Filet de dinde à la poêle - 10 recettes rapides et délicieuses

Le filet de dinde est plus juteux que le filet de poulet, mais il cuit aussi rapidement. La viande a bon goût, elle peut donc être servie avec des légumes, des champignons, des céréales et des pommes de terre. Nous vous présentons une sélection de 10 recettes délicieuses et rapides de filet de dinde à la poêle.

Comment faire cuire un filet de dinde juteux et savoureux dans une poêle?

Le filet de dinde cuit à la poêle conserve sa jutosité sous une croûte dorée. Il peut être servi avec n'importe quel accompagnement de céréales bouillies ou de légumes frais.

Temps de cuisson: 2,5 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

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  Lavez la dinde et séchez-la avec du papier absorbant.
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  Couper la viande en morceaux de taille moyenne.
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  Dans un bol, mélanger les œufs, la fécule, la moutarde, le sel et le poivre. La masse doit s'avérer homogène et sans grumeaux.
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  Mettez le filet de dinde dans un bol, remuez et laissez mariner pendant 1 à 2 heures.
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  Mettez le feu dans la poêle, versez un peu d'huile végétale et disposez la viande. Faire revenir la dinde à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Saupoudrer le filet de graines de sésame, couvrir la casserole avec un couvercle, réduire le feu et laisser mijoter la viande encore 10 minutes.
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  Un filet de dinde savoureux et juteux est prêt, vous pouvez le servir sur la table.

Bon appétit!

Filet de cuisse de dinde doux et juteux dans une poêle

Un beau plat pour les vacances et les jours de semaine. Le filet de cuisse de dinde est léger, juteux et savoureux. Pour rendre la dinde tendre et molle, elle doit être marinée. Comment bien mariner et faire frire une telle viande, nous vous le dirons dans cette recette.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Cuisse de dinde - 500 gr.
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
• Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe
• Sucre - 1 cuillère à café
• Sel - 1 cuillère à café
• Paprika au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Poivre de Cayenne moulu - au goût.
• Noix de muscade - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de dinde et coupez-le en portions. Pliez-les dans un moule en verre tridimensionnel.
2. Dans un autre bol, mélanger le vinaigre de cidre de pomme, l'huile d'olive, le sucre, le sel, le poivre et la muscade.
3. Verser la marinade sur la dinde, remuer la viande avec les mains, laisser mariner une demi-heure. Remuez de temps en temps pour vous assurer que la viande est uniformément saturée.
4. Bien préchauffer la poêle. Mettez la dinde dessus, faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
5. Versez ensuite le reste de la marinade dans la poêle, réduisez le feu et continuez à faire frire la viande jusqu'à ce que le liquide se soit complètement évaporé. Grâce à la marinade, la viande ne se dessèchera pas et sera très juteuse et aromatique.

Bon appétit!

Une façon simple et rapide de faire frire les filets de dinde en tranches

Les recettes de filet de dinde se distinguent par leur simplicité et leur prix abordable. En conséquence, vous vous retrouvez avec un plat délicieux et appétissant pour le déjeuner ou le dîner.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 3.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 500 gr.
• Oignons bulbes - 2 pcs.
• Sauce soja - 3 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Épices pour volaille - au goût.
• Eau - 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - 30 ml.
• Graines de sésame - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de dinde, épongez-le avec du papier absorbant et coupez-le en petits cubes.
2. Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, mettez la viande hachée et faites-la frire à feu vif de tous les côtés. La dinde doit être bien dorée.
3. Eplucher les oignons et les hacher finement. Ajouter l'oignon dans la poêle à la viande, faire frire le tout pendant 2-3 minutes.
4. Versez ensuite la sauce soja, ajoutez le sel et les épices.
5. Ajouter un peu d'eau, couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter la dinde pendant encore 10-15 minutes.
6. Saupoudrer de graines de sésame sur la viande avant de servir.

Bon appétit!

Comment faire cuire un filet de dinde à la crème sure dans une poêle?

