Cupcakes - 10 recettes maison avec photos étape par étape

Recette classique de cupcake maison

50 min. 10 🍴20

Les cupcakes sont une excellente option pour une délicieuse gâterie pour une réunion amicale ou une fête festive. Le dessert s'avère exceptionnellement tendre, aéré et appétissant. Utilisez une recette de cupcake classique et préparez votre dessert à la maison.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 20

Ingrédients
Portions : +20
Pas
50 minutesJoint
  • Battre le beurre avec le sucre cristallisé jusqu'à ce que la masse augmente. Ajouter les œufs de poule un à la fois.
  • Continuer de fouetter à vitesse moyenne. Verser la quantité de lait requise et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • Ajoutez du sel. Mélanger la farine de blé de qualité supérieure et la levure chimique dans un récipient séparé. Bien mélanger, puis ajouter à travers un tamis fin aux ingrédients liquides et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • Répartir la pâte préparée dans des moules à cupcakes en papier ou en silicone. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Jetez un oeil dans votre four. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent et laissez-les refroidir complètement.
  • Recouvrez les cupcakes refroidis de votre crème préférée. J'ai utilisé une crème traditionnelle à base de crème, de fromage blanc et de sucre en poudre, en fouettant les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Décorez comme vous le souhaitez, j'ai utilisé des bonbons, des pépites de confiserie et des bonbons.
  • Les cupcakes élégants peuvent être joliment emballés et présentés comme un cadeau agréable ou une gâterie pour une visite.
  • Servez des cupcakes classiques alléchants avec vos boissons chaudes préférées.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des cupcakes au chocolat

50 min. 10 🍴20

Si une célébration festive approche à grands pas et que vous souhaitez surprendre agréablement vos invités, je vous recommande de préparer des cupcakes au chocolat aromatiques. Les gourmands et les amateurs de délicieuses pâtisseries maison seront comblés. Cuisinez et vous ne le regretterez pas !

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 16

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 200 gr.
  • Lait - 50 ml.
  • Oeufs de poule - 3 pcs.
  • Beurre - 120 gr.
  • Sucre granulé - 120 gr.
  • Poudre à pâte - 1 cuillère à café
  • Sucre vanillé - 20 gr.
  • Cacao en poudre - 100 gr.
  • Pour la crème :
  • Beurre - 150 gr.
  • Sucre en poudre - 150 gr.
  • Sucre vanillé - 20 gr.
  • Crème 33% - 50 ml.
  • Fromage cottage - 200 gr.
  • Colorant alimentaire - une pincée
  • Saupoudrage de confiserie - facultatif
  • Fraises - pour la décoration

Processus de cuisson :

  1. Mettez le beurre ramolli dans un bol profond, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé et de sucre vanillé. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives.
  2. Battez ensuite jusqu'à ce que la masse augmente et s'éclaircisse.
  3. Ajouter les œufs de poule un à la fois.
  4. Continuer de fouetter à vitesse moyenne. Verser la quantité de lait requise et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  5. Mélanger la farine de blé de qualité supérieure et la levure chimique dans un récipient séparé. Bien mélanger, puis ajouter à travers un tamis fin aux ingrédients fouettés et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  6. Tamisez ensuite la poudre de cacao dans la pâte à travers une passoire fine. Remuer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  7. Répartissez la pâte préparée dans des moules à cupcakes en papier et placez-les dans des moules en silicone.
  8. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Jetez un oeil dans votre four. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent.
  9. Pendant ce temps, préparez la crème. Placez la quantité requise de beurre, de sucre vanillé et de sucre en poudre dans un bol profond.
  10. Battez ensuite jusqu'à ce que la masse augmente et s'éclaircisse.
  11. Versez ensuite la crème, le fromage cottage et le colorant alimentaire. Mélanger soigneusement avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  12. Retirez délicatement les cupcakes finis du four et laissez-les refroidir complètement.
  13. Sortir les cupcakes refroidis des moules en silicone, recouvrir de la crème préparée. Garnir de fraises et de pépites de pâte.
  14. Servez des cupcakes au chocolat fantaisie avec du thé ou du café aromatique.

Bon appétit!

Comment faire de délicieux cupcakes à la crème au fromage à la maison ?

