Une bouillie délicieuse et copieuse n'est pas seulement le petit-déjeuner parfait, mais aussi un excellent accompagnement pour tout plat chaud. Soit dit en passant, la bouillie de blé se marie bien avec les côtelettes, les côtelettes ou les légumes. La cuisson de la bouillie de blé est assez facile si les proportions sont correctes. Nous vous proposons 8 recettes de bouillie de blé friable dans l'eau étape par étape avec une photo.
- Bouillie de blé sur l'eau dans une casserole - proportions
- Comment faire cuire de la bouillie de blé friable dans une mijoteuse?
- Bouillie de blé copieuse cuite dans de l'eau et du lait
- Une recette simple et délicieuse de bouillie de blé à la citrouille sur l'eau
- Bouillie de blé en vrac dans de l'eau avec du beurre
- Bouillie de blé copieuse sur l'eau avec de la viande
- Comment cuisiner une délicieuse bouillie de blé avec une pomme ?
- Recette pas à pas pour faire de la bouillie de blé avec des oignons et des carottes
Bouillie de blé sur l'eau dans une casserole - proportions
Portions par conteneur - 4
Temps de cuisson - 30 minutes
La bouillie de blé simple et savoureuse est très simple. Pour faire cuire une bouillie friable, vous devez utiliser un petit secret de cuisine. Un excellent accompagnement pour n'importe quel plat sera prêt en seulement une demi-heure !
- Gruau de blé 1 tasse
- Boire de l'eau 1 tasse
- Le beurre optionnel
- Le sel ou sucre au goût
-
Tout d'abord, vous devez préparer tous les ingrédients nécessaires pour la bouillie. Mesurez la bonne quantité de céréales, d'eau, préparez du sel ou du sucre (si votre bouillie est sucrée) et commencez à cuisiner. -
Mettez les grains de blé lavés dans une casserole à fond épais, ou dans une casserole en émail, puis ajoutez un verre d'eau propre. Porter les gruaux dans une casserole à ébullition à feu vif. -
Retirez les céréales bouillies de la cuisinière et égouttez l'eau, puis ajoutez deux verres d'eau purifiée aux céréales et remettez la casserole sur la cuisinière. Allumez un feu modéré et faites cuire la bouillie pendant quinze minutes, à découvert. Ajouter du sucre ou du sel, des épices (facultatif). -
Retirez la bouillie du feu après le temps spécifié et, en couvrant avec un couvercle et en ajoutant de l'huile si vous le souhaitez, laissez infuser pendant quinze minutes. Ensuite, servez la bouillie de blé friable prête à l'emploi à table en portions!
Comment faire cuire de la bouillie de blé friable dans une mijoteuse?
La mijoteuse est bonne car il est facile d'y faire cuire de la bouillie de lait afin qu'elle ne brûle pas et ne s'évapore pas. Par conséquent, nous souhaitons partager avec vous une recette de bouillie de blé dans une mijoteuse, qui simplifiera grandement votre vie culinaire.
Ingrédients:
- Gruau de millet - 1 c.
- Eau potable - 2 c.
- Lait frais - 2 cuillères à soupe
- Sel - une pincée
- Sucre cristallisé - au goût
- Beurre - au goût
Processus de cuisson :
- Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire la bouillie. Préparez des céréales propres et triées, le lait le plus frais et, bien sûr, de l'eau pure filtrée sans impuretés.
- Versez le gruau de blé dans un petit bol et versez de l'eau bouillante dessus pour faire tremper la bouillie.
- Au bout de cinq minutes, rincez les céréales sous l'eau courante et transférez-les dans le bol multicuiseur.
- Mélanger le lait et l'eau, verser dans un bol. Ajouter le sel et le sucre. Si vous voulez faire cuire de la bouillie dans de l'eau, ne prenez que de l'eau en gardant le volume. Autrement dit, vous aurez quatre verres d'eau.
- Activez le mode "Porridge" et faites cuire les gruaux de blé pendant une heure. En fin de cuisson, ouvrez le couvercle de l'appareil et ajoutez de l'huile à la bouillie, puis laissez infuser la bouillie de blé pendant dix minutes sous le couvercle.
- Étalez la bouillie finie sur des assiettes creuses, ajoutez des ingrédients supplémentaires tels que des baies, des fruits secs, des noix et d'autres choses - selon votre goût.
Bon appétit!
Bouillie de blé copieuse cuite dans de l'eau et du lait
La façon la plus simple de cuisiner une délicieuse bouillie sans la gâcher est de faire cuire de la bouillie avec un mélange de lait et d'eau. Le processus de bouillie de bouillie dans du lait sans eau sera trop long et la bouillie dans l'eau n'a pas de goût particulier. Par conséquent, veillez à faire attention à la recette de la bouillie de blé dans de l'eau et du lait.
Ingrédients:
- Gruau de blé - 1 cuillère à soupe.
- Eau purifiée - 2 c.
- Lait frais - 1 cuillère à soupe.
