Dinde aux pommes de terre au four - 10 recettes

Un plat copieux pour toute la famille à base de filets de dinde et de pommes de terre. Un tel plat donne un grand espace pour de délicieuses expériences, vous pouvez ajouter diverses épices, herbes et marinade. Nous avons compilé 10 recettes différentes pour une dinde au four juteuse.

Filet de dinde juteux cuit avec des pommes de terre au four

Au four, la viande avec des légumes est très juteuse et aromatique. Un tel plat est important pour un week-end où toute la famille se réunit autour d'une même table.

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  Épluchez les pommes de terre, coupez-les en quartiers moyens et placez-les dans un bol. Ajouter le basilic, le sel, l'ail haché et un peu d'huile de tournesol aux pommes de terre, remuer.
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  Lavez le filet de dinde, coupez-le en cubes, transférez-le dans un bol, ajoutez le sel, le curry et le poivre moulu, remuez.
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  Mélanger les pommes de terre et la viande, ajouter les feuilles de laurier et le romarin. Placer la dinde et les pommes de terre dans un plat allant au four.
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  Couvrir le moule de papier d'aluminium et mettre au four à 180 degrés pendant 1 heure.
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  Retirez ensuite le papier d'aluminium et laissez cuire encore 20 minutes. Saupoudrer la dinde au four et les pommes de terre d'oignons verts avant de servir.

Bon appétit!

Comment délicieux faire cuire la dinde avec des pommes de terre en papillote?

Une autre façon de faire une dinde au four juteuse avec des pommes de terre. La simplicité de ce plat réside dans le peu d'ingrédients et la méthode de préparation facile.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 400 gr.
• Pommes de terre - 8 pcs.
• Sel au goût.
• Assaisonnement pour volaille au goût.
• Mayonnaise - 4-6 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de dinde, épongez-le avec du papier absorbant et coupez-le en plusieurs portions.
2. Placer chaque morceau de dinde sur une feuille de papier d'aluminium, saler et assaisonner.
3. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles. Mettez des quartiers de pommes de terre sur chaque morceau de filet, salez-les et badigeonnez-les de mayonnaise.
4. Enveloppez les flans dans du papier d'aluminium, laissez un petit trou au centre pour que la vapeur s'échappe.
5. Rôtir la dinde et les pommes de terre au four à 180 degrés pendant 60 minutes. Le plat fini peut être servi directement dans du papier d'aluminium.

Bon appétit!

Dinde douce et juteuse cuite avec des pommes de terre dans la manche

Grâce au manchon de rôtissage, les pommes de terre et la dinde ne se dessèchent pas au four. Le plat s'avère savoureux et juteux, car il est cuit dans son propre jus, saturé d'arômes d'épices.

Temps de cuisson: 110 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Turquie - 0,5 kg.
• Pommes de terre - 5-6 pcs.
• Ail - 2 dents
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel au goût.
• Sauce soja - 3 cuillères à soupe
• Moutarde - 1 cuillère à café
• Herbes de Provence - 1 cuillère à café
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Lavez la dinde, épongez-la avec du papier absorbant et coupez la carcasse en morceaux.
2. Salez la viande, assaisonnez, ajoutez la sauce soja et la moutarde, remuez et laissez mariner une demi-heure.
3. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en quartiers de taille moyenne. Assaisonner les pommes de terre avec du sel et assaisonner au goût.
4. Mettez la viande dans le four à rôtir, puis placez les pommes de terre dessus. Ajoutez également les gousses d'ail épluchées.
5. Fixez les bords du manchon et placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 60-80 minutes.
6. Lorsque le plat est prêt, découpez soigneusement le sac et placez la dinde et les pommes de terre sur un plat commun, saupoudrez d'herbes hachées et servez chaud.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire cuire la dinde avec des pommes de terre dans une casserole

La dinde est particulièrement savoureuse dans des pots en argile. Un tel plat peut être préparé en portions et servi directement dans des pots sur la table. Vos proches et vos invités l'aimeront certainement.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 600 gr.
• Crème sure - 150 ml.
• Pommes de terre - 4 pcs.
• Carottes - 1 pièce
• Feuille de laurier au goût.
• Romarin au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Eplucher, laver et couper les légumes en cubes.
2. Lavez le filet de dinde, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en cubes de taille moyenne.
3. Mélanger la crème sure avec du sel et du poivre moulu.
4. Dans un bol, mélanger la viande, les pommes de terre, les carottes et la vinaigrette à la crème sure.
5. Divisez la masse obtenue dans des pots. Placer les feuilles de laurier et le romarin dans chaque casserole, les couvrir et mettre au four. Rôtir la dinde et les pommes de terre à 180 degrés pendant 60 minutes.
6. Servir la dinde au four et les pommes de terre directement dans les casseroles.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de dinde cuite au four avec pommes de terre et fromage

Une recette simple pour cuisiner des filets de dinde et des pommes de terre avec un bouchon de fromage appétissant. Ce plat est particulièrement apprécié car il est savoureux, léger et beau. Il peut également être préparé pour un repas de fête.

