Ingrédients : Ortie

Avec l'arrivée des chaudes journées de mai, une énorme quantité de verdure jeune apparaît dans les forêts, parmi lesquelles, bien sûr, des orties. Les orties fraîches sont bien

Nous vous invitons à déguster une délicieuse soupe au chou riche à base d'ortie fraîche, que vous pourrez déguster au printemps et en été. Les jeunes orties ne sont pas si piquantes