Poivrons farcis à la viande et au riz - 10 recettes étape par étape

La recette classique du poivre avec de la viande hachée et du riz dans une casserole

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le déjeuner ou une table de fête, utilisez cette recette simple et facile. Un plat complet s'avère équilibré en goût avec une sauce agréablement riche. Assurez-vous de le cuisiner et vous ne le regretterez pas!

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  Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour la recette classique de poivrons émincés et de riz. Faites bouillir le riz dans de l'eau salée, puis égouttez-le au tamis et rincez-le à l'eau froide, laissez l'excès de liquide s'écouler. Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les.
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  Pelez le poivron préparé des graines et du noyau. Épluchez les oignons et l'ail, rincez-les à l'eau froide et hachez-les avec un couteau bien aiguisé.
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  Mettez le riz bouilli dans la viande hachée, cassez les œufs de poule, ajoutez les oignons et l'ail hachés, le sel et le poivre.
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  Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Remplissez les poivrons épluchés avec la viande hachée cuite.
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  Chauffer une casserole à feu modéré. Versez une petite quantité d'huile végétale.
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  Ajouter la quantité requise de concentré de tomate. Bien mélanger et cuire quelques minutes.
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  Ajoutez ensuite les tomates dans votre jus et la moutarde de Dijon. Bien mélanger.
  Porter à ébullition, assaisonner de sel et de poivre.
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  Disposer les poivrons farcis, couvrir, réduire le feu et cuire environ 50-60 minutes.
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  Rincez soigneusement les légumes verts sous l'eau froide courante, secouez l'excès d'humidité et hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, saupoudrez sur les poivrons farcis préparés et retirez la casserole du feu.
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  Servir les poivrons cuits avec de la viande hachée et du riz en portions.

Bon appétit!

Délicieux poivrons farcis avec du riz dans une mijoteuse

Je propose de cuisiner un dîner appétissant et copieux à l'aide de l'indispensable aide de cuisine - une mijoteuse. Les poivrons farcis sont incroyablement tendres et juteux. Ils peuvent être un plat séparé ou un ajout à un plat d'accompagnement. Il se marie bien avec la purée de pommes de terre.

• Temps de cuisson : 1 heure 40 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Portions - 10

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 10 pcs.
• Porc - 600 gr.
• Carottes - 5 pcs.
• Poivre noir moulu - au goût
• Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe
• Oignons bulbes - 4 pcs.
• Sel au goût
• Crème sure - 200 gr.
• Riz - 100 gr.
• Verts - pour la décoration
• Huile végétale - 4 cuillères à soupe
• Eau potable - 400 ml.

Processus de cuisson :

Préparez la viande hachée. Lavez soigneusement le porc sous l'eau froide courante, puis séchez-le avec du papier absorbant, coupez-le en morceaux de taille moyenne et hachez-le, vous pouvez également utiliser un mélangeur ou un robot culinaire.

Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau froide et hachez la moitié des oignons épluchés avec un couteau bien aiguisé. Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur, ajoutez les oignons hachés, le sel et le poivre. Réglez le mode "Fry" sur le panneau multicuiseur, le temps de cuisson est de 20 minutes. Faire revenir l'oignon jusqu'à tendreté.

Lavez soigneusement les carottes puis épluchez-les avec un économe. Râpez la moitié des carottes épluchées sur une râpe fine et mettez dans le bol de l'appareil les oignons frits, mélangez bien et faites frire jusqu'à coloration dorée.

Rincez abondamment le riz à l'eau courante, puis ajoutez-le aux légumes frits, ajoutez 100 ml d'eau potable, et remuez de temps en temps, laissez cuire jusqu'à la fin du programme. Ensuite, éteignez l'appareil et refroidissez la garniture.

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les. Pelez le poivron préparé des graines et du noyau.

Mettre la garniture refroidie dans un bol avec la viande hachée et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre si nécessaire.

Remplissez les poivrons épluchés avec la viande hachée cuite.

Former des boulettes de viande à partir du reste de la garniture.

