Courgettes à la poêle - 10 recettes rapides et délicieuses

La courgette polyvalente est l'invité principal de la cuisine en été et en automne. Un légume juteux adapté à la préparation d'une grande variété de plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ce produit léger et nutritif est également riche de ses propriétés bénéfiques. Prenez note de 10 recettes rapides et savoureuses avec une description du processus étape par étape.

Tranches de courgettes dans la farine, frites dans une poêle

Les courgettes brillantes et savoureuses peuvent être frites dans une poêle avec des épices. La collation aux légumes est une collation nutritive pour votre famille. Faites plaisir à votre famille avec une simple gâterie chaude.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 2

• 
  Nous lavons soigneusement les courgettes. Nous mesurons la quantité requise des ingrédients restants.
• 
  Coupez ensuite le légume en cercles fins. Saupoudrez-les de sel et de poivre moulu.
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  Broyer les herbes et les gousses d'ail.
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  Tremper les courgettes dans les épices dans la farine.
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  Ensuite, mettez le produit dans une casserole avec de l'huile végétale. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il rougisse des deux côtés.
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  Mettez les légumes rosés dans une assiette, saupoudrez-les d'herbes et d'ail. Vous pouvez le servir à table !

Comment faire frire délicieusement les courgettes en pâte dans une poêle?

Les courgettes frites ressortiront croustillantes et dorées avec la pâte. Découvrez cette recette maison simple et rapide. Offrez à vos proches une gâterie lumineuse et incroyablement nutritive.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Farine - 2 cuillères à soupe
• Oeuf - 1 pièce
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
• Ail - 2 gousses.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires. Rincez abondamment les courgettes.
2. Ensuite, coupez le légume en cercles ou en cubes. La peau fine peut être laissée.
3. Saupoudrez le produit de sel et roulez-le soigneusement dans la farine.
4. Mélanger le reste de la farine avec l'œuf, la mayonnaise et le poivre moulu. Bien pétrir.
5. Plongez les courgettes dans la farine dans le mélange obtenu.
6. Nous mettons le produit dans une poêle avec de l'huile végétale. Frire jusqu'à coloration dorée.
7. Complétez le légume frit avec de l'ail haché. Il peut être poussé à travers une presse.
8. La gâterie parfumée est prête. Servir chaud.

Courgettes mijotées juteuses avec des légumes dans une poêle

Les légumes cuits aux couleurs vives avec les courgettes sont un plat d'accompagnement nutritif ou une gâterie autonome pour votre table à la maison. Surprenez vos proches avec une solution culinaire juteuse et aromatique.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Courgettes - 1 pièce
• Oignons bulbes - 2 pcs.
• Carottes - 1 pièce
• Poivre bulgare - 2 pcs.
• Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Pelez et hachez les oignons.
2. Couper les carottes en petits cubes.
3. Nous libérons le poivron des graines et le broyons également.
4. Nous lavons et épluchons les courgettes. Nous le divisons en petits cubes.
5. Tous les légumes, à l'exception des courgettes, sont plongés dans une poêle avec de l'huile végétale. Nous les faisons frire pendant environ 5 minutes.
6. Ajoutez ensuite les courgettes.Nous éteignons le même montant.
7. Nous complétons le contenu avec du sel, du poivre et de la pâte de tomate. Remuer.
8. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes et retirer du feu.
9. Nous déposons une gâterie lumineuse et juteuse sur des assiettes. Peut être servi à table.

Une recette rapide et facile de courgettes avec du fromage et de l'ail dans une poêle

Les courgettes frites aromatiques peuvent être préparées avec du fromage et de l'ail. Le plat lumineux deviendra une délicieuse collation qui diversifiera votre table à la maison. Découvrez une idée de cuisine simple.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Courgettes - 0,5 kg.
• Fromage à pâte dure - 60 gr.
• Ail - 1 gousse.
• Tomate - 3 pièces
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous préparerons les produits nécessaires. Nous lavons soigneusement les légumes sous l'eau.
2. Couper les courgettes en fines tranches. Retirez la peau comme vous le souhaitez.
3. Saupoudrez ensuite le produit de sel et de poivre.
4. Nous laissons les courgettes pendant 10 minutes afin qu'elles libèrent l'excès de jus.
5. Ensuite, le liquide résultant doit être retiré avec une serviette en papier.
6. Nous envoyons la pièce dans une poêle à frire chaude. Ajouter de l'huile végétale.
7. Faire frire le produit des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit tendre.
8. Ensuite, nous enduisons chaque légume de mayonnaise. On y met aussi des tomates.
9. Ajouter l'ail haché. Saupoudrer le plat de fromage à pâte dure râpé et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il fonde.
10. Nous étalons le plat juteux avec du fromage et de l'ail sur des assiettes en portions. Peut être servi à table.

Recette pas à pas pour faire cuire des courgettes avec un œuf dans une casserole

Une idée culinaire originale pour un petit-déjeuner fait maison - des courgettes frites avec des œufs dans une poêle. La gâterie en sortira incroyablement nutritive, savoureuse et aromatique. Découvrez la recette simple et rapide.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Courgettes - 300 gr.
• Oeuf - 2 pièces
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Ail - 1 gousse.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faire revenir les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans l'huile végétale.
2. Nous étalons de petits cubes de courgettes préalablement lavées et pelées sur l'oignon.
3. Casser deux œufs de poule dans un bol séparé.
4. Battez-les soigneusement avec une fourchette.
5. Remplissez les courgettes frites avec la masse d'œufs.
6. Cuire le plat à feu doux.
7. Ajoutez-y de l'ail haché et des herbes, ainsi que du sel et du poivre.
8. Un plat parfumé et nutritif de courgettes et d'œufs est prêt. Servez-le à table.

