Kissel de baies congelées et d'amidon - 7 recettes à la maison

La principale caractéristique de la gelée maison est son goût et son arôme naturels. Vous pouvez préparer une boisson épaisse et lumineuse à partir de baies congelées et de fécule de maïs. Les rafraîchissements sont disponibles en toute saison. Servir avec des biscuits ou des produits fraîchement cuits au four. Découvrez 7 idées différentes pour votre table !

Comment faire cuire de la gelée à partir de groseilles congelées et d'amidon?

La gelée de baies riche est facile à préparer à la maison avec de l'amidon. Découvrez la recette d'une boisson glacée aux groseilles brillante. Vous serez ravi de l'aigreur agréable du produit fini.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 4

• 
  Mettez les baies congelées sur une assiette. Nous les lavons à l'eau. Si nécessaire, enlevez les feuilles et les branches.
• 
  Nous transférons le produit dans une grande casserole. Endormez-vous avec du sucre et remplissez d'eau chaude. Nous mettons le feu et portons le contenu à ébullition, puis réduisons le feu.
• 
  Mettez la fécule dans une petite assiette. Remplissez-le avec deux cuillères à soupe d'eau froide.
• 
  Remuez la pièce jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
• 
  Verser la fécule dans une casserole avec un mince filet. Remuez continuellement le contenu et portez à ébullition à feu modéré. Ensuite, éteignez le poêle.
• 
  La gelée de groseille parfumée est prête. Versez-le dans des verres et servez !

Gelée maison à base de baies congelées et de fécule de maïs

Épaisse et riche en goût, la gelée est issue de baies congelées et d'amidon. Une boisson aromatisée est facile à préparer soi-même sans trop de temps. Faites plaisir à vos proches avec une gâterie lumineuse et agréable.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Baies congelées - 1,5 c.
• Amidon de maïs - 40 gr.
• Sucre - 70 gr.
• Eau - 1 litre.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients pour la cuisson de la gelée. Nous choisissons les baies selon votre goût, vous n'avez pas besoin de les décongeler.
2. Nous transférons le produit principal dans une casserole et la remplissons d'eau. Porter le contenu à ébullition sur la cuisinière.
3. Versez le sucre dans le blanc bouillant. Remuez le mélange et faites bouillir encore quelques minutes. Nous réduisons le feu.
4. Dissoudre l'amidon dans un verre d'eau froide. Il suffit d'ajouter 3-4 cuillères à soupe.
5. Versez le mélange d'amidon dans une boisson aux baies. Portez à nouveau à ébullition. Pendant ce temps, vous devez remuer le produit en continu.
6. Refroidissez la gelée de baies épaisse et servez-la à table. Essayez-le !

Une recette étape par étape pour faire de la gelée à partir de cerises surgelées

Une gelée épaisse et aromatique peut être fabriquée à partir de cerises et de fécule de maïs. Une recette maison simple ne prend pas longtemps. Servez la boisson finie avec des produits fraîchement cuits.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Cerises surgelées - 1 c.
• Amidon de maïs - 60 gr.
• Sucre - 120 gr.
• Eau - 1 litre.

Processus de cuisson :

1. Mettez les cerises congelées dans une grande casserole. On rince si besoin.
2. Remplissez les baies avec un litre d'eau. Nous le mettons sur la cuisinière.
3. Versez le sucre dans le contenu. Porter à ébullition à feu vif et faire bouillir pendant 1-2 minutes. Nous réduisons le feu.
4. Nous retirons les baies du blanc à l'aide d'un petit tamis.
5. Incorporer l'amidon séparément dans 150 ml d'eau froide.
6. Peu à peu, nous ajoutons une masse d'amidon à une boisson aux baies.
7. Portez à nouveau le contenu à ébullition sans cesser de remuer. Nous retirons du poêle.
8. La gelée saturée avec une agréable acidité de cerise est prête. Versez-le dans des verres et faites plaisir à vos proches !

Délicieuse gelée à base de canneberges surgelées et d'amidon

La gelée maison, intéressante au goût, est obtenue à partir de canneberges congelées. Utilisez la fécule de maïs comme épaississant naturel. Servir froid à tout moment !