Couper les oignons restants en cubes de taille moyenne. Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur, mettez les oignons émincés, salez et poivrez. Réglez le mode "Fry" sur le panneau multicuiseur, le temps de cuisson est de 20 minutes. Faire revenir l'oignon jusqu'à tendreté.

Couper les carottes restantes en gros cubes et mettre dans le bol de l'appareil les oignons frits, bien mélanger et faire frire jusqu'à coloration dorée.

Ajoutez ensuite les morceaux de poivrons.

Disposer les poivrons farcis et les boulettes de viande.

Préparez la sauce. Mélanger la crème sure et la pâte de tomate dans un petit récipient, verser la quantité restante d'eau potable, du sel et du poivre, bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez la sauce obtenue sur les poivrons. Fermez le couvercle du multicuiseur. Sélectionnez le programme Mijoter sur le panneau de l'appareil, le temps de cuisson est de 30 minutes.

Après le bip, ouvrez délicatement le couvercle du multicuiseur. Déposer délicatement les poivrons farcis sur des assiettes, garnir d'herbes fraîches préalablement lavées.

Servir les poivrons cuits avec de la viande hachée et du riz.

Bon appétit!

Poivrons en viande hachée et riz, cuits au four

Je veux partager une merveilleuse recette de poivrons avec de la viande hachée et du riz cuit au four. Le plat chaud s'avère incroyablement appétissant avec une étonnante combinaison de saveurs d'ingrédients, parfait pour tout repas de famille ou célébration de vacances.

• Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Portions - 13

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 13 pcs.
• Viande hachée - 600 gr.
• Fromage à pâte dure - 200 gr.
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons bulbes - 2 pcs.
• Sel au goût
• Ail - 6 dents
• Riz - 100 gr.
• Huile végétale - 5 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

Rincez abondamment le riz à l'eau froide courante plusieurs fois. Mettre dans une casserole et couvrir d'eau froide.

Salez et mettez sur feu modéré, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 15-20 minutes.

Assaisonnez la viande hachée avec du sel et du poivre. Bien mélanger. Placer dans une poêle bien chauffée, graissée avec un peu d'huile végétale, et faire revenir un peu.

Épluchez les oignons, rincez-les à l'eau froide et hachez-les avec un couteau bien aiguisé.

Versez le riz fini à travers un tamis et rincez à l'eau froide, laissez l'excès de liquide s'écouler. Placer dans un bol séparé et laisser refroidir complètement.

Râpez la quantité requise de fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Mettez des oignons hachés sur la viande hachée frite. Remuez de temps en temps et faites frire quelques minutes.

Épluchez l'ail, rincez-le sous l'eau froide, puis passez-le au pressoir et ajoutez-le à la viande hachée frite.

Mettez le riz bouilli dans la viande hachée.

Remuer de temps en temps et faire revenir quelques minutes de plus.

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les, épluchez-les des graines et du noyau. Graisser une plaque à pâtisserie avec une petite quantité d'huile végétale, mettre le poivron préparé, saler légèrement. Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire pendant 5 à 7 minutes.

Mettez la moitié du fromage à pâte dure haché dans la viande hachée.

Bien mélanger et retirer immédiatement du feu.

Remplissez le poivron préparé avec la viande hachée préparée.

Remplissez un plat allant au four de poivrons farcis.

Parsemer le dessus du reste de fromage à pâte dure haché.

Placez le moule au four pendant 7 à 10 minutes et faites cuire les poivrons à 200 degrés. Retirez ensuite délicatement le moule du four.

Servir les poivrons farcis en portions. Vous pouvez utiliser de la purée de pommes de terre en accompagnement.

Les poivrons cuits avec de la viande hachée et du riz, cuits au four, se marient également bien avec les spaghettis bouillis.

Bon appétit!

Poivron farci à la viande et riz à la crème sure

Je suggère d'utiliser une recette assez simple et rapide et de préparer un délicieux déjeuner ou dîner. Un plat chaud s'avère être une fête belle et lumineuse, et sera une merveilleuse décoration pour votre table. Les poivrons juteux sont parfaits comme plat principal chaud pour un repas en famille.