50 min. 10 🍴20

Aujourd'hui, je propose d'utiliser une recette chic et de préparer des cupcakes exceptionnellement beaux et appétissants avec du fromage à la crème. Les cupcakes parfumés sont juteux, tendres et aérés. Le processus de fabrication du dessert vous apportera un plaisir incroyable.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 10

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 110 gr.
  • Lait - 60 ml.
  • eggsufs de poule - 1 pc.
  • Beurre - 60 gr.
  • Sucre granulé - 100 gr.
  • Poudre à pâte - 0,5 cuillère à café
  • Vanilline - une pincée
  • Confiture de fraises - pour le remplissage
  • Pour la crème :
  • Fromage caillé - 280 gr.
  • Sucre en poudre - 150 gr.
  • Crème 33% - 150 ml.

Processus de cuisson :

  1. Mettez le beurre ramolli dans un bol profond, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé et de vanilline. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives.
  2. Battez ensuite jusqu'à ce que la masse augmente et s'éclaircisse.
  3. Entrez l'œuf de poule. Verser la quantité de lait requise et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Mélanger la farine de blé de qualité supérieure et la levure chimique dans un récipient séparé. Bien mélanger, puis ajouter à travers un tamis fin aux ingrédients fouettés.
  4. Remuez la pâte avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  5. Répartir la pâte préparée dans des moules à muffins en silicone. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Jetez un oeil dans votre four.
  6. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent. Retirez délicatement les cupcakes finis du four et laissez-les refroidir complètement.
  7. Faites un trou au centre des cupcakes, il est pratique d'utiliser le nettoyeur de noyaux de fruits.
  8. Remplissez chaque trou de confiture ou de confiture. J'ai utilisé de la confiture de fraise.
  9. Mesurez la quantité requise de fromage blanc.
  10. Mettez le fromage blanc dans un bol profond.
  11. Ajouter le sucre en poudre.
  12. Battre ensuite jusqu'à ce qu'il soit aéré. Ajouter graduellement la crème épaisse et continuer à fouetter jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
  13. Prenez une poche à douille et remplissez-la de fromage frais cuit.
  14. Recouvrir les cupcakes refroidis avec la crème préparée.
  15. Décorez comme vous le souhaitez.
  16. Servez des cupcakes incroyablement beaux avec du fromage à la crème sur la table avec du thé ou du café aromatique.
  17. La texture du dessert s'avère exceptionnellement tendre et juteuse.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de cupcakes Red Velvet

50 min. 10 🍴20

Aujourd'hui, je veux partager une merveilleuse recette pour un grand dessert "Red Velvet". Les cupcakes sont tendres, légers, moelleux et aérés. Une excellente option comme gâterie pour les fêtes de fin d'année. Ces cupcakes seront particulièrement appréciés des petits enfants. Cuisinez et faites quelque chose de bien pour vos proches !

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 12

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 250 gr.
  • Kéfir - 200 ml.
  • Oeufs de poule - 3 pcs.
  • Beurre - 115 gr.
  • Sucre granulé - 250 gr.
  • Levain en poudre - 2 cuillères à café
  • Cacao en poudre - 50 gr.
  • Sel - ½ cuillère à café
  • Colorant alimentaire rouge - 1 cuillère à café
  • Paillettes de confiserie - pour la décoration
  • Pour la crème :
  • Crème 33% - 300 ml.
  • Sucre granulé - 250 gr.
  • Sucre vanillé - 10 gr.
  • Fromage caillé - 200 gr.
  • Pour la gelée :
  • Eau potable - 200 ml.
  • Gelée - 2 paquets

Processus de cuisson :

  1. Diluer la gelée avec de l'eau conformément aux instructions sur l'emballage.
  2. Tamisez la quantité requise de farine de blé de qualité supérieure, de levure chimique, de sel et de poudre de cacao dans un récipient profond à travers un tamis.
  3. Mélanger le colorant alimentaire et le kéfir à température ambiante dans un récipient séparé. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
  4. Mettez la quantité requise de sucre cristallisé dans un récipient profond. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives.
  5. Ajouter le beurre ramolli. Battez ensuite jusqu'à ce que la masse augmente et s'éclaircisse. Ajouter les œufs de poule un à un, mélanger au mixeur jusqu'à consistance lisse.
  6. Mettez les ingrédients secs et les ingrédients liquides dans la masse résultante dans une cuillère à soupe, en remuant bien après chaque prise.
  7. Répartir la pâte préparée dans des moules à muffins en silicone. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Jetez un oeil dans votre four.
  8. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent. Retirez délicatement les cupcakes finis du four et laissez-les refroidir complètement. Faire un trou au centre des cupcakes avec une cuillère à café.
  9. Remplissez chaque trou de gelée cuite.
  10. Préparez la crème. Mettez le fromage blanc dans un bol profond. Ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé.
  11. Fouetter jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter graduellement la crème épaisse et continuer à fouetter jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
  12. Sortir les cupcakes refroidis des moules en silicone, recouvrir de la crème préparée à l'aide d'une poche à douille. Décorer avec des pépites de pâte.
  13. Servez les cupcakes Red Velvet d'une beauté inhabituelle avec vos boissons chaudes préférées.

