A pesar de la sencillez de cocinar patatas fritas, este plato tiene sus propios matices. Todo importa: la variedad de papas, el recubrimiento de la sartén, el aceite y más. Aprenderás a cocinar patatas aromáticas con costra crujiente a partir de nuestras 10 recetas.
- Deliciosas patatas fritas con cebolla en una sartén
- Cómo cocinar patatas fritas con rebozuelos en una sartén.
- Patatas fritas con champiñones champiñones en una sartén
- Receta paso a paso para cocinar papas con carne en una sartén.
- Una receta sencilla y deliciosa de patatas fritas con carne picada
- Cómo cocinar deliciosas patatas fritas con pollo.
- Patatas fritas crujientes y jugosas con calabacín
- Receta paso a paso para hacer patatas fritas con crema agria.
- Deliciosas patatas fritas con tocino y cebolla
- Patatas fritas aromáticas con ajo
Deliciosas patatas fritas con cebolla en una sartén
Las patatas fritas son una de las más populares y queridas por todos. Especialmente cocinado con cebolla, que sin duda realza el sabor del plato y le da un toque picante.
Hora de cocinar: 40 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Porciones: 6.
- Patata 1 Kg
- Cebolla 2 PCS.
- Aceite vegetal para freír
- Sal gusto
-
Pelar y lavar las patatas. -
Secar las patatas con una toalla y cortarlas en rodajas. -
Precaliente una sartén, vierta aceite vegetal. Luego extienda las papas. Freír durante unos minutos, luego revolver las patatas. -
Pelar la cebolla y cortarla en mitades. -
Agregue la cebolla a la sartén de papas cuando esté medio cocida. -
Freír durante otros 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Al final de la cocción, sazone con sal al gusto.
Espolvoree eneldo sobre las papas antes de servir, si lo desea.
¡Buen provecho!
Cómo cocinar patatas fritas con rebozuelos en una sartén.
Nadie dudará de la buena combinación de patatas y setas, sobre todo si se trata de rebozuelos. Lo mejor es freír patatas con rebozuelos en mantequilla, porque es este aceite el que revela el sabor de los champiñones de una forma especial.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Patatas - 500 gr.
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Rebozuelos - 450-500 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Mantequilla - para freír.
- Verdes al gusto.
Proceso de cocción:
- Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas.
- Poner las patatas en una sartén caliente con mantequilla y freírlas hasta que estén ligeramente doradas.
- Lavar los rebozuelos, secarlos y cortarlos en trozos pequeños.
- Pelar la cebolla y picar finamente.
- Agregue cebollas y rebozuelos a las papas fritas. Revuelve y fríe todo junto durante 10-15 minutos hasta que las patatas estén cocidas.
- Finalmente, sazone con sal y sazone al gusto. Sirva papas calientes con rebozuelos con hierbas frescas.
¡Buen provecho!
Patatas fritas con champiñones champiñones en una sartén
Para evitar que las papas fritas se conviertan en estofado, debe seguir algunas reglas simples. Secar las patatas, freírlas sin tapa, sin aceite ni sal al final de la cocción. Agregue champiñones y cebollas para que el plato brille con nuevos colores.
Hora de cocinar: 60 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Patatas - 0,8-1 kg.
- Champiñones - 200-300 gr.
- Cebollas - 1 pieza
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
- Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiritas. Ponlo en una sartén precalentada, fríe, revolviendo de vez en cuando para que las patatas no se quemen.
- Pelar la cebolla y picar finamente. Fríelo en una segunda sartén hasta que esté transparente.
- Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas finas o en cubos.
- Agregue los champiñones a las cebollas fritas y fría hasta que se evapore toda la humedad.
- Transfiera los champiñones fritos y las cebollas a las papas, agregue sal al gusto y revuelva.
- Sirva las patatas con champiñones con crema agria o ensalada de verduras frescas.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para cocinar papas con carne en una sartén.