• Temps de cuisson : 1h20
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions - 10

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 10 pcs.
• Viande hachée - 600 gr.
• Tomates - 2 pcs.
• Carottes - 1 pièce
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons bulbes - 100 gr.
• Sel au goût
• Ail - 4 dents.
• Riz - 100 gr.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Aneth séché - au goût
• Viande hachée - 600 gr.
• Pour la sauce:
• Poivre noir moulu - au goût
• Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe
• Crème sure - 200 gr.
• Sel au goût
• Eau potable - 300 ml.

Processus de cuisson :

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les. Pelez le poivron préparé des graines et du noyau.

Bien chauffer la poêle à feu moyen, ajouter une petite quantité d'huile végétale. Disposez les poivrons épluchés et faites-les frire de tous les côtés.

Faire bouillir le riz dans de l'eau salée, puis égoutter à travers un tamis et rincer à l'eau froide, laisser égoutter l'excès de liquide.

Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau froide et hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Lavez et épluchez les carottes à l'aide d'un économe, puis râpez-les sur une râpe grossière.

Bien chauffer la poêle à feu moyen, ajouter une petite quantité d'huile végétale. Mettez les oignons hachés et les carottes râpées, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, en remuant de temps en temps.

Ajoutez la viande hachée et les légumes frits au riz bouilli, salez et poivrez. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Lavez soigneusement les tomates, séchez-les, retirez le pédoncule et râpez-les sur une râpe grossière. Épluchez l'ail, rincez-le, puis hachez-le avec un couteau bien aiguisé et ajoutez-le aux tomates concassées. Ajouter l'aneth séché à la masse résultante. Bien mélanger.

Versez ensuite dans la viande hachée et mélangez bien. Remplissez le poivron préparé avec la viande hachée cuite et placez-le dans une casserole ou une poêle à frire.

Préparez la sauce. Mélangez la quantité requise de pâte de tomate avec de la crème sure et de l'eau potable. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite la sauce sur les poivrons.

Couvrir, laisser mijoter environ 50-60 minutes à feu doux après ébullition. Retirer les poivrons farcis préparés avec de la crème sure du feu et servir en portions.

Bon appétit!

Poivre diététique farci au poulet émincé et au riz

Je veux partager une merveilleuse recette de poivron farci avec du poulet émincé et du riz. Le plat s'avère être diététique et hypocalorique, parfait pour tous ceux qui surveillent leur alimentation et leur forme. Assurez-vous de le cuisiner et vous ne le regretterez pas.

• Temps de cuisson : 50 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions - 12

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 12 pcs.
• Poulet haché - 600 gr.
• Carottes - 2 pièces
• Poivre noir moulu - au goût
• Sel au goût
• Riz - 100 gr.
• Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe
• Eau potable - 300 ml.

Processus de cuisson :

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les.

Pelez le poivron préparé des graines et du noyau.

Rincez abondamment le riz à l'eau courante plusieurs fois, faites bouillir dans de l'eau salée, puis égouttez-le à travers un tamis et rincez à l'eau froide, laissez l'excès de liquide s'écouler. Laissez le riz refroidir complètement.

Mesurez la quantité requise de poulet haché. Si la viande hachée est congelée, décongelez-la d'abord.

Lavez et épluchez les carottes à l'aide d'un économe, puis râpez-les sur une râpe grossière.

Mettez le poulet émincé dans le riz bouilli, mélangez bien.

Ajoutez ensuite la moitié des carottes hachées, du sel et du poivre, mélangez bien jusqu'à consistance lisse.

Faites bien chauffer la poêle à feu modéré, mettez-y le concentré de tomate, versez la quantité d'eau potable requise. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse, saler et poivrer, ajouter l'autre moitié des carottes hachées. Porter à ébullition.

Remplissez les poivrons épluchés avec la viande hachée cuite.