Le filet de dinde est considéré comme un produit diététique léger aux propriétés hypoallergéniques. La dinde cuite dans une casserole avec de la crème sure est non seulement savoureuse, mais aussi un plat sain; elle peut être incluse dans l'alimentation des enfants et des femmes enceintes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 300 gr.
• Crème sure - 2 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Paprika au goût.
• Carottes - 1 pièce
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Eau - 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Rincer la viande à l'eau courante et la couper en cubes de taille moyenne.
2. Épluchez les carottes et les oignons. Couper l'oignon en demi-rondelles, râper les carottes sur une râpe grossière.
3. Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée, ajoutez la viande et les légumes, faites frire à feu vif pendant 3 à 5 minutes en remuant constamment.
4. Ajoutez ensuite la crème sure, le sel, le poivre moulu et le paprika.
5. Versez un peu d'eau, remuez et laissez mijoter la dinde à feu moyen pendant 15-20 minutes.
6. Saupoudrer d'herbes hachées sur la dinde avant de servir, si désiré.

Bon appétit!

Filet de dinde délicieux et juteux avec des oignons dans une casserole

Le filet de dinde délicat s'avère juteux même dans une casserole, surtout si vous y ajoutez des oignons. Vous pouvez concocter un tel plat. Malgré le fait que la dinde soit un produit diététique, elle est très nutritive.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 500 gr.
• Crème sure - 10 ml.
• Oignons - 1 pièce
• Verts au goût.
• Sel au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Assaisonnement pour viande - au goût.
• Ail - 1-2 dents.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de dinde, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en cubes de taille moyenne.
2. Mettez la poêle sur le feu, versez l'huile végétale, mettez la viande et faites-la frire de tous les côtés.
3. Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux.
4. Lorsque la viande est dorée, ajoutez-y les oignons, continuez à faire frire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
5. Ajoutez ensuite le sel, l'ail haché, les épices, la crème sure et un demi-verre d'eau, remuez le contenu de la casserole et laissez mijoter pendant 5-7 minutes.
6. Enfin, ajoutez des herbes hachées et servez avec un accompagnement de votre choix.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour la cuisson du filet de dinde aux légumes

Grâce aux légumes, le plat s'avère brillant et beau. Les légumes peuvent être n'importe lesquels. En général, la viande de dinde présente de nombreux avantages et appartient à la diététique. C'est pourquoi il se marie si bien avec tous les légumes.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 800 gr.
• Oignons - 1 pièce
• Tomate - 1 pièce
• Poivre bulgare - 1 pc.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Beurre - 30 gr.
• Ail - 3 dents.
• Verts au goût.
• Eau - 120 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de dinde, séchez-le et coupez-le en cubes. Saupoudrer la viande de sel et d'épices, remuer et laisser mariner pendant 10-15 minutes.
2. Épluchez les oignons, rincez-les et hachez-les finement.
3. Lavez les légumes, coupez le poivron en lamelles, la tomate en petits cubes.
4. Versez l'huile végétale dans une poêle préchauffée et étalez la viande, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée à feu moyen.
5. Ensuite, ajoutez l'oignon dans la poêle, réduisez le feu et faites frire pendant 5 à 7 minutes.
6. Lorsque l'oignon est tendre, ajoutez l'ail haché, le sel et les épices, couvrez la friture d'eau et laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes.
7. Ensuite, mettez le poivron et la tomate dans la casserole, remuez et continuez à mijoter pendant 10-12 minutes.
8. Saupoudrer le filet de dinde de légumes avec des herbes hachées et servir.

Bon appétit!

Comment faire cuire un filet de dinde juteux en pâte dans une poêle?