Courgettes délicieuses et aromatiques aux tomates et à l'ail

Un régal de légumes juteux pour un déjeuner fait maison - des courgettes cuites dans une poêle avec des tomates et de l'ail. Un produit parfumé deviendra un plat d'accompagnement brillant ou un plat indépendant.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Courgettes - 3 pièces
• Tomate - 0,6 kg.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Ail - 4 gousses.
• Verts - 1 bouquet.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous rinçons soigneusement les courgettes. La peau trop rugueuse doit être enlevée. Couper le légume préparé en petits cubes.
2. Faire revenir les oignons hachés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, nous l'abaissons aux produits et aux courgettes.
3. Coupez quelques tomates en petits cubes et frottez-en quelques-unes sur une râpe.
4. Broyez un bouquet d'herbes fraîches et de gousses d'ail.
5. Nous revenons aux légumes mijotés. Nous les complétons avec un mélange de tomates râpées.
6. Tremper les tranches de tomates, les herbes et l'ail dans la masse. Salez et poivrez le plat. Mélanger et laisser mijoter à feu doux environ 10 minutes.
7. Un plat de légumes juteux avec des courgettes et des tomates est prêt. Divisez la gâterie en portions et servez.

Comment facile et délicieux de faire frire des courgettes avec des aubergines?

Les courgettes juteuses et les aubergines peuvent être frites ensemble dans une poêle. La gâterie nutritive est parfaite comme collation. Il peut également être servi comme accompagnement brillant pour tous les plats de viande ou de poisson.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Courgettes - 2 pièces
• Aubergine - 2 pcs.
• Verts au goût.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les courgettes et les aubergines. Nous les coupons en gros morceaux. Il n'est pas nécessaire de peler la peau des jeunes légumes.
2. Mettez les morceaux préparés dans une poêle avec du beurre. Saupoudrer généreusement de sel et de poivre.
3. Laisser mijoter les aliments sous le couvercle pendant environ 10 minutes.
4. Ensuite, nous retirons le couvercle et commençons à faire dorer les légumes.
5. Nous retournons la pièce pour éviter de brûler.
6. Nous éteignons le feu après une préparation complète.
7. Mettez les courgettes roses et les aubergines sur une assiette en portions.
8. Nous complétons la friandise avec des herbes aromatiques hachées et servons !

Courgettes juteuses dans une poêle avec de la mayonnaise et de l'ail

Une collation nutritive et colorée pour votre table à la maison - des courgettes frites avec de la mayonnaise et de l'ail. Le plat vous ravira par sa jutosité, son arôme et son apparence attrayante.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Courgettes - 0,5 kg.
• Ail - 2 gousses.
• Mayonnaise - 120 gr.
• Verts - 1 bouquet.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous mesurons la quantité requise de mayonnaise et la plongeons dans un bol profond.
2. Ajoutez des herbes finement hachées, de l'ail haché et des épices à la mayonnaise.
3. On pétrit la sauce aromatique.
4. Rincez les courgettes et coupez-les en fines tranches.
5. Nous envoyons le légume dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale.
6. Saupoudrer le produit de sel et faire frire jusqu'à ce qu'il rougisse des deux côtés.
7. Nous étalons les courgettes frites sur une assiette plate en une fine couche.
8. Nous enduisons le blanc de mayonnaise et de sauce à l'ail.
9. Disposez à nouveau les courgettes.
10. Terminer la couche avec un mélange de mayonnaise.
11. Saupoudrez le plat d'herbes au goût et servez-le à table.

Escalopes de courgettes copieuses et délicieuses avec de la viande hachée

Un régal intéressant et simple pour la table à la maison est la courgette juteuse avec de la viande hachée. Un repas copieux parfait pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le goûter. Faites plaisir à vos proches avec un produit juteux et lumineux.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Courgettes - 3 pièces
• Viande hachée - 500 gr.
• Farine - 80 gr.
• Oeuf - 3 pièces
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous nettoyons les courgettes préalablement lavées. Ensuite, les légumes sont passés dans une râpe à dents fines ou moyennes. Nous pressons la masse résultante de l'excès d'humidité.
2. Mélanger le légume râpé avec de la viande hachée dans la bonne quantité.
3. Pétrir le contenu avec le sel, les œufs et la farine.
4. Nous fabriquons de petites escalopes à partir de la pâte obtenue. Nous les mettons dans une poêle préchauffée avec de l'huile. Faire frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'il rougisse.
5. Un plat juteux et vermeil de courgettes et de viande hachée est prêt. Placer la friandise sur une assiette et servir chaud.

Crêpes de courgettes tendres et moelleuses dans une poêle

Des beignets de légumes doux et savoureux peuvent être fabriqués à partir de courge. Une gourmandise légère sera une idée originale et délicieuse pour un petit déjeuner en famille. Essayez une recette simple.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

• Courgettes - 3 pièces
• Farine - 80 gr.
• Oeuf - 1 pièce
• Ail - 1 gousse.
• Sel au goût.
• Fromage à pâte dure - 50 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons et nettoyons les courgettes, puis les frottons sur une râpe fine.
2. Nous extrayons la masse végétale de l'excès de liquide, la complétons avec un œuf, de la crème sure et du sel. Bien pétrir.
3. Ensuite, mettez les gousses d'ail hachées et le fromage à pâte dure finement râpé dans la masse. Remuer à nouveau.
4. Nous envoyons la pâte obtenue dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. De délicieuses crêpes vertes peuvent être servies avec une sauce au goût et servies. Essayez-le !