Pain dans une machine à pain - 10 recettes maison

Les machines à pain modernes vous permettent de faire du pain à la maison sans trop de tracas. Ce processus est simple et ne prend pas beaucoup de temps, mais vous aurez toujours du pain frais sur votre table. Ces 10 recettes créeront un pain croustillant délicieux et savoureux.

Comment faire un délicieux pain de seigle dans une machine à pain ?

Toute la famille sera ravie avec du pain de seigle fraîchement sorti du four. Avec l'aide d'une machine à pain, la cuisson du pain n'est pas difficile. Mettez vos courses dans des appareils de cuisine intelligents et occupez-vous de vos affaires pendant la préparation du pain.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 4.

• 
  Versez de l'huile végétale dans un seau d'une machine à pain, graissez légèrement les lames pour mélanger la pâte avec. Ajouter également le lait et la farine de blé et de seigle tamisés.
• 
  Verser la levure sèche.
• 
  Ajoutez ensuite le sucre, le sel, le cumin et les graines de coriandre.
• 
  Lorsque tous les ingrédients sont placés dans le seau, fermez la machine à pain, activez le mode "Pain noir". N'ouvrez pas la machine à pain pendant la préparation du pain.
• 
  La machine à pain signalera la préparation du pain par un signal sonore. Refroidir le pain sur une grille puis servir.

Bon appétit!

Pain à la farine de blé fait maison dans une machine à pain

Le pain à la farine de blé peut être cuit dans une machine à pain dans de l'eau ou du lait. Les produits de boulangerie sont denses et savoureux. Il peut être servi avec des entrées et transformé en sandwich pour le petit-déjeuner.

Temps de cuisson: 3,3 heures.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Lait - 150 ml.
• Eau - 140 ml.
• Farine de blé - 500 gr.
• Levure sèche - 1,5 cuillère à café
• Sucre - 1,5 cuillères à soupe
• Sel - 1,5 cuillère à café
• Huile végétale - 1,5 c.
• Aneth sec - 1-2 cuillères à soupe
• Assaisonnement à l'ail - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Versez de l'eau tiède, du lait et de l'huile végétale dans un seau d'une machine à pain.
2. Tamisez la farine directement dans un seau, ajoutez le sel, le sucre, l'aneth sec et l'assaisonnement à l'ail.
3. Ajouter la levure sèche.
4. Sélectionnez le programme "Mode de base", poids du pain - 750 grammes, sélectionnez également la couleur de la croûte à votre convenance.
5. Le processus de cuisson prendra 3,5 heures. Après le bip, sortez le pain de la machine à pain et laissez-le refroidir complètement.

Bon appétit!

Pain sain fait maison à grains entiers

Un pain aéré et savoureux, et surtout sain, peut être fait à la maison à partir de farine de grains entiers. Vous pouvez ajouter des graines de tournesol ou de citrouille aux produits de boulangerie, cela ne fera que rendre le pain meilleur.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Farine de grains entiers - 200 gr.
• Sel - 1 cuillère à café
• Sucre - 1,5 cuillères à soupe
• Levure fraîche - 20 gr.
• Eau - 260 ml.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Graine de lin - 5 cuillères à soupe
• Sésame - 2 cuillères à soupe
• Graines de citrouille - 2 cuillères à soupe
• Farine - 200 gr.

Processus de cuisson :

1. Émietter la levure et couvrir de sucre.
2. Versez ensuite de l'eau tiède dans un bol et dissolvez-y le sucre et la levure.
3. Mesurer et tamiser la farine.
4. Mélanger la farine et le sel.
5. Versez les ingrédients secs dans le seau de la machine à pain et activez le mode "Pain principal".Lorsque le pétrissage commence, versez lentement le mélange liquide et l'huile végétale.
6. Préparez un additif en utilisant un mélange de graines.
7. Lorsque la pâte dans la machine à pain est lisse, ajoutez les graines et fermez le couvercle de la machine à pain et attendez le signal sonore que le pain est prêt.
8. Le pain est moelleux et a une croûte délicieuse.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire du pain de seigle au levain

Pour faire du pain rapidement et facilement à la maison, vous devez vous procurer une machine à pain. Cette technique astucieuse vous fera gagner du temps et vous fournira des pâtisseries maison saines pour lesquelles chaque repas est indispensable.

Temps de cuisson: 3,5 jours.

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions : 6.

