Compote de prunes et pommes pour l'hiver - 5 recettes pour un pot de 3 litres

Une idée lumineuse pour faire de la compote maison - à partir de pommes et de prunes. Les produits se complètent et donnent à la boisson un riche goût aigre-doux. Il deviendra un substitut naturel aux jus et limonades du commerce. Pour les bouillons d'hiver, utilisez 5 recettes éprouvées par pot de 3 litres.

Compote de prunes et pommes pour l'hiver en pot de 3 litres

La compote de pommes et les prunes lumineuses et parfumées sont récoltées de manière pratique dans des bocaux en verre de trois litres. De cette façon, vous obtiendrez beaucoup de boissons savoureuses, ce qui est suffisant pour toute la famille ou une grande entreprise.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 3 litres.

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  Nous lavons les pommes et les prunes à l'eau courante. Laissez la nourriture pendant une courte période et laissez-la sécher.
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  Ensuite, nous coupons les fruits en moitiés ou en quartiers. Retirez les os.
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  Mettez les deux produits dans un pot lavé de trois litres, remplissez d'eau bouillante et laissez reposer 15 minutes.
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  Au bout d'un moment, versez le liquide dans une casserole et faites-le bouillir. Pour éviter que le contenu ne parte avec l'eau, nous utilisons un couvercle spécial avec des trous.
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  Ajouter le sucre ici et continuer à cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Remuez de temps en temps.
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  Versez le sirop chaud dans un bocal de nourriture. Nous fermons la pièce avec un couvercle et la laissons refroidir complètement. La compote de pommes brillante et les prunes dans un pot de trois litres sont prêtes. Envoyer pour stockage! Dans une pièce fraîche, la boisson se conserve environ un an.

Compote pomme-prune pour l'hiver sans stérilisation

Les prunes et les pommes se marient bien dans les préparations maison. À partir d'eux, vous pouvez faire une riche compote au goût aigre-doux. Une gâterie lumineuse sera une excellente alternative aux boissons achetées en magasin.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 3 litres.

Ingrédients:

• Prune - 350 gr.
• Pomme - 6 pièces
• Sucre - 1,5 c.
• Eau - 2,5 litres.

Processus de cuisson :

1. Faites tremper les prunes dans de l'eau froide et rincez-les abondamment. Nous faisons la même chose avec les pommes.
2. Mettez les prunes préparées dans un bocal lavé avec du soda. Remplissez-les d'eau bouillante pendant 15 minutes.
3. Nous versons l'eau dans une casserole et y plongeons les pommes préalablement coupées en deux.
4. Versez une tasse et demie de sucre ici et faites bouillir pendant environ 5 minutes. Le produit sec doit se dissoudre complètement pendant ce temps.
5. Mettez délicatement les pommes dans un bocal et remplissez de sirop chaud. Nous fermons la pièce avec un couvercle et la laissons refroidir.
6. La compote de pommes maison parfumée et les prunes sont prêtes ! Pour conserver la pièce longtemps et ne pas perdre ses propriétés, conservez-la dans une pièce fraîche.

Délicieuse compote de prunes, pommes et poires pour l'hiver

Une compote parfumée et modérément sucrée peut être faite à partir de pommes, de prunes et de poires. La combinaison lumineuse des produits rendra la boisson maison riche et originale. La recette convient à un stockage hivernal à long terme. Offrez-vous une gâterie naturelle et sans conservateur.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 3 litres.

Ingrédients:

• Prune - 300 gr.
• Pomme - 2 pièces
• Poire - 2 pcs.
• Sucre - 0,5 c.
• Eau - 2,5 litres.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les prunes, les pommes et les poires sous l'eau. Les produits de compote pour l'hiver doivent être exempts de toute contamination.
2. Divisez la prune en moitiés, les pommes en quartiers. Nous enlevons soigneusement les os.
3. Mettez les ingrédients dans une casserole avec de l'eau. Porter le contenu à ébullition.
4. Ajoutez ensuite la quantité de sucre nécessaire. Cuire la pièce pendant 15-20 minutes à feu doux. Remuez de temps en temps.
5. Versez immédiatement la compote finie dans un pot de trois litres préparé. Nous le fermons avec un couvercle et le laissons refroidir, puis nous le conservons dans un endroit frais.

Comment préparer une compote de prunes, pommes et raisins pour l'hiver ?

La compote maison, de couleur et de goût éclatants, est obtenue à partir de pommes, de prunes et de raisins. Une boisson à l'acidité agréable étanchera parfaitement votre soif et deviendra un substitut naturel aux produits du magasin.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 3 litres.

Ingrédients:

• Prune - 100 gr.
• Pomme - 1 pièce
• Raisins - 200 gr.
• État neuf - 1 branche.
• Sucre - 0,5 c.
• Eau - 2,5 litres.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les principaux ingrédients sous l'eau froide. Découpez le trognon des pommes, triez les raisins des branches.
2. Dans une casserole ou une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre et les morceaux de pomme.
3. Après ébullition, ajoutez ici les raisins et les prunes lavés. Nous continuons à cuire le contenu à feu doux pendant environ 15 minutes. Remuez régulièrement pour éviter de coller.
4. Mettez un brin de menthe dans la masse totale. Il n'est nécessaire que pour la saveur, il n'est donc pas nécessaire de l'ajouter. Éteindre le feu et couvrir la casserole avec un couvercle. Nous insistons pendant 10-15 minutes.
5. Versez la compote finie de pommes, de prunes et de raisins dans un pot de trois litres préparé. Peut être stocké.

Compote de prunes-pommes à l'acide citrique pour l'hiver

La compote de prunes et de pommes peut être préparée avec l'ajout d'acide citrique. L'ingrédient donnera à la boisson un goût spécial et aura également un bon effet sur le stockage à long terme dans des canettes.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 3 litres.

Ingrédients:

• Prune - 150 gr.
• Pomme - 2 pièces
• Sucre - 300 gr.
• Acide citrique - 1 cuillère à café
• Eau - 2,5 litres.

Processus de cuisson :

1. Nous rinçons bien les produits sous l'eau courante et les laissons sécher.
2. Pour le sirop, faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. En fin de cuisson, ajouter l'acide citrique. Remuer et retirer du feu.
3. Divisez les pommes et les prunes en moitiés ou en quartiers, en enlevant soigneusement les graines.
4. Nous lavons un pot en verre de soda. Nous le remplissons de pommes et de prunes, le remplissons de sirop chaud. Nous fermons la pièce, la retournons et la laissons refroidir complètement. Vous pouvez couvrir avec une serviette.
5. Ensuite, nous envoyons la compote finie pour la conserver dans un endroit approprié. Essayez la boisson à tout moment de l'année!