Temps de cuisson: 100 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 pcs.
• Salade d'oignons - 2 pcs.
• Piments forts marinés - 2 pcs.
• Filet de dinde - 600 gr.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Fromage - 100-150 gr.
• Huile d'olive - 4 cuillères à soupe
• Verts - 1 bouquet.

Processus de cuisson :

1. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles. Couper l'oignon et les piments forts en rondelles.
2. Badigeonner d'huile d'olive dans un plat allant au four.
3. Couper le filet de dinde en cubes. Placer les pommes de terre, les oignons, les poivrons et la viande dans un moule. Assaisonner chaque couche de sel et assaisonner au goût. Placez le plat dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 35-50 minutes.
4. Râper le fromage sur une râpe grossière.
5. Sortez le plat du four, saupoudrez-le de fromage et remettez-le au four pendant 10-15 minutes. Lorsque la croûte de fromage est dorée, le plat est prêt, saupoudrez d'herbes hachées et servez.

Bon appétit!

Pilon de dinde doux et tendre cuit avec des pommes de terre

La viande de dinde avec os est plus juteuse que le filet, elle est donc plus facile à cuisiner et vous n'avez pas à vous soucier qu'elle sèche. Nous vous invitons à essayer un merveilleux plat de pilon de dinde et de pommes de terre cuites au four.

Temps de cuisson: 100 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 1.

Ingrédients:

• Pilon de dinde - 800 gr.
• Assaisonnement pour volaille - au goût.
• Sel au goût.
• Huile de tournesol au goût.
• Pommes de terre - 5-6 pcs.
• Assaisonnement pour pommes de terre - au goût.
• Ail - 3-4 dents.

Processus de cuisson :

1. Lavez le pilon de dinde, essuyez-le avec du papier absorbant, retirez la peau, coupez profondément la viande et mettez-y les gousses d'ail.
2. Remettez la peau à sa place d'origine et frottez le pilon avec du sel et des épices. Placer la viande dans un plat allant au four.
3. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en quartiers. Mélanger les pommes de terre avec un peu d'huile de tournesol, le sel et l'assaisonnement.
4. Ensuite, placez les pommes de terre dans le plat de dinde. Couvrir le moule de papier d'aluminium et mettre au four préchauffé à 220 degrés.
5. Cuire le plat pendant 50 minutes. Puis encore 20-25 minutes sans papier d'aluminium.Refroidir le pilon de dinde cuit au four avec les pommes de terre et servir.

Bon appétit!

Comment faire cuire une cuisse de dinde juteuse avec des pommes de terre au four ?

La dinde au four avec pommes de terre est un plat simple et copieux qui peut être cuisiné immédiatement pour toute la famille. Différentes parties de la dinde, telles que les cuisses, conviennent à la cuisson. La viande s'avère juteuse et aromatique, et les pommes de terre se transforment en un excellent plat d'accompagnement.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 2.

Ingrédients:

• Cuisses de dinde - 2 pcs.
• Pommes de terre - 4-5 pcs.
• Ail - 4 dents.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Sauge - 2 branches.
• Romarin - 2 branches.
• Persil au goût.
• Bouillon de poulet - 2 c.
• Huile végétale au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Allumez le four pour le réchauffer à 200 degrés. Lavez les cuisses de dinde et séchez-les avec du papier absorbant.
2. Hacher la sauge, le romarin et le persil, badigeonner la viande d'herbes. Saupoudrer la dinde de sel et d'épices.
3. Placer la dinde dans un plat allant au four et cuire au four pendant une demi-heure.
4. Pendant que la viande cuit au four, hachez les pommes de terre, hachez l'oignon et l'ail. Mélangez les légumes dans un bol, ajoutez-y de l'huile de tournesol, du sel et des épices. Sortez la viande du four, retournez-la de l'autre côté et placez les légumes dessus.
5. Versez également le bouillon de poulet dans le moule et remettez au four pendant 40 minutes supplémentaires. Le plat s'avère très juteux et aromatique.