La combinación de patatas y carne le proporcionará un plato muy satisfactorio que se puede servir para el almuerzo o la cena. La carne se puede elegir a tu gusto. Este plato tiene su propia peculiaridad: es una cierta secuencia de agregar ingredientes a la sartén.
Hora de cocinar: 60 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 4-6.
Ingredientes:
- Cerdo - 500 gr.
- Patatas - 400 gr.
- Cebollas - 2 piezas
- Aceite vegetal - 2 cucharadas
- Cebollas verdes - 60 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Lave la carne, córtela en cubos y séquela con toallas de papel.
- Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos de igual grosor. También es mejor secar las patatas en toallas de papel para que el líquido no entre en la sartén.
- Pelar la cebolla y cortarla en aros. Luego sofreír las cebollas hasta que estén transparentes.
- A continuación, agregue la carne a la sartén a las cebollas fritas, revuelva y fría a fuego medio hasta que la carne se ponga blanca. Luego sazone con sal y sazone, revuelva y cocine, tapado, por otros 10 minutos. Después de eso, retire la carne y las cebollas de la sartén.
- Ponga las patatas en una sartén y fríalas a fuego medio durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Cuando las papas estén casi listas, agregue la carne frita y la cebolla, mezcle con sal al gusto y fría por otros 10-15 minutos a fuego medio. Espolvoree cebollas verdes picadas antes de servir.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de patatas fritas con carne picada
Las comidas fáciles de preparar facilitan mucho la vida a las amas de casa. Por ejemplo, un plato aparentemente complejo de papas y carne picada no requiere habilidades culinarias especiales y siempre resulta muy sabroso.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Patatas - 5 piezas
- Carne picada - 300 gr.
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Aceite vegetal - 40 ml.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Poner las patatas en un recipiente hondo, salar y condimentar al gusto, mezclar bien.
- Use una sartén de lados altos para freír. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada y ponga las papas, revuelva. Fríe las patatas durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Pelar la cebolla, cortarla en mitades. Agregue la cebolla picada y la carne picada a la sartén con las papas, mezcle. Cubra la sartén con una tapa y cocine durante 15-20 minutos.
- 5 minutos antes de cocinar, retire la tapa y dore ligeramente el contenido de la sartén. Sirva el blues terminado caliente con verduras y salsas al gusto.
¡Buen provecho!
Cómo cocinar deliciosas patatas fritas con pollo.
Papas de pollo: un plato que se cocina en una sartén. A pesar de la sencillez de los ingredientes, se come muy rápido y su sabor es elogiado incluso por los gourmets, sobre todo si se sirven con encurtidos caseros.
Hora de cocinar: 80 minutos
Hora de cocinar: 50 minutos
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Filete de pollo - 400 gr.
- Patatas - 600 gr.
- Zanahorias - 2 piezas
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Verdes al gusto.
- Aceite vegetal - 40 ml.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Lave el filete de pollo, séquelo con toallas de papel y córtelo en trozos pequeños. Coloque la carne en una sartén precalentada, sal y sazone al gusto. Cocine durante 7-8 minutos.
- Pelar la cebolla, cortarla en mitades. Pelar, lavar y cortar las zanahorias en cubos. Agregue zanahorias y cebollas a la carne, revuelva y continúe friendo todo junto durante 5-7 minutos.
- Pelar, lavar y cortar las patatas. Freír las patatas en aceite vegetal con sal y especias.Freír durante 5 minutos sin tapa, luego remover las papas, tapar y continuar cocinando por otros 10-12 minutos.
- Luego agregue la carne con verduras y cebollas verdes a las papas, mezcle.
- Coloque el plato terminado en platos y sirva.
¡Buen provecho!
Patatas fritas crujientes y jugosas con calabacín
Las patatas fritas con calabacín quedan crujientes y jugosas al mismo tiempo. Es importante recordar que las papas tardan más en cocinarse, por lo que debe agregar estos ingredientes a la sartén secuencialmente.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Patatas - 500 gr.
- Calabacín - 200 gr.