Mettre les poivrons farcis dans une casserole profonde à fond épais et recouvrir de la sauce cuite. Mettre sur feu modéré, porter à ébullition. Couvrir, laisser mijoter environ 30-35 minutes à feu doux.

Retirer les poivrons cuits farcis de poulet émincé et de riz du feu et servir en portions.

Bon appétit!

Comment faire cuire des poivrons farcis avec de la dinde et du riz ?

Pour les amateurs de plats simples faits maison, je voudrais recommander un plat facile à préparer. Les poivrons farcis à la dinde et au riz sont tendres et juteux. Un plat équilibré plaira à tous, sans exception, et deviendra votre préféré. Cuisinez et faites plaisir à votre famille.

• Temps de cuisson : 1h15
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions - 10

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 10 pcs.
• Dinde hachée - 600 gr.
• Tomates - 1 kg.
• Carottes - 200 gr.
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons bulbes - 150 gr.
• Sel au goût
• Riz - 100 gr.
• Piment de la Jamaïque - 5 pcs.
• Huile d'olive - 5 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

Préparez tous les ingrédients nécessaires pour la dinde farcie et le riz au paprika.

Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau froide et hachez-les avec un couteau bien aiguisé.

Lavez et épluchez les carottes à l'aide d'un économe, puis râpez-les sur une râpe grossière.

Lavez soigneusement les tomates, versez-les sur de l'eau bouillante, puis mettez-les dans de l'eau froide et épluchez et épluchez. Hacher les tomates pelées avec un mixeur plongeant.

Rincez abondamment le riz à l'eau courante plusieurs fois. Et puis mettre dans un bol avec de la viande hachée, du sel et du poivre, et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les. Pelez le poivron préparé des graines et du noyau.

Remplissez le poivron préparé avec la viande hachée préparée.

Faites bien chauffer la casserole à feu moyen, versez un peu d'huile d'olive. Ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

Ajoutez ensuite les carottes râpées, faites frire jusqu'à ce qu'elles ramollissent, en remuant de temps en temps.

Versez ensuite les tomates concassées.

Mettez les poivrons farcis dans une casserole avec la sauce.

Ajouter le piment de la Jamaïque et saler un peu.

Couvrir, laisser mijoter environ 35-40 minutes à feu doux après ébullition.

Retirer les poivrons farcis cuits avec la dinde et le riz du feu et servir en portions.

Bon appétit!

Poivron farci à la viande et riz à la sauce tomate

Je propose de cuisiner des poivrons farcis avec de la viande et du riz à la sauce tomate.La recette est assez simple et rapide. Tout ce qui vous est demandé, c'est le désir et la bonne humeur. Les produits utilisés sont disponibles. Assurez-vous de le cuisiner et vous ne le regretterez pas, c'est sûr !

• Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions - 12

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 12 pcs.
• Viande hachée - 800 gr.
• Tomates dans leur jus - 800 ml.
• Feuille de laurier - 1 pièce
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons bulbes - 3 pcs.
• Sel au goût
• Piment de la Jamaïque - au goût
• Riz - 100 gr.
• Sucre granulé - 0,5 cuillère à café
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• Cannelle moulue - au goût
• clous de girofle moulus - au goût
• Gingembre moulu - au goût
• Paprika moulu - au goût

Processus de cuisson :

Rincez abondamment le riz à l'eau courante plusieurs fois. Placer dans une casserole et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes après ébullition. Rincer ensuite à l'eau froide et laisser s'écouler l'excès de liquide.

Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau froide et hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Ajouter la moitié des oignons hachés dans le bol de viande hachée, assaisonner de sel et de poivre.

Mettez le riz bouilli dans un bol avec la viande hachée.

Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les. Retirez les graines et les noyaux.

Remplissez les poivrons épluchés avec la viande hachée cuite.

Faites bien chauffer la casserole à feu moyen, versez un peu d'huile végétale. Ajouter l'autre moitié des oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Utilisez un ouvre-boîte pour ouvrir une boîte de tomates dans leur propre jus.