Le filet de dinde en pâte dans une poêle est une excellente option pour un repas copieux qui peut être préparé pour toute la famille. Le plat est simple, donc n'importe quelle hôtesse peut le gérer. Si vous le souhaitez, il peut être complété par des épices et des assaisonnements à votre goût, ce qui rendra votre dinde absolument unique.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 300 gr.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Farine de riz - 3 cuillères à soupe
• Eau - 3 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Il est préférable d'utiliser des filets de dinde réfrigérés plutôt que surgelés.
2. Dans un bol profond, mélanger l'œuf, la farine de riz, le sel et le poivre moulu, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau.
3. Couper les filets en petits morceaux et les battre des deux côtés.
4. Tremper les filets dans la pâte.
5. Placer les filets dans une poêle préchauffée et faire dorer la dinde des deux côtés.
6. Ensuite, mettez la viande frite dans une casserole et laissez mijoter pendant 7 à 10 minutes sous le couvercle. Servir les filets de dinde en pâte chaude avec les légumes et la sauce de votre choix.

Bon appétit!

Steaks de filet de pilon de dinde juteux dans une poêle

Nous vous invitons à essayer de délicieux steaks de filet de pilon de dinde juteux. La marinade à base de jus de citron, de moutarde et de miel confère à la viande un goût et un arôme extraordinaires.

Temps de cuisson: 2 heures.

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions : 2.

Ingrédients:

• Steaks de pilon de dinde - 2 pcs.
• Sauce de soja - 100 ml.
• Miel liquide - 60 ml.
• Épices pour volaille - 1-2 cuillères à café
• Moutarde - 30 ml
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Ail - 1 dent
• Eau - 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez et séchez les steaks.
2. Transférer la viande dans un bol, garnir de sauce soja et d'épices, et ajouter le miel et la moutarde. Frottez tous les ingrédients sur la viande.
3. Pressez le jus de citron sur la viande, remuez à nouveau la viande et laissez mariner pendant 1-2 heures.
4. Ensuite, placez les steaks de dinde dans une poêle préchauffée et faites-les frire des deux côtés.
5. Après cela, versez le reste de la marinade dans la casserole et ajoutez l'ail haché. Couvrir la casserole avec un couvercle, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète pendant 15-20 minutes.
6. Servir la viande cuite avec des légumes et des herbes au goût.

Bon appétit!

Comment cuire rapidement et savoureux un filet de dinde aux champignons ?

Plat délicieux, copieux et original de filet de dinde et champignons. Se prépare très rapidement et sans trop de soucis. Un plat d'accompagnement idéal pour une telle viande serait des pommes de terre ou des pâtes.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 400 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Oignons - 1 pièce
• Eau - 70 ml.
• Crème - 200 ml.
• Huile de tournesol - 2-3 cuillères à soupe
• Sel au goût.
• Basilic séché - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez la dinde et coupez-la en cubes.
2. Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, mettez le filet de dinde, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite les oignons émincés.
3. Ajoutez ensuite les champignons hachés à la dinde, faites frire pendant 3-4 minutes, puis ajoutez de l'eau, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter pendant 10-15 minutes.
4. Verser ensuite la crème, saler et assaisonner le plat, continuer à mijoter 5-7 minutes jusqu'à ce que la sauce crémeuse épaississe.
5. Servir la dinde aux champignons avec un accompagnement de votre choix.

Bon appétit!

Côtelettes de filet de dinde tendres et tendres dans une poêle

Le filet de dinde est bien absorbé par l'organisme, il est donc préférable de privilégier les côtelettes de cette viande très tendre. De plus, il cuit incroyablement vite et s'avère toujours moelleux et juteux.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Filet de dinde - 500 gr.
• Fromage à pâte dure - 50 gr.
• eggsufs de poule - 2 pcs.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel au goût.
• Huile de tournesol - pour la friture.
• Farine - pour la panure.

Processus de cuisson :

1. Lavez les filets et coupez-les en tranches de 7 à 8 millimètres d'épaisseur.
2. Battre les filets au marteau.
3. Versez un peu de farine dans une assiette et roulez les flans dedans.
4. Battez les œufs séparément dans un bol et ajoutez-y du fromage râpé.
5. Tremper les filets dans la pâte et les placer dans une poêle préchauffée. Faites frire les côtelettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Servir chaud avec des légumes frais et un accompagnement de votre choix.

Bon appétit!