Ailes de poulet au four - 10 recettes

Ailes de poulet croustillantes au four

Les ailes de poulet croustillantes sont parfaites pour une grande entreprise. Un goûter appétissant sera apprécié par vos convives, et sa préparation vous semblera un processus simple et agréable.

Temps de cuisson : 1h30

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 8

• 
  Pré-décongeler les ailes de poulet, puis rincer sous l'eau.
• 
  Coupez le bout des ailes. Ils ne sont pas nécessaires, car ils brûleront rapidement et gâcheront le plat avec un goût amer.
• 
  Nous coupons également la graisse et toute autre partie interférente.
• 
  Rincer et sécher le produit restant.
• 
  Verser la quantité requise d'assaisonnement pour poulet dans un petit bol. Nous le choisissons au goût.
• 
  Ajouter le sel à l'assaisonnement et bien mélanger le mélange.
• 
  Saupoudrer les ailes d'assaisonnement avec du sel, verser avec de l'huile d'olive.
• 
  Mélanger le poulet avec les épices et laisser infuser 30 à 40 minutes au réfrigérateur.
• 
  Préchauffer le four à 180 degrés. Couvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé, si désiré, saupoudrer d'huile.
• 
  Nous déployons les ailes, pas trop serrées l'une contre l'autre.
• 
  Nous cuisons pendant 40 minutes en plaçant la plaque à pâtisserie au milieu du four.
• 
  Ensuite, nous déplaçons les ailes sur la grille tout en haut du four.
• 
  Nous cuisons à une température de 220-240 degrés de chaque côté pendant 2-3 minutes et sortons le plat.
• 
  Les ailes croustillantes sont prêtes ! Peut être servi aussi bien tiède que froid.

Ailes de poulet épicées à la sauce soja

Les ailes de poulet marinées à la sauce soja acquièrent un goût épicé original. Le plat peut être servi en entrée ou en plat principal pour un déjeuner ou un dîner fait maison.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 1 kg.
• Sauce soja - 120 ml.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Ail - 2 gousses.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Décongeler les ailes et rincer. Débarrassez-vous des os avec un couteau bien aiguisé.
2. Préparez séparément une marinade à partir de sauce soja, d'ail haché, de sel et d'épices. Mélanger et verser dans un récipient profond, où nous envoyons les ailes de poulet. Nous insistons pendant 20-30 minutes.
3. Lubrifiez la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Nous déployons les ailes marinées en gardant la distance entre les morceaux. Nous cuisons pendant 30 minutes à 180 degrés.
4. Mettez les ailes finies dans la sauce soja sur des assiettes en portions et servez chaud. Bon appétit!

Ailes de poulet au four au miel et sauce soja

Les ailes à la sauce miel-soja sont croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Un plat chaud idéal pour les réunions à la maison et les occasions spéciales.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 0,5 kg.
• Sauce de soja - 50 ml.
• Miel - 50 gr.
• Ail - 1 gousse.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Retirez les pointes et le gras des ailes décongelées. Peler l'ail.
2. Mélanger la sauce soja avec le miel dans un bol séparé.
3. Hacher l'ail et l'envoyer dans la sauce. Sel au goût.
4. Faire tremper les ailes de poulet dans la sauce miel-soja pendant 15 à 20 minutes.
5. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, où nous étendons les ailes dans la marinade.
6. Nous cuisons dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35-40 minutes.
7. Nous servons un plat aromatique chaud à la table. Bon appétit!

Comment faire cuire des ailes de poulet dans une sauce moutarde au miel

Des ailes appétissantes dans une sauce miel-moutarde sont épicées et juteuses. Le plat ravira agréablement non seulement votre maison, mais aussi vos invités. Et la cuisson au four ne vous prendra pas beaucoup de temps.

Temps de cuisson : 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 0,5 kg.
• Miel - 3 cuillères à soupe
• Moutarde - 2 cuillères à soupe
• Ail - 1 gousse.
• Sel au goût.
• Épices au goût.

Processus de cuisson :

1. Mélanger la moutarde, le miel, le sel et les épices dans une assiette creuse.
2. Bien pétrir le mélange pour former une sauce homogène. Ajoutez-y la gousse d'ail hachée.
3. Nous lavons les ailes pré-dégivrées sous l'eau, essuyons avec une serviette en papier.
4. Rouler les ailes dans la sauce. Laisser tremper pendant une heure.
5. Placer les ailes de poulet dans un plat allant au four et mettre au four pendant 30 minutes. Cuisson à 180 degrés.
6. Après la cuisson, mettre le plat sur une assiette commune et servir. Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse d'ailes de poulet avec pommes de terre au four

Les pommes de terre au four avec ailes de poulet sont une excellente option pour un grand dîner en famille. Ce plat copieux est facile à préparer, et son goût juteux et son arôme agréable raviront votre maison.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 1 kg.
• Pommes de terre - 1,5 kg.
• Ail - 3 gousses.
• Vinaigre de cidre de pomme - 2 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Huile de tournesol - 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, rouler les ailes de poulet décongelées dans un mélange de sel et d'épices au goût. Il est pratique de le faire dans une assiette creuse.
2. Nous nettoyons les pommes de terre et les coupons en tranches pas trop épaisses.
3. Lubrifiez la plaque à pâtisserie avec de l'huile. Nous avons étalé les pommes de terre, les avons salées et avons mis le poulet sur le dessus. Arroser de vinaigre de cidre de pomme et saupoudrer d'ail haché. Nous cuisons pendant 40 minutes à 180 degrés.
4. Laissez le plat fini refroidir légèrement, puis divisez-le en portions et servez chaud. Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des ailes de poulet avec du riz

Les ailes de riz au four sont idéales pour un dîner complet. Vous n'êtes pas obligé de préparer un accompagnement séparément, le plat s'avère copieux et appétissant.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 1 kg.
• Riz - 2 c.
• Eau - 3 cuillères à soupe.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Carottes - 2 pièces
• Sel au goût.
• Épices au goût.