Dégustez d'excellentes pâtisseries !

Cupcakes maison aérés avec garniture à l'intérieur

50 min. 10 🍴20

C'est avec grand plaisir que je veux partager une excellente recette pour les cupcakes faits maison les plus délicats avec une garniture à l'intérieur. Vous pouvez utiliser de la confiture, de la confiture, du lait concentré ou des fruits comme garniture. Les produits de boulangerie sont légers et aérés. Une excellente option pour une délicieuse collation ou une gâterie pour un goûter.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 7

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 150 gr.
  • Crème - 50 ml.
  • eggsufs de poule - 2 pcs.
  • Beurre - 100 gr.
  • Sucre granulé - 100 gr.
  • Poudre à pâte - 1 cuillère à café
  • Vanilline - au goût
  • Ananas en conserve - 150 gr.
  • Sucre en poudre - 3 cuillères à soupe
  • Crème 33% - 100ml.
  • Fromage caillé - 150 gr.

Processus de cuisson :

  1. Casser les œufs dans le bol du mixeur et ajouter le sucre semoule et la vanilline.
  2. Fouetter à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.
  3. Faire fondre le beurre et refroidir légèrement. Entrez aux œufs battus. Verser la crème et remuer jusqu'à consistance lisse.
  4. Tamisez ensuite la quantité requise de farine de blé de qualité supérieure et de levure chimique à travers un tamis fin. Remuez la pâte avec un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit lisse et lisse.
  5. Préparez des moules en silicone. Badigeonner légèrement d'huile végétale si désiré.
  6. Répartir la pâte préparée dans des moules à muffins en silicone préparés.Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Tout dépend de votre four.
  7. Préparez les ingrédients dont vous avez besoin pour faire la crème. Mettez le fromage blanc dans un bol profond. Ajouter le sucre en poudre. Fouetter jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter graduellement la crème épaisse et continuer à fouetter jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
  8. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois. Retirez délicatement les cupcakes chauds du four et laissez-les refroidir complètement. Retirer des moules en silicone. Faire un trou au centre des cupcakes avec une cuillère à café. Remplissez les trous avec des ananas en conserve.
  9. Recouvrir les crêpes de la crème préparée à l'aide d'une poche à douille. Garnissez comme vous le souhaitez - avec des baies fraîches ou des pépites de pâtisserie. Servez des cupcakes faits maison avec une garniture pour accompagner vos boissons chaudes préférées.

Dégustez de délicieuses pâtisseries !

Délicieux cupcakes au fromage cottage faits maison

50 min. 10 🍴20

Aujourd'hui, je veux partager une excellente recette de cupcakes au fromage cottage. La texture des produits de boulangerie est moelleuse, tendre et aérée. Les cupcakes sont parfaits comme dessert pour une table de fête ou un festin de famille. Cuisinez et vous aurez un plaisir inoubliable.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 12

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 200 gr.
  • Fromage cottage - 200 gr.
  • Oeufs de poule - 3 pcs.
  • Beurre - 200 gr.
  • Sucre granulé - 200 gr.
  • Poudre à pâte - 1 cuillère à café
  • Vanilline - une pincée
  • Raisins secs au goût

Processus de cuisson :

  1. Triez les raisins secs des débris et rincez abondamment, puis séchez-les en les plaçant sur du papier absorbant.
  2. Faire fondre le beurre à feu doux.
  3. Battre les œufs de poule jusqu'à consistance mousseuse à l'aide d'un batteur.
  4. Versez la quantité requise de sucre cristallisé et de vanilline. Ajustez la quantité de sucre selon vos préférences gustatives.
  5. Continuer de fouetter à vitesse moyenne. Ajouter le fromage cottage, mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  6. Verser le beurre refroidi.
  7. Mélanger la farine de blé de qualité supérieure et la levure chimique dans un récipient séparé. Bien mélanger, puis ajouter à travers un tamis fin aux ingrédients liquides et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  8. Ensuite, mettez les raisins secs préparés dans la pâte préparée. Mélangez doucement.
  9. Graisser les moules en silicone avec du beurre.
  10. Répartir la pâte préparée dans des moules à cupcakes en silicone. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Jetez un oeil dans votre four.
  11. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent et laissez-les refroidir complètement. Retirez les cupcakes refroidis des moules en silicone.
  12. Saupoudrez les cupcakes au fromage cottage de sucre en poudre et servez avec vos boissons chaudes préférées.
  13. La texture des produits de boulangerie est comme du duvet et fond dans la bouche.

