Compote d'Irgi - 6 recettes pas à pas pour l'hiver

Les fruits Irgi ont un goût spécial et une composition incroyablement saine. La baie est souvent utilisée dans la nutrition diététique médicale. Nous proposons de préparer une compote brillante et riche à partir du produit pour un stockage à long terme. Prenez note de 6 recettes maison éprouvées!

Compote Irgi pour l'hiver en pot de 3 litres

Simple dans l'exécution et délicieuse compote d'irgi peut être préparée pour l'hiver. Il est pratique de le faire sur la base d'un bidon de trois litres. Prenez note de l'idée culinaire et faites plaisir à vos proches avec une gâterie lumineuse.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 3 litres.

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  Nous trions soigneusement Irga de la saleté, puis le rinçons sous l'eau froide. Pour cela, il est pratique de plier le produit dans une passoire.
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  Nous immergeons l'irga préparé dans un bocal stérilisé. Vous pouvez stériliser de n'importe quelle manière pratique.
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  Nous remplissons les baies dans le pot avec la quantité de sucre requise. A cette époque, nous faisons bouillir de l'eau dans une bouilloire.
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  Remplissez les aliments avec de l'eau bouillante. Nous fermons la pièce avec un couvercle et la retournons. Laissez-le refroidir complètement. Dans ce cas, vous pouvez l'envelopper avec une serviette.
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  Après refroidissement, la compote d'irgi est prête pour l'hiver. Peut être envoyé pour stockage.

Compote d'Irgi pour l'hiver à l'acide citrique

Une recette incroyablement savoureuse pour préparer la compote de sirgi pour l'hiver - avec l'ajout d'acide citrique. Le produit fini vous ravira par sa couleur vive et son arôme. Vous pouvez servir la boisson avec tous les desserts au goût.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6 litres.

Ingrédients:

• Irga - 800 gr.
• Sucre - 600 gr.
• Acide citrique - 2 cuillères à café
• Eau - 5,5 litres.

Processus de cuisson :

1. Nous mesurons la quantité requise d'irgi. Nous le trions des petites saletés et des feuilles.
2. Ensuite, nous jetons la baie dans une passoire et rinçons sous une forte pression d'eau froide.
3. Nous lavons et échaudons les bocaux en verre. Nous y plongeons l'irga, puis le remplissons de sucre et d'acide citrique.
4. Remplissez le contenu des boîtes avec de l'eau bouillante. Nous fermons les flans avec des couvercles, les retournons et laissons refroidir dans une pièce chaude.
5. Après refroidissement, les boîtes peuvent être retournées et stockées. Une compote parfumée de sirgi à l'acide citrique est prête !

Délicieuse compote d'irgi aux framboises pour l'hiver

Une recette lumineuse et intéressante pour faire de la compote maison pour l'hiver - à partir d'irgi et de framboises. Le produit sera un excellent substitut aux boissons achetées en magasin. Appréciez le goût et l'arôme de la gâterie finie.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 6 litres.

Ingrédients:

• Irga - 400 gr.
• Framboises - 400 gr.
• Sucre - 600 gr.
• Eau - 5,5 litres.

Processus de cuisson :

1. Nous sélectionnons la bonne quantité d'irgi et de framboises. Nous lavons soigneusement les baies sous l'eau. Si nécessaire, nous trions les feuilles et autres contaminants.
2. Nous lavons bien les pots et les ébouillantons avec de l'eau bouillante. Nous mettons les baies ici à l'aide d'un entonnoir.
3. Verser de l'eau bouillante sur les produits et laisser reposer le contenu pendant 15 minutes. Nous égouttons le liquide et le cuisons avec du sucre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
4. Versez doucement le sirop préparé dans les baies dans un bocal. Les pièces doivent être fermées avec des couvercles puis laissées refroidir.
5. Une compote de baies lumineuses de framboises et d'irgi est prête pour l'hiver. Conservez la boisson en conserve.

Recette pas à pas pour faire de la compote de sirgi au citron

Faites plaisir à vos proches avec une boisson aromatique lumineuse. Préparez une délicieuse compote de sirgi et de citron pour l'hiver.La note d'agrumes ajoutera de l'originalité à la boisson maison, qui remplacera les jus et sodas du commerce.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 3 litres.

Ingrédients:

• Irga - 800 gr.
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Citron - 0,5 pcs.

Processus de cuisson :

1. Nous trions Irga des plus petites saletés, puis le rinçons sous l'eau et le mettons dans une passoire. Les baies doivent sécher un peu.
2. Nous mettons le produit dans un pot lavé et stérilisé. Nous y ajoutons également de gros morceaux de citron prélavé.
3. Versez de l'eau bouillante sur l'irga avec du citron et laissez sous le couvercle pendant environ 15 minutes.
4. Ensuite, nous versons l'eau infusée dans la casserole. Ajoutez-y du sucre. Cuire le sirop jusqu'à ce que l'ingrédient sec se dissolve.
5. Versez l'eau douce dans le bocal. Nous fermons le récipient avec un couvercle, le refroidissons et le mettons pour un stockage à long terme.

Comment préparer la compote d'irgi à l'orange pour l'hiver ?

Une orange vive et aromatique donne un goût intéressant à la compote d'irgi. La boisson maison convient à un stockage à long terme. Vous pourrez ravir vos proches ou vos invités toute l'année.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 2 litres.

Ingrédients:

• Irga - 500 gr.
• Orange - 1 pièce
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Eau - 1,5 litre.

Processus de cuisson :

1. Nous trions Irga et le nettoyons soigneusement de la saleté. Il n'est pas recommandé d'utiliser des fruits pourris et trop mous.
2. Couper l'orange en fines tranches. Nous enlevons soigneusement les os. Vous n'avez pas besoin d'enlever la peau.
3. Nous plongeons les deux ingrédients dans des bocaux lavés et cuits à la vapeur.
4. Versez de l'eau bouillante sur l'orange avec l'irga. Vous pouvez directement à partir de la théière.
5. Nous infusons le liquide pendant 15 minutes, après quoi nous le faisons bouillir dans une casserole avec du sucre jusqu'à ce qu'il se dissolve. Remettez le sirop dans les bocaux.
6. Les flans parfumés peuvent être fermés avec des couvercles et envoyés pour un stockage à long terme. Prêt!

Compote parfumée de sirgi aux pommes pour l'hiver

Vous pouvez faire une compote délicieuse et moyennement sucrée à partir des pommes de l'irgi. Une recette simple gardera le produit longtemps. La boisson diversifiera votre table à tout moment de l'année.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 3 litres.

Ingrédients:

• Irga - 400 gr.
• Pomme au goût.
• Sucre - 200 gr.
• Eau - 2,5 litres.

Processus de cuisson :

1. Nous trions soigneusement l'Irga des petites branches et des feuilles, puis le rinçons à l'eau froide.
2. Nous prenons des pommes de taille moyenne. Nous les rinçons également. Le hachage est facultatif. Nous n'enlevons que la tige.
3. Nous envoyons les produits préparés dans un bocal propre et cuit à la vapeur. Remplissez le contenu d'eau bouillante et laissez reposer environ 15 minutes. Vous pouvez le couvrir avec un couvercle.
4. Versez ensuite l'eau dans une casserole et faites cuire avec le sucre. Remplissez à nouveau les aliments de liquide chaud.
5. Nous fermons la pièce avec un couvercle, la refroidissons et la stockons. La compote sucrée d'irgi et de pommes est prête !