Mettez les tomates dans un récipient profond et utilisez un mélangeur à immersion pour les hacher jusqu'à consistance lisse.

Mettez la masse de tomates obtenue sur les oignons frits. Ajouter le sucre cristallisé. cannelle moulue, clous de girofle moulus, paprika moulu, gingembre moulu et sel.

Porter la sauce à ébullition.

Mettez les poivrons farcis dans une casserole avec la sauce. Ajouter les feuilles de laurier et le piment de la Jamaïque. Couvrir, laisser mijoter environ 35-40 minutes à feu doux après ébullition.

Retirer les poivrons farcis préparés avec de la viande et du riz à la sauce tomate du feu et servir en portions.

Le plat s'avère incroyablement tendre et fond presque dans la bouche.

Bon appétit!

Poivre à la viande hachée et riz à la crème sure et sauce tomate

Je propose de cuisiner des poivrons farcis avec de la crème sure et de la pâte de tomate. Le plat s'avère équilibré en goût, tendre et juteux. Les poivrons farcis sont une excellente option pour un repas familial délicieux et copieux.

• Temps de cuisson : 1h15
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions - 10

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 10 pcs.
• Viande hachée - 800 gr.
• Carottes - 1 pièce
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons bulbes - 100 gr.
• Sel au goût
• Riz - 100 gr.
• Crème sure - 200 gr.
• Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe
• Cubes de bouillon - 2 pcs.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

Préparez tous les ingrédients nécessaires pour les poivrons farcis à la crème sure et à la pâte de tomate.

Rincez abondamment le riz à l'eau courante plusieurs fois. Placer dans une casserole et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes après ébullition.

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les. Pelez le poivron préparé des graines et du noyau.

Laissez les bouchons intacts.

Rincez le riz bouilli sous l'eau froide et laissez égoutter l'excès de liquide. Refroidissez-le complètement.

Rincer les poivrons pelés sous l'eau froide.

Placez-le ensuite dans une casserole profonde.

Versez l'eau bouillante préparée et laissez reposer 3 à 5 minutes.

Mettre le riz dans un bol avec la viande hachée, le sel et le poivre, et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Utilisez une écumoire pour retirer le poivron ébouillanté de l'eau bouillante.

Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau froide et hachez-les avec un couteau bien aiguisé.Lavez et épluchez les carottes à l'aide d'un économe, puis râpez-les sur une râpe grossière. Faire revenir les légumes dans un peu d'huile végétale dans une poêle bien chauffée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Remplissez le poivron préparé avec la viande hachée préparée.

Mettez le poivron farci dans une casserole profonde.

Couvrir avec des chapeaux.

S'il reste de la viande hachée, comme la mienne, façonnez les hérissons.

Versez les cubes de bouillon avec l'eau bouillante préparée et ajoutez la quantité requise de concentré de tomate. Assaisonner avec du sel et du poivre, bien mélanger jusqu'à consistance lisse, ajouter la feuille de laurier.

Verser la sauce cuite sur les poivrons et disposer les légumes frits en les répartissant uniformément.

Ajoutez ensuite la quantité requise de crème sure. Mettez la casserole sur feu modéré. Couvrir, laisser mijoter environ 35-40 minutes à feu doux après ébullition.

Retirer les poivrons farcis préparés avec de la crème sure et de la pâte de tomate du feu et servir en portions. Servez de la crème sure en plus.

Servez le plat fini comme plat indépendant ou ajoutez votre plat d'accompagnement préféré.

Bon appétit!

Une recette simple de poivrons farcis à la viande et au riz avec sauce au four

C'est avec grand plaisir que je veux partager ma recette préférée de poivrons farcis incroyablement délicieux avec de la sauce, cuits au four. Le plat s'avère exceptionnellement tendre et juteux. Cuisinez et vous surprendrez agréablement vos proches.