Processus de cuisson :

1. Rouler les ailes de poulet décongelées dans du sel et des épices. Épluchez les oignons et les carottes.
2. Râper les carottes, hacher l'oignon. Faites ensuite revenir les légumes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
3. Mettez la friture de légumes au fond du plat allant au four en une couche uniforme.
4. Répartissez le riz avec la couche suivante et remplissez-le d'eau.
5. Ensuite, répartissez les ailes uniformément. Nous envoyons le plat dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuisson pendant 50 minutes.
6. Après la cuisson, divisez le plat en portions à l'aide d'une spatule pour conserver sa forme. Vous pouvez le servir à table !

Ailes de poulet au four en mayonnaise

L'une des façons les plus simples de cuire les ailes au four est de les faire mariner dans de la mayonnaise. Le plat s'avère juteux et appétissant. Peut être servi au déjeuner ou au dîner avec un accompagnement.

Temps de cuisson : 1h15

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 12 pcs.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Curcuma - 1 cuillère à café
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Versez les ailes de poulet avec de l'eau froide, laissez-les sécher et mettez-les dans une grande assiette à marinade.
2. Saler et poivrer le produit.
3. Ajouter le curcuma et pétrir les ailes avec toutes les épices.
4. Saupoudrer de la quantité requise de mayonnaise.
5. Pétrissez à nouveau le plat et laissez infuser pendant 30 à 40 minutes.
6. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et étaler les ailes marinées dans la mayonnaise.Enfourner 45 minutes à 180 degrés.
7. Les ailes juteuses et rouges sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !

De délicieuses ailes de poulet cuites dans la manche

Les ailes cuites dans la manche se distinguent par leur jutosité. La viande est douce et tendre grâce à la méthode de cuisson spéciale. Le plat peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement pour les dîners à la maison et les fêtes.

Temps de cuisson : 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 1 kg.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Ketchup - 50 gr.
• Sauce de soja - 50 ml.
• Eau - 100 ml.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Houblon-suneli - 0,5 cuillère à café
• Paprika - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires. Les ailes doivent être décongelées et lavées à l'avance.
2. Ensuite, nous préparons la marinade. Dans un bol profond, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la sauce soya, l'eau, le sel et les épices. Bien pétrir.
3. Nous immergeons les ailes de poulet dans la marinade et les envoyons au réfrigérateur pendant 1 heure. Plus est possible.
4. Mettez délicatement les ailes marinées dans une douille allant au four. Nous l'attachons.
5. Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
6. Nous sortons le plat du four, perçons le manchon et laissons légèrement refroidir le contenu.
7. Nous sortons les ailes de la manche et servons avec votre plat d'accompagnement préféré. Prêt!

Comment faire cuire des ailes de poulet à la sauce teriyaki

La sauce Teriyaki est idéale pour accompagner les ailes de poulet cuites au four. Un plat original et aromatique peut devenir un moment fort de votre cuisine familiale. Les animaux de compagnie et les invités l'apprécieront!

Temps de cuisson : 1 heure 5 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 1 kg.
• Sauce Teriyaki - 1 cuillère à soupe
• Farine - 1 cuillère à soupe
• Amidon - 2 cuillères à soupe
• Graines de sésame - 1 cuillère à soupe
• Ail - 1 gousse.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café
• Piment rouge moulu - 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires. Décongeler et laver les ailes à l'avance.
2. Couper les extrémités des ailes de poulet. Ils ne nous seront pas utiles.
3. Dans une assiette commune, mélanger la farine, la fécule, l'ail haché et les piments moulus.
4. Rouler les ailes dans un mélange épicé.
5. Préchauffez le four à 200 degrés et placez les ailes sur la grille. Cuisson pendant 25 minutes.
6. Au bout de 25 minutes, retournez le plat et poursuivez la cuisson pendant le même temps.
7. Faites frire les graines de sésame dans une poêle pendant 1 à 2 minutes.
8. Verser la sauce teriyaki sur les graines, remuer et éteindre le feu.
9. Napper les ailes cuites de sauce et de graines de sésame. Laissez infuser 5 minutes.
10. Lorsque la sauce adhère bien au poulet, le plat peut être transféré dans une assiette et servi. Prêt!

Ailes de poulet au four avec légumes

Ailes de poulet juteuses avec des légumes - ceci est immédiatement prêt à l'emploi chaud avec un accompagnement. Le plat peut être préparé pour le déjeuner ou le dîner d'une famille nombreuse.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Ailes de poulet - 1 kg.
• Pommes de terre - 0,5 kg.
• Citrouille - 0,5 kg.
• Oignons bulbes - 2 pcs.
• Sauce soja - 2 cuillères à soupe
• Moutarde française - 1 cuillère à soupe
• Miel - 1 cuillère à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Houblon-suneli - 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Nous nettoyons les pommes de terre et la citrouille. Si les pommes de terre sont petites, laissez-les entières. Nous coupons la citrouille en morceaux. Hacher l'oignon. Mélanger les légumes, les saler, ajouter le poivre moulu et le houblon suneli.
2. Dans un bol séparé, mélanger la moutarde, le miel, la sauce soja et un peu de sel. Nous enduisons les ailes préalablement décongelées de la masse résultante.
3. Placer les légumes dans la douille de cuisson et le poulet par-dessus. Nous attachons et cuisons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
4. Après la cuisson, laissez le plat refroidir légèrement, puis posez-le sur des assiettes et servez. Prêt!