Bon appétit!

Dinde juteuse et délicieuse avec pommes de terre et champignons au four

Un plat chic pour toutes les occasions. La dinde appartient aux produits diététiques, ses plats sont donc légers, nutritifs et non gras. Nous vous suggérons de faire cuire la viande de dinde au four avec des pommes de terre et des champignons.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 350 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Courgettes - 1 pièce
• Ail - 5-6 dents.
• Pommes de terre - 7-8 pcs.
• Sauce soja - 3 cuillères à soupe
• Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe
• Paprika - 1 cuillère à café
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Fromage à pâte dure - 50 gr.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Couper le filet de dinde en cubes, transférer dans un bol, ajouter la sauce soja, le poivre moulu, remuer et laisser mariner pendant une demi-heure.
2. Pendant que la dinde marine, hacher les légumes. Mettez les légumes dans un bol avec la viande, salez, assaisonnez au goût et ajoutez un peu d'huile de tournesol, remuez.
3. Placer la dinde et les légumes dans un plat allant au four. Placez le plat au four, préchauffé à 200 degrés, faites cuire le plat pendant 35-40 minutes.
4. Vérifiez la cuisson de la viande et des pommes de terre. Saupoudrez le fromage râpé sur le plat et remettez-le au four pendant encore 15 à 20 minutes.
5. Saupoudrer la dinde au four de pommes de terre et de champignons avec des herbes hachées et servir pour le déjeuner ou le dîner.

Bon appétit!

Dinde tendre et moelleuse au four avec pommes de terre à la crème sure

Les plats de viande sont très savoureux si vous les faites cuire au four. Et si vous prenez un filet de dinde, vous nourrirez non seulement votre famille délicieusement, mais vous le ferez également pour le bien du corps. Nous proposons de faire cuire la dinde ensemble dans des pommes de terre et de la crème sure.

Temps de cuisson: 110 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 1-2.

Ingrédients:

• Turquie - 100-150 gr.
• Pommes de terre - 4-5 pcs.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Ail - 2 dents
• Crème sure - 3-4 cuillères à soupe
• Beurre - 0,5 c.
• Aneth au goût.
• Feuille de laurier au goût.
• Sel au goût.
• Épices pour volaille - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez et rincez les pommes de terre, les oignons et l'ail sous l'eau courante. Coupez les pommes de terre en tranches de taille moyenne, hachez l'oignon et l'ail avec un couteau. Couper la viande de dinde en cubes.
2. Prenez un pot en terre cuite ou un autre plat allant au four. Placer les pommes de terre dans la première couche, puis la dinde et les oignons.
3. Si la taille du formulaire le permet, répétez les couches dans le même ordre. Assaisonner chaque couche avec un peu de sel et assaisonner.
4. Ajouter la feuille de laurier, le beurre et la crème sure. Placez la casserole dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
5. Ensuite, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire encore 30 à 35 minutes. Ajouter ensuite un peu d'eau, ajouter l'ail et cuire encore 40 minutes.
6. Mettez le plat fini sur une assiette, saupoudrez d'herbes hachées et servez.

Bon appétit!

Viande de dinde française avec pommes de terre et croûte de fromage

La principale caractéristique de la viande en français est une croûte de fromage appétissante, qui se forme sur le dessus lorsque le plat est cuit au four. Si vous n'aimez pas la viande grasse, le porc et le bœuf ordinaires peuvent être remplacés par une dinde plus légère.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 3-4.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 550 gr.
• Oignons bulbes - 3-4 pcs.
• Tomate - 1 pièce
• Pommes de terre - 2-3 pcs.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Assaisonnement pour volaille au goût.
• Crème sure - 2-3 cuillères à soupe
• Huile végétale pour lubrifier le moule.

Processus de cuisson :

1. Couper le filet de dinde en tranches, battre, badigeonner de sel et d'épices.
2. Couper les tomates et les oignons en tranches.
3. Couper les pommes de terre en fines tranches.
4. Couvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium, le badigeonner d'huile végétale, étaler une couche de pommes de terre, saler et assaisonner au goût. Mettez la viande sur le dessus, badigeonnez-la de crème sure.
5. Ensuite, mettez une couche de leur tomate et oignon, salez et assaisonnez-le également. Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
6. Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et laissez cuire encore 15 à 20 minutes. La viande française est parfaitement cuite et a bon goût.

Bon appétit!