Bon appétit!

Cupcakes aux carottes incroyablement délicieux au four

50 min. 10 🍴20

C'est avec une grande joie que je veux partager une recette incroyablement délicieuse de cupcakes aux carottes juteux et moelleux. Les pâtisseries sont tendres et lumineuses. Les pâtisseries saines séduiront aussi bien les adultes que les enfants. Cuisinez et vous serez ravi de la combinaison de saveurs.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 150 gr.
  • Carottes - 250 gr.
  • eggsufs de poule - 2 pcs.
  • Huile végétale - 100 ml.
  • Sucre granulé - 200 gr.
  • Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
  • Cannelle - 1 cuillère à café
  • Sel - une pincée

Processus de cuisson :

  1. Lavez bien les carottes et épluchez-les avec un économe. Râpez les carottes épluchées sur une râpe fine.
  2. Casser les œufs de poule dans un bol mixeur. Versez la quantité requise de sucre cristallisé et de vanilline. Ajustez la quantité de sucre en fonction de vos préférences gustatives et de la douceur naturelle des carottes.
  3. Fouetter jusqu'à consistance mousseuse.
  4. Mettez les carottes hachées dans la masse battue et versez l'huile végétale, mélangez bien.
  5. Tamisez la farine de blé de qualité supérieure, le sel, la cannelle et le bicarbonate de soude dans un récipient séparé. Bien mélanger.
  6. Ajouter les ingrédients secs aux liquides et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Répartir la pâte préparée dans des moules à muffins en papier ou en silicone. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Jetez un oeil dans votre four.
  7. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent, retirez-les soigneusement du four et laissez-les refroidir complètement. Recouvrez les cupcakes refroidis de votre crème préférée.
  8. Servez des cupcakes aux carottes raffinés avec vos boissons chaudes préférées.

Bon appétit!

Une recette simple pour faire des cupcakes aromatiques à la vanille

50 min. 10 🍴20

De tout mon cœur, je veux partager ma recette préférée de cupcakes aromatiques à la vanille. La cuisson est simple et rapide à préparer, mais elle s'avère incroyablement tendre et aérée. Ces cupcakes peuvent être décorés à votre guise et servis sur la table de fête comme dessert.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 12

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 130 gr.
  • Sucre vanillé - 10 gr.
  • eggsufs de poule - 5 pcs.
  • Sucre granulé - 200 gr.
  • Poudre à lever - 10 gr.
  • Sel - une pincée

Processus de cuisson :

  1. Casser les œufs de poule dans un récipient profond et battre avec du sucre cristallisé et du sucre vanillé jusqu'à ce que la masse augmente plusieurs fois. Ajustez la quantité de sucre selon vos préférences gustatives.
  2. Mélanger la farine de blé de qualité supérieure, le sel et la levure chimique dans un récipient séparé. Bien mélanger puis ajouter aux ingrédients fouettés en passant au tamis fin.
  3. Remuez délicatement avec une spatule en silicone de bas en haut.
  4. Répartir la pâte préparée dans des moules à cupcakes en silicone. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Jetez un oeil dans votre four. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent.
  5. Refroidir complètement les produits de boulangerie aromatiques.
  6. Couvrez les cupcakes refroidis avec votre crème préférée ou coupez les chapeaux et remplissez-les de toutes les garnitures.
  7. Couvrez le haut avec des chapeaux.
  8. Décorez les sommets comme vous le souhaitez, j'ai utilisé des baies fraîches. Servez des cupcakes à la vanille fantaisie avec vos boissons chaudes préférées.

Bon appétit!

Cupcakes à la banane juteux et tendres

50 min. 10 🍴20

Aujourd'hui, je propose d'utiliser une recette simple et très savoureuse et de faire de délicieux cupcakes à la banane, que je prépare souvent pour le petit-déjeuner du dimanche en famille. Les gâteaux faits maison sont extrêmement juteux et tendres. Cuisinez et vous ne resterez pas indifférent.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 10

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 200 gr.
  • Kéfir - 100 ml.
  • eggsufs de poule - 2 pcs.
  • Beurre - 80 gr.
  • Sucre granulé - 100 gr.
  • Poudre à pâte - 1,5 cuillère à café
  • Bananes - 300 gr.
  • Gouttes de chocolat - facultatif
  • Sucre en poudre - 1 cuillère à café
  • Chocolat amer - 30 gr.