Ingrédients:

• Farine de seigle - 4 c.
• Farine de blé - 1 cuillère à soupe.
• Eau tiède - 1,5 c.
• Cumin - 1,5 cuillère à café
• Mélasse - 2 cuillères à soupe
• Sel - 1,5 cuillère à café
• Thé fort chaud - 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Vous devez d'abord préparer la culture de départ. Dans un bol, mélanger un verre de farine de seigle et un verre d'eau. Couvrir le bol d'un torchon et laisser au chaud pendant 3 jours. Remuez le démarreur toutes les 24 heures.
2. Le troisième jour, le levain devrait devenir plus liquide et commencer à bouillonner.
3. Mélanger 1 tasse de levain avec 2 tasses de farine de seigle et 1/2 tasse d'eau tiède. Couvrir à nouveau le bol avec un torchon et laisser à température ambiante pendant 12 heures.
4. Vous pouvez maintenant procéder au placement des ingrédients dans la machine à pain. Mettez dans un seau un verre de farine de seigle et de blé, les graines de carvi, la mélasse, le sel et versez le thé chaud, ajoutez également un verre de levain. Activez le programme Pain de base dans le menu de la machine à pain et attendez le signal sonore indiquant que le pain est prêt.
5. Sortez le pain fini de la machine à pain, enveloppez-le dans une serviette propre et laissez-le refroidir complètement. Le pain peut ensuite être tranché et servi.

Bon appétit!

Pain sans levain dans une machine à pain pour 750 gr

Pour diversifier la ration de pain de votre famille, vous pouvez utiliser une machine à pain et cuire vous-même un pain sans levure luxuriant. Nous vous invitons à essayer une recette simple pour ce merveilleux pain sain.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Kéfir - 1 cuillère à soupe.
• Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
• Sel - 1 cuillère à café
• Sucre - 0,5 cuillère à café
• Farine - 2,5 c.
• Sésame - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir dans un seau d'une machine à pain et ajoutez du soda.
2. Ajouter le sel et le sucre.
3. Tamiser la farine dans un seau.
4. Ajouter les graines de sésame. Vous pouvez ajouter cet additif à votre convenance. Placez le seau dans la machine à pain, sélectionnez le programme pour un pain de 750 grammes. Après le pétrissage, saupoudrez la pâte de farine jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
5. Après le signal sonore de la machine à pain, retirez délicatement le pain et laissez-le refroidir complètement sur la grille. Après cela, vous pouvez servir le pain sur la table.

Bon appétit!

Pain aérien à la levure sèche dans la machine à pain Mulinex

L'odeur du pain frais crée une atmosphère de chaleur et de confort dans la maison. Faire du pain à la maison n'est pas une tâche facile, mais la machine à pain intelligente Moulinex vient à la rescousse des hôtesses.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Eau tiède - 275 ml.
• Lait - 125 ml.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Sel - 2 cuillères à café
• Sucre - 1,5 cuillères à soupe
• Farine de blé - 640 gr.
• Levure sèche - 4 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Versez de l'eau tiède, du lait et de l'huile végétale dans un seau d'une machine à pain. Ajoutez ensuite le sel, le sucre, la farine et la levure sèche.
2. Sélectionnez le programme « Pain rapide », fermez le couvercle et la machine à pain Moulinex fera tout toute seule.
3. La machine à pain va pétrir la pâte et lui laisser le temps de lever.
4. La machine à pain signalera la préparation du pain par un signal sonore.
5. Retirez délicatement le pain du moule et laissez-le refroidir complètement sur la grille.

Bon appétit!

Pain Borodino incroyablement délicieux dans une machine à pain Panasonic

Le pain Borodino a une pulpe épicée sombre et une croûte croustillante. Le pain est cuit à partir de farine de seigle. À la maison, le pain Borodino peut être facilement préparé dans une machine à pain Panasonic.

Temps de cuisson: 5 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Farine de blé - 210 gr.
• Farine de seigle - 210 gr.
• Eau - 240 ml.
• Malt - 2 cuillères à soupe
• Miel - 2 cuillères à soupe
• Levure sèche - 1,5 cuillère à café
• Cumin - 2 cuillères à soupe
• Coriandre moulue - 1 cuillère à soupe
• Vinaigre de vin - 2 cuillères à soupe
• Sel - 1,5 cuillères à soupe
• Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Versez le malt dans un bol, versez de l'eau bouillante dessus, remuez et laissez refroidir.
2. Versez le malt refroidi, l'huile de tournesol et le vinaigre de vin dans un seau d'une machine à pain, mettez le miel.
3. Incorporer la farine de seigle et de blé tamisée, ajouter le cumin, la coriandre moulue et la levure sèche.
4. Fermez la machine à pain et sélectionnez le programme Pain français, qui dure 4 heures 10 minutes.
5. Après le bip de la machine à pain Panasonic, retirez le pain du seau et laissez-le refroidir complètement. Le pain Borodino s'avère incroyablement parfumé avec une belle croûte croustillante.