- Sel - une pincée
- Sucre cristallisé - au goût
- Beurre - 30 gr.
Processus de cuisson :
- Triez les gruaux de blé et rincez abondamment à l'eau courante pour éliminer la poussière et la saleté de chaque grain. Placez-le dans un récipient pratique et versez un verre d'eau bouillante dessus pendant cinq minutes.
- Après cinq minutes, rincez à nouveau les céréales sous l'eau courante, en les plaçant dans un tamis. Lorsque les céréales sont préparées, vous pouvez commencer à cuire la bouillie.
- Transférez le gruau de blé dans une casserole antiadhésive pratique, ajoutez un verre d'eau purifiée, du sel et du sucre, et placez le récipient avec le gruau à feu modéré. Cuire la bouillie à feu doux jusqu'à ce que presque toute l'eau soit absorbée.
- Ajoutez ensuite le lait dans la casserole avec les céréales et continuez à cuire la bouillie à feu doux en la remuant régulièrement.
- Mettez un morceau de beurre frais dans la bouillie prête à l'emploi et couvrez la casserole avec la bouillie avec un couvercle. Vous pouvez également l'envelopper avec une serviette et le laisser pendant 10 à 15 minutes pour que l'huile se disperse et que la bouillie absorbe le liquide restant et gonfle.
- Servez la bouillie finie en portions avec ou sans additifs.
Une recette simple et délicieuse de bouillie de blé à la citrouille sur l'eau
Soit dit en passant, la bouillie de blé appétissante, copieuse et saine à la citrouille est parfaite pour les aliments pour bébés. Puisque la génération adulte aime aussi la bouillie de potiron, familière depuis l'enfance, ce plat convient à tous les sept et sera un excellent petit-déjeuner un week-end !
Ingrédients:
- Citrouille - 200 gr.
- Millet - 1 cuillère à soupe.
- Eau purifiée - 4 c.
- Sel au goût
- Beurre - au goût
Processus de cuisson :
- Rincez abondamment le gruau de blé à l'eau courante, puis mettez-le dans un récipient pratique et versez de l'eau bouillante dessus.
- Pendant que les grains de blé infusent, rincez et épluchez le potiron. Coupez ensuite le potiron en petits cubes à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
- Placez une casserole sur la cuisinière, dans laquelle vous souhaitez verser un verre d'eau. Portez l'eau à ébullition, puis mettez-y la citrouille et faites-la bouillir pendant dix minutes à feu doux pour qu'elle bout un peu.
- Égoutter et rincer les grains de blé, puis les mettre dans une casserole et couvrir avec le reste de l'eau. Ajoutez du sel dans une casserole au goût et allumez à feu doux. Cuire les grains de blé à feu modéré pendant dix à quinze minutes.
- Dans une casserole avec de la bouillie, ajoutez la citrouille bouillie après le temps spécifié. Continuez à cuire la bouillie pendant encore dix minutes, puis ajoutez de l'huile et fermez le couvercle de la casserole pendant dix minutes.
- Servez la bouillie de blé prête à l'emploi avec de la citrouille sur de l'eau à table après le temps spécifié, après l'avoir distribuée en portions.
Bouillie de blé en vrac dans de l'eau avec du beurre
Une recette simple et délicieuse de bouillie de blé dans l'eau vous permettra de préparer un accompagnement polyvalent pour absolument n'importe quel plat. Même un débutant en cuisine peut gérer cette recette, alors ne perdez pas de temps et essayez de cuisiner vous-même une bouillie friable et savoureuse !
Ingrédients:
- Gruau de millet - 1 c.
- Eau potable - 2 c.
- Sel - 1/3 cuillère à café
- Beurre - 40 gr.
Processus de cuisson :
- Assurez-vous de trier les gruaux de blé, puis rincez-les abondamment dans une passoire sous l'eau courante. Rincez les gruaux jusqu'à ce que l'eau qui coule soit claire.
- Placez les céréales lavées dans une casserole antiadhésive pratique, ajoutez de l'eau et du sel. Placez ensuite la casserole de céréales sur la cuisinière et portez la bouillie à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter la bouillie à feu doux.
- Lorsque presque toute l'eau de la casserole est absorbée dans les céréales et que la bouillie est presque prête, ajoutez du beurre dans le récipient avec le plat et remuez. Faites bouillir la bouillie pendant encore sept minutes.
- Couvrir le récipient de bouillie de blé dans de l'eau, l'envelopper d'une serviette et laisser infuser la bouillie pendant quinze minutes.
- Servez la bouillie de blé prête à l'emploi en portions, dans des bols profonds ou en accompagnement de divers plats de viande ou de légumes.
Bouillie de blé copieuse sur l'eau avec de la viande
La bouillie de blé cuite avec de la viande est un excellent plat copieux qui peut remplacer un repas complet. Ce plat est long à préparer, mais il est très facile et presque indépendant. Essayez-le !
Ingrédients:
- Porc ou boeuf - 250 gr.
