Le granola est un mélange sec américain traditionnel pour le petit-déjeuner et les collations saines. Il se compose de flocons d'avoine et d'un grand nombre d'additifs délicieux, ce sont toutes sortes de noix, de fruits secs et de graines. Nous vous expliquerons comment faire du granola à la maison dans 6 recettes rassemblées dans cet article.
Granola maison à l'avoine au four
Le granola ne contient que des produits naturels et sains. Vous pouvez inclure une variété de noix et de fruits secs à votre goût. Si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas consommer de miel, vous pouvez toujours le remplacer par du sirop de sucre.
Temps de cuisson: 70 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes.
Portions : 4.
- Flocons d'avoine 200 gr. longue cuisson
- Framboises 110 gr.
- Des noisettes 50 gr.
- Graines de tournesol 50 gr. ou citrouille
- Chéri 2 cuillère à soupe
- Abricots secs 5 PCS.
- Raisin 1 cuillère à soupe
- Pruneaux 4 PCS.
- Canneberge 1 cuillère à soupe séché
-
Mettez les framboises et le miel dans un bol mixeur, fouettez ces ingrédients. -
Hachez les noix avec un couteau. Ajouter les noix, les flocons d'avoine et les graines dans un bol. -
Verser la masse de framboises dans un bol et bien mélanger. -
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone, étaler le mélange préparé dessus en une couche uniforme. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 30-40 minutes. Remuer le granola toutes les 10 minutes. -
Lorsque les flocons acquièrent une agréable teinte dorée, sortez le granola du four et laissez-le refroidir. -
Ajouter les abricots secs hachés, les pruneaux, les raisins secs et les canneberges, mélanger et transférer le granola dans un récipient de stockage pratique.
Bon appétit!
Une recette simple de granola dans une casserole à la maison
Si vous aimez les petits déjeuners copieux et sains, alors vous devez avoir des stocks de granola sur votre étagère. Vous ne pouvez pas être paresseux et le cuisiner vous-même à partir des ingrédients que vous aimez. Nous vous dévoilerons le secret de la fabrication du granola maison dans une poêle.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 250 gr.
- Beurre - 60 gr.
- Miel - 60 ml.
- Graines de tournesol - 3 cuillères à soupe
- Sésame - 2 cuillères à soupe
- Noix - 70 gr.
- Raisins secs - 120 gr.
Processus de cuisson :
- Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le miel et chauffer 2-3 minutes.
- Mettez les flocons d'avoine dans une poêle, remuez et faites frire pendant 2-3 minutes à feu moyen.
- Ajoutez ensuite les graines, les graines de sésame, les noix et les raisins secs, remuez et continuez à faire frire pendant encore 2-3 minutes.
- Après cela, éteignez le feu et laissez le granola refroidir, remuez-le périodiquement pour que le processus aille plus vite.
- Transférez le granola refroidi dans un récipient en verre pratique pour le stockage.
Bon appétit!
Granola diététique PP à la maison
Un granola diététique incroyablement délicieux que vous pouvez facilement préparer vous-même à la maison. Il vous suffit de remplir le granola de yaourt nature et de profiter de son goût et de ses bienfaits.
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 300 gr.
- Noix - 150 gr.
- Fruits secs - 100 gr.
- Miel - 2,5 cuillères à soupe
- Huile maigre - 2,5 cuillères à soupe
Processus de cuisson :
- Pour le granola, il est préférable de prendre des flocons d'avoine cuits longtemps.
- Hachez les noix avec un couteau.
- Rincer les fruits secs à l'eau tiède et sécher.
- Dans un bol, mélanger les céréales et les noix. Ajoutez-y du miel et du beurre, remuez.
- Recouvrir le moule de papier cuisson et y déposer le granola. Envoyez le moule au four, préchauffé à 130-150 degrés, pendant 30-35 minutes.Remuez le granola toutes les 7-8 minutes jusqu'à ce qu'il cuise uniformément.