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Ajo - 1 diente
- Aceite vegetal - para freír.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Pelar las patatas, las cebollas y los ajos, lavar y secar sobre toallas de papel. Cortar las patatas en barritas, ponerlas en una sartén precalentada y freír durante 5-7 minutos hasta que se doren.
- Cortar la cebolla en mitades y añadir a las patatas, freír durante 5 minutos.
- Corta el calabacín en tiras finas para que se fríe más rápido. Agrega el calabacín a la sartén, tapa y cocina por 5 minutos.
- Picar el ajo con un cuchillo y agregarlo al contenido de la sartén. Sazone con sal y sazone al gusto, revuelva y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos a fuego lento.
- Sirve el plato terminado por separado o con carne. La crema agria o cualquier salsa a base de ella es ideal como salsa.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer patatas fritas con crema agria.
Las patatas fritas, hervidas o guisadas con crema agria u otra salsa son siempre sabrosas y nutritivas. Las papas fritas pueden servir como un plato independiente o complementar la carne, el pescado o el gulash.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas - 8 piezas
- Crema agria - 130 ml.
- Cebollas de bulbo - 1 ud.
- Ajo - 2-3 dientes.
- Aceite vegetal - para freír.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Verdes al gusto.
Proceso de cocción:
- Pelar las patatas, cortarlas en tiritas.
- Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
- Precalienta bien la sartén, agrega el aceite vegetal y extiende las papas. Freír las patatas hasta que estén medio cocidas. Luego agregue la cebolla, revuelva y continúe friendo.
- Agregue ajo picado a la crema agria.
- Cuando las patatas estén cocidas, sazona con sal, sazona y crema agria y salsa de ajo. Cocine el plato por otros 5-7 minutos. Espolvorea el plato terminado con hierbas picadas antes de servir.
¡Buen provecho!
Deliciosas patatas fritas con tocino y cebolla
Las patatas fritas con tocino y cebolla son un clásico de la cocina eslava. Las papas fritas bien cocidas son crujientes por fuera y jugosas por dentro, para esta receta sigue esta receta.
Hora de cocinar: 60 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas - 0,8-1 kg.
- Cebollas - 1 pieza
- Manteca al gusto.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Pelar las patatas, lavarlas y secarlas con toallas de papel. Córtalo en pedazos.
- Precalienta bien la sartén. Cortar el tocino en cubos pequeños, ponerlo en la sartén. Freír el tocino hasta que esté claro y dorado.
- Coloque las papas en rodajas en la sartén. Cocine durante 10-15 minutos.
- Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Agrega las cebollas a la sartén con las papas.
- Cubra la sartén con una tapa, espere un par de minutos y luego revuelva las papas. Revuelva la próxima vez después de 5-7 minutos. Luego deje la tapa entreabierta y cocine hasta que estén tiernas. Sirva caliente con hierbas o vegetales de su elección.
¡Buen provecho!
Patatas fritas aromáticas con ajo
El ajo le dará a cualquier plato un aroma especial y revelará completamente su sabor. Con él, incluso una simple papa frita se convertirá en una delicia gourmet.Las papas tiernas son especialmente sabrosas de acuerdo con esta receta, no es necesario que las pele, enjuague lo suficientemente bien con agua corriente.
Hora de cocinar: 60 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas tiernas - 0,8 kg.
- Ajo - 3-4 dientes.
- Eneldo al gusto.
- Un poco de aceituna - para freír.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Lave las patatas a fondo con agua corriente con una esponja o un cepillo. Corta las patatas en gajos.
- Pelar los ajos y picar finamente.
- Lavar el eneldo y picarlo con un cuchillo.
- Precalienta una sartén, vierte el aceite de oliva y extiende las patatas. Fríelo hasta que esté dorado. Luego cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego y fría las papas durante 7-10 minutos, revuelva ocasionalmente. Finalmente, sazone con sal, sazone, ajo y eneldo.
- Cocine a fuego lento las papas por un par de minutos más debajo de la tapa y sirva.
¡Buen provecho!