- Gruau de millet - 1 c.
- Sel et épices au goût
- Oignons - 1 pièce
- Carottes - 1 pièce
- Poivrons doux - 1-2 pcs.
- Haricots verts - zhmenya
- Eau potable - 3 c.
- Huile végétale - pour la friture
Processus de cuisson :
- Préparez tous les ingrédients nécessaires pour faire une bouillie de céréales de blé savoureuse et satisfaisante avec de la viande sur la table.
- Coupez la viande bien lavée en petits cubes à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
- Tremper les morceaux de viande dans une poêle avec un peu d'huile et les faire revenir à feu assez vif, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ensuite, lavez et épluchez soigneusement les légumes, puis coupez-les en cubes ou en petites tranches.
- Ajoutez les carottes et les oignons hachés dans la poêle avec la viande, puis faites frire le tout pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps. N'oubliez pas d'ajouter des épices et du sel.
- Ajoutez du poivre dans un récipient avec de la viande et des légumes-racines et faites cuire le mélange quelques minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Prenez une casserole ou un plat allant au four et graissez-le avec de l'huile. Mettez les haricots au fond du récipient, puis les grains de blé lavés et le mélange de viande et de légumes. Versez le tout avec de l'eau et envoyez-le au four, chauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.
- Au bout de vingt minutes, remuez la bouillie dans un moule ou une casserole et remettez-la au four pour la porter à pleine préparation pendant une demi-heure.
- Servez le plat fini à table en portions ou directement dans le pot.
Bon appétit!
Comment cuisiner une délicieuse bouillie de blé avec une pomme ?
La bouillie de blé à la pomme est un excellent plat de petit-déjeuner savoureux avec un arôme agréable et une légère acidité. Assurez-vous d'essayer cette bouillie et adorez la cuisiner pour toute la famille! Cette bouillie est parfaite pour les enfants, si vous n'y ajoutez pas d'épices et rassasie parfaitement les adultes.
Ingrédients:
- Pomme - 2 pièces
- Millet - 1 cuillère à soupe.
- Eau purifiée - 4 c.
- Sucre au goût
- Beurre - au goût
- Cannelle et cardamome au goût
Processus de cuisson :
- Préparez tous les ingrédients pour la bouillie de blé. Mesurez la bonne quantité de céréales et d'eau, préparez du sucre et des épices.
- Rincez les pommes à l'eau courante, puis épluchez-les et coupez-les en petites tranches ou en cubes.
- Mettez deux verres d'eau dans une casserole et portez-les à ébullition. Versez les céréales lavées dans un récipient séparé avec la moitié de l'eau, mettez les pommes dans l'eau restante et faites-les cuire pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce que les morceaux soient légèrement mous.
- Égoutter et rincer les grains de blé, puis les mettre dans une casserole et couvrir avec le reste de l'eau. Ajoutez du sucre dans votre casserole au goût et allumez à feu doux. Cuire les grains de blé à feu modéré pendant dix à quinze minutes.
- Ajoutez les pommes bouillies dans la casserole avec la bouillie après le temps spécifié. Continuez à cuire la bouillie pendant encore dix minutes, puis ajoutez les épices et l'huile, fermez le couvercle de la casserole pendant dix minutes.
- Servez la bouillie de blé finie avec une pomme sur de l'eau après le temps spécifié, après l'avoir distribuée en portions.
Recette pas à pas pour faire de la bouillie de blé avec des oignons et des carottes
Une bouillie de blé copieuse et savoureuse avec des oignons frits et des carottes est un excellent déjeuner rapide ou un plat d'accompagnement copieux pour la viande. Il est assez facile de préparer cette bouillie, l'essentiel est de faire le plein de bonne humeur et de choisir des produits frais de qualité.
Ingrédients:
- Millet (gruau) - 1 c.
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Carottes - 1 pièce
- Sel au goût
- Eau - 2 cuillères à soupe.
- Huile végétale - pour la friture
Processus de cuisson :
- Tout d'abord, triez et rincez les grains de blé de haute qualité à grande eau. Il doit être très propre pour qu'il ne colle pas pendant la cuisson.
- Épluchez les oignons et les carottes, puis rincez à l'eau courante et coupez avec un couteau bien aiguisé. Vous pouvez également utiliser une râpe si cela vous convient mieux.
- Versez de l'huile végétale ou d'olive dans la poêle et plongez-y les oignons et les carottes. Faire revenir les racines à feu modéré jusqu'à ce que les oignons soient tendres et transparents, sans oublier de remuer.
- Mettez les oignons et les carottes dans une casserole, mettez dans deux verres d'eau et envoyez les grains de blé dans la casserole avec les légumes frits. Ajoutez du sel au goût et faites cuire la bouillie, couverte d'un couvercle, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Laissez reposer la bouillie préparée dans une casserole pendant environ dix minutes, sous le couvercle. Ensuite, répartissez le plat en portions et servez.
Bon appétit!