- Ajouter les fruits secs 5 minutes avant la cuisson.
- Transférer le granola refroidi dans un récipient en verre pour le stockage.
Bon appétit!
Recette pas à pas pour faire du granola au miel
Le granola est une alimentation saine et saine. Il peut être assaisonné avec du yaourt, du fromage cottage ou du kéfir, servi au petit-déjeuner ou en collation tout au long de la journée. Et surtout, le granola peut être facilement préparé à la maison.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 1 c.
- Graines - 2 cuillères à soupe
- Raisins secs - 0,5 c.
- Noix - 0,5 cuillère à soupe
- Huile d'olive - 50 ml.
- Miel - 3,5 cuillères à soupe
Processus de cuisson :
- Mélanger les flocons d'avoine et les graines, les faire frire dans une poêle sèche en remuant constamment.
- Vous pouvez prendre n'importe quelle noix à votre convenance. Hachez-les avec un couteau.
- Rincez les raisins secs à l'eau chaude et séchez-les sur du papier absorbant.
- Ajouter les noix, le miel et l'huile d'olive dans la poêle, remuer et continuer à frire pendant quelques minutes de plus. Ajoutez ensuite les raisins secs, mélangez et placez le granola sur le parchemin, enveloppez-le.
- Laissez le granola à température ambiante jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, puis vous pouvez le transférer dans un récipient en verre ou le conserver dans du papier parchemin.
Bon appétit!
Délicieux granola maison au yaourt
Si vous avez du granola, vous pouvez vous faire une collation rapide et saine. C'est un mélange sec de diverses céréales, noix et fruits secs. Il peut également être utilisé dans des gâteaux faits maison.
Temps de cuisson: 50 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons de sarrasin - 50 gr.
- Son de blé - 50 gr.
- Noix - 50 gr.
- Sésame - 40 gr.
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
- Miel liquide - 3 cuillères à soupe
- Sucre - 1 cuillère à café
- Raisins secs - 50 gr.
- Flocons d'avoine - 220 gr.
- Yaourt nature - 100 ml.
Processus de cuisson :
- Dans un bol, mélanger les céréales, le son, les noix et les graines de sésame.
- Dans une casserole à fond épais, chauffer le beurre, le miel et le sucre jusqu'à consistance lisse, mais ne pas faire bouillir. Mélanger le mélange obtenu avec les ingrédients secs.
- Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, y déposer le granola.
- Cuire le granola à 150 degrés pendant 20-25 minutes. Remuez-le plusieurs fois pendant la cuisson. Ajoutez enfin les raisins secs, mélangez et laissez refroidir complètement.
- Versez le granola avec du yaourt nature, remuez et une délicieuse collation est prête.
Bon appétit!
Comment faire du granola à la banane à faire soi-même ?
Il existe de nombreuses variantes de granola, y compris des recettes pour sa préparation à la maison. Nous vous suggérons d'essayer la délicieuse version à la banane. Ces granolas sont faciles à préparer et se conservent bien.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 500 gr.
- Bananes - 2 pcs.
- Graines de sésame - 100 gr.
- Sirop de sucre - 100 ml.
Processus de cuisson :
- Versez les flocons d'avoine dans un bol. Ceux-ci devraient être des flocons pendant longtemps.
- Ajouter les graines de sésame aux flocons.
- Pelez les bananes et coupez-les en petits cubes et placez-les dans un bol.
- Ensuite, versez le sirop de sucre, mélangez tous les ingrédients.
- Couvrir la plaque à pâtisserie de papier parchemin. Placez la pièce sur une plaque à pâtisserie en une couche uniforme et envoyez-la au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes. Remuer le granola une fois pendant la cuisson.
- Refroidissez complètement le granola, transférez-le dans des bocaux en verre pour le conserver et vous pouvez vous préparer une collation saine à tout moment.
Bon appétit!