• Temps de cuisson : 55 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions - 10

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 10 pcs.
• Viande hachée - 600 gr.
• Carottes - 1 pièce
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons bulbes - 100 gr.
• Sel au goût
• Verts au goût
• Riz - 100 gr.
• Crème sure - 100 gr.
• Paprika moulu - au goût
• Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe
• Eau potable - 200 ml.

Processus de cuisson :

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les. Couper le poivron préparé dans le sens de la longueur et éplucher les graines et le cœur. Rincer les poivrons pelés sous l'eau froide.

Placez-le ensuite dans une casserole profonde. Versez l'eau bouillante préparée et laissez reposer 3 à 5 minutes.

Placer la viande hachée dans un bol profond.

Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau froide, hachez-les avec un couteau bien aiguisé et ajoutez-les à la viande hachée.

Lavez et épluchez les carottes à l'aide d'un économe, puis râpez-les sur une râpe grossière et ajoutez-les à la viande hachée.

Assaisonner avec du sel, ajouter du poivre noir et du paprika moulu au goût.

Rincez soigneusement les légumes verts à l'eau courante froide, puis secouez l'excès d'humidité et hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Ajouter les herbes hachées au reste des ingrédients. Laissez un peu de verdure pour la décoration.

Rincez abondamment le riz à l'eau courante plusieurs fois. Placer dans une casserole et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes après ébullition. Puis égoutter au tamis et laisser refroidir complètement.

Mettre le riz dans un bol avec la viande hachée et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Préparez un plat allant au four. Remplissez les moitiés de poivrons avec la viande hachée cuite et placez-les dans un plat allant au four.

Préparez la sauce. Mélanger la pâte de tomate avec la crème sure dans un petit récipient, du sel et du poivre. Verser la quantité requise d'eau potable et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Verser la sauce cuite sur les poivrons.

Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire le plat pendant environ 35-40 minutes.

Refroidir les poivrons farcis préparés avec de la sauce, cuits au four et servir en portions. Garnir le plat d'herbes hachées en plus.

Bon appétit!

Délicieuse recette pour faire des poivrons farcis avec des anneaux

Je veux partager une recette inhabituellement savoureuse et intéressante de rondelles de poivrons farcis. Le processus de fabrication des poivrons farcis est assez simple et même une femme au foyer novice peut le gérer.Le service du plat est original, et est parfait comme plat chaud pour une fête festive.

• Temps de cuisson : 35 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions - 2

Ingrédients:

• Poivre bulgare - 2 pcs.
• Viande hachée - 200 gr.
• Gingembre - 0,5 cuillère à café
• Piment rouge moulu - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons bulbes - 100 gr.
• Sel au goût
• Ail - 1 dent
• Riz - 50 gr.
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe
• eggsufs de poule - 1 pc.
• Feuilles de laitue - pour la décoration
• Eau potable - 100 ml.

Processus de cuisson :

Rincez abondamment le riz à l'eau froide courante plusieurs fois. Placer dans une casserole et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 10 minutes après ébullition. Puis égoutter au tamis et laisser refroidir complètement.

Épluchez et hachez l'ail, l'oignon et la racine de gingembre avec un couteau. Mettez la viande hachée dans un récipient profond, cassez l'œuf de poule, ajoutez l'ail haché, l'oignon et le gingembre, le poivre rouge et noir moulu et le sel. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le riz bouilli à la viande hachée et bien mélanger.

Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante et séchez-les. Pelez le poivron préparé des graines et du noyau. Coupez le poivron épluché en rondelles.

Farcir les rondelles de poivrons avec la garniture cuite.

Bien chauffer la poêle à feu moyen et ajouter une petite quantité d'huile végétale. Disposez les rondelles de poivrons farcis. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 7 à 10 minutes.

Rincez soigneusement les feuilles de laitue à l'eau courante froide, puis secouez l'excès d'humidité. Couvrir le plat de service avec des feuilles de laitue et disposer les rondelles de poivrons farcis préparés.

Servir les poivrons farcis en rondelles sur la table en portions.

Bon appétit!