Bon appétit!

Pain français délicat avec une croûte croustillante dans une machine à pain Redmond

Une croûte fine et croustillante et une chair délicate sont tout au sujet du pain français. Avec la machine à pain Redmond, votre pain sera exactement comme ça. Et vous pouvez faire plaisir à vos proches avec de délicieux sandwichs issus des produits de boulangerie les plus frais.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Farine de blé - 400 gr.
• Eau - 200 ml.
• Lait en poudre - 2 cuillères à soupe
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Sel - 1 cuillère à café
• Huile végétale - 2 cuillères à café
• Levure sèche - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Placer les pelles à pâte dans le bol de la machine à pain. Versez-y de l'eau à température ambiante et de l'huile végétale. Ajoutez ensuite le lait en poudre, le sel, le sucre et la farine tamisée.
2. Ajouter la levure sèche en dernier.
3. Fermez le couvercle de la machine à pain Redmond et sélectionnez le programme Pain français. Pendant que la pâte pétrit, vous pouvez ouvrir le couvercle de la machine à pain et surveiller le processus.
4. Lorsque la pâte est pétrie, il n'est plus recommandé d'ouvrir le couvercle de la machine à pain. L'ensemble du programme dure 3 heures et 52 minutes.
5. Une fois que le bip pour le pain français est prêt, ouvrez la machine à pain et retirez soigneusement les produits de boulangerie. Refroidissez complètement le pain, puis coupez et servez.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de pain de semoule de maïs dans une machine à pain

Une machine à pain est un achat très utile. Avec son aide et sans effort, vous aurez toujours du pain frais sur votre table. Vous pouvez l'expérimenter et cuire du pain, par exemple, à partir de farine de maïs.

Temps de cuisson: 3,5 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6-8.

Ingrédients:

• Farine de blé - 450 gr.
• Farine de maïs - 100 gr.
• Lait - 350 ml.
• Beurre - 35 gr.
• Sel - 1,5 cuillère à café
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Levure sèche - 1,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine dans une passoire fine pour que votre pain devienne plus moelleux.
2. Faire fondre le beurre à feu doux. ajouter le lait, remuer et retirer du feu. Refroidissez le mélange à 35 degrés, puis versez-le dans le seau de la machine à pain.
3. Versez la farine et la levure sèche dans le seau.
4. Fermez la machine à pain et installez le programme Pain Blanc.
5. Après le signal sonore, retirez le pain fini du moule et laissez-le refroidir sur la grille. Le pain à la farine de maïs convient aux sandwichs et aux entrées.

Bon appétit!

Comment faire du pain sans levure sur du kéfir dans une machine à pain ?

La machine à pain vous aidera à faire de délicieux pains moelleux sans levure. La pâte pour lui est pétrie avec du kéfir. Ces produits de boulangerie seront une excellente alternative pour ceux qui, pour une raison quelconque, sont contre-indiqués à consommer de la levure.

Temps de cuisson: 2 heures.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Farine de blé - 450 gr.
• Kéfir - 300 ml.
• Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
• Sel de table - 0,5 cuillère à café
• Sucre - 2 cuillères à café
• Huile d'olive - 3 cuillères à soupe
• Herbes italiennes - 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, mettez les ingrédients secs dans un seau d'une machine à pain, tamisez la farine à travers un tamis fin.
2. Ajouter ensuite le kéfir et l'huile d'olive.
3. Placez le seau dans la machine à pain, sélectionnez le programme Pétrissage pendant 10 minutes. Réglez ensuite le programme Cuisson sur 1,5 heure.
4. La machine à pain signalera la préparation du pain par un signal sonore. Retirez délicatement le pain du moule pour ne pas vous brûler et laissez-le refroidir complètement.
5. Malgré le fait que la levure n'a pas été utilisée dans la recette, le pain est moelleux et friable.

Bon appétit!