Processus de cuisson :

  1. Préparez la quantité requise d'ingrédients utilisés pour faire des cupcakes à la banane. Pelez les bananes et coupez-les en plusieurs morceaux.
  2. Casser les œufs de poule dans le bol du mixeur, ajouter le sucre cristallisé et verser le kéfir à température ambiante. Ajustez la quantité de sucre en fonction de vos préférences gustatives et de la douceur naturelle des bananes. Bien mélanger avec un mixeur.
  3. Broyer les bananes préparées jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un mélangeur à main.
  4. Ajouter aux ingrédients liquides. Faire fondre le beurre au bain-marie et l'ajouter au reste des ingrédients.
  5. Mélanger la farine de blé de qualité supérieure et la levure chimique dans un récipient séparé. Bien mélanger.
  6. Passer ensuite au tamis fin les ingrédients liquides et mélanger avec une spatule en silicone jusqu'à consistance lisse.
  7. Insérez les moules à muffins en papier dans le moule en silicone.
  8. Comme la pâte contient du beurre, je ne graisse pas les moules avec du beurre.
  9. Divisez la pâte préparée dans des formes de papier préparées.
  10. J'utilise des gouttes de chocolat pour ajouter de la saveur aux cupcakes.
  11. Placer les gouttes de chocolat sur la pâte.
  12. Placer les cupcakes dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Jetez un oeil dans votre four. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent et laissez-les refroidir complètement.
  13. Saupoudrer les cupcakes refroidis de sucre en poudre et de chocolat noir fondu. Vous pouvez décorer les cupcakes à votre guise.
  14. Servir les cupcakes à la banane avec des boissons chaudes aromatiques.

Bon appétit!

Cupcakes au citron parfumés et délicieux

50 min. 10 🍴20

Aujourd'hui, je veux vous proposer une recette parfumée et délicieuse pour les cupcakes au citron les plus délicats. Les pâtisseries aux agrumes se révèlent juteuses, au goût vif, aérées et inhabituellement appétissantes. Faites des cupcakes au citron et gâtez vos animaux de compagnie !

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 6

Ingrédients:

  • Farine de blé de la plus haute qualité - 115 gr.
  • Lait - 40 ml.
  • eggsufs de poule - 2 pcs.
  • Beurre - 60 gr.
  • Sucre granulé - 40 gr.
  • Poudre à pâte - 1 cuillère à café
  • Paillettes de confiserie - pour la décoration
  • Pour la crème :
  • Beurre - 40 gr.
  • Sucre en poudre - 6 cuillères à soupe
  • Pour remplissage:
  • Sucre granulé - 100 gr.
  • Citron - 0,5 pcs.

Processus de cuisson :

  1. Battre le beurre avec le sucre cristallisé jusqu'à ce que la masse augmente.
  2. Ajouter les œufs de poule un à la fois. Continuer de fouetter à vitesse moyenne.
  3. Verser la quantité de lait requise et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  4. Mélanger la farine de blé de qualité supérieure et la levure chimique dans un récipient séparé. Bien mélanger.
  5. Tamiser les ingrédients secs à travers un tamis fin jusqu'aux ingrédients liquides.
  6. Remuer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  7. Répartir la pâte préparée dans des moules à cupcakes en silicone. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. Le temps de cuisson dépend de votre four.
  8. Vérifiez la préparation des cupcakes avec une brochette en bois ou un cure-dent et laissez-les refroidir complètement.
  9. Lavez le citron, séchez-le, coupez-le en deux, coupez-le en petits morceaux, retirez les graines, mélangez-le avec du sucre cristallisé et faites bouillir pendant 5-7 minutes. Puis refroidissez-le. Percez des trous au centre des cupcakes et remplissez-les de garniture au citron.
  10. Préparez la crème. Faire fondre le beurre et laisser refroidir à température ambiante. Ajouter le sucre en poudre.
  11. Battre avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse.
  12. Recouvrir les cupcakes refroidis avec la crème préparée à l'aide d'une poche à douille. Décorez le dessus avec des pépites de pâte.
  13. Servez des cupcakes au citron appétissants avec vos boissons chaudes préférées.

Bon appétit!

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Dessert

Casse-croûte

Moi à