Poulet aux champignons à la crème sure - 6 recettes à la poêle, au four

Gâterie délicate et incroyablement savoureuse pour la table à la maison - poulet aux champignons cuit dans une sauce à la crème sure. Le plat est préparé rapidement et avec des ingrédients simples. Vous pouvez le servir pour le déjeuner ou le dîner, en ajoutant un accompagnement au goût. Prenez note de 6 recettes étape par étape avec des variations de cuisson.

Poulet juteux aux champignons dans une sauce à la crème sure dans une poêle

Le poulet juteux et tendre peut être frit en petits morceaux avec des champignons et de la crème sure. Le plat avec sauce aromatique peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement. Découvrez cette idée de déjeuner maison simple et délicieuse.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 2

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  Hacher les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient transparents dans une poêle avec de l'huile.
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  Retirez délicatement la viande des cuisses de poulet. Nous n'utiliserons pas les os.
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  Rincez abondamment les champignons frais sous l'eau.
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  Coupez ensuite les champignons en petits cubes.
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  Nous envoyons des morceaux de poulet et des champignons hachés à l'oignon.
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  Faites frire les aliments à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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  Nous répandons de la crème sure et de l'aneth haché avec de l'ail au contenu pour plus de saveur.
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  Remuer le mélange et laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
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  Un appétissant plat chaud est prêt ! Servez-le avec votre plat d'accompagnement préféré.

Poulet tendre et moelleux aux champignons dans une sauce à la crème sure au four

Une option intéressante et rapide à préparer pour votre déjeuner ou votre dîner est le poulet cuit au four avec des champignons dans une sauce à la crème sure. Le plat fini est tendre et parfumé. Essayez-le !

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Filet de poulet - 350 gr.
• Champignons Champignons - 300 gr.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Crème sure - 150 gr.
• Farine - 1 cuillère à café
• Eau - 100 ml.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts au goût.
• Huile végétale - 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Couper le filet de poulet en petits morceaux. Faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils rougissent légèrement, saupoudrez de sel au goût.
2. Rincez abondamment les champignons. Broyez-les avec les oignons et faites-les frire jusqu'à ce que la couleur change. Sel et poivre à votre discrétion.
3. Dans un bol séparé, mélanger la crème sure, l'eau bouillie et la farine. Mélanger soigneusement les produits jusqu'à obtention d'une masse liquide homogène.
4. Transférer le poulet frit aux champignons dans un plat allant au four. Verser la sauce à la crème sure sur les aliments et saupoudrer d'herbes. Nous envoyons la pièce au four pendant 15 à 20 minutes. La température optimale est de 180 degrés.
5. Un plat rosé de poulet et de champignons dans une sauce à la crème sure est prêt. Divisez et servez !

Comment faire cuire un filet de poulet aux champignons dans une sauce à la crème sure et à l'ail?

Un régal brillant pour votre table est un rôti de champignons et de viande de poulet. Pour rendre le plat juteux et aromatique, faites-le cuire avec l'ajout de crème sure et de sauce à l'ail.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Filet de poulet - 300 gr.
• Champignons Champignons - 250 gr.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Ail - 3 gousses.
• Crème sure - 1 cuillère à soupe.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Beurre - 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires. Rincez abondamment les champignons sous l'eau.
2. Ensuite, nous coupons les champignons de la manière qui vous convient. De petits morceaux devraient sortir.
3. Nous plongeons les champignons dans une poêle avec du beurre.
4. A ce moment, hachez les oignons avec les gousses d'ail.
5. Nous étalons les légumes finement hachés sur les champignons. Remuer et continuer à frire.
6. Faire bouillir le filet de poulet, laisser refroidir et couper en petits morceaux.
7. Nous transférons la viande de poulet dans une casserole avec des champignons.
8. Ajoutez ici un verre de crème sure, du sel et du poivre. Remuez la nourriture et laissez mijoter pendant environ 3 à 5 minutes.
9. Un rôti parfumé de poulet et de champignons à la crème sure est prêt. Disposez la friandise chaude sur les assiettes et servez-la à table !

Une recette de poulet simple et délicieuse avec des champignons et du fromage dans une sauce à la crème sure

Offrez à vos proches une gâterie simple et incroyablement délicieuse pour un déjeuner ou un dîner fait maison. Préparez le poulet le plus tendre avec des champignons dans une sauce au fromage et à la crème sure. Vous pouvez servir le plat avec n'importe quel accompagnement au goût.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Cuisse de poulet - 1 kg.
• Champignons Champignons - 300 gr.
• Fromage fondu - 100 gr.
• Crème sure - 1 cuillère à soupe.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Curry - 1 cuillère à café
• Paprika - 1 cuillère à café
• Huile végétale - 60 ml.

Processus de cuisson :

1. Rincez abondamment les cuisses de poulet sous l'eau. Ensuite, nous divisons le produit en petites parties.
2. Faites frire la viande dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
3. Rincez et hachez finement les champignons. Faites-les frire séparément jusqu'à tendreté.
4. Nous plongeons les deux produits dans une casserole à fond épais, les salez et saupoudrez d'épices. Faire fondre le fromage fondu dans la masse et ajouter la crème sure.
5. Laisser mijoter le plat à feu doux pendant environ 10-15 minutes.
6. Le poulet parfumé aux champignons en sauce est prêt. Servez des friandises chaudes à table!

Comment faire cuire une poitrine de poulet dans une sauce à la crème sure avec des pâtes et des champignons ?

Un plat copieux prêt à l'emploi pour votre menu du déjeuner - poulet aux champignons et pâtes à la crème sure. Le produit chaud sort incroyablement tendre et savoureux. Diversifiez votre table avec une idée culinaire lumineuse.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Filet de poulet - 300 gr.
• Champignons Champignons - 300 gr.
• Pâtes - 100 gr.
• Crème sure - 100 gr.
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons le filet de poulet et le coupons en petits morceaux.
2. Nous épluchons des champignons frais et les coupons également avec un couteau.
3. Préchauffer une poêle avec de l'huile. Nous immergeons ici les produits préparés. Salez-les et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils rougissent, puis laissez mijoter dans de la crème sure pendant environ 10 minutes.
4. À ce moment, jusqu'à ce qu'elles soient cuites, faites bouillir les pâtes. Ensuite, nous en vidons l'eau à l'aide d'une passoire.
5. Nous immergeons les pâtes dans une friture de champignons et de poulet, mélangeons doucement et plaçons sur des assiettes. Le plat nutritif pour votre lunch est prêt, servez-le !

Poulet juteux et très savoureux dans une sauce à la crème sure avec pommes de terre et champignons

Un plat délicieux pour un déjeuner rapide à la maison - du poulet cuit avec des champignons et des pommes de terre dans une sauce à la crème sure. Vous n'avez pas besoin de servir un plat d'accompagnement pour une friandise tendre. Découvrez cette idée nutritionnelle lumineuse!

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Filet de poulet - 250 gr.
• Champignons Champignons - 200 gr.
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Crème sure - 100 gr.
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Hacher les oignons et les faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Nous y plongeons également des champignons finement hachés.
2. A ce moment, coupez le filet de poulet en petits cubes.
3. Nous étendons la viande au reste des produits. Salez-les au goût.
4. Ajoutez la quantité requise de crème sure au contenu.
5. Coupez les pommes de terre épluchées en petits morceaux. Nous l'envoyons dans un plat, remuons et laissez mijoter à feu doux pendant 20-25 minutes.
6. Le poulet mijoté aux champignons et aux pommes de terre est prêt. Divisez le plat chaud en portions et servez!