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Canneberges surgelées - 1 c.
• Amidon de maïs - 60 gr.
• Sucre - 120 gr.
• Eau - 1 litre.

Processus de cuisson :

1. Mettez les canneberges dans une casserole profonde congelée. Remplissez-le d'eau froide.
2. Porter la masse de baies à ébullition et y dissoudre le sucre. Pour ce faire, il suffit de faire bouillir le produit pendant 2-3 minutes.
3. Dans un bol séparé, mélanger l'amidon avec une petite quantité d'eau froide. Remuez bien le mélange.
4. Versez l'amidon dissous dans une casserole avec un filet fin. Réduire le feu et faire bouillir à nouveau le contenu. Remuer constamment pendant l'ébullition.
5. La gelée de canneberge parfumée sur amidon de maïs est prête. Refroidissez la boisson et versez dans des verres.

Une recette simple et rapide de gelée de fraise surgelée

Faites plaisir à votre famille ou à vos invités avec une boisson glacée aux fraises éclatante. La gelée, naturelle au goût, sort avec l'ajout d'amidon de maïs. Découvrez la recette simple et rapide !

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Fraises surgelées - 1,5 c.
• Amidon de maïs - 60 gr.
• Sucre - 120 gr.
• Eau - 1 litre.

Processus de cuisson :

1. Mettez les fraises surgelées dans une grande casserole.
2. Ajouter de l'eau froide aux baies. Nous mettons la casserole sur la cuisinière et attendons que le contenu bout.
3. Versez le sucre dans le liquide bouillant. Remuer jusqu'à ce que l'ingrédient sec se dissolve. Nous réduisons le feu.
4. Ensuite, nous filtrons la boisson et y plongeons la fécule de maïs dissoute dans l'eau. Portez à nouveau le contenu à ébullition. Il est important de remuer constamment pendant ce temps.
5. Éteignez la gelée de fraises après ébullition. C'est fait, vous pouvez verser dans des verres !

Gelée parfumée et riche d'airelles surgelées

L'airelle est une baie saine et intéressante à déguster. Une gelée parfumée et riche peut être préparée à partir d'un produit congelé et d'amidon. Découvrez cette recette de boisson maison simple !

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Airelles surgelées - 1 c.
• Amidon de maïs - 60 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Eau - 1 litre.

Processus de cuisson :

1. Mettez les airelles congelées dans une casserole profonde. Remplissez les baies d'eau et placez-les sur la cuisinière.
2. Après ébullition, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve.
3. Ensuite, nous retirons les baies bouillies de la casserole. Vous pouvez les broyer avec une cuillère pour obtenir du gâteau.
4. Mélanger l'amidon dans l'eau froide. Verser le mélange dans le contenu. Remuez constamment la boisson et laissez-la bouillir à nouveau.
5. Nous retirons la gelée d'airelles finie du poêle. Laissez refroidir le produit et versez-le dans des assiettes. Vous pouvez vous aider !

Gelée épaisse à base de framboises surgelées et d'amidon

La gelée sucrée et riche est facile à préparer à partir de fécule de maïs et de framboises surgelées. Une boisson épaisse et aromatique agrémentera votre table à manger et ravira vos proches.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

• Framboises surgelées - 1 c.
• Amidon de maïs - 60 gr.
• Sucre - 3 cuillères à soupe
• Eau - 1 litre.

Processus de cuisson :

1. Nous mesurons la quantité requise de framboises surgelées. Il n'est pas nécessaire de le rincer.
2. Mettez les baies dans une casserole d'eau. Portez la masse à ébullition et ajoutez-y du sucre. Faire bouillir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que l'ingrédient sec se dissolve.
3. Dissoudre l'amidon dans un peu d'eau. Bien mélanger.
4. Ajouter graduellement l'amidon au contenu de baies. Remuez constamment le liquide et maintenez à feu moyen pendant encore 3-4 minutes.
5. Nous retirons la gelée de framboise du poêle. Nous le refroidissons et le versons dans des verres. Prêt!