poulet chaud et les courgettes.

Bon appétit!

Comme c'est délicieux de faire cuire des courgettes avec du poulet et du fromage au four ?

La courgette, au goût neutre, se marie bien avec le fromage et tout type de viande. Nous vous proposons une recette pour un délicieux plat de poulet, courgettes et fromage. Un tel plat peut être mangé même par des personnes ayant des problèmes de tractus gastro-intestinal.

Temps de cuisson: 70 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Viande de poulet - 0,5 kg.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Courgettes - 0,3 kg.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Tomates - 200 gr.
• Pommes de terre - 0,4 kg.
• Fromage - 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Placer le filet de poulet dans un plat allant au four, saler et assaisonner au goût.
2. Lavez les courgettes et coupez-les en tranches. Pelez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles. Couper les tomates en quartiers.
3. Saler les légumes au goût et remuer.
4. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches et placez-les sur la viande. Assaisonner les pommes de terre au goût.
5. Placer le mélange de légumes sur les pommes de terre. Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium et cuire le plat au four à 200 degrés pendant 40 minutes.
6. Ensuite, saupoudrez le fromage râpé sur le plat et remettez-le au four pendant encore 10-15 minutes. Cuire au four ouvert. Un délicieux plat de poulet et de courgettes est prêt.

Bon appétit!

Casserole de courgettes délicates avec du poulet au four

De délicieuses casseroles de courgettes et de poulet vous offriront une nouvelle expérience gastronomique. Il a un bon goût, un arôme et une consistance fondante. De plus, le plat est préparé sans l'utilisation de farine.

Temps de cuisson: 75 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Portions : 6.

Ingrédients:

• Courgettes - 800 gr.
• Viande de poulet - 300-400 gr.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Crème sure - 1 cuillère à soupe
• Verts - 10 gr.
• Fromage - 100 gr.
• Sel - 5-7 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour lubrifier le moule.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes, râpez-les sur une râpe grossière. Pressez la masse de courge de l'excès de liquide.
2. Séparez la viande de poulet des os et coupez-la en petits morceaux.
3. Dans un bol, mélanger les courgettes hachées, le poulet, les œufs, la crème sure, les herbes, le sel et assaisonner la pâte au goût. Beurrer le moule avec du beurre et y verser la pâte.
4. Cuire le plat au four à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Râpez ensuite le fromage, saupoudrez-en la pièce. Remettre la cocotte au four encore 15 à 20 minutes.
5. Refroidissez un peu la cocotte finie et servez.

Bon appétit!

Bateaux de courgettes avec poulet au four

Nous présentons à votre attention un plat intéressant de jeunes courgettes. Il se compose de moitiés de courgettes de petite taille farcies de filet de poulet.

Temps de cuisson: 70 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Courgettes - 2 pièces
• Filet de poulet - 300 gr.
• Haricots moutarde - 2 c.
• Persil - 10 gr.
• Huile végétale - 1 cuillère à café
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes, coupez-les en deux et utilisez une petite cuillère pour retirer la pulpe.
2. Hacher finement la pulpe de courge.
3. Lavez le filet de poulet, épongez-le avec du papier absorbant, coupez-le et mélangez-le avec la pulpe de courgette. Ajouter la moutarde, le sel et le poivre, mélanger.
4. Remplissez les moitiés de courgettes avec la garniture.
5. Cuire les bateaux au four à 200 degrés pendant 40 minutes. Saupoudrer le plat fini de persil haché et servir.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de poitrine de poulet aux courgettes et tomates

Le poulet cuit au four avec des courgettes et des tomates au four est un plat tellement appétissant et savoureux qu'il est difficile à décrire, vous devez absolument l'essayer vous-même. Idéal pour un dîner léger ou un déjeuner

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Poitrine de poulet - 1 pc.
• Herbes de Provence - 1 cuillère à café
• Sel au goût.
• Huile de tournesol - 20 ml.
• Courgettes - 350 gr.
• Tomates - 2 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Fromage - 150 gr.
• Huile végétale - pour lubrifier le moule.

Processus de cuisson :

1. Retirer la peau de la poitrine de poulet, la couper en petits morceaux. Transférer la viande dans un bol, saler et assaisonner au goût, remuer.
2. Lavez les courgettes, coupez la peau et coupez-les en demi-cercles.
3. Graisser une forme résistante à la chaleur avec de l'huile végétale. Disposez d'abord le poulet, puis la couche de courgettes.
4. Coupez les tomates en tranches et placez-les sur les courgettes, salez au goût.
5. Coupez les oignons en demi-rondelles et étalez-les sur une couche de tomates.
6. Saupoudrer le morceau de fromage râpé et mettre au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 45-50 minutes. Servir chaud.

Bon appétit!

Poitrine de poulet tendre au four avec courgettes et aubergines

Ce plat rappelle un peu la ratatouille bien connue, seules les tomates seront utilisées avec les poivrons. C'est un plat délicieux et sain grâce au fait qu'il est cuit au four.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Blanc de poulet - 350 gr.
• Aubergine - 1 pièce
• Courgettes - 1 pièce
• Tomates - 2 pcs.
• Huile de tournesol - 20 ml.
• Sel au goût.
• Fromage - 100 gr.
• Verts - pour servir.
• Crème sure - 200 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de poulet et coupez-le en petits morceaux.
2. Lavez les aubergines, les tomates et les courgettes et coupez-les en tranches.
3. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale. Placer la viande, les courgettes, les aubergines et les tomates l'une après l'autre. Remplissez tout le formulaire, salez et poivrez la préparation au goût.
4. Placez le plat au four, préchauffé à 200 degrés, pendant 35-40 minutes. Râpez le fromage sur une râpe grossière, mélangez-le avec de la crème sure.
5. Sortez le plat du four, badigeonnez-le d'un mélange de crème sure et de fromage, remettez au four et laissez cuire encore 20 minutes à 180 degrés. Saupoudrer le plat d'herbes hachées et servir.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire un filet de poulet aux courgettes et pommes de terre

Ce plat peut même être servi sur une table de fête. Le poulet cuit au four avec des légumes est magnifique et résout le problème d'un plat principal complexe lors de la célébration. Il se prépare simplement et rapidement.

Temps de cuisson: 95 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Blanc de poulet - 500 gr.
• Pommes de terre - 4-5 pcs.
• Courgettes - 1 pièce
• Oignons - 0,5 pcs.
• Ail - 2-3 dents.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
• Mayonnaise au goût.
• Tomates - 2-3 pcs.
• Verts au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez la poitrine de poulet, séchez-la avec du papier absorbant et coupez-la. Saler la viande, assaisonner au goût et placer dans un plat allant au four.
2. Épluchez et hachez les pommes de terre et les oignons, les pommes de terre - en tranches, les oignons - en demi-anneaux.
3. Mettez l'oignon sur le poulet, puis ajoutez la couche de pommes de terre et salez au goût.
4. Coupez les courgettes en demi-cercles et placez-les sur les pommes de terre.
5. Placer les tranches de tomates dans la dernière couche. Placez le plat au four, préchauffé à 220-220 degrés, pendant 45 minutes.
6. Hachez l'ail, mélangez-le avec de la mayonnaise, diluez la sauce avec de l'eau si nécessaire. Versez la sauce obtenue sur le plat et remettez-le au four pendant encore 15 à 20 minutes.
7. Servir le plat garni d'herbes fraîches.

Bon appétit!

Courgettes farcies au poulet au four

À la saison de la maturation des courgettes, les femmes au foyer ne proposent aucun plat. Courgettes frites, mijotées, farcies, galettes de courgettes, tartes et casseroles. Mais le plus délicieux d'entre eux est probablement les courgettes farcies au poulet au four.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 0,5 kg.
• Bâton - 100 gr.
• Sel au goût.
• Sucre - 1 cuillère à café
• Poivre noir moulu - au goût.
• Courgettes - 0,5 kg.
• Carottes - 60 gr.
• Oignons bulbes - 60 gr.
• Huile de tournesol - 30 ml.
• Pâte de tomate - 40 ml.

Processus de cuisson :

1. Faire tremper le pain dans l'eau pendant 5 minutes. Faites défiler la viande de poulet et le pain dans un hachoir à viande. Saler la viande hachée et assaisonner au goût.
2. Lavez les courgettes, coupez-les en cercles de 5-6 centimètres de large. Prélevez délicatement la pulpe avec une petite cuillère.
3. Garnir les courgettes de viande hachée.
4. Préparez la sauce. Mettez les carottes râpées et les oignons hachés dans un chaudron, faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite la pâte de tomate, ajoutez 250-300 millilitres d'eau, du sel et du sucre, laissez mijoter pendant 5-7 minutes.
5. Mettez les blancs de courgettes dans la sauce, couvrez le chaudron avec un couvercle et faites cuire au four à 200 degrés pendant 30-40 minutes.
6. Servir les courgettes au poulet cuites au four.

Bon appétit!

Courgettes diététiques PP au four avec poulet

Donnez un peu de repos à votre estomac et préparez un repas facile et sain - des courgettes au poulet au four. Malgré sa légèreté, le plat s'avère copieux et savoureux.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 0,5 kg.
• Courgettes - 1 pièce
• Tomates - 2 pcs.
• Ail - 2 dents
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Fromage - 100-150 gr.
• Verts au goût.

Processus de cuisson :

1. Couper la poitrine de poulet en petits cubes. Faire mariner la viande avec de l'huile végétale, du sel, du poivre et de l'ail haché pendant une demi-heure.
2. Lavez les courgettes, épluchez-les, retirez les graines et coupez-les en cubes. Trancher également les tomates. Transférer les légumes dans un bol, saler et assaisonner au goût.
3. Mettre le poulet dans un plat allant au four, couvrir de tranches de légumes. Placez le plat dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes.
4. Râpez le fromage, saupoudrez-le sur le plat et remettez-le au four pendant encore 20 minutes.
5. Le plat est prêt, servez-le chaud.

Bon appétit!

Poulet juteux aux courgettes au four avec crème sure

L'été est le meilleur moment pour les plats de légumes. Cette recette fait un repas simple pour le déjeuner ou le dîner. Pour lui, vous aurez besoin de jeunes courgettes, de poulet et de crème sure.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Crème sure - 100 ml.
• Sauce à l'ail - 50 ml.
• Sel au goût.
• Poivre de Cayenne moulu - au goût.
• Poulet - 400 gr.
• Courgettes - 200 gr.
• Fromage - 80 gr.

Processus de cuisson :

1. Lavez le poulet, séchez-le avec du papier absorbant et placez-le dans un plat allant au four.
2. Lavez les courgettes, coupez-les en cubes, ajoutez-les au poulet. Assaisonner les ingrédients avec du sel et assaisonner.
3. Mélanger la crème sure et la sauce à l'ail, ajouter le poivre de Cayenne et un peu d'eau tiède.
4. Verser la sauce sur le blanc.
5. Couvrir le formulaire avec un couvercle et placer au four, préchauffé à 190-200 degrés, pendant 30-40 minutes. Ensuite, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire encore 20 minutes jusqu'à ce qu'une délicieuse croûte brunâtre se forme.

Bon appétit!